Mae'r amrywiaeth o radish o Japan yn fwy adnabyddus fel radish daikon neu radish melys. Yn achos Japan, mae'r diwylliant hwn yr un mor arwyddocaol ag ar gyfer tatws Rwsia. Mae Daikon yn cynnwys llawer o garbohydradau, ond mae'n gynnyrch dietegol. Defnyddir llysiau ar ffurf hallt a ffrio, a ddefnyddir i baratoi saladau heb goginio. Mae yna lawer o amrywiaethau o daikon. Mae yna amrywiaethau o gnydau gwreiddiau crwn a hirgul, gyda mwydion coch, porffor ac eira-gwyn.
Pryd i blannu radish Daikon
Mae Daikon yn ddiwylliant thermoffilig. Pan fyddant yn cael eu hau yn gynnar yn y gwanwyn, mae'r planhigion yn gwrthsefyll tymheredd y pridd o dan sero, ond yn dechrau saethu ar unwaith. O ystyried bod y cynhaeaf cynnar wedi'i storio'n wael, mae'n amlwg pam, mewn hinsawdd anffafriol, y tyfir radish daikon at ddefnydd yr hydref a'r gaeaf.
I lysieuwyr a'r rhai sy'n monitro eu pwysau, mae radish daikon yn gynnyrch perffaith gytbwys sy'n cynnwys 21 o galorïau mewn 100 gram o fwydion.
Mae Daikon yn cael ei hau ym mis Gorffennaf er mwyn cael cnydau gwreiddiau llawn ar gyfer rhew'r hydref. Maent yn plannu radish daikon pan fydd gwely ar ddechrau mis Gorffennaf yn cael ei ryddhau o gnwd beichus. Fel nad yw'r radish yn mynd i liw, maen nhw'n defnyddio mathau - Minovase, Summercross, Elephant Fang, Dragon.
Gofynion pridd gofal radish
Y rhagflaenydd gorau ar gyfer daikon yw mefus. Fel arfer yng nghanol yr haf mae llwyni hen yn cael eu dinistrio, mae'r gwely wedi'i lenwi â gwrteithwyr ffres. Mae cloddio crib yn ddewisol. Mae angen torri'r lawntiau o'r llwyni, a gadael y gwreiddiau i ffrwythloni'r pridd.
Mae angen i ddril gardd wneud tyllau wrth bwyntiau hau a'u llenwi â phridd ffrwythlon. Gall y cnwd gwreiddiau fynd yn ddwfn i'r ddaear hyd at 60 cm, a dylid darparu bwyd i'r dyfnder hwn. Dylai'r pellter rhwng cnydau gwreiddiau fod yn 40-50 cm.
Gall pob cnwd gwraidd gyrraedd pwysau o 5 kg a maint o 60 cm. Felly, mae plannu planhigion yn brin yn caniatáu iddynt beidio â chuddio ei gilydd.
Mae sawl pys yn cael eu hau ym mhob nyth er mwyn gadael y planhigyn cryfaf. Mae teneuo'n cael ei wneud yn raddol, wrth i'r planhigion ddatblygu. Mae gofal radish yn cynnwys:
- tynnu chwyn;
- eginblanhigion teneuo;
- dyfrio rheolaidd;
- rheoli plâu.
Fel nad yw'r gramen yn ymddangos ar y ddaear, dylid gorchuddio'r pridd o amgylch y planhigion. Ar yr un pryd, gadewir sedd wag ger allfa'r dail. Os yw'r cnwd gwreiddiau'n codi uwchben wyneb y ddaear wrth ei lwytho, dylid ei rwbio fel moron. Ar ddechrau mis Awst, er mwyn tyfu'r rhoséd yn gyflym, mae angen bwydo'r planhigyn â thrwyth cyw iâr.
Wrth dyfu radish daikon, rhaid i chi wybod bod yr un plâu â bresych yn ymosod arno. Felly, bydd powdrau lludw ac ataliol a llwch yn helpu i osgoi heintio'r blanhigfa â phlâu.
Bydd triniaeth systematig o'r ardd gyfan o blâu gan ddefnyddio cynhyrchion biolegol yn gwella iechyd y ddaear ac yn gwella imiwnedd planhigion.
Ar yr un pryd, dylid creu amodau i amddiffyn y cnwd gwreiddiau rhag difrod rhag plâu pridd - pryfed genwair, larfa'r clafr neu sgwpiau. Mae unrhyw achos o dorri'r gragen wraidd yn ei gwneud hi'n anaddas i'w storio.
Sut i amddiffyn planhigyn rhag blodeuo a storio cnydau gwreiddiau
Saethu radish daikon yw'r awydd i roi epil. Gosododd natur gylch biolegol datblygu planhigion, a gyda diwrnod hir, rhaid iddo ddechrau atgenhedlu. Felly, gall creu artiffisial diwrnod 12 awr arbed y planhigyn rhag rhyddhau'r peduncle. Ond os oes diffyg lleithder ar yr un pryd, tewychu'r glaniad, bydd saethau'n ymddangos am y rhesymau hyn.
Y diwrnod cyn cynaeafu, dylid dyfrio gwely'r ardd fel ei bod hi'n haws symud y planhigyn o'r pridd amrwd heb ei ddifrodi drannoeth. Dylai'r radish daikon sy'n cael ei dynnu mewn tywydd sych gael ei sychu, tynnu'r ddaear ohono a thocio'r petioles yn fflysio. Dylid storio cnydau gwreiddiau ar dymheredd isel yn y seler. Os yw'r gwreiddyn yn cael ei storio yn yr oergell, bydd angen i chi ei lapio mewn ffilm polyethylen neu lynu.
Defnyddio daikon radish
Yn ystod y storio, mae gweithgaredd ensymau gwreiddiau yn cynyddu. Felly, erbyn y gwanwyn, mae'n dod yn ychwanegiad fitamin gwerthfawr. Mae gwerth daikon nid yn unig mewn maetholion buddiol, ond hefyd yn ei briodweddau iachâd. Yn y broses dyfu, nid yw'r llysieuyn hwn yn ennill sylweddau niweidiol o'r pridd.
Nid oes ganddo flas miniog o radish ac nid yw'n trosglwyddo arogl radish. Felly, mae seigiau ohono'n blasu'n dda heb ormod o galedwch. Defnyddir llysiau gwyrdd ifanc hefyd fel bwyd fel ychwanegiad fitamin mewn salad. Mae Daikon yn hyrwyddo amsugno bwydydd eraill, a argymhellir ar gyfer cleifion â diabetes.
Ni waeth pa mor ddefnyddiol yw'r llysieuyn, ond i'r rhai sydd eisoes wedi caffael afiechydon yr organau mewnol, dylech ymgynghori â'ch meddyg cyn cynnwys y daikon yn eich bwydlen. Mae defnydd gormodol o daikon hyd yn oed gan berson iach yn arwain at ffurfio nwy mawr yn y coluddion.
