Llwyn aeron bytholwyrdd yw Lingonberry. Mae'n perthyn i'r genws vaccinium, y mae ei gynefin naturiol yn cael ei gynrychioli gan barthau coedwig a twndra. Mae Lingonberry yn tyfu yn y twndra a gwastadeddau mynydd, mawndiroedd, coedwigoedd collddail a chonwydd. Gellir dod o hyd iddo yng Nghorea, Asia, Mongolia, Ewrop a Rwsia.
Gwybodaeth gyffredinol
Buont yn siarad am aeron gyntaf yn yr unfed ganrif ar bymtheg. Fodd bynnag, dim ond can mlynedd yn ôl y cymerodd ei drin yn America. Ar yr un pryd, dechreuodd botanegwyr ddatblygu mathau newydd o lingonberries. Yng ngwledydd Ewrop, dechreuwyd ei drin yn gynnar yn y chwedegau. Nawr, mae'n cael ei drin ar raddfa ddiwydiannol mewn llawer o wledydd ac nid yw Rwsia yn eithriad.
Os ydych chi hefyd eisiau ymuno â rhengoedd cariadon yr aeron blasus ac iach hwn, yna mae'n rhaid iddo ymddangos ar eich plot gardd, yn enwedig gan nad yw mor anodd gofalu amdano, y prif beth yw cadw at ein cynghorion a byddwch chi'n llwyddo.
Mathau ac amrywiaethau o lingonberries
Lingonberry cyffredin - yn llwyn bytholwyrdd bach sy'n cyrraedd uchder o hyd at 25 centimetr. Mae ganddo blatiau dail lluosflwydd, trwchus, eliptig, lledr, moel ar betioles byr. Uchod mae ganddyn nhw liw gwyrdd tywyll, ac islaw'r gwelw.
Mae inflorescences y planhigyn yn fach, gwyn, wedi'i gasglu mewn brwsh. Mae'r amser blodeuo yn cwympo yng nghanol yr haf. Mae Lingonberry yn dwyn ffrwyth ddiwedd yr haf - dechrau'r hydref. Mae gan yr aeron arlliw coch tywyll ac maen nhw'n cyrraedd hyd at 8 milimetr mewn diamedr.
Perlog Coch Lingonberry - yn llwyn lluosflwydd gyda dail lledr gwyrdd tywyll, tywyll. O uchder, mae'r planhigyn yn cyrraedd hyd at 25 centimetr. Ffrwythau'r amrywiaeth hon ddwywaith y tymor. Mae gan yr aeron arlliw coch tywyll a blas melys a sur dymunol.
Coral Lingonberry - Datblygwyd yr amrywiaeth hon gan fotanegwyr o'r Iseldiroedd. Mae gan lwyn Lingonberry siâp sfferig ac mae'n cyrraedd uchder o hyd at 30 centimetr. Mae'r cnwd yn dechrau dwyn ffrwyth o'r ail flwyddyn ar ôl iddo gael ei blannu mewn tir agored.
Mae blodeuo mewn planhigyn yn digwydd ddwywaith y tymor, yr un nifer o weithiau mae'n dwyn ffrwyth. Gellir tynnu'r cnwd cyntaf o aeron blasus a mawr ym mis Gorffennaf, yr ail ym mis Medi. Yn y cwymp mae'r cynaeafau mwyaf yn digwydd.
Rubin Lingonberry - Mae'r amrywiaeth hon o lingonberry yn gallu gwrthsefyll rhew ac mae'n gallu gwrthsefyll rhew hyd yn oed tri deg gradd. Nodweddir yr amrywiaeth gan doreithiog ffrwythlon, aeron coch tywyll mawr gyda blas melys a sur dymunol.
Mae platiau dalen yn wyrdd tywyll o ran lliw ac yn llyfn ac yn sgleiniog. Mae inflorescences yn wyn, yn ffurfio brwsys, lle mae hyd at 8 o flodau bach.
