Yn ystod y tymor cynhaeaf hir-ddisgwyliedig, mae garddwyr yn disgwyl gwobr am eu gwaith caled. Er mwyn defnyddio rhoddion y ddaear trwy'r gaeaf, mae'n bwysig gwybod, er enghraifft, pryd i gynaeafu moron a beets.
Efallai ei bod yn ymddangos bod popeth yn syml iawn: es i allan i'r ardd, tynnu'r uchelfannau, ei roi yn yr islawr a mwynhau bywyd. Mewn gwirionedd, gall esgeulustod arwain at golli cnwd gwerthfawr. Beth fydd yn helpu i gadw cnydau gwreiddiau tan y gwanwyn heb golli eu priodweddau gwerthfawr? Ymagwedd ddoeth at arddio.
Amser addas
Dywed un llyfr doeth fod rhywun brysiog mewn angen. Ac yn wir, mae rhuthr bob amser yn arwain at siom. Dylid dewis yr amser pryd i ddewis moron a beets, o ystyried y tywydd.
Mae hyn yn arbennig o bwysig os nad oes glaw am amser hir a bod y tir yn rhy sych. Yn y sefyllfa hon, ni allwch ruthro i gynaeafu cnydau gwreiddiau fel nad ydyn nhw'n ffibrog ac yn sych.
Mewn tywydd sych, gellir sied gwelyau 14 diwrnod cyn cynaeafu. Mae hyn yn cyfrannu at orfoledd beets a moron.
Yn ogystal, rhaid ystyried tymheredd yr aer. Os yw'n cynhesu hyd at 15 gradd, yna mae'r prosesau metabolaidd rhwng y topiau a'r cnydau gwreiddiau mewn moron yn dal i fod yn eithaf egnïol. Ar gyfer beets, y tymheredd a ganiateir yw 8 gradd. Bydd llysiau sy'n cael eu cynaeafu mewn tywydd o'r fath yn pylu'n gyflym, sy'n dod â galar i weithwyr y caeau.
O ran pryd i gynaeafu moron a beets, mae yna wahanol farnau. Mae rhai garddwyr yn canolbwyntio ar gymdogion, mae eraill yn cadw at y safon - canol mis Medi. Mae rhywun o'r farn ei bod yn well aros nes bod y cnydau gwreiddiau'n paratoi'n annibynnol ar gyfer y gaeaf, gan aros yn y ddaear.
Ni ddylech aros am rew o dan minws 3 gradd. Nid yw llysiau wedi'u rhewi yn cael eu storio yn yr islawr am amser hir. Bydd yn rhaid eu gwario cyn gynted â phosibl.
Dylai'r grym gyrru ar gyfer dechrau'r cynhaeaf fod yn aeddfedrwydd llawn cnydau gwreiddiau.
Mae rhai garddwyr yn canolbwyntio ar gwywo a melynrwydd dail o gnydau llysiau. Gyda'r dull hwn, dylid ystyried nodweddion pwysig:
- Gall dail melyn awgrymu diffyg lleithder yn y pridd yn ystod cyfnodau sych.
- Mae "topiau" gwywo yn dynodi clefyd planhigion.
- Topiau sych, a achosir yn aml gan ddifrod i'r cnwd gwreiddiau gan blâu.
Fel y gwelir o'r ffactorau uchod, ni ddylai un fod yn rhy gategoreiddiol, ond dylai fod yn hyblyg.
Gyda'r hydref cynnes a chynnes, gall moron a beets egino eto. Mae llysiau gwraidd o'r fath yn colli eu blas ac yn pydru'n gyflym. Felly, mae angen arsylwi ar y planhigyn er mwyn peidio â cholli'r foment iawn.
Er enghraifft, bydd ffrwythau unripe yn mynd yn swrth, a byddant yn dechrau pydru yn yr islawr ar unwaith. Mor drist yw goddef amser a phŵer sy'n cael ei wastraffu. Er mwyn osgoi cael eich siomi, mae'n bwysig dilyn awgrymiadau syml.
