Amrywiaethau o goed afalau

Mewn chwedlau a chwedlau gwahanol wledydd a phobloedd, mae gan yr afal ystyr symbolaidd amlbwrpas. Yn y traddodiad Cristnogol, mae hanes y ddynoliaeth yn dechrau gyda choeden afal - wedi'r cyfan, yn ôl y chwedl Feiblaidd, y goeden baradwys honno o Wybodaeth da a drwg, y blasodd ein cyndeidiau ohoni am eu hanffawd, gan ildio i demtasiwn y Sarff grefftus. Fe'u diarddelwyd o Baradwys: Adda - er mwyn cael ei fara trwy chwys, Efa - mewn poen i eni ei blant.

Ond mae'r afal, fel ffrwyth chwedlonol, yn hysbys nid yn unig mewn Cristnogaeth. Rydyn ni’n gwybod “afal anghytgord” yn chwedl Gwlad Groeg Paris ac “afalau’r Hesperides” euraidd o gampau Hercules.

Ym mhriodas Peleus a nymff y môr Thetis, taflodd duwies y gynnen Eris, am ddial am beidio â’i gwahodd, afal gyda’r arysgrif “Mwyaf Prydferth” ymhlith y gwesteion. Fe wnaeth y dduwies Hera, Aphrodite ac Athena ddadlau drosto. Etholwyd tywysog Trojan Paris yn farnwr yn yr anghydfod hwn. Trosglwyddodd Paris yr afal i Aphrodite, a addawodd ei helpu i gael y dywysoges Spartan Helen. Ar ôl herwgipio Elena, aeth Paris â hi i Troy, a oedd yn achlysur ar gyfer Rhyfel y pren Troea.

Yn ôl y chwedl Roegaidd hynafol am Hercules, y gamp anoddaf yng ngwasanaeth Eurystheus oedd y gamp ddeuddegfed olaf: roedd yn rhaid iddo ddod o hyd i ymyl euraidd coeden euraidd a warchodwyd gan yr Hesperides lleisiol ynghyd â'r ddraig ben-ben, na chysgodd byth, a chael tri afal euraidd.

Mae un o ddarganfyddiadau gwyddonol mwyaf yr oes fodern, yn ôl y chwedl, hefyd yn gysylltiedig â'r afal. Credir i Newton ddod i gyfraith disgyrchiant, gan roi sylw i afal a ddisgynnodd o gangen, ac am y tro cyntaf yn meddwl pam, mewn gwirionedd, mae gwrthrychau yn cwympo i lawr.

Mae chwedlau a chwedlau am afalau ymhlith y Slafiaid. Mae gan Rwsiaid, fel rhai cenhedloedd eraill, chwedlau am afalau afal. Yn ôl y chwedl, roedd dŵr byw yn aml yn cyd-fynd â'r ffrwythau gwych hyn. Ar gyfer tiroedd pell, yn nheyrnas y pumdegau mae gardd gydag afalau sy'n adfywio a ffynnon â dŵr byw. Os ydych chi'n bwyta'r afal hwn i'r hen ddyn - bydd yn iau, a bydd y dyn dall yn golchi ei lygaid â dŵr o'r ffynnon - bydd yn gweld ...

Yn Rwsia, roedd merched yn dyfalu ar afalau am gariad yn y dyfodol. Ac ymhlith y bobl mae chwedl bod gan afalau bŵer arbennig i gyflawni dymuniadau ar wledd Trawsnewidiad yr Arglwydd, a ddathlwyd ar Awst 19. Mae'r bobl yn ei alw'n Waredwr Afal, oherwydd ar y diwrnod hwn yn Rwsia yr oedd yn arferol plycio a chysegru afalau a ffrwythau eraill y cnwd newydd.

Coeden afal (lat. Málus) - genws o goed a llwyni collddail o'r teulu Pinc gyda ffrwythau melys sfferig melys neu sur-melys.

Mae gan y genws 36 o rywogaethau. Y rhai mwyaf cyffredin yw: afal domestig neu wedi'i drin (Malus domestica), sy'n cynnwys mwyafrif yr amrywiaethau sy'n cael eu tyfu yn y byd, sapwood, Tsieineaidd (Malus prunifolia), ac afal isel (Malus pumila).

