Mae manteision moron yn enfawr. Nid yn unig y mae'n dirlawn â chydrannau defnyddiol i'r corff, mae hefyd yn gyllidebol. Mae llawer o seigiau blasus yn cael eu paratoi ohono. Mae'r caserol moron wedi ennill cydnabyddiaeth arbennig. Rydym yn cynnig rhai ryseitiau blasus i'r teulu cyfan.
Caserol moron i blant
Gadewch i ni ddechrau'r dewis gyda'r opsiwn plant. Mae plant yn bigog iawn: nid yw'n flasus, nid yw'n addas. Mae moms yn arbennig o ofidus pan fydd eu plentyn annwyl yn bwyta bwyd kindergarten gyda rapture. Nawr does dim rhaid i chi astudio llyfrau plant i chwilio am ddysgl iachus a blasus ar yr un pryd. Y rysáit ar gyfer caserolau moron fel mewn meithrinfa ar nodyn.
I baratoi dysgl wyrth bydd angen: 3 llwy fwrdd. l semolina, pwys o foron, un wy, 1-2 llwy fwrdd. l siwgrau, hoff sbeisys (e.e. sinamon, vanillin), sleisen o fenyn.
Peidiwch ag anghofio eich bod chi'n coginio'r ddysgl i blant, felly gwnewch yn siŵr eich bod chi'n dilyn yr holl argymhellion.
Camau paratoi:
- Golchwch y moron yn drylwyr a'u berwi mewn croen nes eu bod wedi'u coginio. Gallwch chi dorri llysiau gwraidd yn 2-3 rhan, fel eu bod nhw'n coginio'n gyflymach. Ar ôl moron, piliwch y crwyn a thociwch bennau'r "ffyn" ychydig.
- Malwch y moron wedi'u plicio mewn ffordd gyfleus (er enghraifft, gratiwch yn fân neu "droelli" mewn cymysgydd).
- Ychwanegwch wy, semolina, sbeisys a siwgr i biwrî moron. Cymysgwch bopeth yn drylwyr nes ei fod yn llyfn.
- Papur parch i orchuddio'r ddysgl pobi (peidiwch ag anghofio "gorchuddio" a'r ochrau), arllwys y toes ac ysgwyd y ffurflen ychydig, fel bod y màs wedi'i ddosbarthu'n gyfartal.
- Torrwch y menyn yn dafelli tenau a'i daenu ar wyneb y toes. Bydd y gyfrinach hon yn caniatáu i'r caserol gaffael blas hufennog a gorfoledd.
- Paratoi caserol moron yn y popty am 35-40 munud ar dymheredd o 180 ° C.
Tynnwch y caserol o'r mowld a'i weini. Mae'r dysgl yn mynd yn dda gyda choco mewn llaeth.
Caws bwthyn tandem gyda moron
Mae caws bwthyn a chaserol moron yn amrywiad anhygoel o iach, blasus a hyfryd iawn o'r ddysgl. Bydd plant ac oedolion yn ei werthfawrogi.
I baratoi, cymerwch: 2-4 llwy fwrdd. l semolina, wy, 0.2 kg o foron, pwys o gaws bwthyn, pinsiad o fanillin (gellir ei ddisodli â siwgr fanila). Angen ychwanegol: 0.1 kg o resins, 5 llwy fwrdd. l siwgr rheolaidd, menyn (tua 1 llwy fwrdd), 3 llwy fwrdd. l hufen sur.
Rysáit glasurol yw hon. Ond, gan ei gymryd fel sail, gallwch greu eich fersiwn eich hun. Felly, gallwch chi ychwanegu ffrwythau neu ffrwythau sych eraill at y caserol (mae gellyg ac afal yn mynd yn dda gyda moron).
Camau paratoi:
- Golchwch y moron yn drylwyr, eu pilio, eu sychu ar dywel a'u torri'n ddarnau bach.
- Mewn sgilet neu badell gyda gwaelod trwchus, toddwch y menyn, rhowch y moron a'u mudferwi nes eu bod yn feddal.
- Yn y cyfamser, paratowch y màs ceuled. Rhowch gaws y bwthyn gyda hufen sur mewn powlen ddwfn a'i guro nes ei fod yn llyfn.
