Pe bai pobl ar y ddaear yn byw fel un teulu, yna mae'n debyg mai eu hoff ddanteithion fyddai ffrio Ffrengig. Mae'n ymddangos bod y bwyd cyflym hwn wedi ennill calonnau llawer o bobl, waeth beth fo'u hoedran. Enillodd boblogrwydd yn y ganrif ddiwethaf, ond nid yw'n ildio'i safle o hyd. Nid yw hyd yn oed deall nad yw'r bwyd hwn o fawr o ddefnydd yn atal ei wir gefnogwyr. Ar ôl rhoi cynnig ar ddanteith o leiaf unwaith mewn oes, byddwch chi am gael profiad o'r fath bleser eto.
Mae'r genhedlaeth ifanc yn hoff iawn o ffrio Ffrengig, nad ydyn nhw'n meddwl fawr ddim am fwyd iach. Gan mai prin y gellir eu hargyhoeddi o hyn, mae'n well mynd y ffordd arall. Mae gwragedd tŷ doeth yn coginio dysgl dramor â'u dwylo eu hunain ddim gwaeth nag mewn caffis mawreddog. Yn ogystal, mae'r cynnyrch yn llawer mwy blasus, heb ychwanegion cemegol na llifynnau yn beryglus i iechyd.
Hyd yn oed os nad oes ffrïwr braster dwfn ar y fferm, gellir coginio ffrio mewn padell, yn y popty, popty araf a hyd yn oed yn y microdon.
Blasu danteithfwyd creisionllyd "Tenderness"
Mae llawer yn ystyried mai tatws yw'r ail fara. Felly, mae nifer enfawr o seigiau maethlon iach yn cael eu gwneud ohono, a phrin y byddwch chi'n synnu unrhyw un. Ond mae ffrio Ffrengig wedi'i goginio gartref yn wirioneddol wledd unigryw. Ac nid yw'n anodd o gwbl ei greu os oes cynhyrchion o'r fath yn y tŷ:
- tatws
- olew llysiau;
- set o sbeisys;
- yr halen.
Nid yw llysiau sydd â chynnwys uchel o startsh, tatws ifanc a chloron gyda arlliw gwyrdd yn addas ar gyfer y ddysgl.
Pan fydd y cynhwysion wrth law, gallwch fynd i fusnes:
- Mae tatws wedi'u golchi yn cael eu plicio. Sychwch ychydig neu sychwch â thywel papur.
- Mae llysiau'n cael eu torri'n giwbiau hirgul 1 cm o drwch.
- Mae olew llysiau yn cael ei dywallt i badell ddwfn a'i gynhesu nes ei fod yn berwi.
- Rhoddir tatws mewn dognau bach mewn hylif a'u berwi nes bod cramen euraidd yn ymddangos.
- Mae'r cynnyrch gorffenedig wedi'i daenu â halen a sbeisys. Wedi'i weini gyda saws mayonnaise neu tomato.
Fel y gallwch weld, gall hyd yn oed cogydd dibrofiad goginio ffrio gartref mewn padell. Yn ogystal, nid yw'r dysgl hon yn cynnwys elfennau niweidiol ac ychwanegion bwyd.
Yn lle padell ffrio, gallwch ddefnyddio stewpan haearn bwrw neu alwminiwm. Dylai trwch wal y cynhwysydd fod tua hanner centimetr.
Pleser creision i gwmni da
Pan fydd “syndod pleserus” yn ymddangos ar stepen y drws ar ffurf hen ffrindiau, ac nad oes trît addas gartref, mae llawer o bobl yn meddwl am ffrio creisionllyd. Yn ogystal, paratôdd yn gyflym.
Cynhwysion
- tatws
- olew llysiau;
- blawd;
- yr halen.
Mae rhai yn pendroni sut i goginio ffrio creisionllyd? Mewn gwirionedd, mae popeth yn syml - mae blawd gwenith ar gyfer hyn.
Camau gweithredu syml ar y ffordd at y nod.
Cam rhif 1. Mae cloron tatws wedi'u golchi yn cael eu torri gyda'r gwellt o'r un maint.
Cam rhif 2. Mae blawd ac ychydig o halen yn cael eu tywallt i gynhwysydd bach ond dwfn. Cymysgwch yn drylwyr. Yna mae pob tafell yn cael ei rolio yn y gymysgedd a baratowyd, ac yna ei gosod allan ar bapur.
Cam rhif 3. Mae olew llysiau wedi'i ferwi mewn stiwpan neu mewn padell. Yna maen nhw'n cymryd ychydig o ffyn tatws, eu trochi i'r hylif fel eu bod nhw'n berwi'n dda yno.
Cam rhif 4. Mae tafelli parod o ffrio Ffrengig yn cael eu taenu ar dywel cegin papur i gael gwared ar fraster gweddilliol.
