Zucchini

Mae Zucchini (Cucurbita pepo var. Giraumontia) yn amrywiaeth llwyn o bwmpen rhisgl caled, mae'r planhigyn hwn yn gynrychiolydd o'r teulu Pwmpen. Mae gan siâp ffrwythau (pwmpenni) siâp hirsgwar, a gellir eu paentio mewn gwyrdd, du gwyrddlas, melyn neu wyn. Mae'r mwydion y tu mewn i'r ffrwyth yn eithaf tyner. Mae Zucchini wedi'i ffrio, ei farinogi, wedi'i stiwio, mewn tun, a'i fwyta'n amrwd hefyd. Man geni diwylliant llysiau o'r fath yw Dyffryn Oaxaca ym Mecsico, yn yr 16eg ganrif oddi yno daethpwyd â zucchini a phlanhigion eraill sy'n anarferol i'r Hen Fyd i Ewrop. I ddechrau, roedd zucchini yn cael ei drin yn unig mewn tai gwydr, fel planhigyn prin. Dim ond yn y 18fed ganrif, defnyddiwyd pwmpenni unripe ar gyfer coginio. Ers hynny, mae'r planhigyn hwn wedi ennill poblogrwydd mawr, gan fod ei ffrwythau'n isel mewn calorïau, yn hawdd eu treulio ac â blas uchel. Fe'u defnyddir yn helaeth mewn bwyd Ewropeaidd, yn ogystal ag mewn bwyd diet. Mae prydau poeth, saladau a pharatoadau ar gyfer y gaeaf yn cael eu paratoi oddi wrthyn nhw, ac argymhellir cynnwys zucchini yn neiet cleifion sy'n gwella, yn ogystal â phlant.

Nodweddion zucchini

Mae Zucchini yn ddeilliad o'r gair Wcreineg "tavern", sy'n golygu "pwmpen". Mae planhigyn llysieuol o'r fath yn flynyddol ac mae ganddo system wreiddiau ddatblygedig, sy'n cyrraedd 150 cm ar draws, gall y gwreiddyn canolog dreiddio i mewn i'r haenau pridd dwfn (150-170 cm o ddyfnder), fodd bynnag, mae prif ran y gwreiddiau wedi'i lleoli'n agos at wyneb y llain (ar ddyfnder o ddim mwy na 40 centimetr ) Mae platiau dail mawr pum llabedog ar betioles gwan pubescent ar yr egin. Mae llwyn eithaf pwerus yn cael ei ffurfio ohonynt, y mae llawer o flodau benywaidd a gwrywaidd yn tyfu arno. Mae gan y planhigyn hwn sydd â chynhyrchiant uchel dymor tyfu byr. Gall ffrwythau, sy'n bwmpen, fod yn grwn, yn grwm neu'n hirgul, maen nhw wedi'u lliwio mewn arlliwiau amrywiol o wyrdd, a hefyd mewn gwyn a melyn (weithiau streipiog). Mae Zucchini yn tyfu ac yn aeddfedu yn gyflym iawn ac mewn symiau cymharol fawr. Ar yr un safle, ni allwch dyfu 2 neu fwy o fathau o zucchini, gan fod y cnwd hwn yn cael ei groes-beillio.

Tyfu zucchini o hadau

Hau

Mantais tyfu zucchini trwy eginblanhigion yw y gellir tynnu ffrwythau aeddfed o'r llwyn yn llawer cynt nag wrth hau hadau mewn pridd agored. Ond dylid cofio nad yw pwmpenni a gesglir o lwyni o'r fath wedi'u bwriadu i'w storio yn y tymor hir, yn hyn o beth, ar ôl eu casglu, dylid eu prosesu neu eu defnyddio fel bwyd cyn gynted â phosibl. Os ydych chi'n bwriadu storio'r ffrwythau am amser hir, yna argymhellir hau'r hadau yn uniongyrchol mewn pridd agored. Maent yn gwneud hyn o ddechrau mis Mai i ddyddiau cyntaf mis Mehefin, tra dylai'r pridd ar y safle gynhesu hyd at ddyfnder o 80-100 mm i dymheredd o 12 i 13 gradd. Mae angen paratoi hadau o'r fath cyn hau, tra bod sawl ffordd:

mae hadau am 1-2 ddiwrnod yn cael eu trochi mewn litr o ddŵr llugoer, lle mae 1 llwy fwrdd yn cael ei doddi o'r blaen. l lludw pren (gellir disodli lludw â Zircon, humate potasiwm, elfennau hybrin neu Epin);
mae hadau'n cael eu cynhesu yn yr haul am wythnos;
cedwir yr hadau am 24 awr mewn dŵr llugoer, ac ar ôl hynny cânt eu lapio mewn meinwe moistened a'u cadw'n gynnes am dri neu bedwar diwrnod (o 22 i 25 gradd).

Fodd bynnag, y dull caledu sydd â'r dibynadwyedd mwyaf wrth baratoi hadau. I wneud hyn, mae'r hadau bob yn ail yn cael eu tynnu o'r oergell i'r silff ar gyfer llysiau, lle mae'n rhaid iddynt aros rhwng 14 ac 16 awr, yna cânt eu cadw ar dymheredd yr ystafell o 8 i 10 awr.