Mazovia Lingonberry - yn llwyn lluosflwydd sy'n tyfu'n isel gyda chynhyrchedd ar gyfartaledd. Mae platiau dail Lingonberry yn llyfn, yn lledr ac yn eliptig. Diwylliant ffrwythau rhwng Awst a Medi. Mae gan yr aeron arlliw coch tywyll a blas dymunol.
Pinc Lingonberry Kostroma
Mae'r planhigyn yn llwyn crebachlyd sy'n cyrraedd uchder o hyd at 15 centimetr. Mae'r cyfnod ffrwytho yn dechrau ar ddiwedd yr haf. Mae gan yr aeron arlliw pinc a blas melys a sur dymunol. Nodweddir yr amrywiaeth gan fwy o wrthwynebiad rhew a gwrthsefyll da afiechyd.
Erntkrone Lingonberry - yn llwyn canolig o daldra sy'n cyrraedd uchder o hyd at 25 centimetr. Mae'r planhigyn yn gallu gwrthsefyll rhew ac mae'n gwrthsefyll afiechydon yn dda.
Mae gan Lingonberry blât dail lledr eliptig gwyrdd, eliptig, sy'n rhoi golwg foethus i'r llwyn. Mae aeron y diwylliant yn fawr, coch tywyll, gyda blas melys a sur. O un llwyn o'r planhigyn gallwch chi gasglu hyd at 50 gram o aeron.
Lingonberry Erntedank - Mae'r amrywiaeth hon o werth arbennig i arddwyr nid yn unig am ei gnydau, hyd at 300 gram o aeron o un llwyn, ond hefyd am yr eiddo meddyginiaethol sydd gan ddail y planhigyn.
Er gwaethaf y ffaith bod lingonberries o'r amrywiaeth hon yn fach iawn, mae ei llwyni yn ffrwythlon ac yn ymledu. Ddiwedd yr haf - dechrau'r hydref, mae aeron coch tywyll gyda blas melys a sur sbeislyd yn ymddangos arnynt.
Lingonberry Sana - yn llwyn bytholwyrdd, lluosflwydd, wedi'i nodweddu gan gynhyrchiant da. O un llwyn gallwch gasglu hyd at 300 gram o aeron. Mae'r amrywiaeth hon yn cael ei fridio yn Sweden.
Mae ganddo orchudd dail sgleiniog gwyrdd tywyll sy'n denu sylw gyda'i ysblander a'i briodweddau addurnol. Mae amser blodeuo’r planhigyn yn cwympo ar ddechrau’r haf, ac mae lingonberry yn dechrau dwyn ffrwyth ym mis Awst.
Erntezegen Lingonberry - Mae'r amrywiaeth hon nid yn unig yn cael ei gwahaniaethu gan gynhyrchiant uchel, ond hefyd gan ei briodweddau addurniadol anarferol, a ddarperir gan blatiau dail eliptig gwyrddlas. Mewn uchder, gall y llwyn gyrraedd 50 centimetr. Mae gan aeron y diwylliant arlliw coch a blas cyfoethog melys a sur. Ffrwythau lingonberries yn gynnar yn yr hydref.
Lingonberry Susie
Mae'r llwyn wedi'i fframio gan blatiau deiliog bach gwyrdd, gwyrddlas ac mae'n cyrraedd uchder o 15 centimetr. Mae ganddo gynnyrch uchel. O un llwyn gallwch gasglu hyd at 400 gram o aeron.
Nodweddir yr amrywiaeth gan wrthwynebiad rhew a gwrthiant uchel i afiechydon. Mae gan yr aeron arlliw coch tywyll a blas melys a sur dymunol. Ffrwythau lingonberries ddiwedd yr haf.
Erntekern Lingonberry - Cafodd yr amrywiaeth hon o ddiwylliant aeron ei fridio yn yr Almaen. Fe'i nodweddir gan gynhyrchiant, caledwch gaeaf ac addurniadoldeb anghyffredin. Mae'r llwyn yn cyrraedd uchder o hyd at 30 centimetr.