Gweinwch ddanteith gyda saws garlleg neu tomato.
I gael y ffrio o'r ansawdd gorau, trowch y tatws gyda sbatwla pren, gan geisio cynnal siâp y ffyn.
Trît sbeislyd i'r cartref
Er mwyn synnu eu cartrefi, mae gwragedd tŷ profiadol yn gwybod sut i goginio ffrio Ffrengig gartref a rhoi ychydig funudau o bleser iddynt. Mae'n arbennig o flasus yn y popty, er bod hyn yn cymryd mwy o amser. Ond mae cynnwys calorïau'r ddysgl yn cael ei leihau'n sylweddol, oherwydd ei fod wedi'i goginio heb olew. Mae danteithfwyd o'r fath yn denu sylw plant, llysieuwyr, colli pwysau a'r rhai sy'n arsylwi ar ymprydio defodol. Gweinwch y cynnyrch persawrus hwn gyda chig neu saws sbeislyd.
Mae yna lawer o wahanol ryseitiau ar gyfer ffrio Ffrengig yn y popty, ond byddwn yn ymgyfarwyddo â'r opsiynau sydd ar gael.
Cynnyrch calorïau isel heb olew
Ers y dyddiau hyn mae yna lawer o fwyd sy'n cynnwys canran fawr o galorïau, mae llawer yn dod o hyd i ateb rhesymol. Maent yn defnyddio ryseitiau profedig ar gyfer bwydydd braster isel. Syniad gwych yw coginio ffrio Ffrengig heb olew yn y popty. Ar gyfer dysgl mae angen y set ganlynol o gydrannau arnoch chi:
- 6 tatws gyda chroen llyfn heb ddiffygion;
- wyau cyw iâr (2 ddarn);
- paprica;
- garlleg
- pupur;
- sesnin o blanhigion sych;
- yr halen.
I wneud y dysgl nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn brydferth, maen nhw'n dewis amrywiaeth o datws yn ofalus. Mae cloron yn hirgul, heb rigolau dwfn na chwyddiadau. Mae'n dda os ydyn nhw'r un maint.
Felly, yn gyntaf oll, mae'r tatws wedi'u plicio. Yna maen nhw'n golchi ac yn ymledu ar ddysgl i sychu. 
Nesaf - torri cloron gyda'r un bariau o drwch uchaf o 1.5 cm.
Mae proteinau'n cael eu gwahanu oddi wrth y melynwy a'u chwipio â chymysgydd nes cael ewyn cryf.
Cynheswch y popty i dymheredd uchaf o 180 ° C. Ar y daflen pobi taenwch y tatws, sy'n cael eu trochi mewn ewyn protein. Ysgeintiwch sbeisys, halen a phupur. Pobwch am oddeutu 45 munud. 
Pan fydd crameniad brown yn ffurfio ar y ffyn, mae'r dysgl yn barod. Gweinwch ffrio Ffrengig heb olew gyda sawsiau, perlysiau neu lysiau ffres amrywiol.
Appetizer Sbeislyd Gourmet
Yn ddiau, bydd llawer yn hoffi dysgl gydag aroglau o sbeisys amrywiol, cramen ruddy blasus a blas cain o lysieuyn "gwyn". Ar ôl ei flasu, ni fydd yn rhaid i chi boeni am y ffigur, ond bydd y teimlad o newyn yn diflannu am sawl awr. Ystyriwch rysáit ddiddorol gyda llun o ffrio Ffrengig yn y popty.
Bydd angen y set hon o gydrannau arnoch:
- tatws maint mawr gyda chroen llyfn;
- wyau cyw iâr;
- pupur coch ar ffurf powdr;
- hadau carawe;
- paprica (sych);
- Sesinau sych yr Eidal;
- yr halen.
Yn gyntaf oll, trowch y popty ymlaen a'i gynhesu hyd at 200 ° C.
Yn ystod y cyfnod hwn, piliwch y tatws a'u golchi'n drylwyr o dan ddŵr rhedegog. Yna gosodwch ef ar dywel cegin fel bod yr hylif sy'n weddill wedi diflannu. Mae'r cloron wedi'u torri â gwellt, nad yw eu trwch yn llai na 1.5 cm a'u rhoi mewn powlen.
Mewn cynhwysydd bach curwch gwynwy gyda chwisg neu gymysgydd.
Yna arllwys tatws, ychwanegu sbeisys, pupur.
Taenwch y cynnyrch ar ddalen pobi wedi'i gorchuddio â phapur. Pobwch am 40 munud. Mae tatws yn cael eu halltu eisoes ar blât, ychydig cyn eu gweini. Addurnwch gyda pherlysiau ffres a sleisys llysiau.
