Mae mwyar duon yr ardd yn perthyn i'r genws Globus, sy'n perthyn i'r teulu Pinc. Yn ein hamodau hinsoddol, tyfir mwyar duon llwyd a llus.
Mae'r planhigyn lluosflwydd hwn yn lwyn gyda changhennau hyblyg, wedi'i orchuddio â drain. Hyd yn hyn, diolch i ymdrechion gwyddonwyr, mae wedi cael ei fridio heb fwyar duon. Mae ei Deilen, wedi'i gorchuddio ychydig â fflwff, yn dannedd gosod. Blodau gwyn, bach, diolch iddyn nhw, mae mwyar duon yn blanhigyn mêl da.
Amrywiaethau a mathau
Mae dosbarthu mathau mwyar duon yn eithaf anodd, oherwydd y doreth o fathau hybrid ac amrywogaethol. Gadewch inni ddyfynnu rhai mathau fel enghraifft:
Thornfrey - hybrid nad oes ganddo bigau. Mae'n wahanol o ran aeddfedu ffrwythau a chynhyrchion mawr yn gynnar. Yn gyffredinol, mae'n eithaf diymhongar ac fel rheol mae'n goddef gaeafau.
Polar - hefyd amrywiaeth sy'n gwrthsefyll rhew. Mae'r llwyni yn fach, ond mae ganddyn nhw gynnyrch uchel.
Satin du - amrywiaeth tal, di-serennog a all dyfu hyd at 6 m o daldra. Er gwaethaf twf cryf y llwyn, mae'r saethu gwreiddiau iddo yn eithaf prin. Mae'r aeron ychydig yn hirgul.
Caer - Mae ganddo saethu canghennog iawn, oherwydd mae llawer o ffrwythau melys canolig yn cael eu ffurfio arno.
Navajo - amrywiaeth di-grefft gyda maint llwyn nid yn fawr iawn, ond cynnyrch uchel. Mae'r aeron yn felys, yn ganolig eu maint, heb fawr o hadau amlwg.
Kiova - planhigyn ag aeron o faint mawr, sydd ychydig yn grych ac felly'n dda i'w gludo. Mae'r ffrwytho yn hir ac ar yr un pryd mae'r ffrwythau'n cadw blas am amser hir.
Cawr - yn cynhyrchu cnydau mawr iawn oherwydd ei aeron enfawr. Ffrwythau am amser hir iawn ac mae ganddo wrthwynebiad rhew uchel.
Coron Driphlyg - mae canghennau'r planhigion hyn yn syth, yn tyfu'n eithaf cryf. Mae'r ffrwythau'n ganolig, ond mae eu nifer a'u maint yn fwy na rhai'r Thornfrey cyffredin.
Atgyweirio Mwyar Duon yn newydd-deb o hyd, ond mae llawer o amrywiaethau ohono eisoes wedi ymddangos. Fe'i nodweddir gan ffrwytho hir cyn yr oerfel.
Hud du - un o'r amrywiaethau atgyweirio, sydd yn gyffredinol yn goddef amodau ein gwregys ac yn gallu ffurfio ofari ffrwythau yn ystod hafau sych. Mae ganddo ffrwythau hirsgwar, canolig eu maint gydag oes silff fer.
Ruben - Amrywiaeth atgyweirio arall, sy'n eithaf cynnar, ond nad yw'n gwrthsefyll rhew rhy fawr ac nad yw'n dwyn ffrwyth os bydd sychder difrifol yn yr haf.
Plannu a gofalu mwyar duon
Nid tasg hawdd yw tyfu mwyar duon yn eich gardd. Er gwaethaf y ffaith bod y genws hwn yn perthyn i'r Rosaceae, mae'n well ei blannu yn y gwanwyn, ac nid yng nghyfnod yr hydref. Yr amser gorau ar gyfer plannu yw mis Mai, pan fydd y rhew yn mynd heibio. Dewiswch safle wedi'i oleuo'n dda a heb ei chwythu gan y gwyntoedd, oherwydd gall drafftiau niweidio peillio.
Mae'n ddymunol bod y pridd yn cael ei ddraenio neu o leiaf nid yw'r dŵr yn marweiddio am gyfnod rhy hir. Mae dolenni ysgafn neu lôm tywodlyd yn addas iawn; mae asidedd y pridd yn agos at 6 pH.
Cyn plannu, mae angen cloddio safle yn y cwymp a'i ddiheintio er mwyn cael gwared â chwyn a phlâu.