Mae ganddo blatiau dail gwyrdd, bach, trwchus sy'n gorchuddio canghennau lingonberry yn drwchus. O un llwyn gallwch gasglu hyd at 500 gram o aeron coch tywyll gyda blas sur dymunol. Ffrwythau yn gynnar yn yr hydref.
Scarlet Lingonberry - Nodweddir yr amrywiaeth gan wrthwynebiad rhew a chynnyrch mawr. O un llwyn gallwch gasglu tua 500 gram o aeron. Mae'r aeron yn fawr, yn goch eu lliw gyda blas dymunol ac arogl. Mae gan y llwyn ddeilen werdd dywyll ac mae'n cyrraedd uchder o hyd at 25 centimetr. Mae'r planhigyn yn blodeuo ddechrau'r haf, ac yn dwyn ffrwyth ym mis Medi.
Cnu Lingonberry Belyavskoe - Cafodd yr amrywiaeth hon ei fridio gan fridwyr Pwylaidd. Mae gan y planhigyn siâp sfferig tebyg i lwyn gyda gorchudd collddail trwchus o liw gwyrdd llachar. Mae'n cyrraedd uchder o hyd at 50 centimetr.
Nodweddir yr amrywiaeth hon o lingonberry gan gynhyrchiant uchel a gwrthsefyll rhew. Mae gan yr aeron arlliw coch a blas melys a sur. Ffrwythau'r planhigyn ddiwedd yr haf - dechrau'r hydref.
Ammerland Coch Lingonberry - Cafodd planhigyn o'r amrywiaeth hwn ei fagu yn yr Almaen. Mae'r llwyn yn cyrraedd uchder o 30 centimetr ac mae ganddo siâp sfferig gyda dail trwchus. Mae gan yr aeron arlliw coch golau a blas melys a sur. Ffrwythau ddwywaith y tymor yng nghanol yr haf a dechrau'r hydref.
Plannu a gofalu am Lingonberry yn y tir agored
Gallwch blannu lingonberries bron yn unrhyw le yn yr ardd. Fodd bynnag, mae'n werth ystyried y dylai'r gwely fod yn llyfn ac wedi'i oleuo'n dda. Er bod y diwylliant yn ddiymhongar i briddoedd, mae garddwyr profiadol yn cynghori ei blannu mewn cymysgedd tywod mawn ag asidedd uchel.
Mae'n well paratoi pridd yn annibynnol. Gallwch wneud hyn fel a ganlyn. Yn gyntaf mae angen i chi ddewis gwely, ei gloddio a thynnu chwyn. Yna tynnwch yr haen o bridd gyda dyfnder o 30 centimetr. Dylid tywallt cymysgedd tywod mawn gydag ychwanegu nodwyddau, blawd llif a rhisgl pren i'r gofod sy'n deillio ohono. Nesaf, mae angen tywallt y gwely gorffenedig â dŵr asidig. Dylid cymryd un litr o ddŵr asidig fesul metr sgwâr o bridd.
Cyn plannu llwyni lingonberry, mae angen marcio'r gwely. Felly, mae'n bosibl cyfrifo'r pellter angenrheidiol rhwng eginblanhigion fel na fyddant yn ymyrryd â'i gilydd yn y dyfodol. Plannir diwylliant yn ôl y cynllun o 25x25 centimetr. Dylid gwneud gwelyau o'r fath ar y gwely fel bod gwreiddiau'r eginblanhigion wedi'u gosod yn rhydd ynddynt. Ar ôl gosod y lingonberries ifanc yn y tyllau, rhaid gorchuddio'r llwyni â phridd a'u cywasgu'n ysgafn.
Os yw'r garddwr yn amau rhew yn y gwanwyn (plannir lingonberries ddechrau mis Mai), yna dylai'r gwely plannu gydag eginblanhigion gael ei wlychu'n helaeth a'i orchuddio â ffilm er mwyn amddiffyn yr eginblanhigion rhag rhewi. Dim ond pan ddisgwylir rhew y dylid gosod y ffilm. Trwy gydol tymor yr haf, mae angen llacio'r pridd ar y gwely gyda phlanhigion fel ei fod yn tyfu'n gyflymach, ac aer yn llifo i'r gwreiddiau.
