Roedd priodweddau iachâd syfrdanol bresych yn hysbys am 5000 o flynyddoedd CC. Yn Rhufain hynafol, priodolwyd priodweddau hudol iddi a'i defnyddio mewn defodau a thrin afiechydon. Ar ddechrau ein hoes, daeth bresych i Rwsia trwy'r Almaenwyr a'r Celtiaid. Mae'r llysieuyn enwog wedi dod yn boblogaidd oherwydd ei argaeledd a'i briodweddau meddyginiaethol amlwg.
Blodfresych (Brassica oleracea var. Botrytis). © ctmarie3Priodweddau defnyddiol bresych
Mae bresych ynghyd â thatws yn y lle cyntaf yn neiet mwyafrif helaeth y teuluoedd. Mae'n cael ei wahaniaethu gan gynnwys ffibr uchel. Bresych a'i amrywiaethau yw ffynhonnell prif fitaminau'r grwpiau "B", "C", sy'n brin iawn ar gyfer y cnydau llysiau "K" ac "U". Mae bresych yn enwog am ei gynnwys uchel o tocopherol, niacin, rutin, biotin, elfennau: potasiwm, calsiwm, magnesiwm, ffosfforws, haearn, sinc ac eraill. Diolch i ffibr, mae bresych yn amsugno diodydd alcoholig ac yn puro'r gwaed, ac mae anthocyaninau a chynhyrchion anweddol yn cael gwared ar effeithiau ymbelydredd.
Mae diwylliant yn arbennig o nodedig am ei briodweddau iachusol, dietegol a blas buddiol. Mae'r asidau amino, pectinau, asidau malic a citrig, fitaminau a sylweddau eraill mwyaf gwerthfawr sy'n ffurfio'r grŵp hwn o lysiau yn ei wneud yn gynnyrch bwyd anhepgor. Mae bresych, yn ei holl ffurfiau, yn broffylactig da ar gyfer oncoleg o darddiad amrywiol. Mae sylffwr a chlorin, sy'n bresennol mewn bresych ar ffurf cyfansoddion, yn glanhau waliau'r llwybr treulio.
Blodfresych, yn effeithio ar metaboledd carbohydrad a braster, yn ymwneud â hematopoiesis a ffurfio esgyrn. Mae bresych heb ei goginio yn garthydd da, wedi'i or-goginio. Gellir ei ddefnyddio fel gwrthlyngyrydd os ydych chi'n mynnu hadau mewn dŵr berwedig a'i gymryd ar stumog wag. Defnyddir y diwylliant mewn dieteg, coginio, cosmetoleg. Y prif eiddo sy'n ei gwneud yn anhepgor i ran sylweddol o'r boblogaeth yw ei hypoalergenigedd. Ar gyfer dioddefwyr alergedd bwyd, dyma'r unig ffynhonnell o fitaminau a sylweddau eraill sy'n angenrheidiol i'r corff.
Byddwn yn dychwelyd blodfresych i'r ardd
Yn ôl safonau maethol gwyddonol, mae 1/4 o'r diet dyddiol yn cyfrif am fresych. Am flwyddyn, norm cynhyrchu llysiau yw 122 kg ar gyfartaledd, lle mae bresych yn cyfrif am 34 kg y pen, y mae 29 kg o fresych gwyn a dim ond 2 kg o blodfresych yn cael ei fwyta, ac mae hyn yn bennaf gan drigolion dinasoedd mawr. Fodd bynnag, mathau ac amrywiaethau'r cnwd llysiau hwn sy'n cyflenwi'r cynhyrchion tir agored cynharaf.
Dyddiadau datblygu ac aeddfedu cynhaeaf mathau a hybrid blodfresych
Yn ôl aeddfedrwydd, mae'r diwylliant wedi'i rannu'n grwpiau:
- Amrywiaethau a hybridau cynnar. Mae'r grŵp yn cynnwys mathau aeddfed cynnar gyda chyfnod o egino i aeddfedu pen o 90-100 diwrnod.
- Mae mathau canol a hybrid yn cyfuno canol-gynnar, canol tymor a chanol hwyr.
