Bresych gwyn yw un o'r prif lysiau mewn unrhyw ardd. Mae wedi cael ei dyfu a'i ddefnyddio ers yr hen amser ledled y byd. Yn Rwsia, mae bresych wedi ennill ail famwlad. Mae garddwyr Rwseg wedi cael eu hystyried yn feistri ar ei drin ers amser maith. Ac o ystyried mai dim ond storfa o fitaminau yw'r bresych, mae bresych gwyn yn breswylydd gorfodol yn ein gwelyau o dymor i dymor a heddiw. Ynglŷn â holl gymhlethdodau ei dyfu yn yr ardd - ein herthygl.
Bresych gwyn.
Nodweddion botanegol bresych gwyn
Bresych gardd (Brassica oleracea) yn cynnwys sawl math gan gynnwys bresych - Brassica oleracea var. oleracea; mae hyn yn cynnwys mathau gwyn a phen coch.
Bresych gwyn - daw diwylliant hynafol, fel mathau eraill o fresych (heblaw am Beijing a Tsieineaidd) o rywogaethau gwyllt sy'n tyfu yn rhanbarthau Môr y Canoldir yng Ngorllewin Ewrop a Gogledd Affrica.
Mae gan bennau bresych briodweddau blasadwyedd ac iachâd uchel. Maent yn cynnwys fitaminau sy'n angenrheidiol ar gyfer y corff dynol (C, P, ac ati), asidau organig, halwynau mwynol, anweddol, anthocyaninau, ac ati.
Mae bresych yn blanhigyn dwyflwydd oed. Yn y flwyddyn gyntaf mae'n ffurfio pen bresych, ac yn yr ail flwyddyn mae'n datblygu coesyn sy'n dwyn blodau ac yn rhoi hadau. Mae gan bennau bresych siâp, maint, lliw a dwysedd gwahanol yn dibynnu ar yr amrywiaeth a'r amodau tyfu. Mae màs y pen o 300 g i 10 kg neu fwy. Mae hwn yn blanhigyn sy'n gwrthsefyll oer gyda system wreiddiau ddatblygedig, sy'n ymledu ym mhrif haen y pridd i ddyfnder o 40-50 cm.
Yr amodau ar gyfer tyfu bresych
Cymhareb y bresych i'r tymheredd
Mae bresych yn blanhigyn hynod o oer sy'n gwrthsefyll. Fodd bynnag, ar bob cam o dwf a datblygiad, mae'n ymateb yn wahanol i'r drefn dymheredd. Mae hadau'n dechrau egino ar dymheredd o 3-4 ° C, y tymheredd egino gorau yw 18-20 ° C. Yn yr achos cyntaf, mae eginblanhigion yn ymddangos ar ôl 8-12 diwrnod, yn yr ail - ar y 3-4fed diwrnod.
Mae planhigion bresych yn parhau i dyfu ar dymheredd o 5-10 ° C, fodd bynnag, mae tymheredd 12-15 ° C yn ffafriol ar gyfer twf a datblygiad eginblanhigion, a 15-18 ° C ar gyfer planhigion sy'n oedolion mewn tir agored. Mae tymereddau uwch na 25 ° C yn effeithio'n negyddol ar ffurfiad y pen. Yn yr achos hwn, arsylwir tewychu'r meinweoedd, caiff y dail isaf eu taflu, mae pennau'r bresych yn cracio. Mae hyn i gyd yn arwain at ostyngiad yn y cynnyrch a ffurfio pennau bresych ansafonol bach.
Cymhareb y bresych i olau
Golau yw un o'r ffynonellau storio ynni, sy'n cael ei wario ar ffurfio deunydd organig. Mae twf a datblygiad arferol planhigion yn dibynnu ar faint ac ansawdd y golau, yn ogystal ag ar hyd golau dydd.
Mae bresych yn blanhigyn sy'n gofyn llawer am olau. Mae ei berthynas â golau yn newid wrth iddo dyfu a datblygu. Mae'r planhigyn hwn yn gwneud galwadau arbennig o uchel ar ddwyster goleuo yn y cyfnod eginblanhigyn. Mae'r diffyg golau ar yr adeg hon yn arwain at hirgul planhigion, yn lleihau eu gallu i wrthsefyll afiechydon ffwngaidd amrywiol, ffurfio dail bach, ac wedi hynny - pennau rhydd.
Nodwyd, gyda chysgod cryf, er enghraifft, pan fydd bresych yn tyfu mewn rhesi rhwng perllannau, yn aml nid yw pennau'n ffurfio o gwbl.
Yn ôl natur, mae bresych yn blanhigyn diwrnod hir (mathau o darddiad gogleddol). Mae mathau o ecoteipiau Môr y Canoldir (Syriaidd ac eraill) yn blanhigion diwrnod byr. Yn y flwyddyn gyntaf o dyfu gyda diwrnod hir, mae bresych yn mynd trwy brosesau biocemegol penodol sy'n sicrhau ffurfio organau atgenhedlu (coesyn blodau) yn yr ail flwyddyn.
