Bydd sinsir yn cynhesu yn yr oerfel

Yn ein lledredau, nid yw'r planhigyn hwn yn tyfu, ond mae ar gael yn eang i'w werthu. Yn amlach, gellir gweld sinsir ar silffoedd gyda sesnin ar ffurf powdr neu'r gwreiddyn cigog ei hun. Peidiwch â cholli'r cyfle i'w brynu. Ar ben hynny, mae'n arbennig o ddefnyddiol i'w ddefnyddio yn y tymor oer. Mae sinsir yn sbeislyd, yn llosgi, a dyna pam ei fod yn cael ei ystyried yn sbeis "poeth". Mae'n cryfhau'r system imiwnedd, yn hyrwyddo cydbwysedd thermol y corff, yn cynyddu ei wrthwynebiad i heintiau. Mae'r planhigyn yn boblogaidd iawn yn India, lle mae'n cael ei ychwanegu at bron pob pryd.

Mae sinsir yn storfa go iawn o faetholion. Mae ei wreiddiau'n cynnwys olew hanfodol, fitaminau A, B1, B2 a C, elfennau micro a macro (sinc, sodiwm, potasiwm, haearn, halwynau magnesiwm, ffosfforws, calsiwm), asidau amino, ffibr, carbohydradau.
Mae'r planhigyn yn cael ei ystyried yn feddyg cyffredinol. Prif eiddo sinsir yw gwella'r broses dreulio. Mae ganddo effaith analgesig, antirhewmatig (yn lleddfu poen yn y cymalau), gwrthlidiol, gwynt a diafforetig, expectorant, tonig. Mae sinsir yn trin broncitis, annwyd, ffliw, pharyngitis, tonsilitis, laryngitis.

Defnyddir sinsir ar gyfer colig arennol, berfeddol a bustlog, belching, poen stumog, flatulence (chwyddedig). Mae'n gwrthocsidydd cryf ac mae'n helpu i lanhau'r corff tocsinau a thocsinau, sy'n gwella cyflwr cyffredinol y corff, yn ysgogi all-lif bustl. Ac mae hwn yn offeryn profedig ar gyfer colli pwysau.

Mae gwreiddyn sinsir yn asiant bactericidal effeithiol sy'n amddiffyn y corff rhag parasitiaid. Mae'n gweithredu fel tawelydd, felly maen nhw'n cael eu trin ag anhwylderau meddyliol - difaterwch, syrthni, ymosodol. Effaith fuddiol ar y cof, yn actifadu gweithgaredd yr ymennydd. Mae defnyddio sinsir bob dydd yn gwella cylchrediad y gwaed, yn lleihau faint o golesterol sydd ynddo, ac yn atal datblygiad gorbwysedd, angina pectoris a chlefydau cardiofasgwlaidd eraill.

Mae gan sinsir y gallu i leddfu sbasmau cyhyrau llyfn, lleihau poen yn y cyhyrau, lleddfu poen mislif mewn menywod. Wrth orfwyta, mae'n helpu i dreulio prydau brasterog a chig. Yn ogystal, fe'i defnyddir fel diwretig ar gyfer oedema o darddiad arennol a chardiaidd. Ac mae'r planhigyn hwn hefyd yn helpu gyda chyfog, yn enwedig gyda seasickness - dim ond cnoi darn bach o'r gwreiddyn ar gyfer hyn. Yn lleddfu gwenwyneg mewn menywod beichiog.

Mae tystiolaeth bod sinsir yn rhwystro twf canser. Hyd yn oed yn yr hen amser, defnyddiwyd y planhigyn hwn fel affrodisaidd, gan gynyddu nid yn unig nerth ymysg dynion, ond hefyd libido (ysfa rywiol) mewn menywod.

Fodd bynnag, mae gwrtharwyddion i'r defnydd o sinsir. Mae hyn, yn benodol, wlser stumog ac oesoffagws, colitis, cerrig tywod ac arennau, beichiogrwydd hwyr a llaetha.

Mae te sinsir yn feddyginiaeth oer effeithiol ac yn gwrthocsidydd pwerus. I'w baratoi, defnyddiwch wreiddyn ffres (wedi'i rwbio neu ei dorri'n dafelli tenau) neu wedi'i sychu. Am 6 llwy de o sinsir - 200 ml o ddŵr berwedig. Mynnu 4-5 awr, yfed yn gynnes. Neu arllwys dŵr oer, dod ag ef i ferwi a'i ferwi am 10 munud. I wella'r blas, ychwanegwch fêl, te gwyrdd, lemwn, mintys.

Wrth goginio, defnyddir sinsir mewn melysion, wedi'i ychwanegu at seigiau cig. Mae'n cael ei sychu, ei biclo, ei ffrio, ei fragu, ei fwyta'n amrwd. O sinsir gwnewch ffrwythau candi (siwgr), aromatize cwrw. Mae'n mynd yn dda gyda mintys, mêl, lemwn. Ychwanegir powdr sinsir at y toes, grawnfwydydd, selsig, stiw llysiau.

Mae'n amhosib dychmygu bwyd Japaneaidd heb sinsir. Fe'i defnyddir fel sesnin gorfodol ar gyfer prydau pysgod amrwd, gan ei fod yn cael effaith gwrthlyngyrol gref. Ychwanegir sinsir at benwaig; mae'n rhoi arogl dymunol i stiw a brothiau cig. Mae sawsiau a marinadau yn cael eu paratoi gydag ef.

Os ydych chi'n prynu gwreiddyn sinsir, yna mae'n rhaid torri'r croen i ffwrdd cyn ei ddefnyddio, ond yn denau iawn, gan fod y prif gyflenwad o sylweddau aromatig wedi'i leoli'n uniongyrchol oddi tano. Wrth stiwio cig, ychwanegir sinsir mewn 20 munud. nes ei fod yn barod, mewn prydau melys a chompotiau - am 2-5 munud. Ar gyfer 1 kg o does neu gig rhowch 1 g o bowdr sinsir.

Ac yn olaf, ceisiwch wneud cwrw sinsir. Gyda llaw, mae'n ddi-alcohol. Bydd yn cymryd 140 g o sinsir, 1-2 lemon, 6 llwy fwrdd o siwgr, 1 litr o ddŵr mwynol, rhew. Rhwbiwch sinsir ar grater bras, ychwanegwch siwgr a'i gymysgu'n drylwyr. Mae sudd lemon yn cael ei wasgu yma. Arllwyswch ddŵr mwynol a'i droi. Hidlo. Gallwch ychwanegu sbrigyn o fintys at y ddiod. Gellir storio gwreiddyn sinsir ffres wedi'i lapio mewn seloffen yn yr oergell am hyd at 2 fis.