- Mae'r rhai cynnar yn ffurfio cnwd biolegol mewn 105-126-135 diwrnod.
- Canol y tymor, ffurfio cnwd mewn 110-136-145 diwrnod.
- Canolig-hwyr - 146-159 diwrnod.
- Mae mathau diweddarach a hybrid blodfresych yn ffurfio cnwd mewn 160-170 diwrnod. Mae rhai mathau â llystyfiant mewn 170-230 diwrnod.
Blodfresych yn yr ardd. © MarisaPerezAmrywiaethau blodfresych
Cynnar (aeddfed cynnar)
Ymhlith y mathau blodfresych aeddfedu cynnar sydd fwyaf cyffredin mewn tyfu llysiau preifat mae Gribovskaya 1355 Cynnar, Movir 74, Fruernite, Moscow Skoropelka, Snezhinka.
O'r amrywiaethau rhestredig, mae Fruernite yn ffurfio'r pennau mwyaf sy'n pwyso hyd at 5 kg. Mae angen dyfrio Movir 74 a Gribovsky cynnar. Mae Movir 74 yn gallu gwrthsefyll gwres, gwrthsefyll oer.
Mae pluen eira a glôb Eira yn feichus, yn aeddfedu mathau o blodfresych (90-120 diwrnod).
Mae'r cynhyrchiad cynharaf yn cael ei ffurfio gan Bêl Eira cynnar (Denmarc), ar ôl 55-60 diwrnod.
O'r mathau o fridio diweddarach, mae'r hybrid Amphora yn addas ar gyfer tyfu gartref yn Rwsia.
Mae Gwarant Amrywiaeth fel arfer yn cael ei dyfu yn y tymor cynnes yn y cae agored, ac yn agosach at y rhanbarthau canol o dan lochesi ffilm.
Rhowch sylw i'r amrywiaeth o blodfresych Dachnitsa. Fe'i nodweddir gan gyfnod hir iawn o ffurfio cnwd technegol, sy'n gyfleus iawn i'w fwyta'n bersonol. Mae'r cyfnod o gael y cnwd biolegol yn amrywio rhwng 80-100 diwrnod.
Mae Coleman yn amrywiaeth ar gyfer hinsawdd boeth. Yn ffurfio cnwd am 90-105 diwrnod.
Mae Montano yn addas ar gyfer cariadon mathau o'r Iseldiroedd. Argymhellir ar gyfer tyfu dan gysgod (ffilm, spandbod a deunyddiau eraill).
Canolig (canol-gynnar, canol tymor, canol-hwyr)
O'r amrywiaethau o'r detholiad hwn, y mathau mwyaf cyffredin yw Gwarant, Gwladgarol, Pêl Gwyn, Harddwch Gwyn, Canning Moscow, Goodman, Lateman.
Mae'r harddwch gwyn yn cael ei wahaniaethu gan gynnyrch uchel, blas cain rhagorol. Amrywiaeth blodfresych Mae cariadon domestig yn dyrannu ar gyfer gwrthsefyll eithafion tymheredd. Mae canio Moscow wedi'i fwriadu ar gyfer tir agored a chaeedig yn Rwsia yn y rhan Ewropeaidd a Siberia.
Mae amrywiaethau blodfresych cymharol ifanc Goodman a Lateman wedi'u rhanbartholi er 2000 ar gyfer lleiniau personol Gogledd-orllewin, Canol, Canol y Ddaear Ddu ac ar gyfer rhai ardaloedd yn rhanbarthau Gorllewin Siberia. Dim ond 105 diwrnod yw'r tymor tyfu. Mae amrywiaeth Lateman hefyd yn cael ei werthfawrogi am ei wrthwynebiad i dywydd negyddol, difrod isel i facteriosis, cilbren, fusariosis.
Hwyr (canol-hwyr a aeddfedu hwyr)
Mae angen cyfnod cynnes hir ar amrywiaethau o'r detholiad hwn. Fe'u tyfir yn bennaf yn ne Ffederasiwn Rwsia. O'r preswylwyr haf mwyaf cyffredin, defnyddir mathau blodfresych aeddfed aeddfed Adler gaeaf 679, gwanwyn Adler, Sochi.