Mae llugaeron hefyd yn perthyn i deulu'r Grug. Fe'i tyfir wrth blannu a gofal yn y tir agored heb lawer o drafferth, os dilynwch holl reolau technoleg amaethyddol. Gallwch ddod o hyd i'r holl argymhellion angenrheidiol yn yr erthygl hon.
Dyfrio lingonberries
Trwy gydol y tymor tyfu, bydd angen dyfrio lingonberries yn systematig. Mae dyfrio yn cael ei wneud ddwywaith yr wythnos. O ganlyniad, ar gyfer pob metr sgwâr o wely'r ardd, dylid tywallt bwced o ddŵr. Os yw'n bwrw glaw yn aml, yna nid oes angen i chi ddyfrio'r planhigyn.
Gan ei bod yn well gan y diwylliant aeron ddyfrhau diferu, bydd angen ei drefnu, ond dim ond ar ôl i'r haul fachlud y dylid cyflawni'r weithdrefn. Unwaith y mis, dylid asideiddio dŵr ar gyfer dyfrhau. Y diwrnod ar ôl dyfrio, rhaid llacio'r pridd yn yr eiliau a thynnu chwyn.
Pridd Lingonberry
Er bod lingonberry yn ddi-werth i'r pridd, dylai ddarparu'r gofal angenrheidiol, gan godi pridd maethol. Gallwch chi ei wneud eich hun.
At y diben hwn, dylid cymysgu ychydig bach o bridd gardd, blawd llif, rhisgl pren, tywod a mawn. Rhaid dod â'r swbstrad sy'n deillio ohono ar y gwely, ei arllwys â dŵr asidig a phlannu planhigion ifanc.
Trawsblaniad Lingonberry
Gellir trawsblannu Lingonberry trwy gydol y tymor tyfu. Er mwyn ei blannu, dylech ddewis ardal sydd ychydig yn gysgodol, wedi'i hamddiffyn rhag drafftiau.
Pan ddewisir y gwely, mae angen i chi gloddio'r eginblanhigion angenrheidiol o'u cynefin yn ofalus ynghyd â lwmp pridd a'u trosglwyddo i bridd a baratowyd o'r blaen, lle bydd angen gwneud tyllau ar gyfer llwyni wedi'u trawsblannu yn gyntaf.
Ar ôl i'r trawsblaniad gael ei gwblhau, dylai'r llwyni gael eu tywallt yn helaeth â dŵr asidig a gorchuddio'r pridd gyda chymysgedd o flawd llif a nodwyddau pinwydd. Ar ôl ychydig wythnosau, bydd y planhigion yn gwreiddio ac yn dechrau tyfu a datblygu'n weithredol.
Gwisg Lingonberry
Gan nad yw'r planhigyn yn goddef gormod o wrteithwyr, dylid rhoi ffrwythloni mwynau yn ofalus iawn i'r pridd o dan lwyni lingonberry.
Yn gyntaf oll, yn yr ychydig flynyddoedd cyntaf ar ôl plannu anifeiliaid ifanc, mae angen ffrwythloni mwyar duon â sylffad amoniwm a superffosffad, gan ychwanegu cramen yn y swm o 1 llwy de fesul metr sgwâr o bridd. Ffrwythloni'r planhigyn 1 amser y tymor. Hefyd, unwaith bob pum mlynedd, dylai'r pridd gael ei gyfoethogi â gwrteithwyr cymhleth.
Blodeuo Lingonberry
Mae cyfnod blodeuol y planhigyn yn dechrau ddiwedd mis Mai ac yn gorffen ganol mis Mehefin. Mae inflorescences Lingonberry ar ben y canghennau. Maent yn debyg i glychau bach pinc a gasglwyd mewn brwsh.
