Os yw'r disgrifiad o amrywiaeth tomato penodol yn cyfeirio at ei bwrpas canio, mae angen i chi egluro'r hyn y mae'r gwneuthurwr yn ei awgrymu. Y gwir yw, yn yr achos hwn, mae cadwraeth yn cael ei ddeall fel ffrwythau cyfan traddodiadol wedi'u drensio â marinâd aromatig gyda pherlysiau a sbeisys, yn ogystal â sawsiau blasus, yn cadw gyda darnau o domatos a ffrwythau yn eu sudd eu hunain.
Mae meistresi yn gwybod pa mor anodd yw rhoi ffrwythau mawr hardd mewn jar. A hyd yn oed os yw hyn yn llwyddo, mae tomatos o'r fath yn aml yn byrstio naill ai wrth arllwys y marinâd, neu wrth geisio eu cael am weini. Felly, er mwyn cadw tomatos cyfan neu eu tafelli, mae angen i chi ddewis mathau gyda ffrwythau trwchus maint canolig, lle mae'r siambrau hadau'n fach a'r hadau eu hunain yn fach. Heddiw, mae mathau tomato yn boblogaidd gyda ffrwythau hirgul ar ffurf pupur, hufen neu gellyg. Os dewch o hyd i amrywiaethau sy'n dod â ffrwythau o wahanol liwiau sy'n agos mewn màs ac amser aeddfedu, bydd bylchau cartref yn eich swyno â blas ac enfys o arlliwiau wedi'u hamgáu mewn jar.
Amrywiaethau ar gyfer cadw ffrwythau cyfan
Pa fathau y gellir eu hystyried y gorau ar gyfer canio heddiw? Nid yw'n hawdd gwneud dewis, oherwydd nid oes gan arddwyr gant, na hyd yn oed mil o fathau. Er mwyn peidio â chael eich camgymryd, dylech roi sylw i weld a yw amrywiaeth benodol wedi'i pharthau i'w drin mewn rhanbarth penodol, y dyddiadau aeddfedu a nodweddion y ffrwyth.
Mehefin
Mae amrywiaeth a gynaeafwyd yn gynnar yn ffurfio llwyni ag uchder o ddim mwy na 50 cm. Nid yw planhigion yn llysblentyn, tra eu bod yn rhoi digon o gynaeafau. Mae ffrwythau crwn coch gyda chroen trwchus nad yw'n cracio yn pwyso rhwng 100 a 130 gram, mae ganddyn nhw flas rhagorol ac maen nhw'n addas ar gyfer gwneud nwyddau tun cartref, yn ogystal ag ar gyfer gwneud sudd a gwneud saladau fitamin.
Mae aeddfedu cynnar yn ei gwneud hi'n bosibl defnyddio ffrwythau ar gyfer amrywiaeth gyda chiwcymbrau daear a llysiau eraill.
Gazpacho
Amrywiaeth o aeddfedu canolig gyda llwyni rhy fach, cryf a ffrwythau silindrog coch. Pwysau tomatos yw 40-80 gram. Mae eu croen yn drwchus, nid yn cracio, mae'r blas yn gyfoethog, yn felys. Yn ogystal â phiclo, mae'r tomatos hyn yn dda mewn sawsiau, sudd a past tomato, ac maent hefyd yn ddelfrydol ar gyfer bwyta'n ffres.
Valentine
Ymhlith y mathau cynnar sy'n addas ar gyfer canio, mae'n werth tynnu sylw at domatos Valentine. Mae'r amrywiaeth yn ffurfio llwyni canolig o daldra sy'n pinsio yn gymedrol ac o reidrwydd yn clymu wrth y cynhalwyr. Mae ffrwythau ar ffurf hufen llyfn hirgul wedi'u paentio mewn arlliwiau coch-oren, mae ganddyn nhw flas melys a sur da ac nid ydyn nhw'n cracio yn ystod aeddfedu torfol tomatos.