Mae gaeaf Adler 679 wedi'i gynllunio ar gyfer Tiriogaeth Krasnodar.
Amrywiaethau Andes - Mae bridio o'r Iseldiroedd a bridio Iseldireg Magellan (canolig a hwyr) yn addas ar gyfer tyfu mewn tŷ gwydr neu amodau gorchudd eraill.
Mae Skywalker yn cyfeirio at hybrid blodfresych Iseldireg aeddfed aeddfed yn arbennig ar gyfer hinsoddau tymherus.
Blodfresych. © Cartrefi Cartref Meddianedig HapusY rheolau sylfaenol ar gyfer cael cynnyrch uchel blodfresych
Mae llawer o arddwyr yn cwyno na allant gael cnwd blodfresych o safon gartref: mae'r pennau'n fach, mae'r llwyn yn hirgul, mae'r blas yn chwerw, ac ati.
Er mwyn osgoi trafferth, rhaid i chi:
- hau blodfresych dim ond mathau sydd wedi'u parthau,
- Cyn prynu, ymgyfarwyddo â nodweddion hinsoddol yr ardal (oriau golau dydd, cyfnodau glawog a sychach, rhew) a dewis mathau wedi'u parthau ar eu cyfer.
- i astudio nodweddion biolegol y diwylliant a gofynion yr amrywiaeth neu'r hybrid i dyfu, gan gynnwys y math o bridd, dwyster ac amlder dyfrhau, argaeledd maetholion),
- i blannu mewn tir agored yn unig gydag eginblanhigion iach.
Nodweddiad biolegol byr
Mae blodfresych yn isrywogaeth o fresych gardd (bresych). Nodwedd fiolegol yw'r cylch datblygu blynyddol. Mae'r diwylliant yn ystod y tymor tyfu (yn wahanol i fresych gardd) yn ffurfio cnwd mewn aeddfedrwydd technegol a biolegol. Mae'r system wreiddiau yn ffibrog. Angen lleithder cyson yn yr haen wreiddiau. Mae'r coesyn yn silindrog hyd at 70 cm o uchder, mae mathau unigol yn ffurfio egin ochrol. Gydag uchder coesyn uchel, mae angen cynhalwyr. Mae'r organ bwyd wedi'i osod ar ffurf brwsys trwchus 3-15 cm o hyd. Mewn aeddfedrwydd technegol, fe'i cynrychiolir gan ben o egin byrrach gyda dechreuad inflorescences. Pan fyddant yn cael eu gohirio cynaeafu, mae egin hadau hirgul yn cael eu ffurfio - codennau gyda hadau. Mae cynaeafu mewn aeddfedrwydd technegol yn para hyd at 18-35 diwrnod.
Gofynion sylfaenol ar gyfer tyfu blodfresych
Goleuadau
Mae blodfresych yn ffotoffilig, yn enwedig ar ôl egino ac yn y cyfnod cychwynnol o dwf yn y tir agored. Mewn ardaloedd cysgodol, mae'r coesyn yn cael ei estyn, mae'r pennau'n cael eu ffurfio'n rhydd, yn arw, yn dueddol o afiechydon aml. Gyda golau dydd hir, maent yn newid yn gyflym i ffurfio hadau.
Modd thermol
Er mwyn cael cynhaeaf o blodfresych o ansawdd uchel, mae angen cadw at gyfundrefnau thermol a dyfrhau. Nid yw'r diwylliant yn goddef oeri hir, islaw + 10 ° C. Y gorau, o'r cyfnod egino i ffurfio'r pennau, yw tymheredd yr aer + 15 ... + 18 ° C. Mae uwch yn rhwystro datblygiad inflorescences. Mae'r cyfuniad o leithder isel â thymheredd uchel a'u hamrywiadau miniog yn arbennig o negyddol.