Ffrwythau Ffrengig mewn olew olewydd
Yn ddiweddar, mae ein cydwladwyr wedi cwympo mewn cariad â sbeisys dwyreiniol amrywiol. Roeddent hefyd yn gwerthfawrogi blas olew olewydd. Os ydych chi'n cyfuno'r ddwy gydran hyn ac yn coginio ffrio Ffrengig gartref yn y popty, cewch fyrbryd blasus. Bydd angen ychydig o gynhwysion syml ar ddysgl:
- olew olewydd;
- tatws
- tyrmerig
- hadau carawe;
- past tomato;
- yr halen.
Mae'r broses goginio yn cynnwys y camau gweithredu canlynol:
- Mae tatws yn cael eu golchi'n drylwyr o dan nant gymedrol o ddŵr.
Tynnwch y croen. Rhwygo'r un darnau ar ffurf bariau.
- Rhwbiwch yn drwm gyda halen. Staciwch mewn powlen a'i gadael am 15 munud.
- Mae olew olewydd yn gymysg â thyrmerig, ychwanegir past tomato.
Cymysgwch yn dda. Yna mae'r gymysgedd wedi'i orchuddio â thatws a'i daenu ar ddalen pobi. Ysgeintiwch hadau carawe ar ei ben.
- Cynheswch y popty i 180 gradd. Gosodwch y ffurflen gyda thatws i'r lefel is. Pobwch am 20 munud. Pan fydd amser yn dod i ben, aildrefnwch y ddalen pobi yng nghanol y popty i ffurfio cramen euraidd.
- Gweinwch ddanteithion cynnes, gan addurno gyda pherlysiau a thomatos ffres.
Tynnwch y croen. Rhwygo'r un darnau ar ffurf bariau.
Cymysgwch yn dda. Yna mae'r gymysgedd wedi'i orchuddio â thatws a'i daenu ar ddalen pobi. Ysgeintiwch hadau carawe ar ei ben.
Bydd gwirio parodrwydd y cynnyrch yn helpu pigyn dannedd pren. Os yw hi'n mynd i mewn i'r lletemau tatws yn rhydd, gellir mynd â'r ddysgl allan o'r popty.
Yr ateb gwreiddiol - ffrio Ffrengig mewn popty araf
Os nad oes gan y gwesteiwr ffrïwr braster dwfn, ond mae ei gweithwyr cartref yn hoff iawn o fwyd cyflym, gall ddefnyddio popty araf. Mae'r uned gegin fodern hon yn caniatáu ichi goginio prydau amrywiol, heb lawer o ymdrech. Y prif beth yw dilyn y rheolau sylfaenol ar gyfer defnyddio'r badell a defnyddio'r rysáit profedig.
Felly, yn gyntaf oll, cesglir y cydrannau angenrheidiol, sef:
- tatws
- olew llysiau;
- ciwcymbr
- lemwn ar gyfer sudd;
- garlleg
- sbeisys
- persli;
- dil;
- basil;
- yr halen.
Nesaf, mae tatws wedi'u plicio yn cael eu torri'n blatiau centimetr yn gyntaf, ac yna i mewn i fariau cyfartal. Trochwch nhw mewn dŵr iâ a'u canfod am 10 munud.
Ar ôl hynny, gosodwch y cynnyrch ar dywel cegin glân i gael gwared ar unrhyw hylif sy'n weddill.
Mae olew llysiau yn cael ei dywallt i'r bowlen amlicooker, mae'r rhaglen Pobi yn cychwyn am 60 munud. Pan fydd yn cynhesu'n dda, mae cyfran fach o datws yn cael ei ostwng iddo. 
Ffrio am oddeutu 10 munud, ac yna ei dynnu allan gan ddefnyddio llwy slotiog. Nid oes angen cau caead y bowlen, gan fod y cynnyrch yn cael ei droi yn gyson.
Os yw'r pecyn yn cynnwys basged wifren, mae'n llawer mwy cyfleus dipio llysiau mewn olew ynddo.
Mae'r tatws wedi'u gosod ar dywel papur, ac yna'n cael eu gostwng eto i mewn i hylif poeth, i'w ail-ffrio. Nid yw'n para mwy na 2 funud.
Tra bod y tatws yn oeri, paratowch y saws. Ychwanegir garlleg wedi'i falu, sudd lemwn, llysiau gwyrdd wedi'u torri a chiwcymbr wedi'i gratio at wydraid o iogwrt. Trowch a rhoi mewn lle oer. Wedi'i weini mewn powlen fach, fel ychwanegiad sbeislyd at y byrbryd.
Wedi'i goginio mewn popty araf ffrio Ffrengig, ei daenu ar blât a halen. Os dymunir, addurnwch gyda pherlysiau, sesnwch gyda sbeisys a'i weini fel byrbryd creisionllyd.