Ar ôl i'r blodeuo ddod i ben, nid yw aeron llai prydferth yn dechrau ffurfio, sy'n aeddfedu yn gynnar yn yr hydref.
Tocio Lingonberry
Dylai Lingonberries gael eu teneuo o bryd i'w gilydd. Dim ond pan fydd y llwyni yn tyfu'n gryf ac yn mynd yn rhy drwchus y cyflawnir y weithdrefn hon. Ar ôl saith mlynedd o dwf, bydd angen i lingonberries docio adfywiol, gan fyrhau'r coesau i 40 milimetr.
Perfformir y driniaeth hon yn y gwanwyn, cyn i'r llif sudd ddechrau, neu ddiwedd yr hydref, pan fydd y cnwd olaf yn cael ei gynaeafu. Flwyddyn ar ôl tocio, bydd y planhigyn unwaith eto'n dechrau dwyn ffrwyth fel arfer.
Paratoi lingonberries ar gyfer y gaeaf
Gan fod lingonberries yn tyfu yn y rhanbarthau gogleddol yn bennaf, mae ganddo wrthwynebiad rhew uchel ac nid oes angen cysgod ychwanegol arno.
Ni allwch ddweud am rew gwanwyn, na all y planhigyn ei oddef. Er mwyn amddiffyn llugaeron rhag rhewi yn y gwanwyn, os oes risg o rew, dylid ei orchuddio â ffilm neu lutrasil.
Tyfu hadau Lingonberry
Y ffordd orau o atgynhyrchu yw defnyddio eginblanhigion a brynwyd mewn meithrinfa. Fodd bynnag, nid yw cost llwyni ifanc ar gael i bob garddwr, am y rheswm hwn y dull atgynhyrchu mwyaf poblogaidd yw hadau yn union.
I gael hadau, mae angen i chi gymryd aeron aeddfed, tynnu hadau ohonyn nhw a'u haenu trwy eu plannu mewn tir agored ar gyfer y gaeaf er mwyn cael eginblanhigion iach a chryf yn y gwanwyn. Unig anfantais y dull hwn yw egino planhigion ifanc, sef 50% yn unig o'r holl hadau a heuwyd.
Lluosogi Lingonberry trwy doriadau
A ffordd arall o atgynhyrchu lingonberries yw toriadau. I gael deunydd plannu, dylid torri toriadau o 6 i 8 centimetr o hyd o ran lignified y coesyn yn ystod egin a'u plannu mewn pridd tywod mawn fel bod hyd at dri blagur wedi'u lleoli ar y ddaear.
Dylid glanio mewn cynhwysydd arbennig, oherwydd yn yr haf dylai fod ar y stryd, ac yn y tymor oer mewn ystafell oer. Ar ôl dwy flynedd, ar ôl i'r toriadau wreiddio, gellir eu plannu yn y tir agored, ac mae'r cnwd nesaf eisoes yn cael ei dynnu yn y tymor nesaf.
Clefydau a Phlâu
Ymhlith y plâu sy'n gallu heintio lingonberries, dylid nodi lindys tarsi, chwilod dail a phryfed dail. Gallwch ddelio â nhw trwy gasglu pryfed â llaw, yn ogystal â thrwy chwistrellu lingonberries gyda thrwyth winwns, tybaco neu ddant y llew. Yn ychwanegol at y cronfeydd hyn, gallwch ddefnyddio'r cyffur "Ambush."
O'r afiechydon, mae rhwd yn bygwth y planhigyn, gan effeithio ar y dail ac achosi iddo sychu. Gan fod ganddo etioleg ffwngaidd, defnyddir cyffuriau fel Kuprozan neu Topsin i'w frwydro. Fel arall, nid yw'r planhigyn yn cael ei effeithio gan unrhyw afiechyd.
Priodweddau defnyddiol a gwrtharwyddion Lingonberry
Oherwydd bod gan aeron a dail lingonberry fuddion eithriadol i'r corff dynol. Mae'r planhigyn a'i ffrwythau yn antiseptig naturiol, diolch i'w asid bensoic. O ganlyniad, mae lingonberry yn dinistrio microflora pathogenig ac felly fe'i defnyddir i drin afiechydon heintus a gwella prosesau treulio.