Cynaeafwch yn ofalus
O ystyried amryw ffactorau, mae agronomegwyr yn credu mai'r amser mwyaf addas ar gyfer cynaeafu moron a beets yw wythnos olaf mis Medi neu'r cyntaf o Hydref. Bryd hynny roedd y gwreiddiau'n hollol aeddfed ac yn barod i'w gaeafu.
Yr amser gorau i gynaeafu moron a beets yw tywydd sych.
Yn gyntaf, mae'n well cloddio'r beets, a gall eu ffrwythau fod ar y brig. Felly ni fydd hi'n dioddef o rew annisgwyl.
Er mwyn peidio â niweidio'r cnwd gwreiddiau, mae'n well defnyddio pitchfork. Mae'r ffrwythau sy'n cael eu tynnu o'r pridd yn cael eu rhyddhau o'r topiau, gan adael gwreiddiau un centimetr a hanner. Mae beets wedi'u cynaeafu yn cael eu pentyrru mewn pentyrrau bach fel eu bod yn cael eu hawyru a'u sychu.
Peidiwch â thynnu pridd sy'n glynu wrth gnydau gwreiddiau trwy eu taro yn erbyn ei gilydd. Felly gallwch chi niweidio'r croen cain, a fydd yn effeithio ar y cyfnod storio. Gwell ei wneud â'ch dwylo.
Os yw'r tywydd yn heulog, fe'ch cynghorir i sychu'r beets yn y cysgod. Fel arall, bydd yn colli lleithder a bydd yn pylu'n gyflym.
Fel ar gyfer moron, mae'r cnwd gwreiddiau hwn yn gyfan gwbl yn y ddaear, felly nid oes arno ofn rhew bach. Ac os ydych chi'n dal i gymryd y topiau, gallwch chi gysgu'n heddychlon.
Gallwch gloddio moron gyda rhaw, ac os yw'r pridd yn feddal - defnyddiwch drawforc. Rhaid gwneud hyn yn ofalus er mwyn peidio â niweidio'r cnwd gwreiddiau sydd wedi'i guddio yn y ddaear.
Mae dail moron aeddfed yn cael eu tocio mewn gwahanol ffyrdd:
- gyda chynffon hyd at 2 cm;
- o dan y ffetws ei hun;
- torri'r pen i ffwrdd 0.5 cm.
Yn yr achos hwn, mae pawb yn penderfynu drosto'i hun, o ystyried y dulliau storio. Ond gwaharddir golchi neu groenio cnydau gwreiddiau. Yn y ffurf hon, byddant yn "marw" ar ôl ychydig ddyddiau.
Fe'ch cynghorir i beidio â sychu'r moron sy'n cael eu tynnu o'r pridd yn yr haul. Mae'n well ei guddio o dan ganopi fel ei fod yn sychu. Defnyddir ffrwythau wedi'u difrodi ar unwaith, a chaiff rhai da eu trosglwyddo i'r ystafell storio.
Lle gaeafu diogel
Fel nad yw cnydau gwreiddiau'n colli sylweddau defnyddiol, mae angen eu cadw'n iawn. Mae llawer o arddwyr yn pentyrru llysiau mewn pyllau neu seleri arbennig. Os ydyn nhw yn y selerau, yna i ffwrdd o'r ffrwythau yn ddelfrydol.
Ffordd effeithiol o storio yw trochi pob ffrwyth mewn clai a'i roi mewn blwch yn ysgafn. Gallwch hefyd orchuddio'r cnwd â thywod yn unig.
Ni ddylai'r tymheredd gorau ar gyfer storio fod yn fwy na +3 gradd.
Os ydych chi'n prosesu'r cynhaeaf â chalch, ni fydd yn dioddef o bydredd neu blâu "digymell". Cyn eu defnyddio, rhaid golchi llysiau o'r fath yn drylwyr.
Er mwyn peidio â cholli llawenydd ffrwyth eu dwylo, mae garddwyr synhwyrol yn gwrando ar gyngor doeth. Maent yn gwybod yn union pryd y mae'n well cynaeafu beets a moron, a sut i gynnal y cnwd a gaffaelwyd.
