Derbyniodd radish Margelan enw mor anarferol er anrhydedd i brifddinas hynafol Ffordd Silk, a oedd yn rhedeg o China, trwy wledydd Canol ac Asia Leiaf i Ewrop. Roedd y cnwd gwraidd a ddaeth i ddinas Margilan at ddant trigolion Cwm Ferghana, dechreuodd gael ei drin gan werinwyr lleol ac, ynghyd â chynhyrchu sidan, daeth yn rhan o ddiwylliant a hanes lleol.
Fodd bynnag, mae gan radish Margelan enwau eraill. Mae llawer o bobl yn adnabod y diwylliant hwn fel radish Tsieineaidd neu wyrdd, ac mae trigolion y Deyrnas Ganol yn galw'r llysieuyn Lobo. Ar ben hynny, mae'r fersiwn Tsieineaidd bresennol o'r stori maip yn sôn am ddioddefaint gwerinwr a gododd radish Margelan a heb lwyddiant yn ei dynnu allan o'r ddaear.
Mae cnwd gwreiddiau lobo sy'n cynnwys swm di-nod o olew mwstard yn fwy tyner na mwydion radish Ewropeaidd a mathau eraill o radish hau.
Mewn seigiau o radish Margelan nid oes bron unrhyw ysbigrwydd. Ac o ran dwysedd, gorfoledd a blas, mae diwylliant mewn safle canolraddol rhwng y radish Siapaneaidd enwog, daikon, a mathau eraill o'r genws. Gyda llawer o enwau, mae'r radish hefyd yn amrywiol o ran siâp a lliw cnydau gwreiddiau, a all fod yn grwn ac yn hirgul, yn wyrdd llachar a bron yn wyn, yn binc-borffor a bron yn goch, fel radish, ond bob amser gyda phen gwyrdd ger y copaon. Mae hyd yn oed y cnawd y tu mewn naill ai'n wyrdd neu'n wyn, neu'n binc.
Gyda llaw, gelwir mathau o radish gyda haen wyneb gwyrdd a mwydion porffor neu goch llachar yn watermelon. A heddiw, mae radish Margelan o'r fath yn cael ei dyfu gan arddwyr ledled y byd ac mae ar ei anterth poblogrwydd ymhlith gourmets.
Mae radish Tsieineaidd neu Margelan yn fwy na radish du a radish. Gall pwysau cyfartalog y cnwd gwreiddiau amrywio o 300 i 1500 gram. Ac, er gwaethaf y ffaith nad yw'r gwestai Tsieineaidd yng ngerddi Rwsia yn rhy gapricious, yn hollol iawn mae angen gofal a sylw digonol ar ddiwylliant o'r fath.
Plannu a gofalu am radish Margelan
Fel mathau eraill o gnydau gwreiddiau, mae'r talcen yn cael ei hau yn syth yn y ddaear. Dewisir yr amser y mae'n bosibl plannu radish Margelan yn dibynnu ar uniondeb yr amrywiaeth a ddewiswyd a nodweddion hinsoddol y rhanbarth. Yn amlach, mae hadau'n cwympo i'r pridd ar un o ddau gyfnodau amser:
- Gwneir hau gwanwyn o ail hanner Ebrill tan ganol mis Mai.
- Yn yr haf, gellir plannu radish Margelan rhwng degawd cyntaf Gorffennaf a Medi, os bydd y tywydd yn caniatáu.
Os ydych chi'n hau talcen yn y gwanwyn, gallwch ddod ar draws ffurfiad enfawr o peduncles ar blanhigion nad ydyn nhw eto wedi ffurfio cnwd gwreiddiau. Mae hyn oherwydd yr oriau golau dydd cynyddol ar yr adeg hon a dechrau poeth yr haf.
Bydd yn rhaid tynnu planhigion blodeuol, oherwydd ni ellir eu defnyddio ar gyfer bwyd, ac nid yw'r gwely yn cael ei hau.