- Curwch wy, arllwys fanillin, siwgr a chymysgu popeth.
- Ychwanegwch gyfran o semolina, cymysgu ac edrych ar gysondeb y màs ceuled. Dylai fod yn weddol drwchus. Os oes angen, ychwanegwch fwy o decoys.
- Golchwch y rhesins yn drylwyr mewn dŵr rhedeg, trosglwyddwch ef i bowlen, arllwyswch ddŵr poeth a'i adael ar y ffurf hon am 5 munud.
- Sgroliwch foron wedi'u berwi trwy grinder cig (sawl gwaith os yn bosibl) neu eu malu mewn cymysgydd. Arllwyswch siwgr a'i gymysgu.
- Gwasgwch y rhesins wedi'u stemio a'u rhannu'n ddwy ran, ychwanegu at y moron a'r màs ceuled. Shuffle.
- Gorchuddiwch y ddysgl pobi gyda phapur memrwn neu saim yn drylwyr gydag olew. Nawr rhowch ychydig o geuled a gwastatáu ar y gwaelod. Taenwch rai moron ar ei ben.
- Gan ailadrodd y weithdrefn, ffurfio caserol.
- Pobwch gaserol moron yn y popty, wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 180 gradd. Amser coginio 20-25 munud.
Ar ôl amser, tynnwch y caserol a'i oeri. Ar ôl hynny, gellir ei drosglwyddo i blât, ei dorri'n ddarnau a'i weini.
Caserol moron gyda llaeth a chaws bwthyn
A dyma rysáit anarferol arall ar gyfer caserolau moron. Ei gyfrinach yw coginio'r moron eu hunain - maen nhw wedi'u stiwio mewn llaeth. Yn suddiog ac yn flasus iawn.
Ar gyfer coginio bydd angen: 4 llwy fwrdd arnoch chi. l siwgr, hanner gwydraid o laeth buwch, 250 g o gaws bwthyn, yr un faint o foron, dau wy. Yn ychwanegol, dylech gymryd pinsiad o halen, darn o fenyn, semolina (3 llwy fwrdd. L.).
Camau paratoi:
- Golchwch lysiau gwreiddiau, pilio, eu torri'n ddarnau bach, eu rhoi mewn padell. Arllwyswch laeth i mewn.
- Rhowch yr olew i'r moron, gorchuddiwch y badell a mudferwch y cynnwys nes ei fod yn lled-feddal.
- Trosglwyddwch y màs cyfan i gymysgydd neu falu mewn ffordd gyfleus.
- Arllwyswch y màs eto i'r badell, arllwys semolina, cymysgu a choginio am 3 munud, gan gynnau tân bach.
- Malwch gaws bwthyn gyda mathru chwain (gallwch ddefnyddio cymysgydd), ychwanegu melynwy, halen a chymysgu popeth nes ei fod yn llyfn.
- Cyfunwch foron moron a cheuled gyda'i gilydd.
- Curwch gwynion a oedd wedi'u gwahanu o'r blaen â siwgr.
- Trosglwyddwch y proteinau i "does" a'u cymysgu.
- Ar ffurf wedi'i iro, dosbarthwch fàs y foron yn gyfartal.
- Pobwch gaserol moron yn y popty am 40 munud ar 180ºС. I wirio parodrwydd y caserol, dylech gymryd pigyn dannedd neu ffon hir. Os ar ôl tyllu'r gacen mae'n dod allan yn sych - mae angen i chi ddiffodd y popty.
Oerwch y caserol wedi'i goginio ychydig, ei roi ar blât, ei dorri'n ddognau, ei addurno â siwgr eisin a gallwch chi fwyta.
Gallwch ychwanegu ychydig o greadigrwydd: rhowch ran o'r "toes" moron, yna rhowch gaws bwthyn pur yn y canol a'i lenwi â gweddill y foronen.
Caserol amlicooker
I'r rhai sy'n hoffi coginio awtomataidd yn ein arsenal mae caserol moron mewn popty araf. Yn wir, mae'n rhaid i chi baratoi'r cynhwysion o hyd. Ond bydd y peiriant ei hun yn poeni am bobi.
