Vodyanik, neu Shiksha

Vodyanika (Empetrum) - genws o lwyni ymgripiol bytholwyrdd o deulu’r Grug gyda dail tebyg i nodwyddau a blodau nondescript; yn eang yn Hemisffer y Gogledd, a geir hefyd yn Ne America. Fe'i defnyddir mewn coginio, meddygaeth draddodiadol ac fel planhigyn addurnol.

Gollwng dŵr du, deurywiol (Empetrum nigrum subsp. Hermaphroditum). © Hörður Kristinsson

Yn flaenorol, dyrannwyd tri genera - Vodyanik, Corema, a Ceratiola - i deulu Vodianikov ar wahân (Empetraceae), ond yn ôl canlyniadau astudiaethau genetig a gynhaliwyd gan APG, gostyngwyd y tacson hwn i reng o lwyth Vodianikov (Empetreae) yn is-deulu Erica (Ericoideae) o deulu'r Grug.

Teitl

Daw enw Lladin y genws o'r geiriau Groeg en "on" a petros "stone" - ac mae'n gysylltiedig â chynefin y planhigyn.

Enwau gwerin Rwsiaidd y planhigyn yw Bagnovka, Voronik (yn ôl lliw'r aeron), aeron arth, booze, ssyha (oherwydd effaith ddiwretig aeron), mwsogl (yn fwyaf tebygol oherwydd y swm bach o fwydion a llawer iawn o sudd ffres), glaswellt du, shiksha , chwech.

Coch Vodyanika (Empetrum rubrum). © Convallaria majalis

Enwau mewn ieithoedd eraill: Saesneg. Crowberry, fud Krahenbeeren, fin. Variksenmarja, fr. Camarine Aeron cigfran yw cyfieithu llythrennol o'r Saesneg, Almaeneg a Ffinneg.

Dosbarthiad

Mae Vodyanika wedi'i ddosbarthu ledled Hemisffer y Gogledd - o'r parth hinsawdd tymherus i'r parth tanforol (Rwsia, cyfandir Gorllewin Ewrop o'r Ffindir i Sbaen, Prydain Fawr, Gwlad yr Iâ, yr Ynys Las, UDA, Canada, Japan, Korea, gogledd China, Mongolia).

Mae Codderberry i'w gael hefyd yn hemisffer y de - yn yr Andes Chile, ar Tierra del Fuego, ar Ynysoedd y Falkland (Malvinas), yn ogystal ag ar ynysoedd Tristan da Cunha. Yn Rwsia, mae'r planhigyn wedi'i ddosbarthu'n eang yn y rhanbarthau gogleddol, yn Siberia, yn y Dwyrain Pell, gan gynnwys Sakhalin, Kamchatka ac Ynysoedd Kuril; hefyd i'w gael yn y parth di-chernozem. Mamwlad vodnikniki - Hemisffer y Gogledd. Mae ei ddosbarthiad deubegwn cyfredol yn gysylltiedig â threiddiad y planhigyn i'r de yn ystod Oes yr Iâ.

Cynefinoedd planhigion nodweddiadol yw corsydd sphagnum, cen mwsogl a twndra creigiog, coedwigoedd conwydd (pinwydd fel arfer), lle mae'n aml yn ffurfio gorchudd parhaus. Mae Vodyanika hefyd i'w gael ar draethau agored (bladur, twyni), ar frigiadau gwenithfaen; yn y mynyddoedd yn tyfu yn y parthau subalpine ac alpaidd.

Disgrifiad biolegol

Vodyanik - llwyni ymlusgol, y mae ei uchder yn anaml yn fwy na 20 cm, a gall hyd yr egin gyrraedd 100 cm.

Mae Vodyanika yn ddu, neu'n aronia, neu'n shiksha (Empetrum nigrum). © Ole Husby

Mae'n tyfu mewn smotiau - llenni, pob un yn cynrychioli un unigolyn. Mae'r coesyn yn frown tywyll o ran lliw, wedi'i orchuddio'n drwchus â dail, yn ifanc wedi'i orchuddio â blew brown; canghennau'n drwm, tra bod y canghennau'n ffurfio gwreiddiau israddol. Yn raddol mae Curtina yn cymryd mwy a mwy o le, tra yn y canol mae'r canghennau'n marw'n raddol. Weithiau, mae dryslwyni helaeth o fôr-fraen ddŵr - yr hyn a elwir yn Voronichniki, neu Shikshevniki.

Fel rhai cynrychiolwyr eraill o deulu'r grug, ni all llugaeron wneud heb symbiosis â madarch: mae'n derbyn rhai sylweddau mwynol ganddynt, gan gyflenwi cynhyrchion ffotosynthesis iddynt yn gyfnewid.

Mae brigau, hyd at 1 m o hyd, wedi'u cuddio mewn gobennydd mwsoglyd yn bennaf, wedi'u gorchuddio â chwarennau pwynt o liw gwyn neu oren.