Os yw'r pridd yn faethlon, yna nid oes angen ffrwythloni rhagarweiniol. Fel arall, dylid ychwanegu deunydd organig - 10 kg y m2 - a mwynau - 15 g o superffosffad a 25 potasiwm hefyd fesul m2.
Plannu mwyar duon
Wrth brynu deunydd, dylech yn gyntaf roi sylw i eginblanhigion blwydd oed, gan eu bod wedi'u gwreiddio orau. Dylai gwreiddiau'r eginblanhigyn gael eu datblygu, cael cwpl o goesau yn ymestyn oddi wrthynt a rhaid bod blaguryn wedi'i ffurfio.
Dewiswch faint y twll i'w blannu ar sail maint eich eginblanhigyn, a dylai'r pellter o blanhigion eraill, yn ogystal ag adeiladau, fod o leiaf 1 m.
Mae'r pellter rhwng y llwyni yn dibynnu ar faint mae eich rhywogaeth yn canghennu. Os yw'r canghennog yn isel, yna defnyddiwch y dull llwyn, sy'n cynnwys plannu pâr o eginblanhigion mewn un twll, ac mae'r bwlch rhwng y tyllau yn 180 cm.
Yr ail ffordd yw tâp. Fe'u defnyddir wrth blannu mathau gyda ffurfiant saethu cryf. Yn yr achos hwn, mae planhigion ifanc yn cael eu plannu yn olynol mewn rhych, gan arsylwi 1 m rhwng sbesimenau a 2 m rhwng rhesi.
Wrth blannu'r rhisom, mae angen lledaenu a llenwi'r pwll â phridd yn y fath fodd fel bod yr aren ar waelod y saethu ychydig centimetrau uwchben y swbstrad. Mae angen i chi hefyd lenwi'r twll nid cyn ffurfio bryn, ond yn hytrach - fel bod pant yn cael ei sicrhau.
Ar ôl plannu, mae digon o ddyfrio yn cael ei wneud - 4 litr o dan y planhigyn - ac yn gorchuddio'r safle â thail. Ar ddiwedd yr holl weithdrefnau hyn, mae'r coesau'n cael eu byrhau i 20 cm, ac mae'r holl flagur ffrwythau wedi'u rhwygo.
Gofal mwyar duon
Mae gofal mwyar duon yn dechrau gyda gosod cynheiliaid, trellis yn ddelfrydol. Dim ond y coesau hynaf sydd ynghlwm wrthyn nhw, a'r rhai ifanc yn glynu wrth y cynhalwyr. Ceisiwch gyfeirio'r canghennau i'r cyfeiriad cywir, fel arall bydd yn anoddach gofalu amdanynt.
Nid yw rhywogaethau ag egin syth yn dwyn ffrwyth yn y flwyddyn gyntaf, ac er mwyn i'r aeron fod yn yr ail flwyddyn, rhaid byrhau pob cangen sydd wedi cyrraedd mesurydd 10 cm, a dylid torri'r canghennau ochr ychydig hefyd pan fyddant yn tyfu i hanner metr.
Ar ôl plannu ni ddylai'r llwyni anghofio dyfrio am fis a hanner. Mae angen dyfrio hefyd yn ystod y gwres a phan fydd y cnwd yn aeddfedu. Ar gyfer dyfrhau, mae angen i chi gymryd glaw neu ddŵr sefydlog, ni allwch ddyfrio planhigion â dŵr oer.
Mae'n bwysig cadw'r ardal yn lân o chwyn, yn ogystal â'i lacio. Er mwyn osgoi llacio yn aml a phroblemau gyda chwyn, gallwch orchuddio'r man plannu â gwellt. Gallwch hefyd domwellt 5 cm gyda phêl o dail.
Mae gan y diwylliant hwn y nodwedd hon: yn ystod yr amser pan fydd y cnwd yn aeddfedu, rhaid ei gysgodi, oherwydd gall yr haul llachar effeithio'n andwyol ar y cnwd.
Cynrychiolydd arall o'r teulu Rosacea yw mafon, mae'n hawdd ei dyfu wrth blannu a gofalu yn y tir agored, mae'n aeron defnyddiol iawn. Gellir gweld argymhellion ar gyfer tyfu, gofal, tocio a llawer mwy am fafon yn yr erthygl hon.
Gwrteithwyr ar gyfer Blackberry
Mae dresin uchaf yn cael ei roi gyda'r un cyfrifiad ag ar gyfer cnydau aeron tebyg.