Dylid paratoi tir ar gyfer plannu'r diwylliant hwn ymlaen llaw. I wneud hyn, yn yr hydref, maent yn ei gloddio i ddyfnder bidog rhaw, gan gyflwyno rhwng 50 a 60 gram o superffosffad, 10 i 15 cilogram o gompost ac un llond llaw o ludw pren fesul 1 metr sgwâr o dir i'r pridd. Yn y gwanwyn, rhaid lefelu wyneb y safle, ac ar ôl hynny mae pyllau glanio yn cael eu gwneud mewn rhesi yn ôl y cynllun 70x50 centimetr, dylai eu dyfnder fod tua 10 centimetr. Ar yr un pryd, dylid nodi na ddylai fod mwy na thri thwll i bob 1 metr sgwâr o welyau. Dylid tywallt 1 llwy fwrdd ym mhob twll. l hwmws a lludw coed, ac ar ôl hynny mae'r pridd wedi'i gymysgu'n dda â gwrteithwyr a'i arllwys â dŵr. Rhoddir 2 neu 3 o hadau ym mhob twll, ac ar ôl hynny rhaid eu gorchuddio â phridd. Os yw'r pridd ar y safle'n drwm, yna mae angen claddu'r hadau dim mwy na 30-50 mm, ac os yw'n ysgafn, yna 50-70 mm. Os bydd sawl eginblanhigyn yn ymddangos yn y twll, yna bydd angen plannu'r ychwanegol, gan adael dim ond un planhigyn.

Tyfu eginblanhigion sboncen

Wrth dyfu zucchini trwy eginblanhigion, gallwch gael ffrwythau yn gynt o lawer. Cyn hau eginblanhigion ar gyfer eginblanhigion, dylid paratoi'r deunydd hadau yn yr un modd ag wrth hau mewn pridd agored. Dim ond yr hadau hynny sydd wedi chwyddo'n dda y dylid eu hau, dylent gael ysgewyll bach. Dylai'r swbstrad ar gyfer hau gael ei gymryd yn alcalïaidd neu'n niwtral, dylai gynnwys hwmws (20%), tir mawn (50%), blawd llif (10%) a thir tyweirch (20%). Os yw'r pridd yn rhy asidig, yna dylid ychwanegu sialc neu ludw pren ato. Mae eginblanhigion o'r fath yn tyfu'n dda mewn cymysgedd parod i'w ddefnyddio o'r enw Exo, y gellir ei brynu mewn siop arbenigedd.

Cymerwch botiau mawn, mewn diamedr yn cyrraedd 80-100 mm, a'u llenwi â'r swbstrad wedi'i baratoi. Ar gyfer diheintio, mae'r gymysgedd ddaear yn cael ei siedio â hydoddiant gwan o potasiwm permanganad neu ddŵr poeth. Yna mae hadau'n cael eu hau, mae angen eu claddu mewn swbstrad o 20 mm. Ar ôl hau, rhaid gorchuddio'r potiau ar ei ben gyda gwydr neu ffilm. Gwneir hau hadau ar gyfer eginblanhigion 20-30 diwrnod cyn eu trawsblannu i bridd agored. Yn dibynnu ar yr hinsawdd mewn rhanbarth penodol, gellir hau yn ystod dyddiau cyntaf Ebrill ac ar ddechrau mis Mai. Cyn i'r eginblanhigion ymddangos, bydd angen i'r cnydau ddarparu tymheredd o tua 20-22 gradd. Ac ar ôl i blanhigion ddod i'r amlwg o'r cynwysyddion, bydd angen tynnu'r lloches, ac ar ôl hynny fe'u trosglwyddir i le oer wedi'i oleuo'n dda (rhaid gwasgaru golau haul). Felly, yn ystod y dydd, dylai tymheredd yr aer fod tua 15-18 gradd, tra yn y nos - ni ddylai fod yn is na 13-15 gradd. I wneud hyn, gellir symud y planhigyn i logia neu falconi gwydrog. Ar ôl 7 diwrnod, trosglwyddir y sboncen eto i wres (tymheredd o 20 i 22 gradd). Oherwydd hyn, ni fydd y planhigyn yn ymestyn.

Dylid darparu dyfrio amserol i eginblanhigion, at y diben hwn defnyddir dŵr sefydlog o dymheredd ystafell. Yn yr achos hwn, cofiwch na ddylai haen uchaf y swbstrad sychu. Bydd angen o leiaf dau orchudd uchaf ar eginblanhigion o'r fath, wrth ddefnyddio gwrteithwyr organig a mwynau. Ar ôl 1-1.5 wythnos ar ôl ymddangosiad eginblanhigion, mae angen eu bwydo â thoddiant mullein (1:10), tra dylid tywallt 50 ml i bob pot. Gellir disodli organig â thoddiant o wrtaith mwynol (am 1 litr o ddŵr, cymerwch 5 i 7 gram o superffosffad a 2-3 gram o wrea), ½ llwy fwrdd sy'n cael eu tywallt o dan 1 llwyn. cymysgeddau. Ar ôl 7 diwrnod arall, mae'r sboncen yn cael ei fwydo â thoddiant o nitrophoska (1 llwy de. 1 llwy de o sylwedd), tra bod 1 llwy fwrdd yn cael ei dywallt o dan 1 llwyn. cymysgeddau. Wrth ddewis gwrteithwyr ar gyfer cnwd o'r fath, rhaid ystyried nad yw'n goddef clorin.

Dewiswch

Mae eginblanhigion Zucchini yn ymateb yn hynod negyddol i bigo, felly argymhellir ei hau ar unwaith mewn cynwysyddion unigol. Os bydd sawl planhigyn yn egino mewn un cynhwysydd ar unwaith, plannwch y zucchini ychwanegol, gan adael dim ond un yn y pot. Gellir galw'r broses hon yn amodol ar ddewis.