Mae llawer o rywogaethau o goed afalau yn cael eu tyfu fel planhigion addurnol mewn gerddi a pharciau, a ddefnyddir mewn coedwigo amddiffyn caeau. Mae pob rhywogaeth yn melliferous da. Mae pren y goeden afal yn drwchus, yn gryf, yn hawdd ei dorri a'i sgleinio'n dda; Yn addas ar gyfer troi a gwaith saer, crefftau bach.

Tyfu

Yng nghanol Rwsia, gellir plannu coeden afal yn y gwanwyn ddechrau mis Mai neu yn yr hydref ym mis Medi. Ar gyfer glaniad llwyddiannus, mae'n bwysig ystyried ychydig o argymhellion syml. Dylai maint y pwll plannu fod yn ddigonol i ffitio gwreiddiau'r eginblanhigyn yn rhydd. Wrth blannu, mae'r pridd yn cael ei daenellu'n ofalus, gan orchuddio'r gwreiddiau, i lefel y ddaear. Er mwyn peidio â llosgi'r gwreiddiau, nid oes angen i chi eu taenellu â gwrteithwyr. Mae'n bwysig bod gwddf gwraidd yr eginblanhigyn 4-5 cm yn uwch na lefel y ddaear. Wrth ychwanegu pridd, o bryd i'w gilydd cywasgwch y pridd yn y pwll â'ch dwylo i sicrhau ei gysylltiad da â'r gwreiddiau. Ar ôl plannu, mae'r eginblanhigyn yn cael ei ddyfrio ar gyfradd o 3-4 bwced o ddŵr o dan y goeden afal. Rhaid tyfu eginblanhigion sydd wedi'u himpio ar stociau M9, M26 ac M27 wedi'u clymu â stanc trwy gydol oes y goeden. Dylai'r polion fod yn gryf, derw yn ddelfrydol, gyda diamedr o tua 5 cm ac uchder o hyd at 1.8 m. Mae'r stanc yn cael ei yrru i'r pwll plannu fel bod tua 60 cm o'i hyd yn aros uwchben y ddaear a bod y bwlch rhwng y stanc a'r boncyff eginblanhigyn tua 15 cm. Mae'r eginblanhigyn i'r stanc wedi'i glymu â llinyn meddal gydag egwyl o 30cm. Peidiwch â defnyddio gwifren na deunyddiau eraill a allai niweidio rhisgl y coed. Yn ystod y ddwy flynedd gyntaf, mae angen gwirio o bryd i'w gilydd nad yw'r llinyn wedi'i ymestyn yn dynn o amgylch y gefnffordd ac nad yw'n torri i'r rhisgl wrth iddo dewychu. Mae angen cysylltu mathau mwy egnïol â stanciau yn ystod y ddwy flynedd gyntaf ar ôl plannu. Yna gellir tynnu'r polion.

Sut i ofalu am goed afalau

Ac eithrio tocio, nid oes angen llawer o lafur ac amser i ofalu am goeden afal. Dylid rhoi'r prif sylw i ofarïau a ffrwythau teneuo. Os na wneir hyn, yna bydd y ffrwythau'n tyfu'n danddatblygedig, yn wyrdd, gyda blas isel. Yn ogystal, gall gorlwytho'r goeden â ffrwythau arwain at ffrwytho o bryd i'w gilydd, pan fydd y flwyddyn nesaf bydd yn gorffwys ar ôl cynhaeaf mawr. Cyn gynted ag y bydd yr ofarïau'n cael eu ffurfio neu pan fydd y ffrwythau'n edrych wedi'u ffurfio'n dda, tynnwch y ffrwythau canolog o bob criw o ffrwythau (fel arfer mae pump mewn un criw). Mae'r ffrwythau canolog yn aml yn is o ran ansawdd ac mae ganddo siâp afreolaidd. Hefyd, tynnwch yr holl ffrwythau â diffygion neu siapiau afreolaidd. Os yw'r goeden afal wedi'i gorlwytho, teneuwch bob criw, gan adael un neu ddau o ffrwythau ynddo. Dylai'r pellter rhwng y trawstiau fod o leiaf 10 cm. Ychydig iawn o deneuo sydd angen cordonau a choed ar wreiddgyff yr M9. Er gwaethaf y teneuo, mae'r llwyth ar y goeden yn parhau i fod yn fawr, mae risg o dorri o dan bwysau'r afalau arllwys. Gwyliwch y sefyllfa ac, os oes angen, teneuwch eto, neu gryfhewch y canghennau â phropiau.