Mae gwrteithwyr sydd â chynnwys nitrogen uchel yn cael eu rhoi ar ddechrau'r cyfnod o dwf gweithredol màs gwyrdd. Gall fod yn wrea (20 g y metr sgwâr) neu'n organig (4 kg y metr sgwâr).
Bob blwyddyn, mae ffrwythloni â photasiwm (40 g y metr sgwâr) yn cael ei roi ar y pridd, ond gwnewch yn siŵr eu bod yn rhydd o glorin. Wrth domwellt yr ardal â thail, nid oes angen rhoi ffrwythloni ffosfforws. Fel arall, ychwanegir 50 g o ffosfforws fesul metr sgwâr bob 3 blynedd.
Tocio mwyar duon
Gyda dyfodiad yr hydref, maent yn dechrau paratoi ar gyfer y gaeaf. I ddechrau, dylid tocio, ond yn gyffredinol, dylid cyflawni'r weithdrefn hon nid yn unig yn y cwymp, ond trwy gydol y flwyddyn.
Gwneir tocio gwanwyn cyn symud sudd a chwyddo'r arennau. Ar yr adeg hon, maent yn perfformio glanhau glanweithiol, gan gael gwared ar ganghennau sych, afiach a byrhau rhew.
Mae planhigion ifanc yn cael eu hysgogi i dyfu trwy eu tocio 5 cm ym mis Mai. Ym mis Gorffennaf, mae eu canghennau ochr, sydd wedi tyfu i 50 cm, yn cael eu torri 10 cm, fel y soniwyd uchod. Os oes gan y llwyn ifanc lawer o egin ochrol, ac yn fwyaf tebygol y bydd, caiff rhai ohonynt eu tynnu, gan adael dim ond 8 o'r cryfaf.
Mae llwyni oedolion yn cael eu torri, gan adael hyd at 10 cangen gref, ac mae'r canghennau ochr yn cael eu torri i 30 cm, fel bod gan bob un tua 10 blagur.
O'r saethu gwreiddiau, dim ond un a ymddangosodd yn y gwanwyn sydd ar ôl, ac mae'r cyfan sydd wedi tyfu yn ystod gweddill y tymor tyfu yn cael ei dorri i ffwrdd. Mae coesau ifanc a ymddangosodd yn y gwanwyn yn cael eu torri i 170 cm yn y cwymp, ac mae coesau ail flwyddyn yn cael eu torri i'r gwraidd, oherwydd y flwyddyn nesaf ni fyddant yn dwyn ffrwyth.
Lloches Mwyar Duon ar gyfer y Gaeaf
Yr eitem nesaf sy'n cael ei pharatoi ar gyfer y gaeaf, ar ôl tocio, fydd gorchuddio'r safle â mawn, a diheintio'r pridd a'r llwyni â hylif Bordeaux. Mewn gaeafau cynnes, pan nad yw'r thermomedr yn disgyn o dan -10 ° C, ni ellir gorchuddio planhigion.
Os yw'r gaeafau'n oerach, yna dylid cysgodi. I wneud hyn, tynnwch y cynheiliaid, gosodwch y canghennau ar y ddaear a'u gorchuddio â gwair neu ddail o ŷd sych. Ar ôl hyn, mae'r ardal wedi'i gorchuddio â lliain olew.
Mae plygu coesau rhywogaethau y maent yn syth i'r pridd ychydig yn broblemus, felly mae angen i chi wneud hyn yn ofalus er mwyn peidio â thorri. Nid ydym yn argymell defnyddio dail sych o goed fel lloches ac yn gyffredinol mae'n amhosibl bod unrhyw ddail yn aros ar y safle am y gaeaf. Dewis arall arall yw mynd â gwellt neu flawd llif i gysgodi.
Lluosogi mwyar duon trwy haenu
Nid tasg anodd yw atgynhyrchu mwyar duon. Mae rhywogaethau ymgripiol yn atgenhedlu'n dda trwy haenu, a'r rhai ag egin syth, toriadau a rhannu'r llwyn.
Defnyddio haenau apical yw'r ffordd hawsaf. I wneud hyn, plygu unrhyw gangen i'r pridd a'i thaenu â phridd. Mae'r gwreiddiau'n ymddangos yn gyflym a phan fyddant yn datblygu, bydd yn bosibl gwahanu'r gangen oddi wrth y rhiant.
Mae haenu llorweddol yn golygu cwympo cangen yn llwyr. Felly, mae sawl llwyn yn ymddangos a gellir trawsblannu pob un ohonynt trwy rannu'r rhiant. Yn naturiol, mae'n well troi at haenu yn y gwanwyn.