Mae'r dail bob yn ail, yn fach, gyda petioles byr iawn, yn eliptig o drwch blewyn, 3-10 mm o hyd. Mae ymylon y ddeilen wedi plygu i lawr a bron ar gau, oherwydd hyn mae'r dail yn edrych fel nodwyddau, ac mae'r planhigyn ei hun fel coeden Nadolig gorrach. Mae pob deilen yn cael ei dal ar gangen am hyd at bum mlynedd.

Mae planhigion yn monoecious neu'n esgobaethol. Mae'r blodau'n axillary, anamlwg; gyda pherianth actinomorffig dwbl, gyda thair petal pinc, coch neu borffor a thair sepal; sengl neu mewn grŵp o ddau neu dri darn. Tri stamens mewn blodau stamen. Mae'r stigma yn pelydrol, mae'r ofari yn well; mae ganddo rhwng 6 a 12 nyth. Yn amodau rhan Ewropeaidd Rwsia, mae'r llugaeron yn blodeuo ym mis Ebrill-Mai, yn Siberia ym mis Mai-Mehefin. Peillio - gyda chymorth pryfed: mae gloÿnnod byw, pryfed a gwenyn yn ymweld â blodau llugaeron.

Mae Vodyanika yn ddu, yn ddeurywiol. © Epp

Mae'r ffrwyth yn ddu (gyda blodeuo bluish) neu'n aeron coch gyda diamedr o hyd at 5 mm gyda chroen caled a hadau caled, yn debyg i lus. Aeddfed ym mis Awst. Mae gan y sudd liw porffor. Mae'r aeron yn aros ar yr egin tan y gwanwyn.

Cyfansoddiad cemegol

Mae Vodyanik yn cynnwys saponinau triterpene, flavopoids (quercetin, kempferol, rutin), tanninau (hyd at 4.5%), olewau hanfodol, resinau, coumarins, asidau bensoic ac asetig, anthocyaninau, fitamin C, caroten, amrywiol elfennau olrhain, gan gynnwys manganîs. , siwgrau, olewau hanfodol.

Defnyddiwch

Mae rhan feddal yr aeron yn fwytadwy, maen nhw'n diffodd syched yn dda, ond mae cynnwys isel siwgrau ac asidau yn gwneud iddyn nhw flasu'n eithaf ffres.

Mae Vodyanika wedi'i gynnwys yn neiet traddodiadol rhai pobl frodorol - er enghraifft, Sami ac Inuit. Roedd rhai llwythau Brodorol America yn cynaeafu aeron ar gyfer y gaeaf ac yn eu bwyta â braster neu olew; ar ben hynny, fe wnaethant baratoi decoctions neu arllwysiadau o ddail ac egin a ddefnyddiwyd i drin dolur rhydd a chlefydau stumog eraill, trin afiechydon yr arennau â sudd aeron (mae aeron yn cael effaith ddiwretig), a chafodd afiechydon llygaid eu trin â decoction o'r gwreiddiau.

Mewn meddygaeth werin Rwsiaidd, defnyddir decoction a trwythiad fodca o ddail a choesynnau fodca i drin epilepsi, parlys, anhwylderau metabolaidd, yn ogystal â chur pen, gorweithio ac fel asiant gwrth-zingotig. Mae decoction o ddail yn cael ei ystyried yn offeryn da ar gyfer cryfhau gwallt.

Mewn meddygaeth Tibet, defnyddir llugaeron ar gyfer cur pen, ar gyfer trin afiechydon yr afu a'r arennau.

At ddibenion therapiwtig, defnyddir egin deiliog ifanc (glaswellt), sy'n cael eu pluo yn ystod planhigion blodeuol. Maent yn cael eu glanhau o amhureddau a'u sychu yn y cysgod neu mewn man sydd wedi'i awyru'n dda, gan ei osod allan mewn haen denau.

Mae aeron hefyd yn cael eu bwyta gyda llaeth a gyda chynhyrchion llaeth wedi'i eplesu. Maen nhw'n gwneud jam, jam, marmaled, stwffin ar gyfer pasteiod; gwneud gwin. Defnyddiwch fel sesnin ar gyfer pysgod a chig. Yng Ngeiriadur Esboniadol yr Iaith Fawr Rwsiaidd Fyw gan V.I. Dahl, sonnir am Cyril - Bwyd Siberia wedi'i wneud o fodcaiki gyda physgod a bloneg (braster sêl). Ar gyfer y dyfodol, mae'r llugaeron yn cael ei gynaeafu mewn hufen iâ neu ar ffurf socian. Gan fod yr aeron yn cynnwys asid bensoic, nid ydynt yn destun prosesau eplesu a gellir eu storio heb brosesu ychwanegol mewn cynhwysydd gwydr wedi'i selio'n hermetig.

Gollwng dŵr du. © Sergey Yeliseev

Gan fod aeron dŵr yn cynnwys crynodiad uchel o bigment anthocyanin, fe'u defnyddiwyd fel llifyn naturiol. Yn benodol, gwnaed llifyn ceirios o frigwellt ar gyfer lliwio gwlân.