Plannu zucchini yn y tir agored

Faint o'r gloch i blannu

Dylai plannu eginblanhigion zucchini mewn pridd agored fod tua 4 wythnos ar ôl ymddangosiad eginblanhigion. Fel rheol, mae'r glaniad yn digwydd yn ystod dyddiau olaf mis Mai neu ddyddiau cyntaf mis Mehefin, ar ôl i'r bygythiad o rew dychwelyd yn y gwanwyn gael ei adael ar ôl.

Pridd addas

Dylai ardal addas ar gyfer plannu'r cnwd hwn gael ei oleuo'n dda, wedi'i amddiffyn rhag gwyntoedd o wynt, wedi'i leoli ar ochr dde-orllewinol neu ddeheuol yr ardd, tra dylai dŵr daear orwedd yn ddigon dwfn. A dylai'r pridd fod ychydig yn alcalïaidd neu'n niwtral. Ni allwch dyfu zucchini am o leiaf tair blynedd yn yr ardaloedd hynny lle cafodd cynrychiolwyr o'r teulu Pwmpen eu trin (er enghraifft, ciwcymbrau, pwmpen, sboncen neu sboncen), fel arall mae'n debygol y bydd y llwyni yn heintio afiechydon sy'n nodweddiadol ar gyfer pwmpen. Y rhagflaenwyr gorau ar gyfer planhigyn o'r fath yw: pys, tomatos, persli, letys, bresych, winwns, garlleg, radis, moron, tatws a thail gwyrdd.

Dylid paratoi glanio ymlaen llaw. I wneud hyn, yn y cwymp, bydd angen iddo gloddio i ddyfnder o tua 0.3 m, tra dylid ychwanegu 20 gram o potasiwm sylffad, 5 cilogram o hwmws neu gompost a 30 gram o superffosffad fesul 1 metr sgwâr i'r pridd. Yn y gwanwyn, dylid llacio'r pridd ar y safle, tra bod amoniwm nitrad (15 gram fesul 1 metr sgwâr o'r safle) yn cael ei gyflwyno iddo i ddyfnder o tua 10 centimetr. Yna dylid lefelu wyneb y safle.

Rheolau ar gyfer plannu eginblanhigion mewn tir agored

Ar y safle, dylid gwneud twll glanio fel na fydd mwy na 3 darn fesul 1 metr sgwâr o welyau. Dylai'r bylchau rhes fod rhwng 100 a 150 centimetr. Arllwyswch ychydig bach o hwmws a lludw pren i mewn i bob twll; rhaid cymysgu gwrteithwyr â phridd. Ar ôl hynny, mae planhigyn yn cael ei blannu yn y twll, sy'n cael ei gymryd ynghyd â lwmp pridd, tra bod angen ei ddyfnhau gan blatiau dail cotyledonaidd, a llenwi'r gwagleoedd yn y pwll â phridd. Rhaid cywasgu'r pridd, ac ar ôl hynny mae'r zucchini wedi'i ddyfrio'n helaeth. Mae plannu eginblanhigion mewn pridd agored yn angenrheidiol mewn tywydd cymylog a chynnes. Os oes perygl y bydd rhew yn dychwelyd, bydd angen gorchuddio pob planhigyn â photel blastig wedi'i thorri neu gosod arcs o fetel dros y llwyni, y mae ffilm blastig yn cael ei hymestyn drosti. Ar ôl plannu'r sboncen ar y gwely, drannoeth bydd angen llacio ei wyneb.

Tyfu zucchini mewn tŷ gwydr

Mewn tŷ gwydr ffilm, dylid plannu eginblanhigion o zucchini mewn tywydd cymylog neu yn y prynhawn. Mae plannu yn cael ei wneud 15-20 diwrnod ynghynt na thrawsblannu eginblanhigion mewn pridd agored, yn hyn o beth, a rhaid hau hadau mewn potiau yn gynharach am yr un nifer o ddyddiau. Ar y gwely yn y tŷ gwydr, dylid gwneud pyllau yn sgwâr neu'n grwn, mewn diamedr dylent gyrraedd hanner metr, tra dylai eu dyfnder fod tua 0.3 m, a dylai'r pellter rhwng y tyllau fod rhwng 0.7 a 0.8 m ym mhob twll. arllwyswch 30 gram o sylffad potasiwm, 500 gram o gompost mwsogl mawn a 50 gram o superffosffad. Ar ôl i'r pyllau gael eu siedio, dylid plannu eginblanhigion ynddynt, ac ar ôl hynny mae'r pyllau wedi'u llenwi â phridd, ac mae'r planhigion yn cael eu hail-ddyfrio. Yn y tŷ gwydr, mae angen i chi gynnal trefn tymheredd benodol, felly, yn ystod y dydd dylai fod tua 23-25 gradd, ac yn y nos - o 14 i 15 gradd. Ni ddylai tymheredd y pridd fod yn llai na 18 gradd, ac mae'r lleithder gorau posibl rhwng 60 a 70 y cant.

