Bydd diod berffaith ar gyfer prydau’r ŵyl yn gompost o geirios ar gyfer y gaeaf. Bydd diod gartref gartref yn eich plesio gyda'i ganlyniad heb ei ail. Gallwch dynnu ohono'r gamut cyfan o faetholion, oherwydd bydd y neithdar ceirios sy'n deillio ohono heb gadwolion nac unrhyw ychwanegion niweidiol eraill. Bydd cynnyrch naturiol yn llenwi'ch corff â'r fitaminau a'r mwynau angenrheidiol sydd mor angenrheidiol yn y gaeaf.
Rhinweddau positif ceirios
Mae fitaminau, asidau malic, citrig, ellagig a geir mewn ceirios yn effeithio'n ffafriol ar y corff. Yn ddefnyddiol nid yn unig cnawd y ceirios, ond hefyd ei ddail ac, hyd yn oed, boncyff y goeden. Mae gwm o'r rhisgl yn cael ei brosesu i mewn i feddyginiaeth i drin y stumog a'r coluddion. Mewn meddygaeth werin, mae ceirios wedi dod yn enwog fel gwrth-amretig. Mae gan sudd ceirios gyda llawer iawn o fitamin C, yn cryfhau'r system imiwnedd, briodweddau gwrthlidiol. Felly, dylech bendant goginio compote syml o geirios ar gyfer y gaeaf neu gael sudd ohono i'w ddefnyddio bob dydd wedi hynny. Mae elfennau olrhain haearn, magnesiwm, copr yn gweithredu'n bwrpasol ar y system hematopoiesis. Fe'ch cynghorir hefyd i ddefnyddio'r ffrwythau ar gyfer poen yn y gwddf, y stumog a'r coluddion.
Ni argymhellir defnyddio ceirios ar gyfer pobl ag asidedd uchel yn y stumog.
Caewch y compote gartref
I'r rhai sy'n dymuno coginio eu compote eu hunain o geirios ar gyfer y gaeaf, darperir rysáit syml ar gyfer y ddiod hon isod. Gellir canio compote mewn dwy ffordd: gyda sterileiddio a heb sterileiddio. Ni waeth pa ddull a ddewiswch, ni fydd yn effeithio ar ansawdd y storio. Mae'r opsiwn o sterileiddio caniau o geirios yn darparu amser ychwanegol ar gyfer y driniaeth hon. Mae hyd y driniaeth wres yn dibynnu ar gyfaint y cynwysyddion gwydr: gall 1 litr gymryd 10 munud, mae caniau 1.5 litr yn cymryd 15 munud, ac mae canister 3 litr yn cymryd 20-25 munud i'w sterileiddio. Mae'r amser a dreulir ar sterileiddio yn disodli'r arbedion ar ferwi surop siwgr mewn padell. Chi biau'r dewis, ond yn gyffredinol, mae canio ceirios mewn unrhyw un o'r ffyrdd yn cymryd hyd at awr.
Mae dulliau modern mewn canio yn cynnig opsiwn arall ar gyfer berwi compote ceirios ar gyfer y gaeaf mewn popty araf neu sudd. Bydd hyn yn lleihau cymhlethdod y broses ganio yn sylweddol.
Compote ceirios ar gyfer y gaeaf mewn popty araf
Golchwch geirios yn ddidwyll, tynnwch yr holl lawntiau. Os dymunir, gallwch chi dynnu'r esgyrn gyda chymorth peiriant ar gyfer tynnu cerrig.
Arllwyswch yr aeron i'r bowlen amlicooker a'u gorchuddio â siwgr. Yna arllwys dŵr oer. Dewiswch y modd "Diffodd" a gosod yr amser - 1 awr.
Sterileiddio jariau gyda chaeadau. Gellir cyflawni'r broses sterileiddio gan ddefnyddio tegell, popty, microdon neu badell.
Arllwyswch gompote wedi'i ferwi i'r cynhwysydd wedi'i baratoi ac, ar yr un pryd, tynhau'r caeadau. Lapiwch yn gynnes a'i roi o'r neilltu nes ei fod yn cŵl.
Mae diod melys a sur blasus yn barod!
Mae'r cynhwysion yn cynnwys mintys, mêl a lemwn.