Amodau pridd
Mae blodfresych yn gofyn am gefndir amaethyddol uchel. Er mwyn osgoi ffurfio pennau anffurfiedig, dylai asidedd y pridd fod yn niwtral gyda chyflenwad uchel o faetholion. O ystyried yr angen mawr am faetholion, yn ystod y tymor tyfu, mae angen sawl gorchudd uchaf ar y diwylliant, gan gynnwys microelements. Yn arbennig o bwysig mae boron, copr, molybdenwm, magnesiwm. Byddwch yn ofalus! Peidiwch â defnyddio potasiwm clorid o dan blodfresych.
Hadau Môr Blodfresych. © Natalie ShockleeAgrotechneg yn tyfu blodfresych
Wrth fodloni gofynion technoleg amaethyddol, bydd cnydau blodfresych o ansawdd uchel bob amser. Er mwyn cael cynhyrchion ffres am gyfnod hir, defnyddir y dull tyfu eginblanhigyn, gan hau mewn sawl cyfnod, yn ogystal â thyfu pan gyflawnir amodau niweidiol yn yr hydref a hau yn hwyr mewn tir agored.
Dyddiadau hadu ar gyfer eginblanhigion
Gyda eginblanhigyn yn tyfu blodfresych, mae hadau'n cael eu hau mewn tai gwydr ganol mis Mawrth, ac mae eginblanhigion yn cael eu plannu mewn tir agored ddechrau mis Mai ar ôl pasio rhew yn y gwanwyn.
Yn amodol ar ddefnyddio tai gwydr oer, cynhelir hau hadau ar Fai 15-25 ac fe'i plannir yn barhaol ym mis Mehefin.
Wrth fagu eginblanhigion blodfresych mewn tir agored dan gysgod, cynhelir hau ddiwedd mis Ebrill - dechrau mis Mai, a heb lochesi ddiwedd mis Mehefin. Cnydau llwyddiannus ddechrau mis Gorffennaf.
Mae'r dyddiadau hau a roddir yn rhai bras. Ym mhob rhanbarth a hyd yn oed rhanbarthau unigol, yn dibynnu ar amodau hinsoddol y flwyddyn, gall dyddiadau hau fod yn wahanol i'r rhai a roddir am 8-15 diwrnod.
Tyfu eginblanhigion
Mae'n well tyfu eginblanhigion mewn potiau mawn a'u plannu heb blymio am amser hir. Mewn rhanbarthau oer, mae garddwyr yn hau blodfresych ar wely wedi'i baratoi mewn tŷ gwydr wedi'i gynhesu. Os oes angen, mae'r pridd wedi'i ddiheintio ag un o'r dulliau a argymhellir, a'i ffrwythloni â gwrteithwyr. Cyfrannu at y sgwâr. m 0.5 bwced o hwmws, compost neu hwmws gorffenedig (300-400 g). Ychwanegir 70 g o superffosffad a 30 g o potasiwm sylffad. Gallwch chi ddisodli'r gymysgedd o dwtiau mwynol trwy wneud 50-60 g / sgwâr. m nitrofoski neu nitroammofoski.
Yn hau yn gyffredin gydag eiliau o 15-20 cm i ddyfnder o 0.5 cm. Mae hadau'n cael eu hau ar waelod y rhigolau a'u taenellu â tomwellt neu dywod mân. Wedi'i ddyfrio'n ysgafn er mwyn peidio ag erydu'r cnwd. Cyn egino, cynhelir y tymheredd ar + 18 ... + 20 ° C. Mae saethu yn ymddangos ar y 4-5fed diwrnod. Yn ystod y cyfnod hwn, mae'r tymheredd yn cael ei ostwng i + 5 ... + 6 ° C. Mae gostwng y tymheredd yn hollbwysig. Yn hinsawdd boeth y tŷ gwydr, fel yn y fflat, mae'n amhosibl cael eginblanhigion. Mae hi angen hinsawdd dymherus neu hyd yn oed oer. 5-6 diwrnod ar ôl addasu'n oer, cynyddir y tymheredd i + 15 * C. Bydd newid tymheredd o'r fath yn caniatáu gosod pennau blodfresych mawr, a ddatblygir fel arfer.
Ar ôl 1-2 wythnos, cynhelir dewis. Mae eginblanhigion yn cael eu bwydo 3-4 gwaith yn ystod y cyfnod tyfu. Gwneir y prif fwydo gyda thoddiannau o wrteithwyr mwynol wrth y gwraidd neu yn yr eiliau.
