Defaid domestig yw un o'r anifeiliaid cynhyrchiol, drwg a chynhyrchiol sy'n tyfu gyflymaf ar y fferm. Nid yw'n syndod bod y bridiau cyntaf o ddefaid ar gyfer bridio domestig wedi ymddangos filoedd lawer o flynyddoedd yn ôl. Nid yw'r broses ddethol yn dod i ben heddiw. Os mai anifeiliaid cyffredinol cynharach oedd â'r gwerth mwyaf, gan roi gwlân a chig, cuddfan, llaeth a braster gwerthfawr i'w perchennog, nawr yn fwy ac yn amlach rhoddir blaenoriaeth i amrywiaethau sydd â ffocws clir.
Yn dibynnu ar yr hinsawdd, anghenion a galw, mae ffermydd mawr a bach yn arbenigo mewn tyfu:
- bridiau cig defaid;
- cig a chig a mathau o gig;
- anifeiliaid sy'n rhoi cuddfan a gwlân o ansawdd uchel.
Mae bridiau defaid y mae eu bridio yn fuddiol i gynhyrchwyr cynhyrchion llaeth dietegol, gan gynnwys caws bwthyn, diodydd llaeth sur a chaws. Yn y rhanbarthau deheuol, mae defaid cynffon braster yn cael eu gwerthfawrogi'n fawr.
Bydd nodweddion bridiau defaid, eu lluniau a'u disgrifiadau yn helpu bridwyr defaid dechreuwyr i ddod yn gyfarwydd â'r anifeiliaid hyn ac i ffurfio eu buches eu hunain yn gymwys.
Brîd defaid Romanovskaya
Y brid brodorol o ddefaid o Rwsia a ymddangosodd ar ffermydd talaith Yaroslavl yn y ganrif XVIII. Er gwaethaf yr oedran hybarch ar gyfer yr amrywiaeth o anifeiliaid domestig, mae'r brîd yn dal i fod yn hynod boblogaidd ac eang.
Nodwedd nodweddiadol o frid defaid Romanovsk yw ei ansicrwydd uchel.
Oherwydd gallu breninesau i ddod â sawl oen a chath fach fach, waeth beth fo'r tymor, mae'r anifeiliaid yn dangos cynhyrchiant cig rhagorol, er bod pwysau defaid a benywod sy'n oedolion ymhell o fod yn gynrychiolwyr bridiau defaid gwirioneddol gigiog.
Mae ŵyn o frîd defaid Romanovskaya yn ennill pwysau yn gyflym. Mae twf ifanc saith mis yn pwyso tua 30-35 kg. Mae pwysau hyrddod aeddfed yn cyrraedd 80-100 kg, mae benywod yn hanner ysgafnach. Heddiw, mae'r brîd hwn ar gyfer cynnal a chadw cartrefi yn cael ei gefnogi gan ddiddordeb mawr gan berchnogion cartrefi preifat a ffermydd. Yn ogystal ag ansawdd cig da, mae anifeiliaid yn derbyn llaeth iach gyda chynnwys braster o tua 7%.
Yn ystod y cyfnod llaetha, mae'r defaid yn gallu cynhyrchu hyd at gant litr o gynnyrch gwerthfawr.
Brîd defaid Eldibaevskaya
Mae hynafiaid defaid brîd Edilbaevskiy a gafwyd mor bell yn ôl â'r ganrif cyn ddiwethaf yn anifeiliaid Kazakh cynffon dew a defaid mawr bras o dalaith Astrakhan. Etifeddodd disgynyddion y mathau gwydn hyn nodweddion gorau eu rhieni ac roeddent yn gallu goroesi hyd yn oed yn yr amodau paith llymaf, mewn hinsawdd sych gyda swm bach o fwyd gwael.
Defaid Edilbayevsky - brîd sy'n dioddef gwres, oerfel, tyllu'r gwynt.
Wrth chwilio am borfeydd newydd, mae anifeiliaid yn goresgyn pellteroedd sylweddol ac ar yr un pryd yn llwyddo i fwydo hyd at 120 kg o bwysau mewn defaid, a 75 kg mewn defaid. Heddiw, gellir gweld y brîd hwn o ddefaid nid yn unig yn y paith Kazakh, ond hefyd yn rhanbarthau deheuol Rwsia, lle mae dygnwch a chynhyrchedd cig uchel anifeiliaid hefyd yn cael eu gwerthfawrogi.
