Sut i goginio compote blasus o geirios ar gyfer y gaeaf, byddwn yn disgrifio yn nes ymlaen yn yr erthygl hon. Rysáit cam wrth gam syml ar gyfer coginio ymhellach.
Un tro, pan gefais fy ngeni, symudodd fy rhieni, a oedd yn ifanc iawn ar y pryd, i fyw mewn dinas arall oherwydd gwaith fy nhad.
A, gan nad oedd gan y teulu ifanc ddigon o arian i rentu fflat, roedd yn rhaid i mi fod yn fodlon â rhentu un ystafell yn unig yn fflat mam-gu unig.
Y broblem fawr oedd nad oedd hi'n caniatáu i fam ddefnyddio'r oergell. Faint na wnaeth ei cardota - ni chynorthwyodd unrhyw berswâd.
Ar ben hynny, pan ofynasant am ganiatâd i brynu eu rhai eu hunain, hyd yn oed yr oergell leiaf a'u rhoi mewn ystafell, cymerwyd hyn hefyd “gydag elyniaeth”.
Nid oedd unrhyw opsiynau i ddod o hyd i dai newydd ar y gorwel, felly llwyddodd fy mam i ddod ymlaen heb oergell o'i hieuenctid, ac am y gaeaf ni wnes i rewi llysiau a ffrwythau, ond eu cadw.
Roedd y compote ceirios yn arbennig o lwyddiannus; roedd fy nhad a minnau bob amser yn gofyn iddi wneud jariau mwy gwerthfawr. Nawr rydw i eisoes yn gwneud yr un blasus â fy merch, gan fod cariad y ceirios, mae'n debyg, wedi'i etifeddu ganddi gennyf i.
Merched, mae'r rysáit mewn gwirionedd yn syml iawn ac nid yw'n flinedig, felly rwy'n argymell yn fawr ei ddefnyddio!
Ceirios wedi'i stiwio ar gyfer y gaeaf - rysáit gyda llun
Cynhwysion
- 350 gram o aeron ceirios,
- 200 gram o siwgr
- 3 litr o ddŵr
Dilyniant coginio
Rydym yn sterileiddio cynwysyddion gwydr ymlaen llaw er mwyn peidio â thrafferthu gyda'r broses hon ar frys.
Mae hi bob amser yn haws i mi roi'r botel yn y popty a'i chalchynnu, ond gallwch chi naill ai ei stemio neu ddefnyddio'r microdon. Mae'n ddigon i ferwi caead metel ar gyfer clogio am sawl munud.
Rydyn ni'n golchi'r aeron i gyd, eu datrys yn ofalus, torri pob math o ddail a chynffonau i ffwrdd. Byddwn yn cau gydag esgyrn, felly, wrth eu tynnu ni fyddwn yn twyllo ein pen.
Arllwyswch y ceirios i'r botel ac arllwyswch y siwgr, nid oes angen cymysgu dim.
Rydyn ni'n troi'r tân ymlaen yn galetach ac yn gosod y dŵr i ferwi mewn sosban.
Serthwch ddŵr berwedig yn raddol ac yn ofalus, er mwyn peidio â thorri'r gwydr, arllwyswch i mewn i botel.
Corc ar unwaith.
Rhowch y compote i lawr, ei orchuddio â blanced neu dywel cynnes a pheidiwch â thynnu nes bod y cadwraeth wedi oeri yn llwyr.
Bydd compote o geirios ar gyfer y gaeaf erbyn yr amser hwn yn lliw hyfryd iawn!
Mwy o ryseitiau ar gyfer bylchau ceirios blasus, gweler yma