Hadau blodfresych. © Forest & Kim StarrMae blodfresych cyntaf yn cael ei fwydo bythefnos ar ôl y pigiad. Mae rhai garddwyr yn cynghori gwisgo uchaf yn syth ar ôl plymio. Ond mae'r dechneg hon yn dderbyniol os yw eginblanhigion yn cael eu tyfu ar bridd anffrwythlon gyda gwyriadau mewn asidedd. Ar gyfer bwydo, toddwch 50 g o nitrofoska mewn 10 l o ddŵr ar dymheredd yr ystafell. Mae planhigion yn cael eu golchi'n ysgafn o doddiant maetholion sydd wedi cwympo ar ddail eginblanhigion.
Ar ddechrau'r cyfnod o 2-3 dail go iawn, mae gwisgo foliar yn cael ei wneud gyda chymysgedd o ficro-elfennau o boron a molybdenwm (1 g / 10 l o ddŵr). Mae'r weithdrefn hon yn cyflymu datblygiad eginblanhigion, yn cyfrannu at osod inflorescences llawn.
Gwneir y dresin blodfresych ganlynol ar ddechrau dail cam 4. Mae Nitrofosku yn cael ei wanhau mewn crynodiad o 20 g / 10 l o ddŵr cynnes a'i gyflwyno (fel y cyntaf) o dan y gwreiddyn gyda dyfrio dilynol.
Ar ôl 10 diwrnod, paratoir cyfansoddiad cymhleth ar gyfer y bwydo olaf. Gwlychwch 50-60 g o nitroffosffad, 2 g o asid borig, sylffad manganîs a sylffad copr mewn 10 l o gapasiti. Mae'r gymysgedd wedi'i gymysgu'n dda a'i gyflwyno o dan y gwreiddyn, ac yna ei ddyfrio.
Mae'r pridd yn cael ei gadw mewn cyflwr gwlyb yn gyson (mae gor-orchuddio, fel dyfrio rhy niferus, yn arwain at glefyd system wreiddiau eginblanhigion, metaboledd â nam arno).
Mae eginblanhigion blodfresych 30-35 diwrnod oed yn cael eu plannu'n barhaol. Mae gan eginblanhigion wreiddyn ffibrog datblygedig, 5 deilen a ddatblygir fel arfer, coesyn syth.
Cyn plannu mewn amodau eraill, mae angen caledu ymhellach gyda gostyngiad graddol yn y tymheredd a newid mewn amodau goleuo.
Plannu a Gofal Blodfresych Awyr Agored
Rhagflaenwyr
Y rhagflaenwyr gorau yw ciwcymbrau, moron, pys, ffa, winwns, tatws. Ni ddylid plannu blodfresych yn yr ardal lle tyfwyd unrhyw fathau o fresych, tomatos, beets, maip yn ystod y 3-4 blynedd flaenorol.
Eginblanhigion blodfresych wedi'u plannu mewn tir agored. © gardd arddParatoi pridd
O dan baratoad yr hydref ar gyfer 1 sgwâr. m gwneud bwced o hwmws neu gompost. Gallwch ddefnyddio mawn. Ychwanegir gwrteithwyr mwynau: nitroffosffad (60 g / sgwâr M) neu uwchffosffad (50 g) a photasiwm sylffad (30 g) fesul 1 sgwâr. m sgwâr. Cloddiwch y wefan. Yn y gwanwyn, maent wedi'u lefelu ac wedi'u cywasgu ychydig. Mae hau ar bridd cywasgedig yn cyfrannu at ffurfio pennau mwy.
Plannu eginblanhigion blodfresych mewn tir agored
Mae plannu eginblanhigion mewn tir agored yn cael ei wneud mewn ffordd gyffredin gyda phellter o 40-50 x 70 neu 50 x 50 cm. Ychwanegir ychydig o hwmws at waelod y twll, mae 5-7 g o nitrophoska yn gymysg. Mae gwreiddyn y bresych yn cael ei bowdrio â gwreiddyn a'i blannu er mwyn peidio â llenwi'r blagur apical. Cwympo i gysgu gyda haen o bridd a dyfrio. Yna mae'r twll yn cael ei lenwi o'r diwedd, mae'r pridd yn cael ei gywasgu a'i ddyfrio tua 1 litr o ddŵr cynnes (nid o'r ffynnon). Gwnewch yn siŵr eich bod yn tomwellt er mwyn atal crameniad pridd rhag ffurfio.