Mae hau a meithrin radish Margelan yn yr ail dymor yn dileu posibilrwydd mor annymunol, a chan fod y planhigyn yn goddef rhew ysgafn yn eithaf hawdd, mae cnydau gwreiddiau'n llwyddo i fagu pwysau a gorfoledd cyn i dywydd oer sefydlog ymsefydlu.
Y tymheredd gorau ar gyfer datblygu planhigion yw 18-22 ° C, tra bod yr hadau'n dechrau tyfu ar 4-5 ° C. Ond mewn tywydd poeth, pan fydd y tymheredd dyddiol ar gyfartaledd yn uwch na +25 ° C, yn ogystal ag yn y gwanwyn, pan nad yw'r aer yn cynhesu mwy na +15 ° C, mae'r risg o weld coesyn blodau yn tyfu'n ddifrifol dros y gwely.
Dewis safle ar gyfer tyfu radish Margelan
Mae radish Margelan yn rhoi cynaeafau da ar briddoedd niwtral neu ychydig yn asidig, yn ysgafn yn bennaf, yn llawn sylweddau organig.
Mae pridd ar gyfer plannu cnydau yn cael ei baratoi ymlaen llaw, mae compost, mullein neu gompost yn cael ei gyflwyno nid o dan y radish ei hun, ond o dan y planhigyn blaenorol.
Mae hyn oherwydd y gall cnydau gwreiddiau, ym mhresenoldeb tail ffres yn y pridd, gronni nitrogen, colli eu blas a'u marchnata, cracio ac yn cael eu storio'n waeth.
Os na roddir gwrteithwyr organig ar amser, mae'n well gwneud gydag ychwanegion mwynau yn unig. Wrth gloddio, am bob metr sgwâr o bridd, ychwanegir 20-30 gram o wrteithwyr potash, superffosffad ac amoniwm sylffad. Mae angen i gloddio llain o dan y radish Tsieineaidd fod yn ddwfn, heb fod yn llai na 25-30 cm. Os ydym am hau mewn iseldir, mae'n well codi'r gwelyau 10-15 cm.
Mae cnwd y dyfodol yn dibynnu ar ansawdd yr hadau. Pan ddaw'n amser plannu radish Margelan, cyn hau, mae'r had yn cael ei ddatrys, gan wahanu hadau gwag, difrodi neu unripe. Gan fod radish Tsieineaidd yn cael ei wahaniaethu gan gnydau gwreiddiau mawr, mae rhigolau yn cael eu gwneud ar bellter o 30 cm o leiaf. Mae hadau'n cael eu hau mewn dau neu dri darn ar bellter o 15-18 cm oddi wrth ei gilydd.
- Cyn hau, mae'r gwelyau'n cael eu dyfrio, ac ar ôl plannu'r pridd, os oes angen, mae dyfrio radish Margelan yn cael ei ailadrodd yn ofalus.
- Bydd egin yn ymddangos yn llawer cyflymach os byddwch chi'n taenu deunydd gorchudd ar y safle, y gellir ei dynnu pan fydd yr ysgewyll yn deor.
- Pe bai hadau socian yn cael eu defnyddio, dylid disgwyl ymddangosiad ar ôl wythnos, mae hadau sych yn egino sawl diwrnod yn hwy.
Ar adeg dau neu dri o ddail, teneuir y planhigion.
Ni argymhellir trawsblannu eginblanhigion, ond os yw hyn yn angenrheidiol, mae'n bwysig peidio â difrodi'r gwreiddyn a throsglwyddo'r planhigyn gyda lwmp o bridd yn unig.
Gofal radish Margelan a phroblemau cynyddol
Wrth i radish Margelan dyfu, mae angen dyfrio digon ohono yn aml, yn enwedig yn ystod y cyfnod o dyfu cnwd gwreiddiau. Mae'r diwylliant sy'n cael ei adael heb leithder mewn tywydd poeth yn tyfu'n waeth, yn colli ei orfoledd, ac mae ei flas yn dirywio'n sydyn.
