Yn y gerddi, mae radish yn cymryd lleoedd cymedrol yn annheg. Gwerthfawrogir llysiau gwreiddiau radish am gynnwys uchel olew hanfodol penodol (prin), halwynau mwynol, fitamin C a sylweddau bactericidal eraill. Mae ganddo ddwywaith cymaint o ddeunydd sych â radish, llawer o siwgr a phrotein.
Mae radish yn effeithio ar y metaboledd, yn cael effaith diwretig a choleretig, yn hyrwyddo rhyddhau suddion treulio. Mae radish yn suppressant peswch da ar gyfer annwyd bach. Defnyddiwch radish wedi'i gratio wedi'i gymysgu â mêl, neu wedi'i halltu, neu ei sudd yn unig.
© Mbdortmund
Radish (lat.Ráphanus) - genws bach o blanhigion llysieuol un a lluosflwydd y teulu Brassicaceae.
Mae'n tyfu'n wyllt yn Ewrop a pharth tymherus Asia.
Planhigion â choesynnau syml neu ganghennog. Mewn rhywogaethau wedi'u trin a rhai rhywogaethau gwyllt, mae'r gwreiddiau'n tewhau, yn fwytadwy. Mae'r dail yn siâp lyre-pinnate neu siâp gellygen. Mae Sepals yn syth, hirsgwar, diflas. Mae petalau yn eang eu gorchudd, marigold hir, melyn, gwyn neu borffor-fioled. Ofari ar bedigl byr iawn; mae'r golofn yn aneglur; stigma capitate, bach, gwan bilobate.
Ffrwythau - codennau silindrog yn gorffen gyda thrwyn hir ac yn torri ar draws yn segmentau. Os yw'r pod mewn dwy segment, yna mae'r segment isaf yn wag neu'n embryonig ar y cyfan, yn llai aml gyda 1-2 o hadau, a'r un uchaf gyda sawl had. Mae hadau yn ofer-sfferig, mae gwreiddyn yr embryo yn gorwedd yn y rhigol rhwng y cotyledonau.
Mae gan Radish flas miniog ac arogl penodol. Mae radish sbeislyd yn ysgogi archwaeth ac yn gwella treuliad, felly, gellir ei ddefnyddio'n amrwd fel ychwanegyn i seigiau anodd eu treulio.
Maent yn defnyddio radish wedi'i dorri'n fras ac wedi'i halltu ychydig, gellir ei flasu ag olew lemwn a llysiau. Maen nhw'n ei weini gyda chawsiau a chwrw oed. Gellir stiwio radish mewn olew a'i weini fel dysgl ochr. Gellir ei ddefnyddio mewn pastau a saladau. Mewn symiau bach, ychwanegir radish at saladau cymysg gyda finegr. Defnyddir dail radish ifanc hefyd ar gyfer saladau..
Mae radish yn blanhigyn croes-beillio dwyflynyddol. Yn y flwyddyn gyntaf, mae'n ffurfio cnydau gwraidd o wahanol liwiau, siapiau a meintiau, yn dibynnu ar yr amrywiaeth. Mae radish yn blanhigyn sy'n gwrthsefyll oer. Mae ei hadau'n dechrau egino ar dymheredd o 4 ° C, mae eginblanhigion a phlanhigion sy'n oedolion yn goddef rhew i -5 ° C.
Yn dibynnu ar yr amrywiaeth, mae cnwd gwraidd eithaf mawr o siâp sfferig neu hirgul a lliwiau amrywiol (du, gwyn, porffor) yn cael ei ffurfio. Ym mhob math, mae'r mwydion gwreiddiau'n wyn.
© Chris 73
Dewis lle a phridd ar gyfer radish
Mae radish yn tyfu'n dda mewn priddoedd llaith ffrwythlon, cyfoethog hwmws. Mae cnydau gwraidd y radish yn eithaf mawr, felly mae'r pridd o dan y radish yn cael ei gloddio yn y gwanwyn neu'r haf i ddyfnder cyfan yr haen hwmws (30-35 cm). O dan y rhaw, rhoddir gwrteithwyr fesul 1 metr sgwâr: 10-15 g o wrea, 30-40 g o superffosffad, 15-20 g o potasiwm clorid. O'r hydref, o dan radish, hyd at 10 kg o hwmws fesul 1 metr sgwâr.
