Mae'r salad gwladaidd gyda thatws, cig wedi'i ferwi a phicls yn flasus iawn ac yn hawdd i'w baratoi. Berwch borc gyda sbeisys, garlleg a nionod ymlaen llaw, oerwch y cig yn y cawl a'i roi yn yr oergell dros nos. Tatws ifanc unrhywiol. Mae'n parhau i dorri'r cynhwysion, cymysgu, sesno a gweini ar gyfer cinio.
Salad gwladaidd gyda thatws a chigOs ydych chi'n digwydd bod mewn priodasau pentref neu wyliau gwledig eraill, yna rwy'n credu eich bod chi'n gyfarwydd â byrbrydau o'r fath. Mae yna wahanol opsiynau ar gyfer paratoi'r ddysgl hon - salad gwladaidd priodas, salad gwladaidd gyda madarch, gydag afalau socian. Pwynt pwysig yn y paratoad - mae'r cynhyrchion yn cael eu torri'n fras;
Mae'r dysgl hon wedi'i pharatoi â pherlysiau a thatws ffres, felly ni allwch ei storio am amser hir, fe'ch cynghorir i'w wneud 2-3 awr cyn ei weini.
- Amser coginio: 30 munud
- Dognau Fesul Cynhwysydd: 4
Cynhwysion ar gyfer salad gwladaidd gyda thatws a chig
- 350 g o borc wedi'i ferwi;
- 130 g o winwns;
- 100 g o winwns werdd;
- 300 g o datws ifanc wedi'u berwi;
- 60 g o bicls;
- 30 g o dil;
- 30 ml o olew blodyn yr haul heb ei buro;
- 5 g hadau mwstard;
- finegr seidr afal, pupur coch, halen.
Y dull o baratoi salad gwladaidd gyda thatws a chig
Paratowch y cynhwysion. Torrwch winwns yn gylchoedd tenau. Rydyn ni'n golchi'r plu nionyn gwyrdd yn ofalus, eu torri'n fân.
Torrwch winwnsyn a nionyn gwyrddTatws ifanc, wedi'u berwi yn eu crwyn, wedi'u torri'n dafelli mawr. Gellir gadael cloron bach yn gyfan, a gellir torri'r rhai sy'n fwy yn ddwy neu bedair rhan.
Torrwch y porc wedi'i goginio'n ddarnau mawr. Mae cig â braster yn cael ei groesawu mewn bwyd gwledig, felly mae angen i chi adael rhywfaint o fraster, felly bydd y dysgl yn troi allan i fod yn fwy boddhaol a blasus.
Rhowch winwns wedi'u torri mewn powlen, ychwanegwch lwy fwrdd o finegr seidr afal ac ychydig o bupur coch daear. Rhwbiwch y winwnsyn gyda finegr i'w wneud yn feddal, a chwerwder yn dod allan.
Torrwch datws ifanc yn dafelli mawr 
Torrwch borc wedi'i ferwi mewn darnau mawr 
Rhwbiwch winwnsyn gyda finegr i'w wneud yn feddalYchwanegwch y tatws at y winwns wedi'u piclo. Gyda llaw, mae maethegwyr yn cynghori yn erbyn plicio tatws, yn enwedig rhai ifanc. Mae'n ddigon i olchi'r cloron gyda lliain golchi gyda haen sgraffiniol cyn eu coginio a'u rinsio'n drylwyr â dŵr rhedeg.
Ychwanegwch datws at y winwns wedi'u picloNesaf, ychwanegwch bicls a chig i'r bowlen. Yn lle picls, gallwch chi gymryd ciwcymbrau wedi'u piclo, er enghraifft, "Sweet Cucumbers."
Ychwanegwch y picls a'r cig i'r bowlen.Arllwyswch griw o dil a winwns werdd wedi'u torri'n fân. Os oes gan yr ardd lawer o wahanol lawntiau, yna ychwanegwch unrhyw rai at eich dant.
Ysgeintiwch yr holl gynhwysion â halen, cymysgu fel bod y cynhyrchion yn hallt yn gyfartal.
Ychwanegwch lawntiau i flasu a halenu'r saladRydyn ni'n sesnu'r salad gwladaidd gyda thatws a chig gydag olew blodyn yr haul heb ei buro, sy'n arogli fel hadau, ac yn ychwanegu llwy de o hadau mwstard wedi'i galchynnu mewn padell ffrio sych.
Ychwanegwch olew mwstard a blodyn yr haulCymysgwch y cynhyrchion yn drylwyr, gadewch am ychydig fel eu bod yn "dod i adnabod" ei gilydd ac yn amsugno chwaeth ac aroglau sesnin a pherlysiau.
Cymysgwch fwyd yn drylwyr a gadewch iddo fragu am ychydig funudauRydyn ni'n taenu salad y pentref gyda thatws a chig ar blât ar blât, yn addurno gyda dail basil neu bersli ac yn gweini gyda bara rhyg ffres ar y bwrdd. Bon appetit!
Rydym yn addurno'r salad gyda thatws a chig, perlysiau a'i weiniGellir paratoi salad gwladaidd gyda thatws a chig ar gyfer y bwrdd gwyliau ac ar gyfer cinio ar ddiwrnod arferol, mae'r uchafbwynt yn ei symlrwydd, ac mewn bwyd modern mae bwyd gwledig yn dod yn boblogaidd iawn.