Yn y tŷ gwydr, dylid darparu gofal priodol i blanhigion, ar gyfer hyn mae angen eu hawyru'n amserol a'u dyfrio'n gymedrol, yn ogystal â llacio wyneb y pridd mewn pryd, tynnu glaswellt chwyn a'i fwydo. Os gwelir tyfiant dail rhy weithredol yn y llwyni, yna oherwydd hyn gall lleithder yr aer yn y tŷ gwydr gynyddu'n sylweddol, o ganlyniad, gellir taflu'r ofarïau. Er mwyn atal hyn, o ganol neu ran isaf y coesyn, mae angen i chi dynnu o 2 i 4 plât dail, a hyd yn oed yn y tŷ gwydr mae angen i chi drefnu awyru yn systematig.

Gofal Zucchini

Mae gofalu am zucchini a dyfir mewn tir agored yn eithaf syml, ar gyfer hyn mae angen eu dyfrio mewn modd amserol, ac ar ôl hynny mae wyneb y pridd rhwng y rhesi yn cael ei lacio, a chaiff yr holl chwyn ei dynnu hefyd. Yn dal i fod, mae angen bwydo planhigion o'r fath ar amser a'u hamddiffyn rhag amrywiaeth o blâu a chlefydau. Os dechreuodd y llwyni flodeuo, ac nad yw'r gwenyn yn weladwy ar y safle, yna bydd yn rhaid peillio â llaw. I wneud hyn, torrwch y blodyn gwrywaidd i ffwrdd (nid oes ganddo ofari ar ei gefn) a rhwygo'r holl betalau ohono, ac ar ôl hynny dylai ddatgelu'r pestle, a ddylai nodi'r stamens yn y blodau benywaidd agored. Mae un blodyn gwrywaidd yn ddigon ar gyfer peillio 2 neu 3 benyw. Mae hefyd yn bwysig codi'r ffrwythau wedi'u tyfu yn amserol.

Sut i ddyfrio

Dylai dyfrio'r llwyni gyda'r nos, gan ddefnyddio dŵr ar gyfer hyn, a gynheswyd yn yr haul yn ystod y dydd. Ar ddiwrnodau poeth, cyn gwasgu dail zucchini, mae angen i chi eu dyfrio bob dydd. Pan fydd y dail yn cau ac yn gorchuddio wyneb y gwely, bydd angen dyfrio'r llwyni yn llai aml, fel rheol, unwaith bob 5 neu 6 diwrnod os yw'n cŵl ac yn gymylog y tu allan, ac mewn tywydd poeth - unwaith bob dau neu dri diwrnod. Wrth ddyfrio, mae dŵr yn cael ei dywallt yn ofalus o dan y gwreiddyn, ac er mwyn amddiffyn y ffrwythau aeddfedu rhag pydru, rhoddir deunydd gwrth-ddŵr oddi tanynt (er enghraifft, darn o lechen neu fwrdd). Os bydd y dail ar y llwyni mewn tywydd poeth yn mynd yn swrth, yna gyda'r nos dylid ei ddyfrio trwy ffroenell gyda thyllau bach.

Gwrtaith

Mae'n well gan y cnwd hwn wrteithwyr organig. Ar gyfer trawsblannu i eginblanhigion pridd agored, gallwch baratoi trwyth llysieuol. I wneud hyn, mae angen i chi lenwi'r gasgen, sydd wedi'i lleoli ar y stryd, bron i'r brig gyda chwyn glaswellt, ac yna mae dŵr yn cael ei dywallt iddo. Cymysgwch gynnwys y gasgen bob dydd. Bydd y trwyth yn barod ar ôl 7 diwrnod, caiff ei hidlo a'i gyfuno â dŵr mewn cymhareb o 1: 8. Ar ôl hanner mis ar ôl plannu ar y gwely, mae angen dyfrio eginblanhigion gyda'r trwyth hwn, wrth geisio peidio â bwrw ymlaen â'r egin neu'r dail. Ar ôl 7 diwrnod, mae'r eginblanhigion yn cael eu bwydo gyda'r trwyth hwn eto. Mae rhai garddwyr yn bwydo zucchini bob yn ail â thrwyth llysieuol a slyri. Er mwyn ei baratoi, rhaid cyfuno tail â dŵr mewn cymhareb o 1:10, dylai'r trwyth gael ei drwytho yn yr haul am dri diwrnod. Dylai trwyth parod ddyfrio'r pridd o amgylch gwraidd y llwyn yn ofalus, tra na ddylai fynd ar egin na dail zucchini. Ar ôl i ffurfiant yr ofarïau ddechrau, argymhellir bwydo'r planhigion eto, ar gyfer hyn maent yn defnyddio'r gymysgedd maetholion canlynol: dylid cymysgu 1 bwced o drwyth tail neu laswellt ag 1 llwy fwrdd. lludw pren wedi'i hidlo ac o 1 llwy fwrdd. l superffosffad dwbl. Mae arbenigwyr yn cynghori, cyn dechrau ffrwythloni'r llwyni, eu bod yn siŵr o ddyfrio'r ardd.

Prosesu

Er mwyn atal zucchini rhag cael eu heintio ag unrhyw afiechydon a'u hamddiffyn rhag pryfed niweidiol, mae angen troi at driniaethau ataliol. I wneud hyn, 7 diwrnod ar ôl trawsblannu eginblanhigion i'r pridd agored, dylid chwistrellu'r llwyni â thoddiant o Karbofos, a fydd yn eu hamddiffyn rhag pryfed niweidiol, a byddant hefyd yn cael eu trin â thoddiant o gopr clorocsid neu hylif Bordeaux (1%), bydd hyn yn helpu i amddiffyn y sboncen rhag afiechydon ffwngaidd. Yn ogystal, yn yr hydref, pan fydd y malurion cnwd a phlanhigyn yn cael eu cynaeafu o'r safle, bydd angen cloddio dwfn arno, a dylai hefyd fod yn barod ar gyfer plannu'r cnwd nesaf, ac ni ddylai un anghofio am y rheolau cylchdroi.

