Heddiw, rwyf am gynnig ichi roi cynnig ar ddysgl anarferol. Syml iawn wrth ddienyddio, ond hefyd yn deilwng o fwyty. Minimalaidd mewn cynhwysion - ac yn llawn blas. Naill ai y cyntaf, neu'r pwdin ... Ydych chi wedi gwirioni?
Cawl Pwdin Sglodion AfalMae'r rysáit ar gyfer cawl afal, dirgel a demtasiwn, wedi fy niddori ers amser maith, ond roedd hi'n frawychus rywsut goginio dysgl mor rhyfedd. Mae afalau rywsut yn fwy arferol i'w rhoi mewn compote, ac nid mewn cawl! Beth os yw blas y cawl gwreiddiol yn troi allan i fod mor benodol â lemonêd ciwcymbr? Ond o hyd, a chael y dewrder, ceisiais baratoi hanner y dogn. A ... drannoeth ailadroddwyd y rysáit! Oherwydd bod y cawl afal wedi troi allan i fod yn flasus, a hyd yn oed yn iawn!
Dychmygwch biwrî afal cynnes gyda blas hufennog sidanaidd ac arogl sinamon ysgafn, yn gorchuddio'n ysgafn ac yn toddi'n dawel yn eich ceg! Dyna beth yw cawl afal - er ei bod yn fwy priodol ei briodoli nid i'r cyrsiau cyntaf, ond i bwdinau, fel y cawl mefus a baratowyd gennym yn yr haf. Ac yn y cwymp, yn nhymor yr afalau, rwy'n argymell ichi roi cynnig ar y ddysgl ddiddorol hon.
Cynhwysion ar gyfer 2 dogn ar gyfer cawl pwdin afal gyda sglodion afal:
Cynhwysion ar gyfer Pwdin Sglodion Afal gyda Sglodion AfalAfalau ar gyfartaledd - 2 pcs.;
Menyn - 30 g;
Siwgr - 1 llwy fwrdd ;
Halen - pinsiad;
Sinamon - pinsiad;
Llaeth - 100 ml;
Hufen 10% - 100 ml;
Sudd lemon - 1 llwy fwrdd
Afalau o fathau gwyrdd neu wyn, melys-sur sydd fwyaf addas: Antonovka, Simirenko, Golden, Granny Smith, a choginiais gydag Snow Calvin.
Coginio Cawl Pwdin Apple gyda Sglodion Afal
Byddwn yn golchi'r afal, ei dorri yn ei hanner neu ei chwarteri, plicio'r cnewyllyn gyda hadau a rhaniadau, yn ogystal â philio - os ydych chi'n coginio afalau wedi'u plicio o'r croen, yna bydd y cawl yn fwy tyner. Torrwch yr afalau yn ddarnau bach (1.5-2 cm) o siâp mympwyol.
Piliwch afalau a pliciauAr gyfer coginio, mae angen prydau â waliau trwchus arnoch chi, fel haearn bwrw neu stiwpan diamedr bach. Rhowch ddarn o fenyn ynddo a'i gynhesu ar stôf nes ei fod wedi toddi.
Arllwyswch siwgr i'r menyn wedi'i doddi a pharhewch i gynhesu dros wres isel, gan ei droi â llwy trwy'r amser. Cyn gynted ag y bydd y gymysgedd yn dechrau berwi ac ar fin carameleiddio - bydd swigod yn ymddangos - ychwanegwch afalau.
Parhewch i goginio, gan ei droi, am 4-5 munud.
Toddwch siwgr mewn olew wedi'i gynhesu ymlaen llaw 
Dewch â siwgr i ferw. 
Ychwanegwch afalauYn y cyfamser, mae darnau o ffrwythau yn gwanhau mewn crochan, gallwch chi ffrio cwpl o dafelli afal i'w haddurno ar yr un pryd. Waw, cawl afal cyntaf, afalau wedi'u ffrio nawr hefyd! - meddech chi. Ond ceisiwch ffrio sleisen denau, ysgafn ar fenyn ar y ddwy ochr! Mae'n troi allan danteithfwyd cain, ychydig fel sglodion melys ac afalau wedi'u pobi ar yr un pryd.
Paratowch Sglodion Afal 
Ffriwch sglodion afal ar y ddwy ochrPan fydd yr afalau yn feddalach, fel pe baent wedi'u stiwio, ychwanegwch sudd lemwn, cymysgu.
Ychwanegwch sudd lemwn i'r afalau wedi'u stiwio 
Ychwanegwch hufen a llaeth. Dewch â nhw i ferw 
Cawl Pwdin Afal PoethCyfunwch hufen a llaeth.
Ychwanegu at afalau, cymysgu. Rydyn ni'n parhau i gynhesu, a phan fydd y cawl yn dechrau berwi, trowch ef i ffwrdd ar unwaith.
Mae afalau poeth gyda hufen yn cael eu stwnsio â chymysgydd, gan ychwanegu ychydig o sinamon. Beth mae arogl hyfryd yn eich amgylchynu ar unwaith!
Cawl pwdin afal wedi'i weini'n boeth gyda sglodion afalSymudwch y pwdin yn gyflym i blât, ei addurno â sleisen o afal wedi'i ffrio ...
A'i weini ar unwaith - mae cawl afal yn flasus ar ffurf gynnes wedi'i choginio'n ffres! Felly, mae angen i chi goginio cymaint o ddognau ag y mae pobl yn barod :) A bwyta yn syth ar ôl coginio!
