Yn ôl eu gallu i gynyddu pwysau'r corff, cynhyrchu wyau ac ansawdd plymwyr, rhennir hwyaid domestig yn gig, wy a'u ffermio ar gyfer plu ac i lawr. Yn aml mae gan fridiau poblogaidd hwyaid ar gyfer bridio gartref gyfeiriadedd tebyg i gig neu gig. Mae yna fathau canolradd gyda chynhyrchu wyau da a chynhyrchedd cig. Yn ddiweddar, mae ffermwyr dofednod wedi bod yn talu’r sylw mwyaf posibl i frwyliaid yn y bore - aeddfedu’n gynnar, gyda chig heb lawer o fraster rhagorol a phwysau gweddus.
Mae'r holl fridiau, llinellau pedigri a chroesau presennol yn ddisgynyddion gwylltion cyffredin, wedi'u dofi a'u hysbrydoli yn Ewrop ac Asia, a hwyaid musky, y mae eu mamwlad yn gyfandir America. Er gwaethaf y gwahaniaeth mewn lleoliad a chynefin naturiol, roedd y rhywogaethau hyn o hwyaid yn dangos eu hunain yn y ffordd orau wrth eu cadw mewn ffermydd mawr a bach iawn.
Bydd disgrifiad o'r bridiau hwyaid, eu mathau gwyllt a dof, ynghyd â chroesau addawol yn helpu'r bridiwr dofednod i lywio'r amrywiaeth a gynigir a chreu buches hynod gynhyrchiol ar ei fuarth fferm.
Hwyaid Indiaid neu Musk
Hwyaid Musk yw trigolion gwreiddiol Canol a De America. Yn wahanol i wallgofod Ewropeaidd, nad ydyn nhw'n gallu dychmygu bywyd heb ddŵr, mae “Americanwyr” yn ymwneud yn bwyllog ag absenoldeb pwll, afon neu lyn gerllaw. Maent yn bwyllog, ac wrth eu cadw mewn iard ddofednod gyffredin, anaml iawn y clywir eu llais. Oherwydd y nodwedd hon, gelwid yr adar yn hwyaid o alarch mud. Gan fod yr adar a fewnforiwyd o wledydd pell yn hollol wahanol i'r hwyaid domestig arferol, dechreuodd yr Ewropeaid chwilio am nodweddion rhywogaethau eraill ynddynt. Mae'n amlwg bod y tyfiannau coch ar bennau'r adar, yn arbennig o amlwg mewn gwrywod, wedi arwain at lysenw arall ar gyfer hwyaid - yr Indochka, trwy gyfatebiaeth â'r twrcwn, nad oes gan adar dŵr unrhyw beth i'w wneud iddo.
Gall hwyaid mwsg fod â lliw gwahanol. Yn wahanol i ddofednod cyffredin, nid ydyn nhw'n magu pwysau mor gyflym, ond mae eu cig yn isel mewn braster, gwead cain a blas rhagorol.
Gall gwrywod pur "Americanwyr" dyfu hyd at 5 kg mewn pwysau, ac mae menywod, sydd bron ddwywaith yn ysgafnach, yn adnabyddus fel mam ieir rhagorol.
Denodd rhinweddau cig yr indowoke sylw bridwyr. Heddiw, mae hybrid rhyngserol o hwyaid Ewropeaidd musky a chig yn boblogaidd iawn ymhlith ffermwyr dofednod.
Hwyaden Beijing
Ymhlith y bridiau hwyaid ar gyfer bridio gartref, gellir ystyried adar o'r Deyrnas Ganol yn un o'r rhai mwyaf hynafol. Daeth hwyaden Peking yn hysbys fwy na thair canrif yn ôl ac nid yw wedi colli ei berthnasedd o hyd. Mae aeddfedu cynnar, gydag ansawdd cig rhagorol, adar gwydn a galluog yn hapus i gael eu codi ar ffermydd mawr ac ar ffermydd preifat, ac maent hefyd yn hiliogaeth llawer o linellau pedigri modern a hybridau hwyaid cig. Un ohonynt yw'r moulards enwog heddiw, sydd nid yn unig yn ddeiliaid record am ennill pwysau byw, ond hefyd yn rhoi afu blasus brasterog.
Mae cynrychiolwyr pur o frid Peking yn hwyaid gwyn gyda physique cryf, cyfeiriadedd cig rhagorol, pig melyn-oren, coesau o led ar wahân. Mae gan yr adar gefn hir, cist amgrwm, cynffon uchel, adenydd cryf a llygaid glas tywyll.
