Radish yw un o'r prif lysiau rydyn ni'n mwynhau eu bwyta ar ôl gaeaf hir. Mae ein corff yn derbyn y fitaminau a'r mwynau cyntaf o'r cnwd gwreiddiau hwn. Mae priodweddau positif y llysieuyn hwn yn cynnwys:
- Cynnwys uchel fitamin B, sydd mor angenrheidiol ar gyfer y system nerfol.
- Fitamin y grŵp PP, sy'n angenrheidiol ar gyfer gweithrediad cywir y galon a'r system gardiofasgwlaidd.
- Fitamin C - yn cynyddu priodweddau amddiffynnol ein imiwnedd, sy'n amddiffyn ein corff rhag annwyd a chlefydau heintus eraill.
- Calsiwm, sy'n cryfhau system ysgerbydol y corff.
- Mae haearn yn angenrheidiol i gynyddu lefel yr haemoglobin yn y gwaed.
Yn ymarferol nid yw radish yn cynnwys calorïau sy'n niweidiol i'r corff, felly gall pobl sy'n arwain y ffordd iach o fyw ei gynnwys yn ddiogel yn eu diet bob dydd.
Mae radish yn helpu i normaleiddio'r metaboledd yn y corff, ac mae hefyd yn tynnu colesterol o'r corff ac yn atal ei ffurfio ymhellach. Mae'r cnwd gwreiddiau hefyd yn gwella treuliad. Mae dail radish yn cynnwys llawer iawn o fitaminau a gellir eu defnyddio i baratoi prydau amrywiol. Gellir defnyddio sudd radish wedi'i wasgu'n ffres yn llwyddiannus i drin peswch.
Amrywiaethau o radis
Mae yna nifer fawr o amrywiaethau o radis, ac mae gan bob un ei briodweddau a'i nodweddion ei hun. Mae'r mathau'n rhagrithiol, yn aeddfedu'n ganolig ac yn hwyr. Os ydych chi'n plannu'r tair rhywogaeth ar unwaith yn yr ardd, yna bydd y radish ar eich bwrdd o ddechrau'r gwanwyn i ddiwedd yr haf.
Mathau cynnar o radish:
- Coch cynnar - mae blas cain, mwydion gwyn-eira, ffrwythau coch tywyll ar ei ben, cynnyrch uchel, yn tyfu'n dda yn y tŷ gwydr ac yn yr ardd.
- Mae corundwm yn ffrwyth o liw coch, siâp crwn.
- Brecwast Ffrengig - mae'r ffrwythau cyntaf yn ymddangos 3 wythnos ar ôl plannu; mae'r mwydion yn llawn sudd, gwyn, nid oes ganddo flas llosgi.
- Deunaw diwrnod yw'r amrywiaeth fwyaf poblogaidd ymhlith garddwyr. Mae'r ffrwythau cyntaf yn aeddfedu ar ddiwrnod 18. Mae'r mwydion yn dyner ac yn llawn sudd, nid yw'n chwerw ac nid yw'n finiog.
- Rhodes - mwydion hydraidd, croen coch llachar.
- Ruby - siâp crwn gwastad o'r ffrwythau, cynhyrchiant uchel, blas rhagorol, lliw croen coch llachar.
Ymhlith y mathau cynnar canolig mae:
- Slavia - wedi'i nodweddu gan flas miniog.
- Vera MS - cynnyrch uchel o'r amrywiaeth, nid yw'r ffrwythau wedi'u gorchuddio â chraciau
- Saxa - mae blas y ffrwyth yn finiog ac ychydig yn sur, mae'r lliw yn goch llachar.
- Mae Helios yn gnwd gwreiddiau mawr, melyn sy'n blasu'n dyner ac yn llawn sudd.
- Fiola - ffrwyth gyda chroen porffor.
- Mae radish watermelon yn ffrwyth gyda chroen gwyn a chnawd pinc.
Ymhlith y mathau hwyr mae:
- Rampous - cnawd canolig-miniog o liw gwyn, croen gwyn, siâp hirgul.
- Radish Wurzburg - ffrwythau crwn, lliw mafon llachar gyda arlliw coch, cynnyrch uchel o'r amrywiaeth.
- Cawr coch - gall y ffrwythau coch gyrraedd màs o tua 120 g. Un o'r ychydig fathau o radish y gellir ei storio tan y gaeaf.
Lle arbennig ymhlith mathau radish yw daikon. Mae llawer yn ddiarwybod yn credu bod y llysieuyn hwn yn perthyn i'r radish.
Plannu radish gwanwyn
Gellir plannu radisys mewn tir agored yn syth ar ôl i'r eira doddi. Mae'n bwysig prynu hadau dim ond mewn siopau mawr dibynadwy lle mae dewis llym o ddeunydd plannu yn digwydd. Dim ond ar dymheredd aer uwch na +18 gradd y bydd hadau'n dechrau egino. Fel arall, byddant yn syml yn gorwedd yn y ddaear ac yn aros am amodau addas. Y peth gorau yw plannu radis mewn tŷ gwydr.
Mae garddwyr profiadol yn profi sawl awgrym, a bydd cydymffurfio â nhw yn sicrhau cynnyrch uchel o radish:
- Dylai'r safle glanio gael ei oleuo'n dda gan yr haul trwy gydol oriau golau dydd.
