Melon persawrus

Ar ôl pryd bwyd maethlon arall, fe aeth Harri VI, brenin Ffrainc, yn sâl yn sydyn. Ddim o ddifrif, sefydlodd yr iachawr llys ofnus: mae ar fai am bopeth ... hi, melon! Daeth urddasolion uchel eu statws o amgylch y frenhines drist a gwelw gwelw ag achos cyfreithiol yn ei herbyn ar unwaith!

Roedd rheithfarn y “llys” yn ddifrifol: cafwyd y melon yn euog yn swyddogol o ... sarhau Ei Fawrhydi Brenhinol a melltith gyhoeddus! ... Gwir, mae'r stori hon wedi'i hanghofio dros y blynyddoedd.

Gyda llaw, os yw melonau (yn ogystal â llawer o gynhyrchion eraill) yn gorfwyta - nid yw gluttony yn dda - yn wir, gallwch chi gynhyrfu stumog a phoen yn yr abdomen. A phwy sy'n gwneud rhywbeth?

Penderfynwyd ar dynged y melon erbyn y bedwaredd ganrif ar bymtheg. Wedi'r cyfan, gallai ddod yn blanhigyn diwylliannol mwyaf cyffredin ar y blaned - ond ni wnaeth. Roedd arbenigwyr yn disgwyl disodli beets a chyrs â melonau, gan fod cymaint o siwgr ynddo (tua 20%), ond mae'n haws ac yn rhatach ei dynnu. A ffwdan gyda hi lawer llai. Ar yr un pryd, aeth yr hadau i fusnes - roedd yr olew yn edrych fel olew olewydd, ac roedd anifeiliaid y fferm yn falch o fwyta'r pryd.

Ond mae'n amlwg bod ei chnydau yn gapricious iawn, yn llai sefydlog na cnydau cyrs a beets. Penderfynwyd ar dynged y melon. Cwympodd gwaith ar raddfa fawr. Serch hynny, hyd heddiw, mae melon yn parhau i fod yn hoff wledd i filiynau o bobl ar y blaned!

Melon (lat.Cucumis melo) - planhigyn o'r teulu Pwmpen (Cucurbitaceae), rhywogaeth o'r genws Ciwcymbr, gourds, aeron ffug.

Ystyrir mai man geni melon yw Affrica ac India'r Dwyrain. Mae Melon yn blanhigyn cynnes ac ysgafn sy'n gwrthsefyll salinization a sychder pridd, ac nid yw'n goddef lleithder aer uchel. Ar un planhigyn, yn dibynnu ar yr amrywiaeth a'r man tyfu, gellir ffurfio rhwng dau ac wyth o ffrwythau, sy'n pwyso rhwng 1.5 a 10 kg. Mae ffrwythau melon yn siâp sfferig neu silindrog, yn wyrdd, melyn, brown neu wyn mewn lliw, fel arfer gyda streipiau gwyrdd. Mae'r cyfnod aeddfedu rhwng dau a chwe mis.

Cais

Mae melon yn ddefnyddiol: ar gyfer anemia, gowt, urolithiasis, afiechydon y system gardiofasgwlaidd, coluddion, yr afu, diffodd syched, mae'n cael effaith dawelu ar y system nerfol ganolog, yn helpu i dynnu colesterol o'r corff, yn cael effaith ddiwretig a choleretig.

Ar drothwy triniaeth melon, mae angen i chi fwyta llysiau yn unig, yn ddelfrydol ar ffurf wedi'i brosesu (stiw llysiau, cyrsiau cyntaf), peidiwch â bwyta cig a chynhyrchion llaeth mewn unrhyw achos. Ar ddiwrnod y driniaeth, dylid bwyta melon bob 1.5-2 awr am 200-250 g.

Pe bai'r tymor melon yn cyd-daro â thrin afiechydon heintus, llidiol â gwrthfiotigau, yna dylech nodi melon yn y fwydlen.

Ni ddylid taflu hadau melon i ffwrdd, ond yn hytrach eu sychu, eu daearu mewn grinder coffi a'u sychu ar ffurf blawd. Roedd hyd yn oed Avicenna yn argymell y dylid gwybodaeth am anffurfio creithiau ar ôl y frech wen, sef decoction o hadau melon.

Mae crefftwyr yn dal i baratoi diod cariad gyda hadau melon. Maent yn ffordd wych o drin analluedd.

Bwyta 1 llwy de o hadau sych a daear. 3-4 gwaith y dydd 1 awr ar ôl pryd bwyd. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n bwyta yn y bore ar stumog wag ac yn y nos.