Gwelir y twf a'r datblygiad dwysaf o fresych gwyn gyda diwrnod hir gyda fflwcs goleuol mwy, lle mae llawer o rai tonnau byr, ynghyd â phelydrau tonnau hir.
Cymhareb y bresych i leithder
Mae bresych yn blanhigyn sy'n cymryd llawer o leithder. Esbonnir ei angen uchel am leithder gan nodweddion morffolegol: arwyneb anweddu mawr o'r dail a lleoliad cymharol fas yn y system wreiddiau. Mae'n newid yn dibynnu ar y cyfnodau o dwf a datblygiad yn ystod ontogenesis.
Cyfnodau critigol a chyfnodau'r galw am leithder planhigion yw: egino hadau, goroesi eginblanhigion ar ôl plannu mewn tir agored, ffurfio pen. Wrth ffurfio pennau bresych, mae'r gofynion ar gyfer lleithder pridd ac aer yn cynyddu.
Mae'r mwyaf ffafriol trwy gydol y tymor tyfu yn cael ei ystyried yn lleithder pridd ar lefel 80% o'r cynhwysedd lleithder isaf a lleithder cymharol o 80-90%. Gyda gostyngiad yn lleithder y pridd i 60% HB, mae'r dail yn mynd yn bluish a pinkish, mae eu hymylon yn plygu ychydig, mae coesyn bresych aeddfed cynnar yn tewhau ac mae pen bach ansafonol yn cael ei ffurfio yn gynamserol.
Fodd bynnag, mae lleithder gormodol y pridd, yn enwedig ar dymheredd isel, yn atal tyfiant bresych a ffurfio pennau bresych; mae pigmentau (smotiau) anthocyanin yn ymddangos ar y dail a'r petioles, mae planhigion yn cael eu heintio â bacteriosis.
Mae angen planhigion am leithder yn amrywio nid yn unig o amodau hinsoddol a thywydd a chyfnodau datblygu, ond hefyd o dan ddylanwad ffactorau eraill. Mae angen mwy o leithder ar y mathau bresych aeddfed cynnar, a nodweddir gan dwf cynnyrch mwy dwys a chyflymach na rhai aeddfed hwyr. Mae planhigion sydd wedi'u plannu ag eginblanhigion yn fwy heriol ar leithder y pridd na phlanhigion sy'n cael eu hau gan hadau yn uniongyrchol i'r pridd.
Bresych gwyn ifanc yn yr ardd.
Cymhareb y bresych i bridd a maeth
Bresych yw un o'r planhigion mwyaf heriol ar gyfer ffrwythlondeb y pridd. Mae'n well ei dyfu ar briddoedd lôm ysgafn a thywodlyd gyda haen âr dwfn a chynnwys hwmws uchel. Mae priddoedd tywodlyd, pan gyflwynir sylweddau sy'n ffurfio hwmws ynddynt, yn fwyaf addas ar gyfer bresych o fathau aeddfedu cynnar.
Dylai'r pridd ar gyfer tyfu bresych gael ei drin yn dda, dylai gynnwys llawer iawn o faetholion, niwtral neu ychydig yn asidig. Po uchaf yw tyfiant y pridd, y lleiaf o faetholion sydd angen eu rhoi. Mae bresych yn gofyn am bridd strwythurol, ffrwythlon, wedi'i ffrwythloni'n dda, ac mae'n ymateb yn effeithiol i gymhwyso dosau uchel o wrteithwyr organig a mwynau i'r pridd, yn enwedig ar ffurf gyfun.
Gyda ffrwythlondeb digonol, nid yw'r math o bridd ei hun mor arwyddocaol i'r planhigyn hwn, ac eithrio gwlyb, asidig iawn, graeanog a dwrlawn, wedi'i awyru'n wael, sy'n anaddas ar gyfer bresych. Ar briddoedd asidig, mae clefyd y cil yn effeithio arno, gan arwain at ddirywiad sydyn yn y cynnyrch.
Mae cilbren yn effeithio'n fwy ar amrywiaethau bresych aeddfed cynnar na bresych aeddfed aeddfed, felly mae angen eu tyfu ar briddoedd heb asid. Mae bresych yn ymateb yn dda i galch, y gellir ei roi yn yr hydref neu'r gwanwyn 2-3 wythnos cyn plannu.
Mae rôl gwrteithwyr ar gyfer bresych ar ddechrau'r tymor tyfu yn bwysig iawn. Yn ystod y cyfnod hwn, ychydig o nitrogen sydd ar y pridd ar ffurf sy'n hygyrch i blanhigion. Mae gwrteithwyr organig o dan fresych o fathau aeddfed cynnar yn cael eu cyflwyno ar ffurf hwmws. Mae'r defnydd o dail ffres yn aneffeithiol, gan nad oes gan y sylwedd organig amser i bydru yn ystod y tymor tyfu planhigion.