Amrywiaethau

Mae hollbresenoldeb y goeden hon yn rhannol oherwydd yr amrywiaeth enfawr o amrywiaethau. Ar gyfer bron unrhyw barth hinsoddol ac ar gyfer unrhyw fath o bridd, mae mathau afal wedi'u bridio a fydd yn teimlo'n wych ac yn dwyn ffrwyth yn helaeth.

Mae bridwyr yn gweithio'n ddiflino ar greu mathau newydd. Credir mai disgwyliad oes amrywiaeth afal yw 300 mlynedd. Ond mae yna amrywiaethau hirhoedlog, er enghraifft, mae'r amrywiaeth Aport yn fwy na 900 mlwydd oed, roedd yn hysbys yn Kievan Rus, mae'r amrywiaeth gwyn Calvil wedi'i drin ers Rhufain hynafol, mwy na 2000 o flynyddoedd.

Gellir rhannu pob math trwy aeddfedu: aeddfedu haf ym mis Awst, mae oes silff y ffrwyth yn fach iawn - dim mwy na 3-7 diwrnod, mae aeddfedu hydref yn digwydd ddechrau mis Medi, oes silff yw 1.5-3 wythnos, mae mathau gaeaf yn aeddfedu ddiwedd mis Medi, ffrwythau gellir ei storio'n ddigon hir am sawl mis.

Mae garddwyr profiadol yn gallu dewis mathau o afalau fel eu bod yn cael afalau trwy'r flwyddyn.

Dylai garddwyr newydd fod yn ymwybodol bod cysyniadau o aeddfedrwydd ffrwythau symudadwy ac aeddfedrwydd defnyddwyr. Aeddfedrwydd symudadwy yw lefel datblygiad y ffetws, wedi'i nodweddu gan ffurfiad llawn y ffetws, y gallu i dynnu'r ffrwythau o'r goeden a'i roi i ffwrdd i'w storio.

Mae aeddfedrwydd defnyddwyr yn digwydd pan fydd y ffrwythau'n caffael y lliw, blas, arogl, sy'n nodweddiadol ar gyfer yr amrywiaeth hon.

Mewn amrywiaethau haf, mae'r ddau gam aeddfedrwydd yn cyd-daro. Gallwn fwyta'r ffrwythau hyn ar unwaith, ond ni ellir eu storio. Ac mae ffrwythau mathau gaeaf - i'r gwrthwyneb, yn cael eu storio am amser hir iawn, ond ar adeg eu tynnu o'r goeden mae'n amhosib eu bwyta. Yn gynhenid yn eu blas a'u harogl, mae'r ffrwythau hyn yn caffael yn y broses aeddfedu hirfaith.

Hefyd, rhennir amrywiaethau yn gynnar, canolig, hwyr, yn dibynnu ar ba flwyddyn o fywyd y mae'r coed yn dechrau dwyn ffrwyth. Mewn babanod cynnar, dyma'r 3-5fed flwyddyn o fywyd, mewn babanod cymedrol dyma'r 6-8fed flwyddyn, ar gyfer anffrwythlondeb hwyr dyma'r 9-14eg flwyddyn o fywyd.

Antonovka - mae'r enw hwn yn cyfuno sawl math: pwdin Antonovka, Tula, Krasnobochka, Aportovaya, Krupnaya, ac eraill. Mae'r rhain yn fathau o hydref a gaeaf, gellir storio ffrwythau am hyd at 2-3 mis. Aur Antonovka - gradd haf. Pwysau ffrwythau - 120-150 g, mae'r siâp yn wastad crwn neu'n hirgrwn-conigol. Wedi'i nodweddu gan arogl cryf; melyn gwyrddlas, gyda mwydion llawn sudd, blas da. Mae gan Antonovka galedwch a chynhyrchedd uchel yn y gaeaf.

Aport - hen amrywiaeth. Ar gyfer amrywiaethau gaeaf Rhanbarth Moscow mae Aport coch, Aport Pushkinsky wedi'u parthau. Mae coed yn dechrau dwyn ffrwyth yn y 5-6fed flwyddyn o fywyd. Ffrwythau sy'n pwyso mwy na 125 gram, siâp conigol, blas da. Mae caledwch y gaeaf yn dda.

