Os cynhaliwch arolwg o ffermwyr dofednod, bydd llawer yn dweud bod yn rhaid cael hwyaden Peking ymhlith y bridiau gorau. Er gwaethaf y ffaith bod y wybodaeth gyntaf am y brîd hwn wedi ymddangos dair canrif yn ôl, a bod yr aderyn wedi'i fewnforio i Ewrop yn y ganrif cyn ddiwethaf, mae hwyaid o darddiad Peking yn dal i gystadlu yn gyfartal â'r croesau cig diweddaraf.
Beth yw cyfrinach poblogrwydd o'r fath? Sut i gadw hwyaden Peking gartref, a pha mor broffidiol yw bridio'r brîd hwn?
Disgrifiad o'r brîd o hwyaid Peking
Yn yr Undeb Sofietaidd, hwyaid Peking oedd un o'r rhai mwyaf cyffredin. Heddiw, ar ffermydd mawr, maent yn raddol ildio i fridiau a chroesau cynhyrchiol iawn, ond mae unigolion o frîd Beijing yn dal i gael eu defnyddio fel rhiant da byw.
Mae'r adar hyn yn dal i fod heb eu hail o ran cyflymder magu pwysau, dygnwch a diymhongarwch. Gellir cadw hwyaid pigo yn hawdd mewn unrhyw amodau hinsoddol, nid oes arnynt ofn yr oerfel.
Eisoes mewn mis a hanner, mae hwyaid bach yn pwyso 2.3-3 kg, a gellir cael carcas mewn pedwar mis uchaf erioed, pan fydd pwysau'r hwyaden yn cyrraedd 4 kg. Am flwyddyn, mae iâr ddodwy yn rhoi rhwng 80 a 120 o wyau sy'n pwyso tua 90 gram. Mae cig hwyaid Beijing yn dyner, yn llawn sudd, ac mae ei gynnyrch mewn perthynas â phwysau lladd yn cyrraedd 70%.
Nodweddion cadw a bridio hwyaid Peking
Mae pesgi dwys yn caniatáu ichi gael cynhyrchion cig rhagorol mewn 60 diwrnod ar ôl genedigaeth hwyaid bach. Fodd bynnag, wrth fridio hwyaid Peking gartref, mae lladd yn cael ei wneud ychydig yn ddiweddarach. Cynghorir ffermwyr dofednod profiadol i beidio â gor-ddweud yr aderyn. Mae yna sawl rheswm am hyn. Ar ôl 70 diwrnod o fywyd, mae hwyaid yn dechrau molltio, sydd:
- yn arafu eu twf;
- yn cynyddu defnydd bwyd anifeiliaid yn sydyn;
- yn cymhlethu tynnu plymwyr o garcasau ar ôl eu lladd.
A chyda diet a ddewiswyd yn amhriodol, gall adar o'r fath ennill nid màs cyhyrau, ond braster. O ganlyniad, mae buddion economaidd cadw hwyaden Peking wedi'u lleihau'n sylweddol.
Ymhlith y nodweddion y mae angen i fridiwr dofednod sydd ar fin bridio adar y brîd cig cynhyrchiol hwn eu gwybod, mae mwy o nerfusrwydd ac excitability hwyaid. Yn ogystal, nid ydyn nhw'n ieir da iawn, felly mae wyau Peking yn cael eu rhoi o dan ieir eraill neu'n cael eu dodwy mewn deoryddion.
Mae'n ymddangos bod cynrychiolwyr brîd Peking yn hoff iawn o ymolchi ar gyfer y rhai sydd wedi cael y profiad o gadw Indochina, ond nid ydyn nhw'n wahanol o ran glendid.
Hwyaid bridio gartref
Pa nodweddion o'r cynnwys sydd? Sut i ofalu am hwyaid Peking mewn fferm breifat?
I ddechreuwyr, mae bridio hwyaid Peking gartref yn gysylltiedig â chaffael stoc ifanc ddyddiol a threfniant preswylio da byw yn y dyfodol. Gwell os yw'r cywion yn cael eu cefnogi a'u nawddogi gan yr iâr epil. Mae hyn yn cael gwared ar lawer o broblemau gan y ffermwr dofednod. Os nad yw hyn yn bosibl, mae'r hwyaid bach yn cael eu rhoi mewn ystafell lle dylid cynnal y tymheredd ar 28-30 ° C. Mae'r gwres y tu mewn i'r deor yn cael ei gefnogi gan lampau arbennig, padiau gwresogi neu ddulliau eraill sy'n ddiogel i'r aderyn. Yn ystod pythefnos cyntaf bywyd, mae'r tymheredd yn y tŷ yn cael ei ddwyn yn raddol i dymheredd arferol, tymheredd yr ystafell, ac nid oes angen gwresogi ychwanegol.