Gall yr holl gnydau llysiau ac eithrio'r rhai cruciferous (maip, radish, rutabaga, bresych o bob math) fod yn rhagflaenwyr radish.
Dyddiadau a chynllun hau o radish
Yn dibynnu ar yr amrywiaeth, mae radish yn cael ei hau mewn dau gyfnod. Er mwyn cael cnydau gwreiddiau yn y cyfnod haf-hydref, heuir hadau o Ebrill 25. Ar gyfer storio yn y gaeaf - rhwng Mehefin 20 a Gorffennaf 10, gan fod hau mathau o radish yn y gaeaf yn gynnar yn arwain at alldaflu inflorescences ym mlwyddyn gyntaf bywyd a chracio cnydau gwreiddiau.
Gwneir rhychod â dyfnder o 1.5-2 cm ar wely ar bellter o 30-35 cm. Mae hadau'n cael eu hau mewn rhigolau mewn nythod o 3 darn yr un. Y pellter rhwng y nythod yw 15 cm. Os nad yw'r pridd yn ddigon llaith, yna ar ôl hau, rhaid dyfrio'r ardal. Yn dilyn hynny, 5-6 diwrnod ar ôl dod i'r amlwg, gadewir un planhigyn iach ym mhob nyth o dri eginblanhigyn.
© Rasbak
Gofal Radish
Mae gofal radish yn cynnwys dyfrio cyson, chwynnu amserol, teneuo, hilio a llacio bylchau rhes. Mae radish yn cael ei ddyfrio unwaith yr wythnos am 10-12 litr fesul 1 metr sgwâr.
Gwneir y teneuo cyntaf trwy ffurfio un neu ddau o ddail, yr ail - ar ôl 20-30 diwrnod. Y pellter rhwng y planhigion yn y rhesi: ar gyfer y cynnar - 6-8 cm, ar gyfer y hwyr - 12-15 cm.
Maent yn bwydo radish gyda gwrteithwyr mwynol. Ni ddylid defnyddio organig, gan eu bod yn lleihau ansawdd ac ansawdd cadw cnydau gwreiddiau. Mae gwrteithwyr mwynau yn cael eu rhoi ar ffurf toddiant neu'n sych (yn dibynnu ar leithder y pridd).
Treuliwch un neu ddau o orchuddion: y cyntaf, pan fydd gan y radish dri neu bedwar deilen, yr ail 20-30 diwrnod ar ôl y cyntaf, pan fydd y cnwd gwreiddiau'n dechrau ffurfio. Mae 20 g o wrea, 60 g o superffosffad, 15 g o potasiwm clorid yn cael ei doddi mewn un bwced o ddŵr. Ar res 10-15 m, defnyddir bwced o doddiant. Ar ffurf sych, ychwanegir 5-10 g o wrea, 20-15 g o superffosffad, 5-10 g o potasiwm clorid fesul 1 metr sgwâr.
Radish Cynaeafu
Mae radish cynnar, sy'n cyrraedd diamedr o 3-4 cm, yn cael ei gynaeafu yn yr haf, yn ddetholus, mewn tri i bedwar tymor, a mathau hwyr (i'w storio yn y gaeaf) - cyn dechrau rhew (yn ail hanner mis Medi). Wrth gynaeafu, mae'r ddaear yn cael ei hysgwyd oddi ar y gwreiddiau, mae'r gwreiddiau bach yn cael eu tynnu, ac yna mae'r topiau'n cael eu torri â chyllell yn fflysio â phen y cnwd gwreiddiau, gan geisio peidio â chyffwrdd â'r cnwd gwreiddiau.