Mamgu - gradd diwedd y gaeaf. Dyma hen amrywiaeth o ddetholiad gwerin. Mae'r ffrwythau'n ganolig eu maint gyda blas da iawn. Fe'i nodweddir gan galedwch gaeaf da iawn.

Llenwi gwyn - amrywiaeth haf, gallwch chi gael gwared ar afalau ddiwedd mis Gorffennaf. Os byddwch chi'n gohirio'r casgliad, bydd y ffrwythau'n colli eu blas yn gyflym. Mae'r ffrwythau o faint canolig, yn dda iawn o ran blas. Caledwch da yn y gaeaf, ond gall y clafr effeithio arno.

Bessemyanka - amrywiaeth o ddetholiad o I.V. Michurin. Mae hwn yn amrywiaeth hydref, mae'r ffrwythau'n cael eu storio am oddeutu tri mis. Mae ffrwythau'n ganolig eu maint, wedi'u talgrynnu'n wastad, o liw melyn-wyrdd, gyda gwrid coch llachar. Mae'r cnawd yn felys a sur. Mae coed o'r amrywiaeth hon yn dechrau dwyn ffrwyth yn y bumed neu'r seithfed flwyddyn. Mae gan goed gwydn y gaeaf wrthwynebiad uchel i'r clafr.

Arwr - gradd gaeaf. Mae'r ffrwythau'n fawr, mae'r siâp yn grwn gwastad. Mae gan y ffrwythau flas melys a sur dymunol. Mae'r ffrwythau'n cael eu storio am amser hir, hyd at naw mis. Mae ffrwytho yn dechrau ar 6-7 oed. Mae gan yr amrywiaeth hon galedwch gaeaf ar gyfartaledd, ymwrthedd uchel i glafr.

Borovinka - Hen amrywiaeth Rwsiaidd o ddetholiad gwerin, a oedd yn hysbys ers diwedd y 18fed ganrif. Yn Rwsia, gwerthfawrogwyd yr amrywiaeth hon yn is nag, er enghraifft, Antonovka. Amrywiaeth yr hydref, ffrwythau maint canolig, lliw gwyrdd golau neu felyn. Mae'r mwydion yn flas sudd, melys a sur. Mae coed afal o'r amrywiaeth hon yn ffrwytho am 5-6 mlynedd, mae caledwch uchel yn y gaeaf.

Mae Vatutin yn amrywiaeth gaeafol. Mae'r ffrwythau'n fawr, yn felys gydag ychydig o asidedd. Mae'n dod i rym yn 5 - 6 blynedd. Gellir storio ffrwythau tan fis Ebrill. Nid yw caledwch y gaeaf yn uchel iawn.

Menyw Corea - Bridio amrywiaeth pwdin yr hydref yn y Sefydliad Ymchwil Tyfu Ffrwythau a enwir ar ei ôl Michurin ym 1935. Mae coed afal o'r amrywiaeth hon yn gallu gwrthsefyll rhew, yn gallu gwrthsefyll clafr. Mae ffrwythau'n fawr, crwn gwastad, melyn mewn lliw gyda streipiau coch tywyll. Mae'r mwydion yn llawn sudd, sur-melys. Gellir storio afalau am oddeutu dau fis.

Grushovka - Hen amrywiaeth o ddetholiad gwerin. Amrywiaeth haf, ffrwythau bach gyda mwydion aromatig suddiog o flas melys a sur. Mae gan y ffrwythau liw melynaidd gyda gochi bach. Mae coed afal o'r amrywiaeth hon yn gallu gwrthsefyll y gaeaf, ond mae ganddyn nhw wrthwynebiad gwael i'r clafr.

Candy - gradd haf. Mae ffrwythau bach yn aeddfedu ym mis Awst, mae ganddyn nhw fwydion sudd, melys iawn, lliw gwyrddlas-felyn gyda chyffyrddiadau coch. Mae caledwch y gaeaf yn dda.