Mae'r egin gwreiddiau sy'n ymddangos yn y mwyafrif o amrywiaethau bob blwyddyn hefyd yn ddull eithaf da a ddefnyddir wrth luosogi rhywogaethau â choesau syth. Gallwch blannu'r egin hynny sydd wedi tyfu hyd at 10 cm. Mae'n well gwneud hyn ar ddechrau'r haf fel bod ganddyn nhw amser i wreiddio a dod yn gyffyrddus cyn snap oer yr hydref.
Atgynhyrchiad adran llwyn mwyar duon
Os nad yw'r amrywiaeth yn gyrru coesau newydd allan yn y gwanwyn, yna yn yr achos hwn maent yn troi at rannu'r llwyn.
Mae hon yn weithdrefn syml, a'i phrif gyflwr yw rhannu'r gwreiddyn yn rhannau sydd wedi'u datblygu'n ddigonol a all gymryd gwreiddiau. Mae hen wreiddiau sy'n anaddas i'w lluosogi ar ôl y llawdriniaeth yn cael eu dinistrio.
Lluosogi mwyar duon trwy doriadau
Defnyddir toriadau i gadw mathau gwerthfawr. Yn gynnar yn yr haf, dylid torri'r deunydd y mae'r aren, y ddeilen a rhan o'r saethu arno o ben yr egin.
Dylai'r toriad gael ei drin â sylwedd sy'n gwella ffurfiant gwreiddiau, ac yna mae'r toriadau'n cael eu plannu mewn cynhwysydd gyda mawn wedi'i gymysgu â thywod.
Er mwyn gwreiddio, mae angen lleithder uchel arnoch chi, felly mae angen i chi gadw'r toriadau mewn tŷ gwydr. Mae'n cymryd tua 30 diwrnod i wreiddio, ac ar ôl hynny bydd yn bosibl plannu'r deunydd mewn pridd agored.
Yn anaml iawn y maent yn troi at ddulliau eraill o atgenhedlu, er enghraifft, hadau, oherwydd eu bod yn fwy cymhleth na'r rhai a ddisgrifir uchod ac yn llai aml yn rhoi canlyniadau.
Clefydau a Phlâu
Ymhlith afiechydon mwyar duon, mae'r canlynol yn eithaf cyffredin:
Anthracnose - yn ymddangos gyda gormod o leithder, yn amlaf gyda glawogydd hir a lleithder. Mae smotiau porffor ac wlserau yn ymddangos ar goesynnau ifanc, ac yn y gaeaf, mae coesau yr effeithir arnynt yn marw.
Er mwyn atal y clefyd rhag digwydd, dylid cael gwared â chwyn a'i orchuddio â thail. Mae'n cael ei drin â ffwngladdiadau, gan gynnwys hylif Bordeaux.
Sylw gwyn yn edrych fel smotiau gwyn bach brown. Mae cyffuriau sy'n cynnwys copr yn cael ei drin.
Didimella yn arwain at sychu dail, marwolaeth y blagur a sychu'r llwyn cyfan. Gellir pennu dyfodiad y clefyd gan smotiau brown-borffor ar yr egin.
Yn raddol, mae'r blagur yn dechrau duo, ac mae'r dail wedi'u gorchuddio â smotiau, yn torri ac yn sychu. Er mwyn amddiffyn eich hun rhag y clefyd hwn, mae angen i chi wneud gwrteithwyr ar amser a diheintio'r arennau â hylif Bordeaux yn y gwanwyn
Botritis yn taro aeron, yn eu gorchuddio â phydredd llwyd. Er mwyn i hyn beidio â digwydd, rhaid peidio â chaniatáu dryslwyni trwchus lle gall yr aeron ddechrau egino.
Llwydni powdrog y clefyd mwyaf cyffredin. Mae hi'n gorchuddio pob rhan o'r planhigyn gyda gorchudd gwyn. Gwneir triniaeth fel arfer gyda sylweddau sy'n cynnwys copr.
Ymhlith y plâu gall ymddangos trogod, gwyfyn aren mafon, gwiddon, llyslau, lindys ac eraill. Fel arfer, er mwyn dinistrio'r plâu hyn, mae angen cynnal triniaeth gyda phryfladdwyr, er enghraifft, actellig neu ffytoerm. Mae acaricidau yn helpu yn erbyn trogod.
Priodweddau defnyddiol a gwrtharwyddion mwyar duon
Mae ffrwythau a dail mwyar duon, fel mafon, sef ei berthynas agos, yn cynnwys fitaminau, gan gynnwys A, C, E, K. Mae'n llawn elfennau hybrin, ffibr ac asid.