- Dylai'r pridd ar gyfer plannu fod yn faethlon, yn ysgafn ac yn rhydd.
- Bydd tymheredd tyfu rhy uchel ac oriau golau dydd hir yn arwain at ymddangosiad saethau ar y radish. Mae saethu hefyd yn aml yn cael ei achosi gan leithder annigonol.
- Sylwir bod yr hadau mwyaf yn egino'n gyflymach na hadau bach, felly mae'n rhaid eu didoli cyn eu plannu.
- Er mwyn cyflymu egino hadau, gellir eu socian mewn dŵr cyn plannu. Cyn gynted ag y bydd y sbrowts cyntaf yn ymddangos, gellir eu plannu yn y pridd.
- Er mwyn ffurfio a datblygu'r ffrwythau yn gywir, rhaid i chi arsylwi ar y pellter rhwng y cnydau gwreiddiau wrth eu plannu. Dylai rhwng y ffrwythau fod yn 5-6 cm, a rhwng y rhesi - tua 15 cm.
- Ni ddylid gorchuddio hadau uchaf â haen rhy drwchus o bridd. Digon o 0.5-1 cm Uchafswm 2 cm.
- Bydd hadau wedi'u egino yn rhoi'r eginblanhigion cyntaf mewn ychydig ddyddiau.
Ar ôl i'r hadau egino, mae'n bwysig rhoi digon o ddyfrio i'r radish. Dylai'r pridd gael ei lacio'n gyson, a dinistrio chwyn mewn pryd. Mae mathau cynnar yn caniatáu ichi gael y ffrwythau cyntaf i'r bwrdd am isafswm cyfnod.
Os yw'r radish yn blasu'n chwerw, yna gall hyn nodi cyfnod rhy hir o'i dwf. Tyfodd naill ai'n araf oherwydd diffyg gofal amdano, neu dechreuodd y ffetws heneiddio. Hefyd, gall mwydion radish fod yn rhy ffibrog a stiff. Y rheswm am hyn yw tymereddau amgylchynol a phridd rhy uchel, yn ogystal â dyfrio gormodol. Yn aml, mae'r cnwd gwreiddiau ei hun wedi'i ffurfio'n wael, tra bod y top gwyrdd yn tyfu'n weithredol. Mae hyn yn awgrymu bod angen tymereddau aer is ar radis. Mewn tywydd poeth, mae'n dechrau ffurfio hadau yn lle cnydau gwreiddiau.
Gofal radish
Mae radish yn cael ei ystyried yn gnwd gofal llysiau diymhongar. I dyfu ni fydd yn anodd hyd yn oed i arddwr newyddian. Mae yna nifer o reolau sylfaenol y dylech eu dilyn i gael cynhaeaf cyfoethog o radis:
- Cydymffurfio â dyfrio cymedrol, yn enwedig ar ddiwrnodau poeth yr haf, pan fydd tywydd cras a dim glaw. Heb ddigon o leithder, bydd y radish yn mynd yn sych ac yn chwerw. Bydd y ffrwythau sy'n deillio o hyn yn colli'r blas datganedig.
- Pan fydd y radish bron yn aeddfed, dylid lleihau'r dyfrio ychydig, fel arall bydd y ffrwythau'n cracio oherwydd gormod o leithder.
- Mae angen rhoi gwrtaith yn rheolaidd ar radish, fel unrhyw gnwd llysiau arall. Mae gwrteithwyr potash yn addas ar gyfer radis. Fe'i cyflwynir yn syth ar ôl i'r egin cyntaf ymddangos ar y gwely. Mae gwrtaith yn cael ei wanhau mewn crynodiad yn unol â'r cyfarwyddiadau sydd ynghlwm. Amledd a nifer y gorchuddion a nodir ar y cyffur.
Clefydau a Phlâu
Mae radish yn agored i ddifrod gan blâu pryfed a chlefydau bacteriol a ffwngaidd. Os yw dail y planhigyn wedi dod yn felyn, syrthni, neu fod smotiau wedi ymddangos arnyn nhw, yna dylid trin y cnwd gwreiddiau gydag asiantau arbennig rhag plâu a chlefydau.
Os nad ydych yn gefnogwr i'r defnydd o gemegau, yna gallwch droi at feddyginiaethau gwerin. O blâu, bydd defnyddio lludw yn effeithiol. Mae'n cael ei daenellu'n ofalus gyda gwely o radis.
Storfa radish
Nid yw'n anodd cadw llysiau gwraidd aeddfed o gwbl. Cyn cynaeafu o'r ardd, rhaid gwlychu'r pridd ymlaen llaw fel bod y ffrwythau'n cael eu tynnu allan yn haws, ac mae'r radish ei hun yn dirlawn â lleithder ac yn dod yn fwy suddiog fyth.
Cyn gosod y radish i'w storio'n hir yn yr islawr neu'r pantri, rhaid torri ei benau i ffwrdd. Dylai'r domen gael ei thaflu hefyd. Er mwyn ymestyn oes silff radis, gellir lapio'r ffrwythau mewn bag plastig a'u rhoi mewn lle tywyll oer.