Mae hwyaid pigo yn gynnar iawn. Eisoes erbyn mis a hanner neu ddau fis mae unigolion ifanc yn ennill hyd at 2.5 kg o bwysau. Erbyn y lladd, gyda bwydo’n iawn, mae’r dreigiau’n pwyso tua 4 kg, a dim ond 500 gram yn llai yw’r benywod.
Mae'r cynnyrch cig o'r carcas yn cyrraedd 66%, fodd bynnag, mae'r hwyaid cig hyn yn hawdd cynyddu nid yn unig màs cyhyrau, ond braster hefyd, y mae'n rhaid ei ystyried wrth lunio'r diet.
Hwyaden wen Moscow
Mae croesi hwyaid Peking gyda chynrychiolwyr bridiau a rhywogaethau eraill yn rhoi canlyniadau rhagorol, sydd wedi'i gadarnhau dro ar ôl tro gan fridwyr domestig a thramor. Enghraifft deilwng yw'r hwyaid gwyn Moscow a gafwyd o barau rhieni aderyn Peking ac unigolion o'r brîd campbell khaki.
Mae hwyaid cig dewis domestig ar lawer ystyr yn debyg i hynafiaid Beijing, ac ar yr un pryd yn dangos y cynhyrchiad wyau gorau, sydd wedi'i gynnal ers sawl blwyddyn mewn haenau. Mae'r ansawdd hwn yn ddefnyddiol iawn ar gyfer hwyaid bridio cartref. Mae'r aderyn wedi'i feistroli'n dda mewn gwahanol amodau hinsoddol, yn ddiymhongar i fwydo ac ennill pwysau, neb llai na hynafiaid amlwg.
Brîd hwyaden bren
Mae'r Ffrancwyr wedi ffafrio bridiau cig hwyaid ers amser maith. Enwyd yr hen amrywiaeth, a fagwyd yng nghyffiniau Rouen ar sail da byw lleol a hwyaden wyllt, ar ôl y ddinas ac mae'n dal i fwynhau sylw ffermwyr dofednod. Mae'r hwyaden Ffrengig wedi cadw lliw naturiol y plymwr, ond ar yr un pryd mae'n wahanol iawn i adar gwyllt yn eu braster a'u blas cain o gig. Mae unigolion sy'n oedolion yn tyfu hyd at 5 kg ac yn cystadlu ar delerau cyfartal â Peking a hwyaid cig eraill. Felly, mae aderyn brîd Rouen yn dal i ymwneud â bridio ac fe'i defnyddir i gael croesau cig ac wyau cig cynhyrchiol iawn.
Hwyaden werdd ukrainian
Yn ogystal â'r hwyaid Peking, y rhai mwyaf eang yn nhiriogaeth yr hen Undeb Sofietaidd, adar gwyn Moscow a'r adar brodorol a fewnforiwyd ar ddiwedd yr 80au, mae hwyaid Wcreineg o wahanol fathau yn dal i fod yn boblogaidd yn Rwsia. Gan amlaf maent yn siarad am hwyaden lwyd gyda chyfeiriadedd cig â màs cyhyr datblygedig, sgerbwd tenau a nodweddion wyau cig da.
Mewn adar o'r brîd hwn, mae'n amlwg bod gwahaniaethau yn lliw gwrywod a benywod yn amlwg. Mae drakes yn cyrraedd pwysau o 3.5 cilogram, a gall hwyaid bwyso hyd at 3 kg. Mae nifer yr wyau sy'n cael eu dodwy ar gyfartaledd yn hafal i 120 darn; gall ieir dodwy recordio hyd at 250 o wyau y flwyddyn.
Hwyaden frest ddu
Adar dŵr domestig arall o ddetholiad Wcreineg yw hwyaden ddu â brest wen, a geir ar sail da byw lleol, brîd Peking ac adar yr amrywiaeth cig-ac-wy o gloch gwersyll khaki.
Mae'r enw'n siarad yn huawdl am ymddangosiad y bridio domestig teilwng hwn o frid hwyaid. Mae gan yr hwyaid blymio du, a gwelir y bluen wen yn y frest a gwaelod y gwddf cryf llydan. Mae pig yr hwyaid Wcreineg hyn, fel llygaid a choesau, hefyd yn ddu. Mae gan wrywod a benywod adenydd cryf wrth ymyl y corff, coesau byr cryf.