Clefydau sboncen a phlâu gyda lluniau

Hyd yn oed os yw zucchini yn cael gofal priodol a bod yr holl driniaethau ataliol yn cael eu cynnal mewn modd amserol, yn ogystal â rheolau cylchdroi cnydau a thechnoleg amaethyddol, gall y planhigion hyn fynd yn sâl o hyd. I ddechrau trin diwylliant o'r fath yn amserol, mae angen i chi wybod symptomau afiechydon, yn ogystal â pha bryfed niweidiol all fyw arno.

Plâu

Gan amlaf, mae pluynnod gwyn a llyslau yn setlo ar lwyni, a gall gwlithod eu niweidio hefyd.

Llyslau gourd

Os yw'r tywydd yn gynnes ac yn llaith, mae'n debygol y bydd llyslau melon yn setlo ar y llwyni. Mae'r pla hwn yn bwyta sudd y planhigyn, gan ei sugno o unrhyw ran o'r llwyn sydd wedi'i leoli uwchben y ddaear. O ganlyniad i weithgaredd hanfodol llyslau, mae dail, ofarïau, egin a blodau yn cael eu difrodi. Gellir cyfuno pryfed o'r fath â meddyginiaethau gwerin, ar gyfer hyn maent yn defnyddio toddiant o lanedydd golchi llestri hylif neu sebon (300 gram yr 1 bwced o ddŵr), bydd angen i chi brosesu'r llwyni 3 gwaith. Os bydd triniaeth o'r fath yn aneffeithiol, yna bydd angen chwistrellu'r llwyni â pharatoadau pryfleiddiol, er enghraifft: Phosphamide, Metaphos, Karbofos neu Decis, ond argymhellir troi at y dull triniaeth hwn mewn achosion eithafol yn unig.

Whiteflies

Gall pluynnod gwynion achosi niwed difrifol i gnydau gardd. Yn ail hanner cyfnod yr haf, nifer y plâu hyn yw'r uchaf. Maent yn setlo ar wyneb anghywir y platiau dail. O ganlyniad i'w gweithgaredd bywyd, mae secretiadau siwgrog gludiog yn aros ar wyneb y planhigyn, lle mae'r ffwng huddygl yn lluosi'n weithredol, oherwydd mae olion du yn ffurfio ar y llwyn, gan arwain at wywo'r dail. Y ffordd hawsaf o ddelio â phryfed gwyn yw eu fflysio o'r llwyni â llif o ddŵr, yna mae'n rhaid i chi o reidrwydd lacio wyneb y pridd o amgylch y planhigyn i ddyfnder o tua 20 mm. Os bydd y plâu yn aros, yna bydd angen chwistrellu'r planhigion â thoddiant o baratoad pryfleiddiol Komandor (1 gram o ddŵr fesul 1 bwced, bydd y swm hwn yn ddigon i brosesu 100 metr sgwâr o'r safle). Dim ond ar ôl cynaeafu'r cynhaeaf y dylid prosesu.

Gwlithen

Os yw gwlithod wedi setlo ar y llwyni, yna bydd angen eu cydosod â llaw. Os bydd gastropodau yn cael eu goresgyn, yna bydd yn rhaid rhoi abwyd ar y safle. I wneud hyn, mewn sawl man maen nhw'n gosod seigiau sy'n llenwi â chwrw tywyll, ar ôl ychydig mae'r abwyd yn cael ei wirio ac mae'r plâu sy'n cael eu casglu o'u cwmpas yn cael eu casglu.

Clefydau

Y perygl mwyaf i zucchini yw bacteriosis, llwydni powdrog, pydredd gwaelodol a gwyn, anthracnose a llwydni du.

Llwydni powdrog

Mae llwydni powdrog yn effeithio ar rannau awyrol y llwyn, y mae ei wyneb wedi'i orchuddio â gorchudd rhydd o liw gwyn-llwyd. Wrth i'r afiechyd ddatblygu, mae'n troi'n frown, tra bod dail wedi'i orchuddio â phlac yn dechrau sychu, ac mae'r ffrwythau yr effeithir arnynt yn stopio tyfu ac arsylwir ar eu dadffurfiad. Gwelir datblygiad mwyaf gweithgar y clefyd hwn gyda newidiadau sydyn mewn tymheredd a lleithder. Cyn gynted ag y sylwir ar symptomau clefyd o'r fath, bydd angen chwistrellu'r llwyni gyda datrysiad deg y cant o baratoad ffwngladdol (Bayleton neu Topsin). Os oes angen o'r fath, yna ar ôl hanner mis, cynhelir ail-brosesu.

Mowld du

Os yw llwydni du yn effeithio ar zucchini, yna mae smotiau rhydlyd o siâp crwn neu onglog yn cael eu ffurfio ar wyneb eu platiau dail. Wrth i'r afiechyd ddatblygu, mae gorchudd tywyll yn ffurfio ar y llwyn, sy'n cynnwys sborau y ffwng. Mae'r ffabrig dail, sydd wedi'i orchuddio â brychau, yn sychu ac yn gollwng, o ganlyniad, mae tyllau yn ymddangos ar y plât. Mae wrinkling a rhoi'r gorau i dyfu pwmpenni. Dylid tynnu llwyni sâl o'r pridd cyn gynted â phosibl a'u dinistrio. Ar ôl i'r holl ffrwythau gael eu casglu, rhaid glanhau'r safle'n drylwyr o falurion planhigion.

