Yr ardd

Tarragon, neu Tarragon - wermod coginiol

Nid yw'r planhigyn hwn mor dramor ag y gallai ymddangos. Mae Tarragon yn tyfu mewn symiau mawr yn Siberia, ar hyd glannau afonydd ac mewn rhannau isel o wastadedd y paith. Mae hefyd yn tyfu'n wyllt yn Nwyrain Ewrop, Canolbarth Asia, Mongolia, China, Pacistan ac India; yng Ngogledd America yn tyfu o Ganol Mecsico i ranbarthau tanforol Canada ac Alaska. Ar diriogaeth Rwsia hefyd i'w gael yn y rhan Ewropeaidd ac yn y Dwyrain Pell.

Ymddangosodd ail enw tarragon eisoes oherwydd y ffaith iddo ymddangos yn Transcaucasia - tarragon. Gyda llaw, fe wnaethant ddysgu sut i goginio llawer o seigiau gan ddefnyddio'r sesnin penodol hwn.

Enw arall ar darragon yw Wermod Tarragon (Artemisia dracunculus), gan ei fod yn blanhigyn o'r genws Wormwood (Artemisia) Teulu Astrovic (Asteraceae).

Tarragon, neu Tarragon, neu wermod Tarragon. © Cillas

Beth yw gwerth tarragon?

Yn gyntaf oll, yn yr ystyr bod yna lawer o asid asgorbig, caroten a rutin ynddo. Hyd yn oed wrth sychu, erys y blas. Mae tarragon yng nghyfansoddiad cynhyrchion coginiol yn gwella ffurfio sudd gastrig, yn gwella archwaeth, yn normaleiddio swyddogaethau chwarennau secretiad mewnol, yn enwedig organau cenhedlu.

Mewn coginio a meddygaeth, defnyddir llysiau gwyrdd tarragon, a gesglir ar ddechrau planhigion blodeuol. Mae'r lawntiau a gesglir yn cael eu bwndelu a'u sychu o dan ganopi mewn drafft.

Wrth gwrs, mae tarragon yn cael ei ddefnyddio'n helaeth ymhlith y bobl - mae'n diwretig a gwrth-scurvy rhagorol.

Tarragon, neu Tarragon, neu wermod Tarragon. © KENPEI

Disgrifiad Tarragon

Mae Tarragon yn blanhigyn llysieuol sy'n ffurfio i lwyni, tra gall y tyfiant gyrraedd 150cm. Mae angen tyfu tarragon heb drawsblannu am oddeutu 5-7 mlynedd. A rhowch sylw i'r ardal lle bydd y tarragon yn tyfu: bydd angen llawer iawn o wrtaith a thir wedi'i gloddio yn dda. Ni ddylid gosod Tarragon ar ardal rhy llaith.

Ychwanegiad sylweddol o darragon yw ymwrthedd oer a'r gallu i aeafu'n dda.

Inflorescence Tarragon. © KENPEI

Amrywiaethau a Argymhellir

O'r amrywiaethau tarragon mae'n werth nodi: "Gribovchanin", "Zhulebinsky Semko", "Green Dol", "Monarch" a "Goodwin". Dyma'r prif amrywiaethau tarragon y mae garddwyr profiadol yn argymell eu tyfu mewn gwelyau gardd.

Tyfu tarragon

Yn y lôn ganol, fel rheol, tyfir tarragon mewn eginblanhigion. Ond ar yr un pryd, mae angen gofal arbennig am yr hadau, gan eu bod yn egino'n araf iawn. Er mwyn i hyn ddigwydd, mae angen i chi greu amodau addas. Er enghraifft, dylai'r tymheredd fod o leiaf 20 gradd Celsius. Dim ond ar y degfed diwrnod y bydd yr egin cyntaf yn amlwg.

Trwy gydol yr haf, mae angen gofal gofalus ar darragon - dyfrio gorfodol, dadwreiddio chwyn, tyfu. Ac ar gyfer y gaeaf, dylid gorchuddio gwelyau â tharragon â hwmws neu fawn.

Eginblanhigion Tarragon. © Judgefloro

Clefydau Tarragon

Mae'n werth cofio bod tarragon yn agored i rai afiechydon. Er enghraifft, rhwd, mae hyn yn digwydd gyda gormodedd o nitrogen. Yn aml, mae llwyni tarragon yn ymosod ar y syrcas a'r llyslau dail. Ond yma gallwn achub ein gwelyau ein hunain, does ond angen i ni beidio â bod yn ddiog a chyflawni dau amod yn unig: glendid a thechnoleg amaethyddol. Gall y ddau gyflwr hyn arbed eich tarragon a lleihau pob dolur. Yn yr hydref, rhaid torri a dinistrio coesau sydd wedi'u difrodi.