Ceirios wedi'i stiwio ar gyfer y gaeaf heb ei sterileiddio
Dewiswch geirios aeddfed, taflu pwdr. Golchwch mewn dŵr rhedeg, peidiwch â thynnu'r esgyrn. Mae'n well golchi'r ceirios trwy eu rhoi mewn gogr. Yma byddwch yn sicr y bydd yr holl faw a sylweddau niweidiol yn cael eu golchi i ffwrdd.
Golchwch ganiau gyda soda a'u sterileiddio.
Arllwyswch gynhwysydd gyda cheirios i 1/3 o'r cyfaint. Mae cyflawnder y jar yn dibynnu ar faint rydych chi am gael diod ddwys.
Dewch â'r dŵr tap i ferw a'i arllwys i mewn i jar, gorchuddiwch y gwddf gyda chaead a'i adael am 10 munud.
Draeniwch y dŵr persawrus heb geirios yn ôl i'r badell, arllwyswch 300 gram o siwgr os yw'r jar yn 3 litr. Berwch y gymysgedd.
Arllwyswch surop berwedig i ganiau a chaeadau rholio. Lapiwch am ddiwrnod.
Drannoeth, mae compote ceirios gyda hedyn yn barod.
Bydd 1/3 o ganiau yn rhoi blas melys a sur dymunol gyda arlliw coch golau, bydd hanner can o geirios yn darparu diod aromatig gyfoethog, a bydd 2/3 aeron yn llenwi'r compote â lliw coch tywyll ar gyfer y cynhwysydd cyfan.
Ceirios wedi'i stiwio ar gyfer y gaeaf gyda sterileiddio
Tynnwch y coesau o'r ceirios a'u rinsio. Llenwch y jariau wedi'u sterileiddio gyda'r aeron i'r brig.
Gwneud surop: 400 gram o siwgr fesul 1 litr o ddŵr. Arllwyswch jar o geirios gyda thoddiant oer.
Llenwch y badell â dŵr a rhowch y darpariaethau ar gyfer sterileiddio yn y dyfodol. Sterileiddio am 10-15 munud (yn dibynnu ar eu cyfaint) ar dymheredd y dŵr o 85 gradd.
Ar ôl y weithdrefn flaenorol, tynnwch y jariau allan, rholiwch y caeadau a'u rhoi o'r neilltu nes eu bod yn cŵl.
Mae compote mefus ar gyfer y gaeaf yn barod!
Dylid storio ceirios wedi'u stiwio â phyllau am ddim mwy na 3 blynedd.
Compote ceirios wedi'i stiwio ar gyfer y gaeaf gyda sterileiddio
Golchwch yr aeron, tynnwch y coesyn a'r hadau.
Rhowch y ceirios i ben y jar neu 2/3 o'r gyfrol.
Berwch surop sy'n cynnwys 400 gram o siwgr ac 1 litr o ddŵr.
Arllwyswch y ceirios gyda thoddiant siwgr poeth a'i anfon i'r weithdrefn sterileiddio, gan bara am 10 munud. Dylai dŵr yn y badell gyrraedd ysgwyddau'r caniau, fel arall bydd y broses hon yn ddiystyr.
Mae compote ceirios crynodedig yn barod!
Mae'r disgrifiadau cam wrth gam rhestredig gyda llun o sut i goginio compote o geirios ar gyfer y gaeaf yn disgrifio'r broses ganio yn gywir. Ond gellir coginio compote ceirios trwy ychwanegu cynhwysion eraill: mefus, cyrens, afalau, mafon.
Bydd y camau o wneud compote yn debyg, ond, yma, bydd yn rhaid i faint o siwgr amrywio i flasu. Gyda llaw, mae compote melys ar gyfer y gaeaf ar gau yn ôl yr un ryseitiau.
Mae yna adegau pan fyddwch chi'n colli amser y cynhaeaf ceirios, ond nid yw'r awydd i fwynhau'r compote o'r aeron hwn yn gadael. Mewn achosion o'r fath, gallwch brynu ffrwythau wedi'u rhewi mewn siopau groser. Mae'r pwyntiau ar gyfer gwneud compote o geirios wedi'u rhewi ar gyfer y gaeaf yn aros yr un fath, dim ond aeron sy'n dadrewi â'r microdon neu'n raddol ar dymheredd yr ystafell sy'n dod i'r amlwg.