Mae radish ifanc yn cael ei storio mewn amodau ystafell am 6-7 diwrnod, mewn oergell gartref - hyd at 20 diwrnod. I wneud hyn, rhaid ei osod mewn bagiau plastig gyda dau neu dri thwll.
Er mwyn eu storio'n hirach, rhoddir cnydau gwreiddiau mewn blychau, cynwysyddion neu fagiau papur, gan arllwys haen fach o dywod (2-4 cm). Gellir storio cnydau gwreiddiau yn y seler mewn tywod gwlyb. Tymheredd storio 2-3 ° C.
© goldlocki
Amrywiaethau
Yn y parth di-chernozem, mae mathau aeddfedu cynnar a fwriadwyd i'w bwyta yn yr haf a mathau aeddfedu canol ac aeddfedu hwyr ar gyfer bwyta'r hydref, y gaeaf a'r gwanwyn yn gyffredin. O'r amrywiaethau haf, y mathau mwyaf cyffredin Delicacy, Odessa 5 a Mai.
Amrywiaeth Odessa 5 - yn gynnar iawn, o egino i aeddfedrwydd 30-40 diwrnod yn mynd heibio. Mae cnydau gwreiddiau'n wyn, yn grwn, mae'r wyneb yn llyfn, mae'r cnawd yn llawn sudd, melys, ychydig yn pupur. Mae'n hawdd tynnu'r cnwd gwreiddiau allan o'r pridd. Mae'r blas yn uchel. Mae'n gallu gwrthsefyll oer, mae'n ymateb yn dda i ddyfrio. Wedi'i dyfu i'w fwyta yn yr haf.
Delicacy Amrywiaeth yn cael tymor tyfu o 40-60 diwrnod. Mae cnydau gwreiddiau'n wyn, mae'r mwydion yn wyn, trwchus, llawn sudd, pungent.
Mai - gradd gynnar. Mae cnydau gwreiddiau'n addas ar gyfer bwyd 50-60 diwrnod ar ôl hau. Mae'r cnwd gwraidd yn wyn o ran lliw, yn hirgrwn. Mae'r mwydion yn flas suddiog, tyner, ychydig yn pupur. Ddim yn addas i'w storio.
Ar gyfer storio gaeaf, y mathau gorau yw Du rownd y gaeaf, Gwyn rownd y gaeaf, Grayvoronskaya.
Rownd y gaeaf mae gan wyn gyfnod llystyfol o 70-98 diwrnod. Mae cnydau gwreiddiau'n wyn, yn grwn, mae'r wyneb yn llyfn. Mae'r mwydion yn wyn, ychydig yn startshlyd, trwchus, suddiog, melys canolig. Mae'r cnwd gwreiddiau wedi'i drochi yn llwyr yn y pridd, yn hawdd ei dynnu allan. Mae'r blas yn uchel. Mae ansawdd cadw yn uchel - mae hyd at 96% o gnydau gwreiddiau yn cael eu cadw.
Gradd Rownd Gaeaf Du mae ganddo gnydau gwraidd o liw du, crwn, mae eu harwyneb yn llyfn. Mae'r mwydion yn wyn, trwchus, llawn sudd, gyda blas melys. Mae'r cnwd gwreiddiau wedi'i drochi yn llwyr yn y pridd, ond mae'n hawdd ei dynnu allan. Mae oes silff yn dda (85-98%), mae'r cyfnod storio gaeaf hyd at 200 diwrnod neu fwy, yn amodol ar y drefn storio. Y tymor tyfu yw 90-110 diwrnod.
Amrywiaeth Grayvoronskaya mae ganddo gyfnod llystyfiant o 93 - 108 diwrnod. Mae cnydau gwreiddiau'n wyn, conigol, eu harwyneb rhychiog. Mae'r mwydion yn wyn, trwchus, heb fod yn suddiog, yn pungent iawn. Mae yna lawer o wreiddiau ochrol ar y gwreiddyn, mae'n cael ei drochi yn llwyr yn y pridd, mae'n cael ei dynnu allan yn wael.