Hau hadau mewn tir agored
Mae hadau yn cael eu hau mewn ffordd gyffredin i mewn i rhychau i ddyfnder o 1 cm. Mae asennau'n cael eu gadael rhwng 40-50-70 cm. Yng nghyfnod y ddeilen gyntaf, mae planhigion yn teneuo mewn rhes o 15-20 cm. Yn y cyfnod o 5-6 o ddail, mae'r ail deneuo yn cael ei berfformio. Mae'r pellter rhwng y planhigion sydd wedi gordyfu yn cael ei adael eto ar 15-20 cm.
Gofal planhigion
Dyfrio
Blodfresych - yn cyfeirio at bobl sy'n hoff o ddŵr. Yn ystod yr wythnos gyntaf ar ôl glanio, mae angen monitro cyflwr lleithder yn ofalus. Mae dyfrio yn cael ei wneud 2 gwaith yr wythnos. Ond mae yna nodwedd! Dylai dyfrio fod yn ddigonol, ond ni ddylai orlifo'r plannu. Mewn pridd gwlyb mae diffyg ocsigen, sy'n tarfu ar y system wreiddiau. Gydag oedran y planhigion, gallwch newid i ddyfrio prinnach ar ôl 7-10 diwrnod, ond i beidio â chaniatáu i'r pridd gael ei or-orchuddio. Ar ôl dyfrio, mae'r pridd yn cael ei guddio neu ei orchuddio â tomwellt nes bod y llwyni yn cau. O'r haul, mae'r pennau wedi'u gorchuddio â dail ochrol, gan eu cau fel to.
Blodfresych clymog. © Laura RittenhouseGwisgo uchaf
Gwneir y dresin uchaf gyntaf o blanhigion yn y cae ar ôl 17-20 diwrnod, gyda thoddiant organig yn ddelfrydol. Cymysgwch 0.5 litr o mullein yn drylwyr mewn 10 litr o ddŵr. Cyfrannu at y gwreiddyn, ac yna tomwellt.
Perfformir ail ddresin blodfresych ar ôl 10-12 diwrnod gyda hydoddiant o nitrophoska, kemira neu grisialog. Mae 20-25 g o wrtaith yn cael ei doddi mewn 10 l o ddŵr. Fesul sgwâr. cyfradd llif m yr hydoddiant yw 5-6 litr.
Mae'r trydydd dresin uchaf hefyd yn cael ei wneud gan nitrophos. Toddwch 30-40 g gyda chyfradd llif o 8-10 litr fesul 1 sgwâr. m
Ar ôl gwneud toddiannau gwrtaith, gwnewch yn siŵr eich bod yn golchi'r planhigion â dŵr glân. Os oes man agored, mae'r pridd yn frith neu'n hoeio, gan dorri'r gramen.
Amddiffyn rhag afiechydon a phlâu
Ni chynhwysir amddiffyn blodfresych rhag afiechydon a phlâu trwy baratoadau cemegol. Wrth ddefnyddio decoctions a arllwysiadau o berlysiau, dim ond planhigion nad ydynt yn wenwynig y gallwch eu defnyddio.
O'r afiechydon, mae blodfresych mwcaidd, blackleg, altenariosis a brithwaith firaol yn effeithio ar blodfresych. Mae biofungicides nad ydynt yn niweidio iechyd y teulu, anifeiliaid, adar yn amddiffyn yn effeithiol rhag afiechydon ffwngaidd. Fodd bynnag, mae eu heffaith yn cael ei hamlygu yn y system driniaeth. Felly, mae triniaethau'n cychwyn yn y gwanwyn ac yn cael eu cynnal mewn 10-12 diwrnod tan y cynhaeaf. Gellir trin y diwylliant gyda'r biofungicides canlynol: haupsin, phytosporin, alirin-B, gamair, planriz, trichodermin, hypocladin, binoram, trichopolum.