- Pan fydd cnydau gwraidd yn tyfu i faint darn arian 10 rwbl, cânt eu bwydo am y tro cyntaf, gan gymhwyso 25-30 gram o wrtaith cymhleth fesul metr sgwâr.
- Ar briddoedd tywodlyd neu briddoedd eraill, nad ydynt yn rhy faethlon, ailadroddir y gorchudd uchaf ddwywaith, ac ar briddoedd cyfoethog unwaith yn unig.
- Dair wythnos cyn yr eiliad pan fydd angen cynaeafu, rhoddir y gorau i ddefnyddio gwrteithwyr nitrogen yn arbennig.
Yn ogystal â dyfrio a gwisgo top, nid yw gofalu am radish Margelan wedi'i blannu yn gwneud heb fesurau eraill. O dan y rhosedau o ddail, mae'r holl chwyn, yn ogystal â'r holl ddail melynog sydd wedi cwympo i'r ddaear, o reidrwydd yn cael eu tynnu, a fydd yn caniatáu i'r golau dreiddio'n ddyfnach i'r plannu ac atal ymddangosiad plâu a phathogenau ar y radish. At yr un pwrpas, yn ogystal â lleihau'r risg o ddatblygu blodeuo, mae dail iach yn cael eu torri i ffwrdd, gan rwystro mynediad aer a golau i blanhigion yn yr ardd.
Mae gwreiddiau cnydau gwreiddiau sy'n ymddangos uwchlaw lefel y pridd wedi'u torri'n daclus, gan atal y radish rhag mynd yn brasach yn yr awyr ac mae gwlithod a phlâu eraill yn ymosod arnynt.
Ymhlith gelynion y radish Tsieineaidd mae pryfed yn parasitio ar blanhigion y teulu bresych. Felly, mae'n well peidio â thyfu radish Margelan ar ôl radish, pob math o fresych, mwstard neu faip, ac yn ataliol mae'r gwelyau'n cael eu trin â llwch tybaco neu drwythiad llyngyr.
Pryd i gloddio radish?
Er bod radish Margelan yn goddef rhew bach, mae'n well cynaeafu cnydau gwreiddiau cyn i'r tywydd oer ddechrau. Pryd i gloddio radish talcen? Yn yr achos hwn, gallwch ganolbwyntio ar aeddfedrwydd y diwylliant:
- Mae'r mathau cynnar yn barod i'w cloddio mewn 57-70 diwrnod ar ôl egino.
- Mae radish canol tymor a hwyr Tsieineaidd yn cael ei gynaeafu ar ôl 70-110 diwrnod.
Gwneir y glanhau mewn tywydd sych. Os oes rhaid i chi gynaeafu cnwd haf, mae'n well tynnu'r radish allan yn y bore neu gyda'r nos, pan nad oes haul llachar.
Gellir tynnu radish Margelan allan ar bridd rhydd, ysgafn trwy afael yn y topiau, nid nepell o waelod yr allfa. Ac er mwyn peidio â difrodi radish mawr ar chernozems neu bridd clai, bydd yn rhaid cloddio cnydau gwreiddiau yn ofalus.
Mae gwreiddiau iach, heb doriadau a chrafiadau, yn cael eu tynnu i'w storio, lle mae'r topiau'n cael eu tynnu, gan adael y coesyn heb fod yn hwy na 2-3 cm. Mewn seler neu islawr, gall radish Margelan oroesi tan y gwanwyn. I wneud hyn, rhoddir cnydau gwreiddiau mewn blychau a'u taenellu â thywod, ac ar ôl hynny rhoddir y cynwysyddion mewn ystafell gyda thymheredd o 0-1 ° C a lleithder aer o tua 85-90%.