Brîd defaid Hissar
Mae braster cig oen yn gynnyrch gwerthfawr, yn enwedig mewn ardaloedd o fridio defaid traddodiadol, a oedd yn pennu ymddangosiad amrywiaeth eang o fridiau anifeiliaid. Defaid cig neu gynffon braster yw'r rhai mwyaf cydnabyddedig o hyd yn Asia, y Dwyrain Canol, a'r Cawcasws. Nid yw braster yng nghorff anifeiliaid defaid cynffon braster yn cronni'n gyfartal, ond dim ond yn rhanbarth y gynffon, gan ffurfio llawer o gronfeydd wrth gefn cilogram.
Mae brîd defaid Hissar yn gynrychiolydd byw o'r amrywiaeth sy'n dwyn cig. Mae anifeiliaid mawr yn tyfu hyd at 190 o bwysau, ac mae bron i draean o bwysau eu corff yn disgyn ar gynffon braster defaid.
Mwynhaodd defaid gwydn, wedi'u haddasu'n berffaith i borfeydd mynyddig a thrawsnewidiadau, boblogrwydd eang yn ystod yr oes Sofietaidd, ac maent yn dal i gael eu codi mewn ffermydd preifat. Mae gan yr anifeiliaid hyn imiwnedd da, ac maen nhw'n tyfu'n gyflym, ond nid ydyn nhw'n wahanol o ran ansicrwydd. Mae pwysau dafad sy'n oedolyn yn cyrraedd 90, ac weithiau 150 kg, mae hyrddod hyd yn oed yn fwy. Mae màs y carcas cig yn fwy na 140, a'r ddafad gynffon dew - 180 kg. Mae defaid mewn cwpl o fisoedd o gyfnod llaetha yn rhoi hyd at 120 litr o laeth.
Brîd defaid Merino
Safon ryfeddol ar gyfer bridiau defaid o gyfeiriadedd gwlân yw Merino. Cafwyd y brîd hwn o ddefaid gyntaf ar Benrhyn Iberia. Ac mae'r Sbaenwyr yn dal i fod yn haeddiannol falch o'r ffaith hon, gan ystyried bod defaid brid Merino yn drysor cenedlaethol. Nawr mae Awstralia yn cael ei chydnabod fel canolfan y byd ar gyfer bridio'r anifeiliaid hyn. Mae gan ddefaid cnu mân gôt feddal drwchus, sydd, ar ôl cneifio a phrosesu, yn mynd i weithgynhyrchu dillad, gweuwaith a ffabrigau o'r ansawdd uchaf.
O'i gymharu â defaid bridiau cig, ni ellir galw Merinos yn fawr, ond gall faint o wlân tenau gwyn gan un unigolyn gyrraedd 18 kg. Heddiw, mae ffermwyr defaid ar gael sawl dwsin o fridiau a llinellau pedigri a gafwyd ar sail y Merino neu'n hafal iddynt o ran ansawdd a maint y gwlân gwlân mân.
Yn hanner cyntaf yr 20fed ganrif, cafodd yr Undeb Sofietaidd ei amrywiaeth ei hun o ddefaid Merino. Roedd hynafiaid y merino Sofietaidd, nad oeddent yn israddol i'r Sbaenwyr a'r Awstraliaid enwog, yn ddefaid domestig o Altai, Stavropol a Chechnya, yn ogystal â chynrychiolwyr brîd defaid Ramboulier. Yn wahanol i Merinos tramor, mae anifeiliaid domestig yn fwy. Mae defaid yn pwyso tua 110 kg, ac mae defaid tua hanner ysgafnach. Mae'r brîd diddorol hwn o ddefaid yn dal i fod yn ddiddorol i ffermwyr defaid Rwsiaidd ac fe'i defnyddir mewn gwaith bridio.