O'r plâu, mae blodfresych gwlithod a malwod yn cael eu bwyta'n gryf. Yn achosi difrod sylweddol ar lindys y gwyngalch, gwyfynod, pryfyn bresych, llyslau a phlâu cnoi a sugno eraill. Mae'r bioinsecticidau canlynol yn darparu amddiffyniad da yn ystod cymhwysiad systematig: bitoxibacillin, bicol, boverin, verticillin ac eraill. Dylid nodi bod cynhyrchion biolegol yn cymysgu'n dda mewn cymysgeddau tanc ac yn gweithredu'n effeithiol wrth brosesu gweithfeydd. Yn erbyn malwod a gwlithod yn peillio planhigion ag ynn. Mae lludw sych yn cael ei dywallt i rhwyllen ac ysgwyd yn peillio'r planhigion. Mae hefyd wedi'i wasgaru yn yr eiliau ac o dan lwyni.
Blodfresych. © Dave MillerCynaeafu a storio
Gwneir cynhyrchion cynaeafu mewn aeddfedrwydd technegol yn ddetholus. Mae pennau aeddfed yn cael eu torri gyda 3-4 dail rhoséd. Mae dail yn amddiffyn inflorescences rhag siociau mecanyddol a baw. Gwneir torri yn ofalus, gan osgoi cwymp yr allfa. Rhoddir pennau wedi'u torri mewn cynwysyddion wedi'u paratoi.
Weithiau mae pennau blodfresych yn dadfeilio heb ffurfio ffurf nwydd o'r cynnyrch mewn aeddfedrwydd technegol. Mae hyn oherwydd bod eginblanhigion sydd wedi gordyfu wedi cael eu plannu, neu amharu ar y drefn ddyfrhau (gor-briddio'r pridd). Mae pridd trwm rhy drwchus a maeth annigonol hefyd yn effeithio'n negyddol ar gyflwyniad y cynnyrch.
Gellir storio pennau wedi'u torri am 4-6 wythnos. Ar gyfer cynhyrchion y bwriedir eu storio, nid yw'r dail yn cael eu rhwygo. Y tymheredd storio gorau posibl yw 0 ... + 1 ° C gyda lleithder aer o 90-95% o leiaf. Storiwch blodfresych ar wahân i fathau eraill o fresych.
Tyfu Blodfresych
Gellir tyfu mewn sawl ffordd. Os yw'r tywydd yn arw ac nad oes gan y pennau amser i ffurfio'n llawn, yna gellir eu tynnu allan gyda'r gwreiddyn a'u trosglwyddo i'r islawr neu'r seler. Yno, mae'r planhigion wedi'u hatal ar y delltwaith â'u gwreiddiau i fyny. Mae'r tyfiant yn cael ei wneud ar dymheredd o + 1 ... + 3 ° C heb fynediad at leithder golau ac aer yn yr ystod o 80-90%.
Mae planhigion amser hau hwyr, nad oedd ganddynt amser i ffurfio pen datblygedig cyn y tywydd oer, yn cael eu tyfu mewn tai gwydr neu welyau poeth heb fynediad at olau. Dewisir planhigion â dail datblygedig a diamedr pen o leiaf 5 cm i'w tyfu. Mae'r planhigion yn cael eu cloddio â gwreiddiau ac, heb ysgwyd y pridd, maent wedi'u gosod yn drwchus mewn rhesi mewn rhychau 15 cm wedi'u dyfrio ymlaen llaw. Mae tyfiant y pen yn para hyd at 30 diwrnod ar dymheredd aer o tua + 10 ° C a lleithder aer o 85-90%. Gyda gostyngiad yn y tymheredd i + 4 ... + 5 ° C, mae'r broses yn ymestyn hyd at 40-50 diwrnod. Gall pennau ar gyfer y cyfnod hwn ennill pwysau hyd at 0.5 kg. Os yw tyfu yn digwydd mewn tai gwydr, cânt eu hinswleiddio wrth i dymheredd yr aer ostwng.
