Mae gennym ni blanhigyn diymhongar - sicori. Mae'n byw ar hyd ffyrdd, mewn llennyrch coedwig, mewn dolydd, ar hyd strydoedd pentref, ac yn ymddangos ar y cnydau fel gwestai heb wahoddiad. Cesglir y blodau siocled glas golau ar bennau'r canghennau mewn basgedi, ac maen nhw'n troi'n las o fis Gorffennaf tan ddiwedd yr hydref.
Siocri cyffredin (Cichorium intybus) - rhywogaeth o blanhigion llysieuol lluosflwydd o'r genws Chicory (Cichorium) Teulu Astrovic (Asteraceae) Mae sicori yn gyffredin fel chwyn. Gellir ei adnabod gan fasgedi inflorescences, sy'n cynnwys blodau glas cyrs. Mae'r basgedi hyn yn cael eu hagor yn oriau mân y bore ac mewn tywydd cymylog. Enwau poblogaidd: glaswellt ar ochr y ffordd, blodyn glas, Petrov’s batogi, Scherbak.
Blodau o sicori cyffredin (Cichorium intybus). © Josef SchlagheckenMae llawer, wrth gwrs, wedi clywed amdano, yn gwybod bod sicori yn cael ei ddefnyddio fel cyflasynnau ac ychwanegion aromatig i gynhyrchion bwyd amrywiol: diodydd coffi a choffi, melysion. Dyna'r cyfan mae'n debyg. Yn y cyfamser, nid yw sicori yn ddefnyddiol yn unig, ond yn wir yn blanhigyn gwyrthiol, ac roedd pobl yn gwybod am hyn yn yr hen amser. Defnyddiodd yr Eifftiaid a'r Rhufeiniaid sicori fel planhigyn salad, a hefyd fel rhan o baratoi llawer o gymysgeddau meddyginiaethol.
Yn Rwsia, tyfwyd sicori er 1800, gosodwyd y sylfaen yn ardal Rostov yn nhalaith Yaroslavl. Ac yn awr yn Rostov-Yaroslavl mae'r planhigyn coffi-seiclor mwyaf yn y wlad.
Priodweddau buddiol sicori
Sut mae sicori yn ddefnyddiol i berson? Ie, llawer! Mae paratoadau ohono yn cael effaith ysgogol gwrthficrobaidd, gwrthlidiol, tawelyddol, astringent, diwretig, coleretig a blasus. Cryfhau gweithgaredd cardiaidd, lleihau chwysu, cael effaith fuddiol ar metaboledd.
Gyda chlefydau llidiol pilen mwcaidd y stumog, coluddion bach a mawr, yr afu, yr arennau, pledren y bustl, yn ogystal â chlefydau carreg fustl a cherrig yr arennau, mae decoction o sicori yn helpu. Ac mae'n lleihau excitability nerfus, yn dda fel asiant cryfhau cyffredinol.
Siocori cyffredin (Cichorium intybus). © ieuleronY defnydd o sicori
Dyma sut i goginio cawl sicori: 2 lwy fwrdd. y gymysgedd o wreiddiau wedi'u malu a rhannau o'r awyr o'r planhigyn, wedi'u cymryd yn gyfartal, arllwys gwydraid o ddŵr poeth, berwi am hanner awr, oeri, hidlo. Cymerwch 1/3 cwpan dair gwaith y dydd cyn prydau bwyd.
Ac os ydych chi'n coginio cawl cryfach (4 llwy fwrdd y gwydraid o ddŵr berwedig), fe gewch chi offeryn effeithiol iawn ar gyfer trin brechau croen, acne, cornwydydd, clwyfau purulent ac ecsema. Os yw plant yn cael diathesis, defnyddir decoction sicori ar gyfer baddonau, yn ogystal â golchdrwythau a rhwbiadau. Mae'r gweithdrefnau hyn yn cael eu hailadrodd 2-3 gwaith y dydd, ac mae'n syniad da gwneud y baddon gyda'r nos.
Mae ychwanegu sicori at goffi yn lleihau curiad y galon sy'n deillio o ddod i gysylltiad â chaffein.
Argymhellir sicori ar gyfer diabetig, oherwydd mae inulin sicori, gan droi yn ffrwctos, yn hwyluso swyddogaeth yr afu ac yn tynnu tocsinau o'r corff yn gyflym.
Gwreiddiau egino vulgaris sicori. © Jan De LaetMae gwyddonwyr wedi darganfod bod presenoldeb elfennau chwerw mewn sicori - asiantau intibine, cyflasyn ac aromatig yn effeithio ar secretion sudd gastrig, sy'n ysgogi'r stumog, yn atal rhwymedd, ac yn atal dysentri rhag digwydd.
Mae sicori yn ysgogi'r system nerfol, a chan nad yw'n cynnwys sylweddau narcotig, mae'n gwneud hyn heb ei niweidio. Mae'n dileu anhunedd ac yn hyrwyddo hwyliau da yn y bore.
Gallwn ychwanegu bod sicori yn cael effaith adfywiol, antipyretig ar y corff dynol.