Amodau tyfu

Mae Melon yn ddiwylliant ysgafn sy'n caru gwres. Mae hadau'n egino ar dymheredd nad yw'n is na 17ºС, y tymheredd gorau yw 25 ... 35ºС. Ar gyfer twf mae angen 25 ... 30ºС arnynt yn ystod y dydd, 18ºС gyda'r nos. Mae Melon yn gallu gwrthsefyll sychder, mae'n ymateb yn negyddol i leithder cymharol uchel, sy'n cyfrannu at ddatblygiad afiechydon ffwngaidd.

Y lleithder gorau posibl yw 60-70%. Fel y gallwch weld, mae melon yn gwneud galwadau uchel ar dymheredd aer a phridd, hyd y tymor tyfu. Y ffactorau hyn sy'n cyfyngu ym mharth canol Rwsia. Cyfrinach llwyddiant wrth drin y cnwd thermoffilig hwn yw'r dewis cywir o amrywiaeth a darparu technoleg amaethyddol angenrheidiol.

Amrywiaethau ar gyfer canol Rwsia

Rhaid rhoi sylw arbennig i'r dewis o amrywiaethau.. Dim ond mathau melon aeddfed cynnar sy'n addas i'w tyfu yng nghanol Rwsia. Nid oes angen mynd ar ôl mathau gyda ffrwythau mawr, dim ond mewn amodau ffafriol y gallant wireddu eu potensial, yn y de. Yn y disgrifiad o'r amrywiaeth, mae angen i chi dalu sylw i nifer y dyddiau o osod ffrwythau i aeddfedu (mae'n bwysig bod yr ofarïau sy'n deillio o hyn yn tyfu ac yn aeddfedu'n gyflym). Mae'n well rhoi blaenoriaeth i amrywiaethau sy'n llwyddo i aeddfedu yn y lôn ganol ac ar yr un pryd â ffrwythau melys eithaf blasus.

Gellir esgeuluso rhinweddau fel cludadwyedd, ffrwytho mawr. Hefyd, peidiwch â rhoi sylw arbennig i siâp y ffrwythau a'u lliw (mae'r rhinweddau hyn yn bwysig wrth eu gwerthu ar y farchnad).

Ymhlith pob math a hybrid o felon, un o'r goreuon ar gyfer y band canol yw Sinderela, sy'n aildwymo bob blwyddyn ac sydd â ffrwythau eithaf melys.

Tyfu eginblanhigion

Yn y lôn ganol, dim ond trwy eginblanhigion y gellir tyfu melon, ac mae'r cynhaeaf yn y dyfodol yn dibynnu i raddau helaeth ar ei ansawdd.

Fel ar gyfer pob pwmpen, mae'r cyfnod ar gyfer tyfu eginblanhigion melon yn fyr - 30-35 diwrnod.

Dim ond mewn potiau y tyfir eginblanhigion fel nad oes unrhyw ddifrod i'r system wreiddiau wrth blannu. Defnyddiwch botiau â diamedr o 10 cm, gallant dyfu 2 blanhigyn. Cyn hau, gellir socian neu egino hadau, a fydd yn byrhau'r cyfnod dod i'r amlwg. I gael egin cyfeillgar da, mae angen darparu tymheredd eithaf uchel, ar lefel 27 ... 30ºС.

Y drefn tymheredd ar gyfer tyfu eginblanhigion yw 20 ... 25ºС yn ystod y dydd (yn dibynnu ar y tywydd, ar ddiwrnodau cymylog mae'r tymheredd yn cael ei ostwng ychydig i atal y planhigion rhag ymestyn), 18 ... 20ºС gyda'r nos. Gan fod hadau ar gyfer eginblanhigion yn cael eu hau yn eithaf hwyr (tua chanol mis Ebrill), nid oes angen goleuo planhigion yn ychwanegol. Serch hynny, mae angen darparu eginblanhigyn gyda'r lle mwyaf heulog yn y fflat, y ffenestri deheuol yw'r gorau oll. Bydd ansawdd yr eginblanhigion yn uwch os yw'n tyfu ar falconi neu logia gwydrog ac wedi'i inswleiddio (yn yr achos hwn, mae angen sicrhau bod y tymheredd yn optimaidd).