Mae mathau bresych canol a hwyr aeddfed ym mron pob pridd (ac eithrio corsydd mawn yr iseldir) yn ymateb yn dda i gymhwyso gwrteithwyr organig. Fodd bynnag, ni all tail ar ei ben ei hun ddarparu maetholion yn ddigonol i fresych, gan fod ei ddadelfennu yn y pridd a rhyddhau maetholion sydd ar gael i blanhigion ohono yn digwydd yn arafach nag y mae eu hangen am faeth yn cynyddu. O ganlyniad i hyn, mae bresych yn tyfu ac yn datblygu'n well o'i gyfuno â gwrteithwyr organig a mwynau.
Mae effeithiolrwydd gwahanol fathau o wrteithwyr ar gyfer bresych yn dibynnu nid yn unig ar y math o bridd, ond hefyd ar ei drin, cynnwys y maetholion ynddo, hyd y defnydd o wrteithwyr, dyfrhau. Er mwyn cael cynnyrch o fresych gwyn o ansawdd uchel, mae'n bwysig iawn bod yr holl faetholion yn y gymhareb orau bosibl.
Llacio'r pridd a hilio planhigion
Gwneir llacio cyntaf y pridd a dinistrio chwyn ar ôl i'r eginblanhigion a blannwyd oroesi. Mae llacio dilynol y pridd yn cael ei wneud yn ôl yr angen ar ôl 7-8 diwrnod neu ar ôl dyfrio nes bod y dail ar gau yn yr eiliau.
Gwneir y tyfu cyntaf i ddyfnder o 4-5 cm. Dyfnder yr ail drin yw 6-8 cm, nes bod y dail ar gau - 8-10 cm. Dylai lled y parth amddiffynnol o amgylch y planhigion fod o leiaf 12-14 cm. Mae tyfu yn arbennig o bwysig ar briddoedd trwm.
Gwneir y llenwad cyntaf o amrywiaethau cynnar 15-20 diwrnod ar ôl trawsblannu, ac o fathau hwyr - 25 diwrnod yn ddiweddarach. Mae daearu diweddarach yn arwain at ddifrod i'r system wreiddiau a'r allfa dail sy'n cau. Gwneir y lladd ar ôl dyfrio neu wisgo uchaf, gan gribinio'r ddaear i'r gwir ddail cyntaf. Mae'r weithdrefn hon yn achosi twf gwreiddiau ychwanegol.
Gwneir yr ail filio 10-12 diwrnod ar ôl y cyntaf. Mae mathau sydd â bonyn byr yn ddigon ar gyfer un melin.
Cynaeafu bresych.
Bresych gwisgo
Yn dibynnu ar ffrwythlondeb y pridd a'r gwrtaith a gymhwysir ar gyfer y prif gwilt a chyn-hau, mae bresych yn cael ei fwydo 3-4 gwaith yn ystod y tymor tyfu cyfan. Ar ben hynny, mae bwydo ar ei fwyaf effeithiol yng nghyfnod y twf mwyaf mewn dail ac wrth ffurfio pennau bresych.
Yn yr achos hwn, rhaid cofio bob amser, wrth ffurfio dail, bod angen mwy o wrteithwyr nitrogen ar fresych, yn enwedig yn y rhanbarthau gogleddol, oherwydd yn gynnar yn y gwanwyn ar dymheredd cymharol isel, mae prosesau microbiolegol yn y pridd, yn enwedig rhai trwm, yn wan. Felly, nid yw maetholion ar ffurf hygyrch i blanhigion yn ddigon.
Gwneir y dresin uchaf gyntaf 10-15 diwrnod ar ôl trawsblannu eginblanhigion. I wneud hyn, mae'r mullein yn cael ei wanhau â dŵr mewn cymhareb o 1:10, gan wario 0.5 l ar gyfer pob planhigyn. Yn absenoldeb mullein, gellir gwisgo'r top gyda thoddiant hylifol o wrteithwyr mwynol - 10 g o wrea, 20 g o superffosffad a 10 g o wrtaith potasiwm fesul 10 litr o ddŵr.
Os ychwanegwyd digon o wrtaith, yn enwedig gwrtaith nitrogen, at y ffynhonnau, wrth drawsblannu eginblanhigion i'r pridd, yna gellir hepgor y dresin uchaf gyntaf.