Cinnamon newydd - nodweddir yr amrywiaeth hon gan ffrwythau mawr, sy'n pwyso 130-160 g. Mae siâp y ffrwyth yn grwn-gonigol, mae'r lliw yn wyrdd-felyn gyda streipiau aneglur coch. Mae'r mwydion yn dyner, sudd, blas sur-melys, aromatig. Amrywiaeth yr hydref, gellir bwyta ffrwythau tan fis Ionawr. Dechrau ffrwytho yn 6-7 oed. Mae gan yr amrywiaeth hon galedwch gaeaf da, ymwrthedd uchel i glafr.

Lobo - Amrywiaeth gaeaf Canada. Mae'r ffrwythau'n wyrdd mawr, melynaidd gyda gochi mafon. Mae cnawd y ffrwyth yn flas da, melys a sur. Mae coed afal o'r amrywiaeth hon yn galed iawn yn y gaeaf ar gyfartaledd ac maent yn gwrthsefyll y clafr a'r llwydni powdrog yn wael.

Cinnamon streipiog - amrywiaeth gynnar yn yr hydref o ddethol gwerin. Ffrwythau o faint canolig, wedi'u nodweddu gan ffurf repo gwastad iawn. Mae cnawd y ffrwyth yn dyner, yn sur-melys, gydag arogl sinamon. Gellir storio ffrwythau am ddau i dri mis. Yr amrywiaeth hon sydd â'r caledwch gaeaf mwyaf ymhlith y mathau o ganol Rwsia. Mae'r amrywiaeth yn gwrthsefyll canolig y clafr. Ymhlith diffygion yr amrywiaeth, mae bridwyr yn nodi'r mynediad hwyr i'r tymor ffrwytho ac yn hollti pren yn hawdd.

Mantet - Amrywiaeth gynnar Canada. Coeden o galedwch gaeaf canolig, sy'n gallu gwrthsefyll y clafr. Ffrwythau o faint canolig. Lliwio gwyrddlas-felyn, gyda gwrid llachar, streipiog. Mae mwydion y ffrwythau yn llawn sudd, gydag arogl cryf, blas melys a sur. Y term ar gyfer bwyta ffrwythau yw un mis.

Llysiau'r ysgyfaint - gradd haf. Mae'r ffrwythau'n ganolig eu maint, ond o flas melys mêl da iawn. Mae ffrwythau'n wyrdd melyn gyda streipiau coch, rownd-wastad. Mae'r amrywiaeth yn wydn-galed, yn gwrthsefyll clafr.

Mackintosh - amrywiaeth gaeaf, a nodwyd yng Nghanada ym 1796. Mae'r ffrwythau'n eithaf mawr, mae'r lliw yn wyn-felyn gyda streipiau porffor tywyll. Mae'r mwydion yn llawn sudd, blas melys a sur rhagorol gyda sbeis candy. Gellir storio ffrwythau tan ddiwedd mis Chwefror. Mae coed o aeddfedrwydd cynnar canolig yn dechrau dwyn ffrwyth rhwng 6-7 oed. Mae caledwch y gaeaf yn ganolig, mae ymwrthedd y clafr yn wan.

Melba - gradd diwedd haf. Ffrwythau sy'n pwyso 130 - 150 g, siâp conigol crwn. Mae'r lliw yn wyrdd golau gyda gochi streipiog coch. Mae'r blas yn dda iawn, yn felys ac yn sur. Bywyd silff 2 fis. Caledwch y gaeaf.

Gaeaf Moscow - amrywiaeth gaeaf, wedi'i fagu ym Mhrifysgol Talaith Moscow. M.V. Lomonosov S. I. Isaev ym 1963. Mae'r ffrwythau'n fawr, yn wyrdd-felyn o ran lliw, mae'r mwydion o flas da gydag arogl ysgafn. Gellir storio afalau tan fis Ebrill. Nodweddir yr amrywiaeth gan galedwch uchel y gaeaf, ymwrthedd clafr.

Hydref - gradd gaeaf. Mae ffrwythau o faint canolig yn gonigol crwn, melyn, gyda streipiau coch tywyll. Mae blas y ffrwyth yn dda, yn sur-melys. Mae'r goeden yn dechrau dwyn ffrwyth mewn 4 i 5 mlynedd. Mae caledwch y gaeaf yn foddhaol.