Yn ystod y tymor tyfu, mae eginblanhigion yn gwneud 2 ddresin uchaf gyda gwrteithwyr mwynol cymhleth. Mae trefniant y planhigion yn bwysig iawn: mae'n ddymunol nad ydyn nhw'n cyffwrdd â'r dail, felly, mae'n rhaid symud y potiau ar wahân o bryd i'w gilydd. Dylai fod yn barod ar gyfer plannu eginblanhigion fod â 3-5 o ddail go iawn.

Tua wythnos cyn plannu, mae eginblanhigion yn caledu. Mae tymheredd yn ystod y dydd yn cael ei ostwng i 15 ... 17ºС, yn ystod y nos - i 12 ... 15ºС, atgyfnerthu awyru planhigion.

Lloches Ffilm Dros Dro

Y ffordd hawsaf o dyfu melon yw defnyddio llochesi ffilm dros dro. Gall eu dyluniad a'u deunydd gorchudd fod yn wahanol, ond dylai'r lled a'r uchder fod oddeutu 70 cm. Mae'r telerau a'r weithdrefn ar gyfer paratoi llochesi yr un fath ag ar gyfer tai gwydr ffilm.

Plannu eginblanhigion

Dyddiadau a Argymhellir

Gan fod melon yn gnwd sy'n hoff o wres, ni all rhywun ruthro gydag eginblanhigion. Mewn rhai blynyddoedd, mae tywydd eithaf cynnes wedi'i sefydlu ym mharth canol Rwsia erbyn diwedd Ebrill-dechrau Mai (mae tymereddau yn ystod y dydd yn cyrraedd 15 ... 20ºС, tymereddau yn ystod y nos 5 ... 10ºС). O dan y ffilm ar ddiwrnodau o'r fath, mae'r tymheredd yn codi uwchlaw 30ºС. Ar yr adeg hon, mae tyfwyr llysiau dibrofiad yn dechrau plannu cnydau sy'n hoff o wres o dan y ffilm. Fodd bynnag, yn aml erbyn canol mis Mai mae'r tywydd yn gwaethygu, weithiau bydd rhew yn digwydd. Ac os gall tomato, er enghraifft, wrthsefyll hyd yn oed snap oer hir (ond heb rew), yna gall melon yn yr amodau hyn farw. Felly, fel y mae arfer tymor hir yn ei ddangos, mae'n bosibl plannu eginblanhigion o'r cnydau hyn sy'n hoff o wres o dan ffilm yn unig ar Fai 15-20 (cyn glanio mae'n well gofyn am ragolygon tywydd tymor hir).

Os bydd oeri yn digwydd ar ôl peth amser ar ôl glanio, yna dylai'r llochesi ffilm gael eu gorchuddio â hen ffilm, papur, carpiau ac ati am y noson. (gellir gadael ail haen y ffilm am ddiwrnod). Mewn tŷ gwydr ffilm wrth iddo oeri dros blanhigion, mae fframiau syml hefyd yn cael eu gosod a'u gorchuddio â deunyddiau ategol amrywiol.

Techneg glanio

Mae eginblanhigion melon yn y tŷ gwydr yn cael eu plannu yn ôl cynllun o tua 70x50cm. Mewn llochesi ffilm, rhoddir planhigion mewn 1 rhes yng nghanol y lloches gyda phellter o 50 cm rhyngddynt.

Wrth dyfu mewn lloches ffilm mewn 1 twll, gellir plannu 2 blanhigyn, gan eu cyfeirio wedyn i gyfeiriadau gwahanol.

Cyn plannu, fe'ch cynghorir i ychwanegu 1.5-2 kg o hwmws neu gompost i bob ffynnon a'i arllwys yn dda gyda dŵr cynnes. Mae eginblanhigion yn cael eu plannu yn y slyri a gafwyd, gan arllwys pridd sych i'r twll o'r ochrau fel nad yw cramen yn ffurfio. Pe bai eginblanhigion yn tyfu mewn potiau mawn, yna mae'n cael ei blannu gyda'r pot; os yw mewn plastig - caiff y planhigyn ei dynnu o'r pot yn ofalus, gan geisio peidio â difrodi'r lwmp. Wrth blannu, ni ddylid dyfnhau'r eginblanhigion byth, i'r gwrthwyneb, dylai'r lwmp eginblanhigyn ymwthio allan 1-2 cm uwchben wyneb y gwely (wrth ei ddyfnhau, gall y pen-glin is-cotyledonaidd bydru).

Os yw eginblanhigion yn cael eu plannu o dan gysgodfan ffilm, yna yn syth ar ôl eu plannu mae wedi ei orchuddio â ffilm.