Bacteriosis

Mae bacteriosis yn glefyd heintus. Mae smotiau olewog yn ymddangos ar ddeilen planhigyn heintiedig; dros amser, maent yn troi'n dywyllach. Lle mae smotiau o'r fath wedi'u lleoli, mae cyfanrwydd y dail yn cael ei dorri. Mae doluriau a smotiau dyfrllyd yn ymddangos ar wyneb y bwmpen. Mae'r afiechyd yn datblygu'n fwyaf gweithredol mewn tywydd cynnes a llaith. Dylid chwistrellu zucchini salwch gyda thoddiant o gymysgedd Bordeaux (1%).

Pydredd gwyn (sclerotinia)

Os yw sglerotonia (pydredd gwyn) yn effeithio ar y llwyn, yna mae ei rannau o'r awyr wedi'u gorchuddio â myceliwm, sy'n orchudd trwchus o liw gwyn. Mae ffabrig y planhigyn yn meddalu ac yn mynd yn llithrig o dan orchudd o'r fath, ac wrth i'r afiechyd ddatblygu, mae tiwbiau du solet yn ymddangos yn yr ardaloedd hyn, yn ogystal â sychu'r dail a gwywo'r llwyn cyfan. Yn fwyaf aml, mae llwyni mewn planhigfeydd trwchus yn cael eu heffeithio pan fydd y tywydd yn wlyb ac yn oer. Argymhellir tynnu llwyni yr effeithir arnynt o'r pridd a'u dinistrio cyn gynted â phosibl. Ar yr un pryd, mae chwistrellu planhigion heintiedig â thoddiant ffwngladdiad yn weithdrefn isel-effeithiol.

Pydredd gwreiddiau

Os yw pydredd gwaelodol yn effeithio ar y llwyn, yna mae ei blatiau dail isaf yn dechrau sychu, mae'r ffrwythau'n troi'n felyn, ac mae'r coesau'n frown, tra yn y rhan isaf maen nhw'n dod yn debyg i liain golchi. Yn fwyaf aml, mae'r afiechyd hwn yn datblygu wrth blannu eginblanhigion mewn pridd heb wres, dyfrio sboncen â dŵr oer, a hefyd o ganlyniad i ddresin uchaf yn rhy niferus. I wella planhigion, rhaid i chi gadw at y rheolau ar gyfer gofalu amdanynt, a hefyd eu chwistrellu â chynnyrch sy'n cynnwys copr.

Anthracnose

Gydag anthracnose, mae smotiau crwn o liw brown-felyn yn ymddangos ar y platiau dail. Ar ôl sychu, mae'r meinwe'n gollwng ar y dail, ac mae tyllau'n ffurfio arno. Mae holl rannau uwchben y mêr llysiau yn cael eu trechu, tra bod y llwyni yn sychu a'r cyrlau dail. Yn fwyaf aml, mae'r clefyd hwn yn effeithio ar blanhigion mewn tywydd poeth a llaith. Dylai'r llwyni yr effeithir arnynt gael eu chwistrellu â thoddiant o gymysgedd Bordeaux (1%) neu gellir eu peillio â sylffwr daear (cymerir 1.5-3 gram fesul 1 metr sgwâr o'r llain).

Casglu a storio zucchini

Cynaeafu ffrwythau zucchini wrth iddynt aeddfedu. Felly, ar ôl 6-8 wythnos ar ôl hau’r hadau, bydd yn rhaid i’r zucchini cyntaf aeddfedu am fwyd. Fel rheol, cânt eu cynaeafu gan lawntiau unripe, y dylai eu hyd fod rhwng 15 a 25 centimetr, tra dylai'r hadau y tu mewn i'r bwmpen fod yn dyner ac yn fach. Os ydych chi'n casglu ffrwythau unripe yn rheolaidd, bydd hyn yn cyflymu twf pwmpenni newydd. Ond os oes angen zucchini arnoch y gellir eu storio am amser hir, yna dylid eu casglu dim ond ar ôl i'r pwmpenni aeddfedu'n llawn, a bod eu cramen yn mynd yn drwchus ac yn stiff. I lanhau'r zucchini, defnyddiwch gyllell finiog neu secateurs, tra bod y toriad yn cael ei wneud ar y peduncle.