Gan ei fod yn gyfoethog mewn beta-caroten a fitamin C, rhaid ei ddefnyddio i wella golwg, dileu problemau croen, gwella aildyfiant y croen ac hydwythedd y waliau fasgwlaidd rhag ofn afiechydon y system gardiofasgwlaidd. Mae decoctions Lingonberry yn caniatáu ichi ymladd annwyd a ffliw yn effeithiol, gostwng y tymheredd, dileu llid a gwella imiwnedd.
Mae aeron Lingonberry yn caniatáu ichi frwydro yn erbyn diffyg fitamin ac maent yn donig rhagorol. Mae arllwysiadau Lingonberry yn helpu i lanhau corff metelau trwm a thocsinau, yn ogystal â dirlawn y corff â sylweddau defnyddiol.
Mae defnyddio aeron yn ddefnyddiol mewn diabetes ar gyfer gostwng siwgr, mewn afiechydon yr afu fel asiant coleretig, a gyda gorbwysedd ar gyfer gostwng pwysedd gwaed.
Mae aeron Lingonberry yn helpu i golli pwysau oherwydd eu bod yn gwella prosesau metabolaidd, yn tynnu gormod o hylif o'r corff ac yn dadelfennu braster. Mae brothiau sy'n seiliedig ar ddail lingonberry wedi'u rhagnodi ar gyfer afiechydon llidiol yr arennau, cystitis a broncitis. Mae Lingonberry yn ddefnyddiol iawn i famau'r dyfodol ar gyfer eu hiechyd ac ar gyfer iechyd briwsion yn y dyfodol.
Gan fod lingonberries yn llawn llawer iawn o asidau organig, ni ellir ei ddefnyddio ar gyfer wlser peptig a cheuliad gwaed gwael. Mewn achosion eraill, dim ond budd a ddaw yn sgil y planhigyn a'i ffrwythau.
Fel y soniwyd eisoes uchod, mae lingonberry yn ddefnyddiol iawn i'r corff ac yn helpu i frwydro yn erbyn llawer o afiechydon, felly, gan ddefnyddio decoctions a arllwysiadau yn seiliedig arno, gallwch oresgyn yr anhwylderau sy'n trafferthu'r person yn yr amser byrraf posibl. Isod mae ryseitiau gwerin sydd wedi profi eu heffeithiolrwydd dros ganrifoedd lawer.
Decoction dail Lingonberry
I baratoi'r rhwymedi hwn, dylech gymryd 15 gram o ddail lingonberry sych, 5 gram o ddail cyrens, 10 gram o rosyn gwyllt, 10 gram o ffrwythau draenen wen sych a 15 gram o ffrwythau mafon sych.
Rhaid arllwys y gymysgedd sy'n deillio o hyn gyda 500 mililitr o ddŵr poeth a'i ferwi dros wres isel am oddeutu 10 munud. Yna tynnwch ef o'r gwres a mynnu nes ei fod yn cŵl.
Yna straeniwch y cawl ac yfed ¼ cwpan ddwywaith y dydd. Defnyddir decoction ar gyfer diffyg fitamin. Mae'r cwrs triniaeth gyda'r offeryn hwn yn fis.
Decoction Lingonberry yn ystod beichiogrwydd
Wrth ddwyn ffrwyth, mae'n ddefnyddiol iawn yfed decoctions lingonberry yn seiliedig ar aeron a dail planhigyn. Er mwyn eu paratoi, dylech gymryd cynhwysion sych (dail neu aeron), eu tywallt mewn dwy wydraid o ddŵr poeth a'u berwi dros wres isel am 15 munud. Yna tynnwch o'r stôf, oeri a straen. Gallwch chi gymryd y cyffur trwy gydol beichiogrwydd fel te rheolaidd.