Gofal

Fel rheol, ar 1 wythnos ar ôl plannu, nid oes angen gofal, heblaw am awyru mewn tywydd cynnes heulog. Mae angen awyru pan fydd y tymheredd yn codi uwchlaw 30ºС. I wneud hyn, agorwch ffenestr y tŷ gwydr, neu bachwch y ffilm ar bennau'r lloches ffilm.

Tua wythnos ar ôl sychu'r pridd, mae planhigion yn cael eu dyfrhau â dŵr cynnes, gan ei gyfuno â gwrteithio â gwrteithwyr nitrogen. (20 g o amoniwm nitrad fesul 10 l o ddŵr; 2 l o doddiant fesul ffynnon). Wedi'i ddyfrio'n ofalus iawn, gan geisio peidio â gwlychu pen-glin is-cotyledonaidd planhigion a dail. Yn y dyfodol, mae gofalu am blanhigion yn y tŷ gwydr ac o dan gysgod ffilm ychydig yn wahanol. Gadewch i ni eu hystyried ar wahân.

Yn y tŷ gwydr

Tua 7-10 diwrnod ar ôl plannu, cynhelir garter o'r planhigion. Mae'r system garter yn debyg i'r un a ddefnyddir ar gyfer tyfu ciwcymbr.

Mae planhigion melon wedi'u clymu fel a ganlyn. Ar ôl pinsio top y planhigyn yn y cyfnod eginblanhigyn, mae sawl egin ochrol yn cael eu ffurfio ynddo. Mae angen i chi ddewis 1-2 o'r rhai cryfaf a'u harwain fel y prif un (clymu pob un i'r delltwaith), a thynnu'r gweddill. Yn y dyfodol, mae'r ffurfiant yr un fath â ffurfiad watermelon.

Yn ogystal â ffurfio planhigion, mae dyfrio yn cael ei wneud tua 1 amser yr wythnos; yn ystod aeddfedu ffrwythau, mae dyfrio yn cael ei leihau. Yn ychwanegol at y gwrteithio cyntaf gyda gwrteithwyr nitrogen (tua wythnos ar ôl plannu), cynhelir o leiaf 2 wrtaith ychwanegol gyda gwrteithwyr cymhleth gydag egwyl o tua 2-3 wythnos.

Weithiau mae un o'r ffrwythau'n dechrau tyfu'n ddwys, tra bod y gweddill yn troi'n felyn - mae hyn yn dynodi maeth annigonol o blanhigion.

Wrth dyfu mewn tŷ gwydr, mae angen i chi dalu sylw i beillio planhigion. Fel rheol, mae pryfed yn hedfan i'r tŷ gwydr trwy ffenestri agored, ond os na fydd peillio yn digwydd, yna mae angen ei wneud yn artiffisial (trosglwyddo paill o'r blodyn gwrywaidd i stigma'r pestl blodau benywaidd).

Dan gysgod ffilm

Ni chaiff ffilm Shelter ei symud tan tua chanol diwedd mis Mehefin (yn dibynnu ar y tywydd). Erbyn yr amser hwn, mae'r planhigion yn dechrau blodeuo, ac mae mynediad pryfed yn angenrheidiol ar gyfer peillio.

Ar ôl i'r ffilm gael ei thynnu'n llwyr, mae'r gwely'n cael ei chwynnu a'i lacio. Mae egin yn cael eu dosbarthu'n gyfartal dros wyneb y gwelyau. Fel yn y tŷ gwydr, ar ôl ffurfio 1-3 o ffrwythau ar bob planhigyn, tynnwch yr ofarïau eraill o bryd i'w gilydd a phinsio'r topiau fel bod y planhigyn yn defnyddio ei holl rymoedd i lenwi'r ffrwythau. Mae egin ochrol, lle nad oes ffrwythau, yn cael eu torri allan fel bod y planhigion yn cael eu goleuo'n well. Gwneir y dresin uchaf yn yr un modd ag wrth dyfu mewn tŷ gwydr. Yn y tir agored, o dan yr ofari, mae'n ddymunol rhoi byrddau fel nad yw'r ffrwythau sy'n tyfu yn pydru.

Amrywiaethau

Musk Melon

Daw melonau Muscat o Ogledd Affrica a gwledydd Môr y Canoldir. Ar ôl y melonau “charente”, nhw yw'r lleiaf o'r holl felonau, crwn a gwastad, gyda gwythiennau amlwg a rhigolau hydredol dwfn. Mae'r croen yn fast, wedi tewhau, mewn lliw mae'n wyn, melyn, gwyrdd, bluish-llwyd. Mae mwydion y ffrwyth yn felyn gwelw, oren neu goch, melys a persawrus.