Mae angen i chi fod wrth law: pwys o gaws bwthyn, 2 foron ganolig, hufen sur, semolina a siwgr (4 llwy fwrdd o bob cynhwysyn), dau wy, tafell o fenyn.
Ar gyfer coginio caserolau, gallwch ddefnyddio caws bwthyn o unrhyw gynnwys braster. Os yw'r caws bwthyn yn rhy hylif, mae'n well ei wasgu ar gauze cyn ei ddefnyddio.
Coginio:
- Golchwch, pilio a gratiwch y cnydau gwraidd yn fân. Ar gyfer malu, gallwch ddefnyddio cymysgydd, grinder cig.
- Arllwyswch siwgr i gynhwysydd dwfn, ei guro mewn wyau a'i falu nes ei fod yn llyfn gyda chymysgydd. Ychwanegwch semolina a'i gymysgu'n drylwyr.
- Yn y caws bwthyn, ychwanegwch hufen sur a'i dylino â mathru. I gael gwead mwy cain o'r caserol, gallwch ddefnyddio cymysgydd.
- Ychwanegwch y màs siwgr wy i'r past ceuled a'i gymysgu. Yna gosodwch y foronen allan a'i churo'n drylwyr nes ei bod yn llyfn.
- Bowlen o multicookers, gan gynnwys ochrau, wedi'i orchuddio â menyn. Arllwyswch y "toes" gorffenedig iddo a'i roi yn yr uned. Ar ôl cau'r caead, gosodwch y modd "Pobi". Amser coginio 60-80 munud yn dibynnu ar y model multicooker.
Ar ôl amser, rhaid gadael y caserol moron â semolina y tu mewn am 10 munud arall, fel ei fod yn "cyrraedd". Ar ôl y gellir ei dynnu allan, ei roi ar blât a'i weini gyda hufen sur.
Wrth baratoi'r caserol, gallwch ychwanegu amryw o ffrwythau candi, ffrwythau sych a oedd wedi'u stemio mewn dŵr poeth o'r blaen. Gellir disodli Semolina â blawd. Yn yr achos hwn, bydd y cysondeb ychydig yn ddwysach.
Moron gyda afalau
Caserol moron ac afal - dysgl y gellir ei pharatoi ar unrhyw adeg o'r flwyddyn. Beth sy'n plesio yn y gaeaf, pan mae'n achosi straen gyda llysiau a ffrwythau ffres.
Bydd angen: semolina (gwydr), dau ffrwyth afal, tri wy, 2-3 moron, 0.18 kg o siwgr. Yn ogystal, mae angen 1 llwy de arnoch chi. soda, pinsiad o sinamon, olew llysiau (2-3 llwy fwrdd). Ar gyfer addurno, gallwch chi gymryd siwgr powdr.
Dechrau arni:
- Golchwch lysiau gwreiddiau, croenwch y croen a gratiwch yn fân. Trosglwyddwch y moron i mewn i bowlen ddwfn, arllwyswch siwgr i mewn, ei gymysgu a'i adael ar y ffurf hon am sawl munud fel bod y siwgr yn toddi.
- Yn y cyfamser, golchwch yr afalau, y croen a'r hadau a'u torri'n giwbiau bach.
- Torri wyau i gynhwysydd ar wahân a'u curo. Arllwyswch y màs wy i'r foronen. Yno, anfonwch afalau wedi'u torri, olew llysiau, soda, sbeisys a semolina. Trowch yn dda.
- Rhowch y màs moron mewn dysgl pobi, wedi'i orchuddio â menyn, a llyfnwch yr wyneb gyda llwy neu sbatwla.
- Gadewch ef am 10 munud ar yr ochr, fel bod y semolina wedi chwyddo.
- Rhowch y ddysgl yn y popty a'i bobi am 40 munud ar 180ºС.
Dylai'r dysgl orffenedig gael ei gadael yn fyr yn y popty, yna ei dynnu, ei oeri ychydig, ei roi ar blât a'i addurno â siwgr eisin.
Fel y gallwch weld, mae paratoi caserol moron yn gyflym iawn ac yn hawdd iawn. Gellir ei weini i frecwast a'i ddefnyddio fel byrbryd. Peth arall - bydd yn apelio at blant ac oedolion.