Tyfu

Defnyddir Vodyanika i addurno sleidiau a chyfansoddiadau alpaidd gyda cherrig, yn ogystal â gorchudd daear effeithiol (gan fod egin ymlusgol yn ffurfio cysgod trwchus, mae bron pob chwyn yn cael ei atal ganddo), ond anaml y gallwch ddod o hyd iddo mewn diwylliant.

Technoleg amaethyddol

Plannir planhigion bellter o 30 - 50 cm oddi wrth ei gilydd. Dyfnder plannu 40 cm. Mae'r gwddf gwreiddiau wedi'i gladdu yn y pridd 2 cm. Mae cymysgedd pridd yn cael ei baratoi o bridd tyweirch, mawn, tywod mewn cyfeintiau cyfartal. Draeniwch o garreg wedi'i falu a thywod gyda haen o 10 cm.

Mae planhigion yn cael eu bwydo unwaith y tymor, gan ymledu fesul 1 m²50 g nitroammophoski. Gorchuddiwch y plannu ifanc â mawn, haen o 5-6 cm. Mae'n eithaf caled yn y gaeaf, ac nid oes angen cysgod ychwanegol, gan ei fod yn gaeafgysgu o dan yr eira. Mae tocio yn ofalus, yn ddibwys, yn cynnwys yn bennaf cael gwared ar egin sych.

Dim ond ym mlynyddoedd cyntaf ei fywyd y mae angen chwynnu'r planhigyn. Yna mae'n atal bron pob chwyn ar ei ben ei hun. Dim ond ychydig o chwyn sy'n gwneud eu ffordd allan o dan y cysgod trwchus a ffurfiwyd gan egin ymgripiol y twndis, i'r golau, ond nid yw'n anodd eu dewis. Bydd yn rhaid i chi hyd yn oed gyfyngu ar ymlediad shiksha, a all ddisodli planhigion cnwd cyfagos.

Mewn tywydd sych, mae angen dyfrio shiksha o reidrwydd. Ond nid oes angen iddi gorsio. Mae llwyni o drefn y grug yn tyfu ar gorsydd nid oherwydd bod angen digonedd o leithder arnyn nhw - yn syml, nid ydyn nhw'n gwrthsefyll cystadleuaeth mewn cynefinoedd eraill.

Wedi'i luosogi gan hadau a haenu.

Amrywiaethau

Mae sawl math addurniadol yn cael eu bridio:

`Bernstein` - gyda dail melynaidd;
'Irland' - gyda dail gwyrdd trwchus a changhennau ymgripiol;
'Lucia' - gyda dail melyn;
`Smaragd` - gyda dail sgleiniog gwyrdd tywyll trwchus a changhennau ymlusgol.
`Zitronella` - gyda dail sgleiniog lemwn-felyn trwchus a changhennau ymlusgol.

Mathau:

Nid oes un dull gweithredu ar gyfer dosbarthu'r genws.

Yn ôl un ffynhonnell, mae'r genws yn undonog; yr unig rywogaeth yw Blackweed, neu Aronia (Empetrum nigrum). Mae dau fath i'r olygfa:

Empetrum nigrum var. asiaticum - asian
Empetrum nigrum var. japonicum - Japan

Yn ôl ffynonellau eraill, mae'r genws yn cynnwys sawl rhywogaeth:

Deurywiol Vodyanik (Empetrum hermaphroditum). Planhigyn monoecious gyda dail gwyrdd tywyll ac aeron du.
- Cyfystyr: Empetrum nigrum subsp. hermaphroditum
Coch Vodyanika (Empetrum rubrum). Rhywogaeth De America gydag aeron coch. Ar y llwyni weithiau dewch ar draws aeron du, gan ddangos perthynas â'r edrychiad gwreiddiol, Vodyanika du.
- Cyfystyron: Gwymon blaen coch (Empetrum atropurpureum); Empetrum erythrocarpum; Empetrum eamesiisubsp. atropurpureum.
Mae Vodyanika yn ddu (Empetrum nigrum). Planhigyn esgobaethol gyda dail gwyrdd melyn ac aeron du.
Vodyanik bron yn Holarctig (Empetrum subholarcticum). Planhigyn monoecious gydag aeron du.

Yn ôl cronfa ddata The Plant List, mae'r genws yn cynnwys 4 rhywogaeth, tra bod 9 isrywogaeth wedi'u nodi o fewn y rhywogaeth Empetrum nigrum:

Empetrum asiaticum.
Empetrum eamesii.
- Empetrum eamesii subsp. atropurpureum
- Empetrum eamesii subsp. eamesii
Empetrum nigrum.
- Empetrum nigrum subsp. albidum
- Empetrum nigrum subsp. androgynwm
- Empetrum nigrum subsp. asiaticum
- Empetrum nigrum subsp. caucasicum
- Empetrum nigrum subsp. hermaphroditum
- Empetrum nigrum subsp. kardakovii
- Empetrum nigrum subsp. nigrum
- Empetrum nigrum subsp. sibiricum
- Empetrum nigrum subsp. subholarcticum
Rubrum Empetrum.