Bywyd silff yn ystod y storfa 95-98%. Yn gwrthsefyll tymereddau isel. Wedi'i gynllunio i'w fwyta yn yr hydref-gaeaf a'i storio yn y tymor hir.
© goldlocki
Plâu a chlefydau radish
Gan fod y radish yn perthyn i'r teulu o gnydau cruciferous (bresych), mae'r plâu a'r afiechydon sy'n gynhenid yn y teulu hwn yn beryglus iddo. Mae mesurau i'w brwydro yn debyg.
Pydredd gwyn
Clefyd ffwngaidd. Mae meinweoedd yr effeithir arnynt yn dod yn afliwiedig, yn dod yn ddyfrllyd, ac yn cael eu gorchuddio â myceliwm gwyn tebyg i gotwm.
Pydredd llwyd
Mae'r afiechyd hwn yn digwydd yn bennaf wrth storio'r cnwd.
Mildew powdrog
Effeithir ar ddail, petioles, yn llai aml - coesau. Ar wyneb yr organau yr effeithir arnynt, mae gorchudd powdrog gwyn yn datblygu gyntaf, a ddaw yn frown golau yn y pen draw. Mae plac wedi'i ddatblygu'n fwy ar ochr uchaf y dail. Mae dail yr effeithir arnynt yn afluniedig ac yn sych, mae planhigion ar ei hôl hi wrth ddatblygu.
Mesurau rheoli: cylchdroi cnydau; ynysu gofodol cnydau llysiau cruciferous; ar gnydau hadau, mae planhigion yn cael eu trin â chyffuriau sy'n rhwystro datblygiad llwydni powdrog.
Peronosporosis, neu lwydni main
Mae'r afiechyd yn datblygu ar y dail: mae smotiau clorotig yn ymddangos ar yr ochr uchaf ar y dechrau, yna maen nhw'n troi'n felyn golau, onglog, olewog, sydd wedyn yn troi'n frown, mae gorchudd llwyd-borffor yn ffurfio ar yr ochr isaf yn y smotiau.
Coes ddu
Mae'r goes ddu yn ymddangos fel a ganlyn: mae rhan isaf y rhoséd dail a rhan uchaf y cnwd gwreiddiau yn tywyllu ac yn gwastatáu, mae meinwe'r gwreiddiau'n meddalu, mae'r wyneb yr effeithir arno wedi'i orchuddio â myceliwm gwyn. Ar y toriad, mae'r meinwe gwreiddiau'n dywyll.
Gwyngalch bresych (bresych)
Mae'n löyn byw mawr gydag adenydd gwyn gyda ffin ddu. Mae lindys yn wyrdd melynaidd gyda smotiau duon a streipiau melynaidd ar yr ochrau, wedi'u gorchuddio â blew.
Maen nhw'n bwydo gyntaf mewn cytrefi ar ochr isaf y dail, ac yna'n ymledu i blanhigion heb eu heintio.
Chwain croeshoeliol
Maent yn achosi difrod i'r plannu radish, gan wneud tyllau ynddynt. Maent yn edrych fel pryfed bach gyda sglein metelaidd, fel arfer maent yn unlliw.
Gwyfyn Bresych
Mae gwyfyn bresych wedi'i baentio mewn arlliwiau llwyd-frown, mae ganddo hyd adenydd o 14-18 mm, gydag ymyl tywyll ar yr adenydd. Mae larfa gwyfynod yn achosi larfa - lindys sy'n deor o löynnod byw a osodir gan ieir bach yr haf.
Hedfan bresych y gwanwyn
Plu hyd at 6 mm o faint, lliw llwyd ynn, gyda thair streipen lydan ar ochr dorsal y frest. Mae'r larfa'n wyn, yn ddi-goes, wedi'i gulhau yn y pen blaen, tua 8 mm o hyd. Mae larfa sy'n bwydo ar rannau ymylol a mewnol y prif wreiddyn yn niweidiol. Mae gan blanhigion sydd wedi'u difrodi arlliw lelog bluish, ar ei hôl hi o ran twf, gwywo, marw.
© Dromafoobeno
Aros am eich cyngor!
