Blasus, persawrus, gyda chramen brown euraidd ... Mae'n annhebygol y bydd rhywun yn ddifater â thatws wedi'u ffrio gyda madarch. Nid yw'r dysgl hon yn newydd, ond mae bob amser wedi bod yn boblogaidd. Mae yna lawer o amrywiadau ar y thema o goginio hoff lysieuyn pawb gyda madarch. Rydym yn cynnig y ryseitiau mwyaf blasus a phoblogaidd i chi.
Tatws gyda madarch ffres
Y rhai mwyaf blasus yw'r madarch sydd newydd ddod o'r goedwig. Ac mae'r tatws gyda nhw yn rhyfeddol o bersawrus. Ond mae champignons siopau cyffredin yn eithaf addas. Heblaw am y ffaith bod y dysgl hon yn flasus iawn, mae hefyd yn ddefnyddiol. Mae'n cynnwys fitaminau grwpiau A, B, E, K, potasiwm, sinc, ïodin ac elfennau olrhain eraill sy'n angenrheidiol ar gyfer y corff.
Ar gyfer y rysáit hon bydd angen:
- 500 gram o datws;
- 200 gram o fadarch ffres;
- 1 nionyn canolig;
- halen;
- pupur;
- olew blodyn yr haul.
Y broses goginio:
- Yn gyntaf oll, rhaid golchi, berwi, plicio madarch a'u torri'n dafelli. Nesaf ymlaen i'r bwa. Tynnwch y croen a'i dorri'n hanner cylchoedd.
- Golchwch, pilio a thorri tatws yn dafelli trwchus. Rhowch badell ffrio ar y stôf, arllwyswch olew blodyn yr haul, rhowch winwns wedi'u torri a'u ffrio nes eu bod wedi'u hanner coginio.
- Ffrïwch y madarch yn ysgafn ar wahân a'u hychwanegu at y winwnsyn.
- Stiwiwch y tatws nes eu bod ychydig yn frown, ychwanegwch y winwns a'r madarch, halen, pupur, gadewch am gwpl o funudau fel bod arogl sbeisys yn cael ei gyfuno â madarch a thatws, a gallwch chi fwyta.
Os ydych chi'n achosi dagrau yn eich llygaid cyn coginio yn ystod winwns, cadwch ef yn yr oergell am beth amser.
Tatws wedi'u ffrio gyda madarch a chaws
Mae'r dysgl hon yn faethlon iawn. Paratoi'n gyflym. Yn bendant, ni fydd tatws wedi'u ffrio â madarch mewn padell yn ôl y rysáit hon yn gadael unrhyw un yn ddifater. Dyma'r opsiwn gorau ar ôl diwrnod caled hir. Ac os ydych chi'n ychwanegu saws tomato i'r ddysgl ...
I baratoi, bydd angen i chi:
- 1 kg o datws;
- 500 gr. madarch;
- 2 winwnsyn bach;
- 100 - 150 gr. caws caled;
- 2 lwy fwrdd o mayonnaise;
- 10 i 20 gram o dil;
- halen;
- olew blodyn yr haul.
Y broses goginio:
- Golchwch, pilio, torri madarch.
- Piliwch y ddau winwns a'u torri'n fân.
- Rhowch fadarch mewn padell ffrio wedi'i gynhesu, ffrio am 3-5 munud. Ychwanegwch datws, winwns, halen a'u ffrwtian nes eu bod wedi'u coginio.
- Gratiwch gaws caled, cymysgu â mayonnaise. Ychydig funudau cyn diwedd y coginio ychwanegwch dil, caws gyda mayonnaise a'i gymysgu'n dda. Stiwiwch nes bod y caws yn toddi.
Wrth ffrio tatws, mae olew blodyn yr haul yn tasgu, gan adael smotiau seimllyd ar y stôf a'r waliau. Gallwch osgoi niwsans o'r fath mewn ffordd syml - rhowch ychydig o halen ar sgilet wedi'i gynhesu.
Tatws gyda madarch wedi'u ffrio mewn popty araf
Technolegau newydd a hen ryseitiau. Mae poptai araf wedi ymddangos yn gymharol ddiweddar. Ond roedd y dechneg hon yn gyfleus iawn ar gyfer coginio'r hoff ddysgl hon. Mae'r rysáit ar gyfer tatws wedi'u ffrio gyda madarch mewn popty araf yn eithaf syml, ond dim llai blasus ac aromatig nag mewn padell ffrio.
Ar gyfer y rysáit bydd angen i chi:
- 600 gr tatws;
- un nionyn;
- 300 gr madarch;
- 50 gr menyn;
- halen;
- pupur.
Y broses goginio:
- Golchwch a thorri madarch.
- Tatws croen a dis.
- Proseswch y winwnsyn yn yr un modd.
- Rhowch hanner y menyn, winwns, madarch yng ngallu'r multicooker a throwch ymlaen “pobi”. Gosodwch yr amserydd am bymtheg munud.
- Ar ôl hynny, ychwanegwch datws wedi'u torri, gweddill yr olew a throwch y modd “pobi” ymlaen am ddeugain munud.
Os rhoddir tatws wedi'u plicio a'u torri mewn dŵr am ychydig, bydd startsh yn cael ei dynnu ohono. O ganlyniad, bydd y dysgl yn coginio'n gyflymach.
Tatws wedi'u ffrio gyda madarch wedi'u rhewi a hufen sur
Madarch gyda hufen sur - mae hyn yn flasus iawn. Ac os gwnaethoch chi ychwanegu tatws atynt hefyd ... Wel, gyda llaw, barnwch drosoch eich hun.
Ar gyfer y rysáit bydd angen i chi:
- 300 gr madarch (gallwch chi gymryd rhai ffres a rhewedig);
- 500-600 gr. tatws;
- 100 - 150 gr. hufen sur;
- olew blodyn yr haul;
- halen, pupur i flasu.
Dull Coginio:
- Toddi madarch (os mai dim ond o'r oergell), golchwch, torrwch nhw'n blatiau bach.
- Rhowch badell ffrio ar y stôf, arllwyswch olew llysiau, rhowch fadarch a'u ffrio ar wres isel am 5 - 10 munud.
- Golchwch y tatws, eu torri'n stribedi.
- Ychwanegwch at fadarch, halen a'i fudferwi dros wres isel nes ei fod wedi'i goginio.
- Gwnewch y saws. I wneud hyn, cymysgwch hufen sur, dŵr a sbeisys. Gallwch chi fynd â phupur neu eraill at eich dant. O ran dŵr, rhaid ei ychwanegu pan fydd hufen sur yn drwchus iawn, os yw'n hylif - ddim yn angenrheidiol.
Arllwyswch y saws ychydig funudau cyn diwedd y coginio.
Arllwyswch y saws ychydig funudau cyn diwedd y coginio.Gallwch chi ffrio nid yn unig hen datws ond hefyd datws ifanc. Ei fantais yw nad yw'r darnau, wrth goginio, yn cwympo.
Waeth faint maen nhw'n siarad am golli pwysau a bwyta'n iawn, rydyn ni'n caru bwyd blasus. Ac ni all unrhyw un newid hyn. Wedi'r cyfan, beth allai fod yn well na thatws wedi'u ffrio persawrus gyda madarch wedi'u coginio ar gyfer cinio?