Gwneir yr ail ddresin uchaf 25-30 diwrnod ar ôl plannu eginblanhigion, h.y., 10-15 diwrnod ar ôl y dresin uchaf gyntaf. Yn yr achos hwn, mae'n well defnyddio trwyth mullein mewn dŵr mewn cymhareb o 1:10, gan wneud 0.5 l o drwyth ar gyfer pob planhigyn. Fel rheol, mae'r dresin uchaf hon wedi'i chyfuno â hilio. Gwneir y ddau orchudd uchaf hyn o dan fresych o fathau cynnar a hwyr. Ond mae'n arbennig o effeithiol ar gyfer mathau cynnar o fresych.
Mae'r trydydd dresin uchaf yn unig ar gyfer bresych o fathau canolig a hwyr yn cael ei wneud 15 diwrnod ar ôl yr ail ddresin uchaf er mwyn gwella twf pen bresych. I wneud hyn, yn yr un trwyth o mullein, mae 30 g o superffosffad yn cael ei doddi mewn 10 l o ddŵr, gan wario 1-1.5 l ar gyfer pob planhigyn. Os oes angen, ar ôl 20 diwrnod gyda'r un toddiant, mae angen gwneud y pedwerydd dresin bresych uchaf.
Os gwnaethoch wasgaru gwrtaith mwynol o amgylch planhigion ar ffurf sych, mae angen i chi fonitro'n ofalus nad yw gwrteithwyr yn cwympo ar y dail er mwyn osgoi difrod, yn enwedig pan fydd y dail yn wlyb
Atal Penaethiaid Cracio
Mewn amodau sy'n ffafriol o ran tymheredd a lleithder, yn aml iawn mae bresych yn aeddfedu cyn amser y cynhaeaf. Os na fydd eu twf yn dod i ben ar hyn o bryd, gallant gracio.
Er mwyn osgoi'r broblem hon, pennau bresych parod, os nad yw'r cyfnod cynaeafu wedi cyrraedd eto, mae angen i chi blygu sawl gwaith i un cyfeiriad i fynd yn groes i'r system wreiddiau neu dorri'r gwreiddiau â rhaw ychydig. Bydd hyn yn lleihau mynediad maetholion yn sylweddol ac yn atal tyfiant bresych, ac felly'n cracio pennau bresych.
Rheoli clefyd plâu a bresych
Mae llawer o blâu yn niweidio bresych trwy gydol y tymor tyfu - chwain ac llyslau cruciferous, gwyniaid bresych a sosban lwch, gwyfynod. Dylai'r cnydau gael eu trin bob 7-10 diwrnod gyda'r pryfladdwyr Sumyalfa, Zolon, Sherpa, Karate, Aktellik, Volaton, ac ati.
Pwnc niweidiol arall yw pryf bresych y gwanwyn. Mae ei hediad yn dechrau ganol diwedd Ebrill, pan fydd y pridd yn cynhesu hyd at 12-13 gradd. Mae'r pryfyn bresych yn dodwy wyau ar wddf gwraidd y planhigyn neu yn y pridd yn agos ato. Mae larfa dal yn treiddio i'r gwreiddiau, darnau gnaw ynddynt, ac o ganlyniad mae'r planhigion yn dechrau gwywo (yn enwedig mewn tywydd sych, poeth), mae'r dail yn dod yn bluish-lead, mae tyfiant yn arafu neu'n stopio'n llwyr, ac yn aml mae'r planhigion yn marw.
Wyau o wyngalch bresych.
Mesurau Rheoli Plu Bresych
Glynu'n gaeth at gylchdroi cnydau, cynnal cefndir amaethyddol uchel, triniaeth ataliol (ar ddechrau'r haf o ieir bach yr haf) gan y pryfladdwyr uchod yw'r prif fesurau rheoli.
Os yw'r planhigyn wedi'i ddifrodi, ychwanegwch hydoddiant 0.15-0.2 y cant o “Bi-58” neu “Bazudin” i'r gwreiddyn. Defnydd - 0.25-0.3 litr fesul planhigyn. Mae'n effeithiol iawn cyflwyno wrth blannu gronynnog “Phosphamide” neu superffosffad gronynnog wedi'i ysgythru â “Phosphamide” (“Bi-58”).
O'r afiechydon, y rhai mwyaf niweidiol yw bacteriosau fasgwlaidd a mwcaidd, fusarium wilt.
Rheoli Clefydau
Gwisgo hadau, cylchdroi cnydau'n llym, cynnal cefndir amaethyddol uchel yw'r prif ffyrdd i atal a brwydro yn erbyn afiechydon bresych.
Mae bresych yn cael ei ystyried yn storfa iechyd go iawn, oherwydd ynghyd â blas rhagorol, mae ganddo nodweddion iachâd rhagorol: adferol, analgesig, gwrthlidiol, diheintydd, bactericidal, gwrth-sglerotig, hemostatig, diwretig, iachâd clwyfau, normaleiddio prosesau metabolaidd a rheoleiddio cydbwysedd fitamin, mae'n cynnwys set fawr o fitaminau .