Cynrychiolir cangen Ffrainc o'r Merino gan frîd o ddefaid Prekos gyda chnu mân mân a chynhyrchedd cig llai uchel. Dechreuodd hanes y brîd yn y ganrif XIX. Yn y ganrif ddiwethaf, bridiwyd amrywiaeth ragofus. Dangosodd anifeiliaid eu bod yn wydn, yn hawdd eu haddasu hyd yn oed i amodau gogleddol garw. Ar yr un pryd, mae angen porfeydd helaeth ar Prekos, o'i gymharu â bridiau sydd â chyfeiriadedd gwlanog yn unig.
Mae hyrddod oedolion yn tyfu hyd at 120 kg o bwysau, mae màs y defaid yn aml yn cyrraedd 70 kg. Mae defaid Prekos yn fwy ffrwythlon nag anifeiliaid merino eraill, maen nhw'n famau da, y gellir eu cyfiawnhau oherwydd y risg o epil gwan sydd angen gofal.
Brîd defaid Kuibyshev
Mae gan frîd domestig arall o ddefaid ar gyfer cadw cartref gyfeiriadedd cig, aeddfedrwydd cynnar a dygnwch rhagorol. Ar yr un pryd, mae brîd defaid Kuibyshev yn dangos nodweddion rhagorol defnyddwyr o ddeiet trwchus heb gig, sy'n nodweddiadol o arogl cig dafad.
Mae'n hawdd adnabod defaid Kuibyshev gan eu physique cryf, eu coesau cyhyrol, eu cefn a'u brest lydan, eu gwddf byr trwchus a'u pen heb gorn. Yn bennaf oll, mae'r defaid cig eidion hyn yn debyg i anifeiliaid enwog Mawrth Romney.
Mae pwysau dafad yn cyrraedd 190 kg, mae menywod yn pwyso tua 100 kg. Mae ŵyn brîd Kuibyshev yn cael eu paru'n gynnar ac yn dal eu mamau yn ôl pwysau pan fyddant yn cyrraedd chwe mis.
Brîd defaid Dorper
Brîd Dorper Cafwyd bridwyr lleol o ddefaid De Affrica gyda'r nod o godi da byw o gig a defaid gwlân cynhyrchiol gyda dygnwch uchel a rhagrith rhagorol mewn amodau eithaf difrifol ar y cyfandir. Fel sylfaen ar gyfer y gwaith, cymerwyd anifeiliaid defaid cynffon braster Dorset Horn a Pherson Du a mathau eraill.
Ni thwyllodd Dorper ddisgwyliadau gwyddonwyr a ffermwyr defaid. Am oddeutu canrif, mae'r brîd hwn o ddefaid wedi bod yn cadarnhau ei allu i oroesi bron yn yr anialwch, gan ddosbarthu porthiant suddlon a bwydo pwysau'n rhagorol ar deithiau hir ar lethrau creigiog.
Mae pwysau dafad yn cyrraedd 140 kg, mae menywod sy'n oedolion hanner llai. Mae ŵyn hanner oed yn cyrraedd yr un pwysau, tua 50-60 kg.
Brîd defaid Texel
Mae brîd defaid Texel yn cael ei ystyried yn un o'r hynaf yn Ewrop. Mae yna farn hyd yn oed bod anifeiliaid cig a gwlân ag arwyddion tebyg yn hysbys hyd yn oed yn oes Rhufain Fawr. Ond rhoddwyd sylw arbennig i ddefaid di-gorniog rhagrithiol yn y ganrif cyn ddiwethaf. Bryd hynny y derbyniodd unigolion o darddiad o’r Iseldiroedd drwyth o waed newydd o Brydain, a ffurfiwyd safon newydd ar gyfer tyfu gweddus ar ffermydd preifat a ffermydd brîd mawr.
O ganlyniad i'r gwaith dethol, llwyddodd ffermwyr defaid a gwyddonwyr i gael y cyfuniad perffaith o gynhyrchiant cig a phresenoldeb gwlân mawr, meddal o ansawdd mewn anifeiliaid mawr.
Mae defaid yn tyfu hyd at 70 kg, gall pwysau hyrddod oedolion fod yn fwy na 160 kg.
Mae anifeiliaid yn gynnar, yn ddiymhongar ac yn cael eu gwahaniaethu gan imiwnedd da, sy'n bwysig wrth gadw brîd o ddefaid gartref. Felly, heddiw dewisir y brîd o ddefaid Texel gan filoedd o berchnogion ffermydd ledled y byd ac yn Rwsia yn benodol.