Mae'r melonau hyn yn gymharol isel mewn calorïau (31 kcal) ac yn llawn fitamin C. Yn ogystal, maent yn cynnwys fitamin A, potasiwm a manganîs. Cyn bwyta melonau, mae'n well oeri. Oherwydd y cynnwys dŵr uchel, maent yn diffodd syched yn dda. Os oes melonau amrwd, yna mae angen i chi eu torri'n ddwy ran, tynnu'r hadau gyda chyllell neu lwy, yna eu torri'n segmentau a'u pilio. Gellir gweini melon fel byrbryd gyda ham neu mewn saladau ffrwythau. Mae mwy a mwy o felonau yn cael eu prosesu'n ddiwydiannol i sudd, pwdinau a hufen iâ ffrwythau.

Melon "Eugene"

Daw Melon "Eugene" o Israel, lle cafodd ei fridio o rwyd a chantaloupe. Mae Melon “Eugene” ychydig yn fwy na chantaloupe, mae'n grwn, ychydig yn wastad neu'n hirgrwn. Mae'r croen yn felyn, melyn-wyrdd neu wyrdd, gyda rhiciau hydredol, gan amlaf mae streipiau neu smotiau. Mae mwydion y ffrwyth yn felys, yn aromatig, yn wyrdd. Mae'r melonau hyn yn gymharol isel mewn calorïau (31 kcal) ac yn llawn fitamin C. Yn ogystal, maent hefyd yn cynnwys fitamin A, potasiwm a manganîs.

Melon Charente

Daw'r melon hwn o Ffrainc, ond mae bellach yn cael ei dyfu mewn llawer o ranbarthau trofannol. Melonau charente yw'r lleiaf o'r holl felonau, ond fe'u hystyrir y mwyaf blasus. Mae ganddi rinweddau tebyg i cantaloupe. Mae siâp y melonau hyn yn grwn ac yn wastad. Mae'r croen yn fast, gyda rhigolau hydredol llyfn. Mewn lliw, mae'n felyn-wyn, gwyrdd-las gyda swm bach o streipiau hydredol tywyllach. Mae mwydion y ffrwyth yn oren. Mae blas y mwydion yn felys ac yn aromatig. Mae'r melonau hyn yn gymharol isel mewn calorïau (31 kcal) ac yn llawn fitamin C. Yn ogystal, maent yn cynnwys fitamin A, potasiwm a manganîs.

Melon mêl

Mae melonau mêl yn tyfu'n bennaf ym Moroco ac yng ngwledydd Môr y Canoldir. Maent yn perthyn i'r melonau llyfn fel y'u gelwir. Mae eu siâp yn hirgul, o'r crwn i'r hirgrwn. Nid oes ganddi rigolau. Mae lliw melonau mêl yn amrywio o ocr i wyrdd. Mae mwydion y ffetws yn felyn-wyn, gwyrdd neu felyn-goch. Mae melonau mêl yn persawrus a melys iawn. Mae'r melonau hyn yn gymharol isel mewn calorïau (31 kcal) ac yn llawn fitamin C. Yn ogystal, maent yn cynnwys fitamin A, potasiwm a manganîs.

Melon "Ein"

Daw Melon “Ni” o Dde-ddwyrain Asia. Maent yn siâp crwn neu siâp gellyg. Mae'r croen yn fwytadwy ac yn denau, melyn neu wyrdd. Mae mwydion y ffrwyth yn ysgafn, yn galed ac yn llawn sudd, yn darten-felys ac yn persawrus. Mae ein melonau yn gymharol wael mewn fitaminau a mwynau. Beth bynnag, mae'n ffrwyth delfrydol ar gyfer colli pwysau. Mae ganddyn nhw effaith diwretig a phwysedd gwaed is.

Mae melonau "Ein" yn dda ar ffurf amrwd. I wneud hyn, mae angen i chi dorri'r ffrwythau ymlaen, tynnu'r blwch hadau, eu torri'n dafelli a'u taenellu â sudd lemwn fel eu bod yn ocsideiddio ac nad ydyn nhw'n newid lliw. Gellir gwasanaethu “Ni” hefyd fel dysgl ochr ar gyfer prydau cig. I wneud hyn, eu ffrio yn ysgafn gyda nionod, halen a'u sesno â phupur gwyrdd.