Mae decoction o'r fath yn helpu i ddirlawn corff mam y dyfodol â sylweddau defnyddiol, lleddfu blinder a chwyddo'r eithafoedd isaf, a hefyd yn helpu'r babi yn y dyfodol i dyfu a datblygu'n gywir.
Trwyth Lingonberry
I baratoi'r trwyth, dylech gymryd 15 gram o ddail lingonberry sych, arllwys 350 ml o ddŵr berwedig iddynt a mynnu am awr. Yna straen a chymryd hanner gwydraid dair gwaith y dydd.
Defnyddir yr offeryn hwn ar gyfer cryd cymalau ac arthritis. Mae'r cwrs triniaeth gyda thrwyth yn para mis.
Gan fod gwrtharwyddion yn lingonberry, cyn defnyddio'r cynhyrchion a ddisgrifir uchod sy'n seiliedig ar lingonberry, dylech ymgynghori ag arbenigwr.
Ryseitiau coginio Lingonberry
O lingonberries gallwch chi goginio llawer o seigiau blasus ac iach.
Dyma rai ryseitiau na fydd yn cymryd llawer o amser i chi, yn falch o'i symlrwydd a'i flas heb ei ail o gampweithiau coginiol parod.
Pastai Lingonberry
Bydd y gacen anarferol a syml hon gyda blas bach yn opsiwn delfrydol ar gyfer yfed te cyfeillgar a theuluol.
Cynhwysion darn:
Ar gyfer y prawf:
- Blawd gwenith - 250 gram;
- Wy - 1 darn;
- Soda cyflym - 0.5 llwy de;
- Siwgr - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- Menyn - 80 gram.
Ar gyfer y llenwad:
- Aeron Lingonberry (ffres / wedi'u rhewi) - 500 gram;
- Caws bwthyn braster isel - 250 gram;
- Siwgr fanila - 1/3 llwy de;
- Siwgr - 0.5 cwpan;
- Hufen sur - 100 gram;
- Wyau - 2 ddarn;
- Semolina - 1 llwy fwrdd. llwy.
Gorchudd:
- Halen - pinsiad;
- Gwyn gwyn - 3 darn;
- Siwgr - 4 llwy fwrdd. llwyau.
Gwneud darnau:
Cymerwch fenyn meddal a'i falu â siwgr. Ychwanegwch soda, wy a chymysgwch y blawd yn raddol nes cael toes elastig. Mae'r toes sy'n deillio ohono yn cael ei dynnu am hanner awr yn yr oergell.
Cymysgwch holl gydrannau'r llenwad, heblaw am aeron a siwgr.
Rydyn ni'n taenu'r toes ar ffurf wedi'i iro, yn gwneud yr ochrau ac yn ei daenu â semolina. Mae'n taenu lingonberries ar y toes, ei lenwi â siwgr a rhoi'r llenwad ceuled ar ei ben. Rhowch y gacen yn y popty a'i phobi am hanner awr.
Curwch gwynion gyda halen a siwgr. Rydyn ni'n tynnu'r pastai allan, arllwys y gymysgedd protein oddi uchod a'i bobi nes ei fod yn frown euraidd. Bon appetit.
Compote Lingonberry
Nid yw'n cymryd llawer o amser i baratoi'r ddiod hon. Mae'n troi allan yn flasus, yn aromatig ac yn iach iawn. Rhowch gynnig arni ac nid ydych yn difaru.
Cynhwysion Diod:
- Dŵr - 1.5 litr;
- Siwgr - 0.5 cwpan;
- Lingonberry - 250 gram.
Compote coginio:
Arllwyswch ddŵr i mewn i badell a'i ferwi. Pan fydd swigod yn ymddangos ar yr wyneb, ychwanegwch siwgr a'i droi nes ei fod wedi'i doddi'n llwyr.
Yna yn y surop rydyn ni'n rhoi'r lingonberries ac yn aros nes bod y gymysgedd yn berwi. Er mwyn arbed fitaminau, mae angen i chi goginio compote am dri munud. Yna rydyn ni'n gorchuddio'r badell gyda chaead, yn trwytho'r compote am bum awr a'i weini.