Fel nad yw cywion sy'n tyfu'n gyflym yn teimlo eu bod wedi'u cyfyngu, ni ddylid setlo mwy na 15 o hwyaid bach fesul metr sgwâr. Yn yr achos hwn, rhaid i'r bridiwr dofednod fonitro cyflwr misglwyf yr ystafell yn gyson, lefel y lleithder, y goleuo a'r awyru, yn ogystal ag ymddangosiad yr aderyn. Rhaid tynnu hwyaid bach sydd ag arwyddion o afiechyd, syrthni, gwrthod bwyd neu ddadleoli, o weddill y fuches ar unwaith.
Dylai'r sylw mwyaf i fwydo hwyaid Peking o oriau cyntaf bywyd fod ar y mwyaf. Mae'r pryd cyntaf yn aros am y rhai bach pan fyddant yn sychu ychydig.
Ar yr adeg hon, mae'r hwyaid bach yn cael eu bwydo â chymysgedd grawnfwyd llaith mân, grawnfwydydd, caws bwthyn braster isel. Mae'r aderyn yn cael cynhyrchion llaeth wedi'i eplesu, wy wedi'i ferwi'n galed wedi'i dorri. Ychydig ddyddiau yn ddiweddarach, mae llysiau gwyrdd sudd yn cael eu cynnwys yn neiet hwyaid Peking. Gallai fod:
- danadl poeth wedi'i sgaldio;
- dant y llew;
- meillion;
- alfalfa;
- llysiau gwyrdd pys gardd.
Mae hwyaid yn hoff iawn o ddail bresych, topiau moron. Er mwyn sicrhau gwerth maethol bwyd yn y bwyd anifeiliaid, gallwch ychwanegu ychydig o datws wedi'u malu wedi'u berwi.
Ac i ddiwallu'r anghenion mwynau, cynigir hwyaid bach:
- sialc;
- lludw pren wedi'i hidlo;
- cragen wedi'i falu.
Yn raddol, mae'r fwydlen yn cynnwys halen, cragen a graean. Hyd at wythnos a hanner, mae hwyaid bach yn cael eu bwydo chwe gwaith y dydd, gan wrteithio'r stwnsh gyda llaeth sur, pysgod neu broth cig. Yn raddol, mae nifer y porthiant yn cael ei leihau i bedwar. Ac o fis oed, mae'r aderyn yn cael ei ryddhau i gronfa ddiogel, lle mae hwyaid Peking nid yn unig yn nofio gyda phleser, ond hefyd yn bwydo'n berffaith ar ffurf llystyfiant dyfrol, cramenogion bach a phryfed, molysgiaid a mwydod, yn ogystal â phobl ifanc o bysgod lleol.
Er gwaethaf y gyfradd twf naturiol uchel, mae gan hwyaid Peking, fel adar dŵr cysylltiedig eraill, goluddion eithaf byr. Mae hyn yn cyflymu hynt bwyd ac yn pennu cyfradd metabolig uchel. Er mwyn i'r aderyn ennill pwysau yn gyson, mae angen ei fwydo'n aml ac yn foddhaol.
Mae treulio porthiant grawn yn para oddeutu pedair awr, ac mae cymysgeddau gwlyb yn cael eu prosesu mewn tair yn unig. Er mwyn cael cig o ansawdd da, mae'n bwysig rhoi porthiant cytbwys, sy'n llawn dau garbohydradau i gynnal cyflenwad ynni'r corff a phroteinau i adeiladu cyhyrau. Mae pysgod a blawd cig yn anhepgor yma, ac, os yn bosibl, rhoddir briwgig i bysgod, briwgig a chynhyrchion cig wedi'u trin â gwres.
Mae cyfansoddiad y diet hefyd yn cynnwys atchwanegiadau mwynau, sy'n gyfrifol am ailgyflenwi'r corff â microelements, yn enwedig calsiwm, yn ogystal â fitaminau.
Gan gynnwys cragen wedi'i falu a sialc. Er mwyn gwella treuliad garw, mae graean mân yn cael ei dywallt i borthwyr ar wahân. Rhaid inni beidio ag anghofio am yr angen am ddofednod mewn dŵr yfed glân.
I ymdrochi adar, mae cynwysyddion dŵr yn cael eu gosod ar wahân wrth ymyl y tŷ neu mae'r fuches yn cael mynediad i gronfa ddŵr o dras ddiogel.
Mae hwyaid yn caru planhigion suddlon gwyrdd. Mae llystyfiant dyfrol a chnydau gardd yn cael eu cyflwyno i mewn i fwydlen yr haf. Wrth fridio hwyaid Peking gartref, gallwch ddefnyddio tatws wedi'u berwi, beets siwgr, moron a chnydau gwreiddiau eraill. Rhoddir bara socian i'r aderyn, ychwanegir burum sy'n llawn fitaminau grŵp B.
Mae presenoldeb pwll cyfagos wrth fridio hwyaid Peking yn helpu i arbed cryn dipyn o borthiant. Fodd bynnag, ni ellir rhyddhau'r bridiwr dofednod yn llwyr o'r cyfrifoldeb am fwydo. Dim ond wrth gadw at y rheolau o gadw a gofalu am yr aderyn y mae hwyaid Peking yn dangos canlyniadau gwirioneddol ragorol ac yn rhoi braster ac ansawdd da i'r carcas cig.