Gwerin - amrywiaeth diwedd haf. Mae ffrwythau'n grwn, melyn euraidd o ran lliw, o faint canolig. Mae blas y ffrwyth yn ddymunol, yn sur-melys, gydag arogl ysgafn. Mae'r goeden afal yn mynd i mewn i'r tymor ffrwytho am 4-5 mlynedd. Mae ganddo galedwch gaeaf da.

Moscow yn ddiweddarach - amrywiaeth hwyr y gaeaf, hefyd wedi'i fagu ym Mhrifysgol Talaith Moscow. M.V. Lomonosov S.I. Isaev ym 1961. Mae gan ffrwythau mawr o liw melyn euraidd flas melys a sur da. Gellir storio ffrwythau tan y cynhaeaf nesaf. Mae gan yr amrywiaeth galedwch gaeaf da.

Cof am Michurin - amrywiaeth diwedd gaeaf. Ffrwythau o faint canolig, siâp swmpus. Mae lliw y croen yn wyrdd-felyn neu'n euraidd gyda chyfraniad coch llachar. Mae gan afalau flas da iawn, cânt eu storio tan fis Ionawr, ond gall pydredd y galon effeithio arnynt. Mae gan goed galedwch isel yn y gaeaf, ymwrthedd da i'r clafr.

Papier - Amrywiaeth gyffredin yn yr haf, yn debyg i White Bulk. Mae gan ffrwythau gwyrddlas-melyn canolig flas gwin-melys da iawn. Mae'r ffrwythau'n cael eu storio am oddeutu pythefnos. Mae caledwch y gaeaf a gwrthsefyll y clafr yn gyfartaledd.

Myfyriwr - bridiwyd diwedd y gaeaf ym Mhrifysgol Talaith Moscow. MV Lomonosov ym 1951. Mae'r ffrwythau'n fawr, yn wyrdd gyda gochi mafon, mae ganddyn nhw flas melys a sur da iawn. Mae ffrwytho yn dechrau yn y bumed flwyddyn. Nodweddir y goeden gan galedwch uchel y gaeaf, ymwrthedd i'r clafr.

Saffrwm Pepin - un o'r mathau gaeaf mwyaf cyffredin o fridio I.V. Michurin yn nhiriogaeth Ffederasiwn Rwsia. Mae gan ffrwythau maint canolig o liw gwyrddlas-felyn gyda gwrid coch tywyll flas gwin-melys da gydag arogl cain sbeislyd. Gellir storio afalau tan fis Chwefror - Mawrth. Mae coed afal o'r amrywiaeth hon yn dechrau dwyn ffrwyth yn y bumed neu'r seithfed flwyddyn. Mewn gaeaf caled, gall y goeden rewi, ond mae wedi'i hadfer yn dda.

Spartan - amrywiaeth gynnar y gaeaf o darddiad Canada. Gellir storio ffrwythau o faint canolig, porffor-goch tan fis Ebrill. Mae gan y ffrwythau flas da, melys. Fel diffygion yr amrywiaeth, mae bridwyr yn nodi caledwch gaeafol isel y goeden, pylu'r ffrwythau gydag oedran y goeden.

Welsey - amrywiaeth gaeafol o darddiad Americanaidd.Mae ffrwythau'n arlliw bach, ailadroddus, euraidd gyda streipiau coch tywyll. Mae mwydion y ffrwythau o flas melys a sur da, mae ganddo arogl cain, ond mae blas y ffrwyth yn dibynnu ar y tywydd a chyflwr y goeden. Mae'r amrywiaeth yn gwrthsefyll canolig, ymwrthedd clafr uchel.

Cellini - amrywiaeth gynnar y gaeaf, ffrwytho yn dechrau yn y 3edd flwyddyn. Mae'r ffrwythau'n fawr, gellir eu storio tan ddiwedd mis Ionawr. Mae caledwch y gaeaf yn foddhaol, mae'r amrywiaeth yn gwrthsefyll clafr. Mae'r mwydion o flas gwin-melys da, aromatig.

Sharopai - Hen amrywiaeth gaeafol Rwsiaidd. Mae'r ffrwythau'n fawr, ond o flas sur cyffredin. Mae gan yr amrywiaeth hon galedwch gaeaf uchel iawn. Felly, fe'i defnyddir yn helaeth fel asiant ffurfio stwbo neu sgerbwd ar gyfer mathau ychydig yn galed yn y gaeaf.