Pasteiod Cowberry
Mae teisennau gyda lingonberries yn troi allan i fod nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn iach. Dyna pam y dylech roi cynnig ar y rysáit ar gyfer y pasteiod rhyfeddol hyn, y bydd y teulu cyfan wrth eu boddau ohonynt.
Cynhwysion Darn:
- Blawd gwenith - 5 gwydraid;
- Menyn - 100 gram;
- Burum sych - 2 lwy de;
- Wyau - 2 ddarn;
- Siwgr - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- Llaeth - 200 mililitr;
- Aeron Lingonberry - yn ôl y disgresiwn;
- Halen - 0.5 llwy de.
Pasteiod coginio:
I baratoi'r toes, rydyn ni'n cynhesu'r llaeth ac yn toddi'r siwgr a'r menyn ynddo. Mae'n amhosibl dod â hi i ferw, dylid cadw ei dymheredd ar oddeutu 40 gradd.
Ychwanegwch furum i'r gymysgedd sy'n deillio ohono, ei droi a'i dynnu am 20 munud mewn gwres. Pan ddaw'r toes i fyny, arllwyswch ef i mewn i bowlen a chymysgwch y blawd yn araf. Tylinwch y toes, ei rolio i mewn i lwmp, ei orchuddio â thywel a'i dynnu i gynhesu am 2 awr. O bryd i'w gilydd rydyn ni'n ei agor ac rydyn ni'n ei falu.
Ar ôl i'r amser fynd heibio, rydyn ni'n cymryd y toes a'i rolio gyda haen ganolig o drwch, torri cylchoedd ohono, lle rydyn ni'n rhoi lingonberries ac yn eu pinsio. Rydyn ni'n gosod y pasteiod gorffenedig ar ddalen pobi olewog a'u gadael am 15 munud. Yna ei drin ag wy wedi'i guro a'i bobi ar 180 gradd am 25 munud. Oeri pasteiod parod a'u gweini.
Jam Lingonberry
Gellir paratoi jam o'r aeron rhuddem hwn hyd yn oed gan westeiwr newydd. Mae'n troi allan blasus, anarferol o bersawrus ac wrth gwrs, yn ddefnyddiol.
Cynhwysion Jam:
- Dŵr wedi'i ferwi - 3 gwydraid;
- Aeron Lingonberry - 1 cilogram;
- Siwgr - 1.5 cilogram.
Jam Coginio:
Rwy'n golchi ac yn didoli'r aeron. Blanchwch nhw mewn dŵr berwedig am 3 munud a'u gosod mewn colander.
Rydyn ni'n cymryd dŵr, yn ei gymysgu â siwgr a'i ferwi nes ein bod ni'n cael surop. Mae'r aeron wedi'u golchi yn cael eu rhoi mewn surop a'u coginio am 3 awr dros wres isel.
Rydyn ni'n sterileiddio'r jariau, yn arllwys y jam iddyn nhw a'u rholio i fyny.
Saws Lingonberry ar gyfer cig
Mae'r saws hwn gydag asidedd dymunol yn ychwanegiad gwych at gig a barbeciw, ac mae ei baratoi yn cymryd lleiafswm o amser.
Cynhwysion Saws:
- Sinamon - 1 ffon;
- Gwin coch - 0.2 litr;
- Lingonberry - 100 gram;
- Mêl - 60 mililitr.
Gwneud saws:
Rydyn ni'n cymryd mêl a'i doddi. Trefnodd Lingonberries a minnau. Rydyn ni'n rhoi'r aeron mewn padell, eu tywallt â gwin a mêl, hefyd rhoi sinamon. Rydyn ni'n gwisgo'r stôf ar wres isel ac yn berwi'r saws am draean.
Rydyn ni'n tynnu'r ffon sinamon, ac rydyn ni'n taflu'r saws sy'n deillio o ridyll a malu. Arllwyswch i mewn i gwch grefi. Gweinwch gyda chig. Bon appetit.