Mae aeron y diwylliant hwn yn cael effaith dda ar metaboledd, yn helpu i leihau gwres, cryfhau grymoedd imiwnedd y corff. Maent yn cael effaith dda ar y llwybr treulio, ac maent hefyd yn helpu gyda chlefydau'r gwddf.
Nid oes gan y planhigyn hwn wrtharwyddion wedi'u mynegi'n glir, yr eithriad i hyn yn unig anoddefgarwch unigol.
Pastai mwyar duon
Gan fod mwyar duon yn flasus iawn, gellir ei ddefnyddio i baratoi prydau a chyffeithiau amrywiol.
I wneud pastai mwyar duon bydd angen i chi:
- 2 gwpan blawd
- Gwydraid o hufen sur
- 3 wy (os yw'r wyau'n fawr, yna mae dau yn ddigon)
- 150 gram o fenyn
- Llwy fwrdd o bowdr pobi
- 300 gram o fwyar duon
- Hanner cwpan o siwgr gronynnog
- Llond llwy de o halen
I ddechrau, mae blawd, halen a phowdr pobi yn cael eu cymysgu gyda'i gilydd.
Nesaf, curwch wyau a siwgr gronynnog, ychwanegu menyn meddal a hufen sur, ac yna curo. Ar ôl hynny, arllwyswch y blawd i'r cynhyrchion cymysg a'i dylino.
Ychwanegwch yr aeron a'u cymysgu eto'n ofalus er mwyn peidio â'u malu gormod.
Mae cacen yn cael ei phobi yn y popty ar 180 gradd 40 munud, yn barod i wirio gyda matsis.
Jam mwyar duon
I wneud jam ar gyfer y gaeaf, cymerwch 2.5 cilogram o fwyar duon, 1.5 cilogram o siwgr (os ydych chi'n caru'ch gorau y gallwch chi) a phecyn o gymysgedd gelling (gallwch chi hebddo, ond yna mae angen i chi goginio'n hirach).
Cymysgwch mwyar duon a siwgr a'i adael i adael i'r sudd fynd. Nesaf, rhowch wres canolig arno ac aros nes ei fod yn berwi. Ar ôl hyn, rydyn ni'n coginio am hanner awr o bryd i'w gilydd gan droi a thynnu'r ewyn.
Ar ôl yr amser hwn, ychwanegwch y gymysgedd gelling a'i goginio am 5 munud arall. Ar ôl hynny rydyn ni'n ei rolio i mewn i jariau.
Os na ychwanegwyd y gymysgedd gelling, yna coginiwch nes ei fod yn dyner, y gellir ei bennu trwy ollwng jam ar yr ewin - bydd yn dod yn drwchus ac ni fydd yn lledaenu'n dda.
Gwin mwyar duon gartref
O fwyar du gallwch chi wneud gwin gwych. I wneud hyn, cymerwch 1.5 cilogram o aeron aeddfed, 1 cilogram o siwgr a litr o ddŵr.
Mae'r aeron yn cael eu golchi a'u sychu. Yna mae angen eu tylino, ond gwnewch hynny mewn cynhwysydd anfetelaidd.
Gwneir surop o ddŵr a siwgr, sy'n cael ei dywallt i aeron stwnsh. Pob un wedi'i gymysgu a'i dywallt i mewn i botel wydr i'w eplesu. Peidiwch â llenwi'r cynhwysydd i'r brig, gan fod yr hylif yn codi yn ystod eplesiad.
Rhaid i'r botel fod ar gau yn dda, rhaid gwneud sêl ddŵr, fel arall bydd y wort yn troi'n sur. Y peth gorau yw gadael y cynhwysydd gyda rhaid mewn ystafell gyda thymheredd o 20 ° C neu hyd yn oed ychydig yn is.
Ysgwydwch y botel yn achlysurol i atal llwydni. 7 diwrnod ar ôl diwedd yr eplesiad, caiff y gwin ei hidlo i gael hylif yn unig. Mae'n cael ei dywallt i botel newydd gyda sêl ddŵr. Felly mae pawb yn cael eu gadael i eplesu am 2 fis.
Ar ôl hynny, mae gwin bron wedi'i orffen yn cael ei ddraenio o'r gwaddod, ei botelu a'i gau'n dynn. Yn y sefyllfa hon, maent yn cael eu gadael am 50-60 diwrnod, ac ar ôl hynny gellir bwyta'r gwin gorffenedig.
