Mae llawer ohonom yn dal i gofio'r amser pan oedd poteli mawr tair litr mawr gyda diod felys dryloyw ar y silffoedd yn y siop, a changhennau bedw yn hongian ar y label. Nid yw’r ddiod iechyd hon wedi diflannu o’r silffoedd hyd yn oed heddiw, yn y rhan fwyaf o achosion dim ond “mudo” i tetrapacks papur ydoedd, ond yn anffodus, gellir dadlau am ansawdd y sudd. Mae gweithgynhyrchwyr diegwyddor yn aml yn ychwanegu amrywiol gadwolion a chydrannau eraill sy'n cynyddu oes silff, ond nid ydynt yn gwella blas o bell ffordd. Felly, os oes cyfle, mae'n well gan gariadon y neithdar hwn ei gynaeafu eu hunain: gallwch chi bob amser fod yn sicr bod y cynnyrch yn 100% naturiol. Gan fod y cyfnod casglu yn gyfyngedig iawn o ran amser, er mwyn bod mewn pryd a pheidio â niweidio'r goeden, mae angen i chi wybod pryd a sut i gasglu sudd bedw yn gywir.
Pryd alla i ddechrau casglu sudd?
Mae sudd bedw yn cael ei gynaeafu yn gynnar yn y gwanwyn, ac mae'r union amser yn dibynnu ar leoliad y coed a'r hinsawdd. Yn y rhanbarthau deheuol dyma ddechrau neu ganol mis Mawrth, ac yn y lledredau gogleddol mae mis Ebrill yn gyfan gwbl. Mae llif sebon yn cael ei actifadu yn y goeden pan fydd eira'n toddi a bod gwerthoedd plws yn bodoli ar y stryd. Yn weledol, pennwch y parodrwydd ar gyfer rhoi diod iachâd gan fedwen gan arennau chwyddedig.
Mae'n bwysig cael amser i gasglu'r sudd nes bod y blagur yn dechrau agor a bod y dail yn ymddangos (pythefnos fel arfer).
Os ydych yn ansicr, gallwch wirio a yw llif sudd wedi cychwyn. I wneud hyn, gwnewch dwll bach yn y goeden gydag awl miniog. Os nad oes unrhyw beth yn sefyll allan ohono, yna mae angen i chi aros ychydig yn fwy, gan orchuddio'r clwyf â var gardd. Mae diferyn sy'n dod i'r amlwg o'r twll yn nodi dechrau'r tymor casglu sudd.
Mae codwyr profiadol yn argymell dechrau gweithio yn y prynhawn a'i ddiweddu gyda'r nos - ar yr adeg hon, mae dyraniad sudd yn arbennig o egnïol.
Sut i gasglu?
Yn stocio gyda diod flasus, peidiwch ag anghofio am y goeden ei hun. Er mwyn peidio â niweidio'r fedwen, dylid dilyn y rheolau canlynol:
- Dim ond mewn coed sy'n oedolion y gallwch chi "falu" sudd sy'n rhoi bywyd - mae coed bedw ifanc ei angen eu hunain ar gyfer tyfiant.
- Dylai maint lleiaf y boncyff bedw y gallwch fynd â'r sudd ag ef fod yn 20 cm mewn diamedr. Ar goeden o'r fath, dim ond un twll a ganiateir.
- Mewn bedw hŷn a mwy, ar gyfer pob 10 cm o ddiamedr cefnffyrdd, gallwch hefyd wneud un twll arall, ond peidiwch â chael eich cario i ffwrdd, fel arall bydd yn anodd i'r goeden wella llawer o glwyfau.
- Mae'n well gwneud y twll yn hirsgwar gyda thuedd ar i lawr, ar lefel o ddim mwy na 50 cm o'r ddaear, gan ddefnyddio dril gyda maint dril hyd at 10 mm at y diben hwn - mae clwyfau o'r fath yn gwella'n gyflym a bron heb farciau. Mae'r dyfnder treiddiad rhwng 2 a 3 cm. Yn gyntaf rhaid tynnu'r rhisgl yn y lle a ddewiswyd.
- Mewnosodwch gwter yn y twll a wnaed a gosod cynhwysydd oddi tano.
Mae'n well cymryd litr o sudd o bob coeden nag uno'r cyfan o un fedwen, oherwydd yn yr achos hwn mae risg y bydd y goeden yn marw. Ar ddiwedd y weithdrefn, dylai'r tyllau gael eu gorchuddio neu eu gorchuddio â pheg pren.