O'i gymharu â hwyaid gwyn Peking, mae'r aderyn hwn yn aildwymo'n hirach, gan gyrraedd pwysau uchaf o 4 kg dim ond chwe mis. Yn fwyaf aml, mae hwyaid cig yn cael eu lladd yn 2.5-3 mis oed, pan fydd y carcas yn pwyso tua 2.5 kg, a'r cig yn fwyaf blasus.
Gall adar y brîd hwn fwyta braster, y mae'n rhaid ei ystyried wrth drefnu cadw a bwydo. Am flwyddyn, mae iâr ddodwy yn rhoi hyd at 130 o wyau 80 gram mawr.
Hwyaden Bashkir
Yr arweinwyr wrth gael bridiau newydd o hwyaid a chroesau ar gyfer bridio domestig a diwydiannol yn Rwsia heddiw yw bridwyr planhigyn bridio Blagovarsky yn Bashkiria. Diolch i'w gwaith, mae hwyaden Bashkir wedi dod yn frand adnabyddadwy nid yn unig yn ein gwlad, ond dramor hefyd.
Yn seiliedig ar hwyaid y brîd Peking gyda'r genyn amlwg o blymio "gwyllt", crëwyd brîd o hwyaid Bashkir Lliwiedig yma. Mae hwn yn aderyn cig-aeddfed sy'n cynhyrchu'n gynnar ac sy'n canolbwyntio ar gig, ac mae ganddo ddau opsiwn lliw: khaki neu frown a du gyda bronnau gwyn.
Nodwedd nodweddiadol o'r hwyaid Bashkir yw braster cig isel o'i gymharu â brîd Peking neu Blagovar.
Yn y planhigyn bridio Bashkir "Blagovarsky" cafwyd croes adnabyddus arall o hwyaid Blagovarsky. Aderyn cig ac wy cyffredinol yw hwn, sy'n tyfu i 3.4 kg erbyn saith wythnos ac ar yr un pryd yn gallu cynhyrchu hyd at 240 darn o wyau gradd uchel y flwyddyn.
Mae hwyaid bach y traws-wlad hon yn cael eu gwahaniaethu gan fywiogrwydd rhagorol a diymhongar. Maent yn tyfu'n dda yn amodau ffermydd math diwydiannol ac mewn ffermydd personol.
Hwyaid Glas Hoff
Brîd diddorol ar gyfer bridio gartref yw'r Hoff Hwyaden Las. Cafwyd yr amrywiaeth hon gan fridwyr o'r un fenter Bashkir. Daeth hynafiaid aderyn hardd gyda phlymiad anarferol yn unigolion o'r hwyaden Coloured Bashkir leol. Nid lliw llwyd-las cysgod dur yw'r unig nodwedd nodweddiadol o adar. Mae hwyaid cig mawr yn hawdd tyfu hyd at 5 kg o bwysau byw, tra bod ansawdd y cig yn well nag ansawdd eu cyndeidiau a hwyaid enwog Beijing.
Hwyaid ifanc Mae hoff ffefryn yn cael ei wahaniaethu gan ddygnwch a bywiogrwydd rhagorol. Mae'r aderyn yn tyfu'n ysblennydd a gyda diet wedi'i ddewis yn dda mae'n cyrraedd 3.6 kg o bwysau erbyn dau fis. Mewn fferm breifat, gall ffermwyr dofednod dderbyn 140 o wyau y flwyddyn gan ieir dodwy. Yn ôl y disgrifiad o'r brîd hwyaid a'r adolygiadau presennol, mae'r aderyn yn addawol ar gyfer ffermio diwydiannol a phreifat.
Hwyaid Adigel
Mae hwyaid Agidel a fagwyd yn Bashkiria yn ddisgynyddion croes cig Blagovarsky, adar o'r amrywiaeth Super M a brîd wyau rhedwr Indiaidd hwyaid. Gyda'r ymddangosiad, wrth siarad am gyfeiriadedd cig y groes, mae'r adar yn wahanol nid yn unig o ran data bwydo rhagorol, ond hefyd mewn cyfraddau wyau rhyfeddol o uchel.