Rhaid torri ffrwythau ifanc, wedi'u pluo ar gyfer bwyd neu ar gyfer paratoi paratoadau gaeaf, yn uniongyrchol ar waelod y coesyn. A dylid glanhau'r zucchini hynny sydd wedi'u cynllunio i'w storio yn hirach gyda peduncle hir, tra dylai'r toriad arno fod yn wastad. Y gwir yw, os yw man y toriad yn sigledig, yna bydd hyn yn arwain at ddifrod cyflym i'r coesyn, a all beri i'r ffrwyth bydru. Gellir storio ffrwythau ifanc o aeddfedrwydd llaeth am oddeutu 15 diwrnod mewn oergell ar dymheredd o 0 i 2 radd, ac ar ôl hynny maent yn cael eu corsio, eu gwywo neu eu pydru. Mae ffrwythau aeddfed yn cael eu storio mewn ystafell oer, wedi'i hawyru'n dda ac yn sych, lle gallant orwedd am oddeutu 5 mis. Nid yw'r seler yn addas ar gyfer storio zucchini, oherwydd fel rheol mae ganddo leithder eithaf uchel, ac mae datblygiad prosesau putrefactive yn cael ei actifadu oherwydd bod y ffrwythau hynny sydd â difrod ar yr wyneb yn pydru yn gyflymaf. Rhaid rhoi ffrwythau mewn blwch, a dylid gorchuddio ei waelod â blawd llif neu wellt, tra na ddylai'r pwmpenni gyffwrdd â'i gilydd. Er mwyn i'r zucchini gael eu storio am amser hir iawn, mae angen trochi eu peduncle mewn paraffin wedi'i sythu, ac yna caniatáu iddo sychu. Os nad oes gennych ystafell arbennig ar gyfer storio llysieuyn o'r fath, yna rhowch ef yn y fflat, gan ddewis lle tywyll a sych ar gyfer hyn, er enghraifft, gellir eu gosod ger y drws sy'n arwain at y balconi, neu eu rhoi o dan y gwely. Mae llysieuyn o'r fath wedi'i storio'n eithaf da ar silff oergell sydd wedi'i ddylunio ar gyfer llysiau; yn gyntaf, rhaid ei roi mewn bag polyethylen gyda sawl agoriad. Os yw popeth yn cael ei wneud yn gywir, yna bydd y sboncen yn gallu gorwedd nes bydd rhai newydd yn tyfu yn y tymor nesaf, ond dylid nodi bod eu cnawd yn dechrau chwerw ychydig ym mis Mawrth, a bod yr hadau y tu mewn iddynt yn dechrau egino.

Mathau a mathau o sboncen

Rhennir yr holl zucchini yn zucchini cyffredin (ffrwytho gwyn) a zucchini. Mewn zucchini, mae'r platiau dail wedi'u dyrannu'n fawr, ger y gwythiennau mae ganddyn nhw smotiau gwyn yn aml, gall eu garddwyr dibrofiad ddrysu ag arwyddion o lwydni powdrog. Gall pwmpenni Zucchini fod wedi'u lliwio'n wyrdd neu'n felyn mewn dwyster amrywiol. Er enghraifft, zucchini yw'r mathau canlynol: Du golygus, Astoria, Aeronaut, Llwyd, Ffrwythau Melyn, Caserta, Ardalydd, Sebra, Tsukesh, Negritenek; yn ogystal â hybrid: Jan, Golda, Vanyusha, Jade, Diamond, Defender, Candela a Masha. Mae'r mathau canlynol yn perthyn i zucchini ffrwytho gwyn: Angor, Rholer, Spaghetti, Belogor, Gribovsky 37; yn ogystal â hybrid: Cavili a Sangrum.

Hefyd, mae'r planhigion hyn wedi'u rhannu yn ôl siâp y llwyn yn lled-lwyn (gyda lashes byr) a llwyn. Gall ffrwythau fod â siâp crwn neu hirsgwar, fodd bynnag, mae yna amrywiaethau gyda mathau eraill o bwmpen. Rhennir Zucchini hefyd yn ôl aeddfedrwydd yn aeddfed cynnar, canol aeddfedu ac yn hwyr.

Mae nifer fawr iawn o amrywiaethau o'r planhigyn hwn, yn ogystal â llawer o hybridau, y mae eu bridio, fel rheol, yn cael ei weithio gan arbenigwyr tramor yn unig. Mae gan hybridau o'r fath eu manteision, sef: nid yw eu croen mor drwchus, ac mae'r siambr hadau yn llai na'r arfer. Yn ogystal, gall y ffrwythau aros ar y planhigyn am amser hirach heb or-redeg, ac mae eu cyflwyniad yn gymharol well. Ond mae garddwyr profiadol yn aml yn dewis mathau domestig, gan fod ganddyn nhw fwy o wrthwynebiad gan rew, ac mae eu pwmpenni hefyd yn wych ar gyfer cadwraeth.

Y mathau mwyaf poblogaidd domestig a mewnforio o zucchini:

Awyrennau. Mae gan y zucchini cryno prysur hwn nifer fach o lashes. Mae'r rhan fwyaf o'r blodau ar y llwyn yn fenywod. Mae pwmpenni silindrog llyfn llyfn yn cael eu paentio mewn lliw gwyrdd tywyll, ar eu wyneb mae brycheuyn gwyrdd neu wyn. Mae cnawd heb ei felysu yn lliw hufen. Mae'r planhigyn hwn yn boblogaidd iawn ymysg garddwyr, gan ei fod yn cynhyrchu llawer o gynnyrch. Mae'r amrywiaeth hon yn addas i'w drin yn y cae agored ac yn y tŷ gwydr. Gellir defnyddio ffrwythau ar gyfer canio ac ar gyfer paratoi prydau amrywiol.
Gwyn. Nodweddir yr amrywiaeth rhagrithiol hon gan gynhyrchiant a diymhongarwch, mae'n aildroseddu mewn dim ond 35-40 diwrnod. Mae gan bwmpenni hirgrwn maint canolig liw bron yn wyn. Mae'r cnawd hufen gwelw yn llawn sudd a thrwchus iawn. Gellir defnyddio ffrwythau ar gyfer piclo, cadw, coginio a storio yn y tymor hir.
Ffrwythau melyn. Mae hwn yn zucchini cynnar prysur, wedi'i nodweddu gan gynhyrchiant uchel, mae'n cael ei dyfu mewn tir agored. Mae pwmpenni cyffredinol silindrog sydd ychydig yn rhesog wedi'u paentio'n felyn. Mae cyfansoddiad y ffrwythau yn cynnwys llawer iawn o garoten, felly fe'u defnyddir ar gyfer paratoi diet a bwyd babanod.
Sebra. Mae gan goesyn cryno aeddfed llwyn cynnar zucchini, wedi'i nodweddu gan wrthwynebiad rhew, brif goesyn byr. Pwmpenni silindrog o liw gwyrddlas, ar eu wyneb mae stribedi llydan o liw gwyrdd tywyll, sydd wedi'u lleoli'n hydredol. Nid oes gan y mwydion sudd melys iawn liw melyn golau. Mae'r amrywiaeth hon yn un o'r rhai mwyaf cynhyrchiol, tra gellir defnyddio ei ffrwythau ar gyfer cadw a choginio.
Sangrum. Mae'r hybrid llwyn aeddfed cynnar hwn wedi'i fwriadu i'w drin yn y tir agored. Mae pwmpenni silindrog gwyrdd a gwyn yn cynnwys llawer o siwgr.
Helena. Mae'r amrywiaeth llwyn hwn yn aeddfed yn gynnar ac yn unicotyledonaidd. Mae gan bwmpenni llyfn silindrog liw euraidd hyd yn oed. Mae'r mwydion yn felyn. Gellir defnyddio ffrwythau ar gyfer cadw, piclo a choginio.
Dyn du hardd. Mae'r amrywiaeth llwyn cryno hon o zucchini, a nodweddir gan gynhyrchiant uchel, wedi'i bwriadu i'w drin yn y tir agored. Mae'n dwyn ffrwyth am amser cymharol hir. Mae gan ffrwythau liw gwyrdd tywyll bron yn ddu. Cnawd trwchus a gwyn heb ei felysu ac yn dyner. Mae ffrwythau'n addas i'w cadw a'u coginio.
Negro. Nodweddir yr amrywiaeth zucchini aeddfed cynnar hwn gan gynhyrchiant uchel ac ymwrthedd i lwydni powdrog, fe'i bwriedir ei drin yn y tir agored. Mae gan bwmpenni liw gwyrdd-ddu, mae eu cnawd yn wyrdd blasus a suddiog.
Cavili. Mae gan yr hybrid llwyn ultra-gynnar hwn gynnyrch uchel iawn, cyfnod ffrwytho hir a gwrthsefyll llwydni powdrog. Mae pwmpenni syth silindrog wedi'u paentio mewn lliw gwyrdd golau, mae blas y mwydion gwyn yn dyner. Gellir ei drin mewn tŷ gwydr ac mewn tir agored.
Kuand. Nodweddir yr aeddfedu zucchini tymor canolig llwyn a llwyn hwn gan gynhyrchiant uchel ac ymwrthedd i bydredd a llwydni powdrog. Gellir eu tyfu mewn tai gwydr a thir agored. Ar wyneb pwmpenni gwyrdd gwyrdd silindrog mae stribedi ysbeidiol.
Gribovsky 37. Mae amrywiaeth canolig aeddfed, canghennog iawn wedi'i fwriadu i'w drin yn y tir agored. Sboncen werdd wydr-silindrog yn rhesog yn ardal y coesyn. Mae ffrwythau wedi'u gorchuddio â chramen galed. Mae'r amrywiaeth hon o ddefnydd cyffredinol wedi'i drin gan arddwyr am amser hir iawn.
Grŵp o Spaghetti Zucchini. Mewn amrywiaethau o'r fath, mae'r ffrwythau'n hynod anghyffredin. Os ydych chi'n coginio zucchini cyfan am 30 munud, yna bydd ei gnawd yn dod yn ddysgl sy'n cynnwys flagella trwchus tenau sy'n debyg i basta Eidalaidd. Yr amrywiaeth fwyaf poblogaidd yw Raviolo, y mae gan ei bwmpenni silindrog liw melyn.

Y rhai mwyaf addurnol yw mathau fel Ffrwythau Melyn, banana Melyn, Zolotinka, Gwyrth Aur, Oren, Sebra, danteithfwyd Gaeaf, Tapir, yn ogystal â hybrid Zephyr a Gŵyl. Mae lliw pwmpen mewn planhigion o'r fath yn addurniadol iawn, a fydd yn dod yn addurn da o'ch safle. Dylai'r rhai sy'n well ganddynt ffrwythau siâp afreolaidd roi sylw i'r amrywiaethau siâp gellyg, Dirgelwch siâp clwb, yn ogystal â ffurflenni gyda phwmpenni crwn Myachik, Mam-yng-nghyfraith, Tintoretto, Ronde de Nice, yn ogystal â hybridau Hlebosolny, Cook, a Boatswain. Mae pwmpenni crwn o'r amrywiaeth Watermelon yn debyg iawn i watermelons go iawn. Yn yr amrywiaeth Amazing Giant, gall ffrwythau gyrraedd hyd o 100 cm, tra eu bod yn pwyso hyd at 10 cilogram, a gellir eu storio am 2 flynedd. Amrywiaethau Mae mêr gwyrth dau liw yn cael eu paentio ar unwaith mewn 2 liw, tra bod ffin amlwg rhyngddynt. Yn yr amrywiaeth Dyrchafael, mae siâp diddorol iawn i'r ffrwythau, gallai ymddangos iddynt gael eu creu gan gerflunydd medrus.