Pwysau tomato ar gyfartaledd yw 80-100 gram. Mae'r mwydion yn drwchus, prin yw'r hadau ac maen nhw'n eithaf bach. Nid yw'r amrywiaeth yn ofni cyfnodau sych ac mae'n dwyn ffrwyth yn unsain.
Mae'r tomatos hyn yn amlbwrpas ac yr un mor dda mewn halen, picl neu ffurf ffres.
Bysedd merched
Yn ail hanner yr haf, mae llwyni bach, nad oes angen pinsio llwyni o'r amrywiaeth gynnar hon yn cael eu darostwng gan ffrwythau trwchus hirgul o liw coch-binc. Mae tomatos yn cael eu ffurfio ar safle inflorescences racemose. Mae pwysau un ffrwyth yn amrywio o 50 i 70 gram. Mae gan y tomato flas melys amlwg, ac ychydig o hadau sydd yn y mwydion siwgr. Ffrwythau delfrydol ar gyfer pob math o dun cartref, piclo a pharatoi sudd, pasta a sawsiau.
Mae dychweliad cyfeillgar a digonedd y cnwd yn cyfrannu at imiwnedd yr amrywiaeth i'r rhan fwyaf o afiechydon y diwylliant gardd.
Grŵp amrywiaeth De Barao
Mae mathau o aeddfedu canolig-hwyr yn boblogaidd iawn ymhlith trigolion haf Rwsia. Gall llwyni amhenodol gyrraedd uchder o 3 metr ac mae angen garter gorfodol arnynt. Mae ffrwythau, yn dibynnu ar yr amrywiaeth, yn lliw pinc, coch tywyll, mafon, du neu felyn. Ar ben hynny, mae siâp y tomatos yn rheolaidd, hirgrwn. Màs y tomatos yw 80-130 gram. Mae'r croen trwchus yn sicrhau bod y ffrwythau yn y marinâd yn cael eu cadw'n rhagorol, ac mae'r mwydion melys yn gwarantu bwyd tun o ansawdd rhagorol. Cofnodwch oes silff y ffrwythau a dynnwyd o'r llwyn.
Gwyrth Balconi
Mae tomatos ceirios bach amrywiol yn ddelfrydol heddiw ar gyfer llysiau cymysg. Gellir ystyried enghraifft o gyfnod diymhongar gyda chyfnod aeddfedu ultra-byr o domatos yn Wyrth Balconi Orth. Mae tomato yn addas ar gyfer tyfu mewn tir agored ac mewn cynwysyddion. Gydag uchder llwyn o 50 cm, mae màs o ffrwythau bach, sy'n pwyso hyd at 50 gram o ffrwythau crwn yn cael ei ffurfio arno. Mae tomatos melys sy'n aeddfedu'n aruthrol yn dda mewn marinadau a saladau ffres.
Tomatos ar gyfer sawsiau a phasta
Ar gyfer paratoi sawsiau tomato, byrbrydau a phasta, mae'n well dewis mathau sy'n ffurfio'r ffrwythau melys mwyaf cigog gydag ychydig bach o hadau bach. Mewn gwirionedd, at y dibenion hyn, gallwch ddefnyddio tomatos salad gyda chroen tenau ac yn amlwg blas da. Po felysaf yw'r tomatos, y cyfoethocaf fydd blas y cynnyrch.
Heb os, wrth ddewis amrywiaeth, mae garddwyr yn talu sylw i amddiffyn planhigion rhag afiechydon a phlâu, yn ogystal â chymhlethdod technoleg amaethyddol. Heddiw, mae'r bil o opsiynau teilwng yn mynd nid hyd yn oed i gannoedd, ond i filoedd.
Ymhlith yr enwocaf mae Bull Heart, Big Beef F1, Mikado, Wild Rose, Raspberry Giant, Pink Flamingo a llawer o fathau eraill.
