Pasteiod ffwrn gyda reis ac wy

Pasteiod gyda reis ac wy yn y popty - dysgl syml, flasus, rhad, a'r unig anfantais ohoni yw nad oes llawer o basteiod bob amser! Y llenwad symlaf ar gyfer pasteiod reis gydag wyau a nionod gwyrdd bob amser ac i bawb sy'n troi allan yn flasus, mae'n amhosibl ei ddifetha. Gallwch brynu toes burum parod ar gyfer pasteiod neu dylino'n gyflym o'r cynhyrchion a nodir ar y rhestr; bydd yn dod allan yn ffrwythlon, yn awyrog ac yn ysgafn, yn hynod o flasus a persawrus. Yn gyffredinol, os nad ydych chi'n rhy ddiog, gallwch chi baratoi crwst blasus heb ei felysu ar gyfer cawl neu de, hyd yn oed heb lawer o brofiad coginio y tu ôl i chi.

Amser coginio: 2 awr
Dognau Fesul Cynhwysydd: 9

Cynhwysion Popty Ffwrn a Reis

Cynhwysion ar gyfer toes burum ar gyfer pasteiod:

300 g o flawd gwenith;
185 ml o laeth;
35 g menyn;
pinsiad o halen mân;
pinsiad o siwgr gronynnog;
10 g burum sych;
melynwy wy amrwd;
15 g o hadau sesame gwyn.

Cynhwysion ar gyfer y llenwad ar gyfer pasteiod gyda reis ac wy:

210 g o reis gwyn;
4 wy wedi'i ferwi'n galed;
100 o winwns werdd;
140 g o winwns;
criw o lawntiau (dil, persli);
20 g menyn;
halen, olew ffrio.

Y dull o goginio pasteiod gyda reis ac wy yn y popty

Tylinwch y toes; dywedodd fy nain: - Af i roi'r toes. Felly, rydyn ni'n cynhesu'r llaeth i 35 gradd Celsius fel ei fod yn gynnes, yn arllwys burum sych, yn ychwanegu pinsiad bach o siwgr gronynnog ac yn aros nes bod swigod yn ymddangos ar yr wyneb.

Hidlwch y blawd i mewn i bowlen, ei gymysgu â halen mân, gwneud "crater" yn y canol, arllwyswch y llaeth gyda burum. Toddwch y menyn, anfonwch ef i'r toes.

Tylinwch y toes am basteiod

Rydyn ni'n lledaenu'r màs ar arwyneb gweithio, yn tylino tua 8 munud. Yna ei roi mewn powlen, ei orchuddio â thywel gwlyb, ei dynnu i gynhesu am 40 munud.

Berwch reis crwn ar gyfer llenwi pasteiod

Rydyn ni'n gwneud y llenwad tra bod y toes yn tyfu. Berwch nes bod reis crwn gwyn wedi'i goginio. Nid wyf yn cynghori coginio gyda reis hir, nid yw'n ludiog, bydd y llenwad yn dadfeilio.

Rhwbiwch yr wyau wedi'u berwi i'r reis

Wyau wedi'u berwi'n galed rydyn ni'n eu rhwbio ar grater mân, eu hychwanegu at reis.

Ffrio winwns a pherlysiau

Rydyn ni'n cynhesu 2 lwy fwrdd o olew llysiau wedi'i fireinio, yn ychwanegu darn o fenyn, yna, pan fydd y menyn wedi toddi, taflwch winwns wedi'u torri'n fân i'r badell, ar ôl 5 munud - winwns werdd wedi'u torri a chriw o wyrdd wedi'u torri'n fân. Stiwiwch winwnsyn gyda pherlysiau am 5-7 munud, halen i'w flasu, ychwanegu at y reis gydag wyau.

Rhannwch y toes yn dafelli cyfartal

Ar ôl i'r toes gael ei ddyblu, rydyn ni'n ei falu, ei rannu'n 9 darn - tua 60 g y gweini. Rholiwch gacennau tenau. Gallwch chi ysgeintio blawd ar y bwrdd, ond mae'n well gen i saimio'r bwrdd a'r pin rholio gydag olew olewydd fel nad yw'r toes yn glynu.

Rydyn ni'n lledaenu'r llenwad oer ar y toes ac yn ffurfio pasteiod

Rydyn ni'n rhoi llwy fwrdd o oerfel yn llenwi canol darn o does wedi'i rolio, pinsio, ffurfio pastai hirgrwn.

Rhowch y pasteiod ar ddalen pobi

Rydyn ni'n rhoi'r pasteiod ar ddalen pobi sych, rhyngddynt rydyn ni'n gadael lle gwag fel bod lle maen nhw'n tyfu.

Irwch y pasteiod gyda melynwy

Ar gyfer sheen ruddy a chramen blasus, saimiwch yr wyneb â melynwy amrwd.

Ysgeintiwch yr hadau gyda hadau sesame

Ysgeintiwch hadau hadau sesame gwyn ar ben y melynwy, maen nhw'n glynu'n dda wrth y melynwy.

Rydyn ni'n tynnu'r badell mewn lle cynnes am 30 munud, yn y cyfamser, cynheswch y popty i 180 gradd Celsius.

Pobwch reis a phasteiod wyau yn y popty

Rhowch y badell yng nghanol y popty poeth, pobi am 15 munud.

Pasteiod ffwrn gyda reis ac wy

Tynnwch y pasteiod gyda reis ac wy o'r ddalen pobi, eu rhoi mewn powlen, eu gorchuddio â thywel, eu gadael am 20 munud i orffwys; byddant yn dod yn feddal iawn.

Mae pasteiod gyda reis ac wy yn y popty yn barod. Bon appetit!