Mae gan hwyaid Agidel gorff enfawr hir, plymiad gwyn trwchus a chymeriad hyfryd, byw. Mae'r brîd hwn o hwyaid sydd eisoes yn 7 wythnos oed yn dangos pwysau o tua 3 cilogram, tra mewn blwyddyn gall yr iâr ddodwy esgor ar hyd at 240 o wyau mawr, sy'n pwyso o leiaf 90 gram.
Mae cig y brîd hwn o hwyaid o'r ansawdd uchaf, nid yn israddol i hwiangerddi nac adar cig eraill o ddetholiad tramor.
Yn wahanol i hwyaid brwyliaid, y mae eu cynhyrchiant cig yn dibynnu i raddau helaeth ar gael porthiant protein, mae hwyaden Bashkir yn tyfu ar ddeiet sydd ar gael mewn unrhyw aelwyd bersonol, gymedrol hyd yn oed. Mae adar yn bwyta unrhyw blanhigion gwyrdd, grawnfwydydd, gwair a gwastraff prosesu grawn yn berffaith.
Mulard hwyaden ddomestig
Diolch i gig heb lawer o fraster, aeddfedrwydd cynnar, a chynhyrchedd cig sy'n torri record ymhlith dofednod adar dŵr, mae mulards yn dod yn fwy a mwy poblogaidd ymhlith ffermwyr dofednod amatur ac mewn planhigion bwydo diwydiannol enfawr. Yn y cyfamser, ni ellir yn briodol galw'r hwyaden ddomestig Mulard yn frid. Mae hwn yn hybrid rhyngserol a gafwyd o groesi Peking neu hwyaid Ewrasiaidd eraill ac Indowoks Americanaidd.
Gall pâr ar gyfer hwyaden sigledig wrth gael epil hybrid fod yn aderyn Peking, ac yn hwyaid Rouen, yn ogystal ag unigolion o fridiau cig eraill. Gelwir moolards yn hwyaid brwyliaid oherwydd y nodweddion bwydo rhagorol sy'n debyg i ieir sy'n bridio cig. Ar yr un pryd, mae'r aderyn yn ymddwyn yn ddelfrydol pan fydd yn cael ei dyfu ar ffermydd mawr, ac ar ffermydd personol. Mae hwyaid domestig mularda yn heddychlon, yn ddigynnwrf ac yn biclyd.
Am bedwar mis o gadw, gall pwysau'r aderyn gyrraedd hyd at 7 cilogram. Mae benywod mewn cyfadeiladau diwydiannol yn aml yn cael eu codi ar gyfer cig, ac mae draeniau'n darparu afu rhagorol ar gyfer foie gras.
Gan nad yw cenhedlaeth hybrid o'r fath yn cynhyrchu epil, ni ffurfir rhiant haid yr aderyn, ni dderbynnir yr wy o'r mulod.
Roedd hybridization yn helpu ffermwyr dofednod i ddatrys dwy brif broblem hwyaid mwsg a Peking. Mae'r cyntaf, sydd â chig heb lawer o fraster, glendid a gwarediad tawel, wedi'i dewhau'n gymharol araf ac nid oes ganddo ormod o bwysau. Mae adar sy'n pigo yn fwy, ond yn gyflym gall ennill pwysau fwyta braster a cholli ansawdd y cig.
Mae hwyaid Moulard yn ddelfrydol ar gyfer tyfu, gan eu bod yn aeddfedu'n gynnar ac yn cynhyrchu cig rhyfeddol o flasus.
Seren Hwyaden 53
Derbyniwyd y brwyliaid cig hwyaid trwm gan fridwyr y cwmni Ffrengig Grimaud freres. Mae hon yn groes hynod gynhyrchiol, wedi'i chynllunio i fwydo cig ac i gael iau foie gras.
Mae gan Duck Star 53 gyfradd twf uchel ac ennill pwysau gweithredol. Mae gan yr aderyn blymiad trwchus gwyn, physique cryf a chist enfawr eang. Eisoes erbyn 50 diwrnod, pwysau byw hwyaid bach yw 3.7 kg. Y fron cig, rhan fwyaf gwerthfawr y carcas, yw traean o gyfanswm pwysau'r aderyn. Ar yr un pryd, mae ansawdd cig hwyaid Ffrengig dietegol, braster isel yn llawer gwell na'r mwyafrif o fathau cysylltiedig. Wrth fridio, profodd y brîd hwn o hwyaid yn gallu gwrthsefyll afiechyd, heb fod yn gapaidd ac yn hyfyw iawn.
