Bwyd

Ciwcymbrau mewn sudd afal ar gyfer y gaeaf: ryseitiau gartref

Ciwcymbrau mewn sudd afal ar gyfer y gaeaf: bydd ryseitiau a disgrifiad cam wrth gam yn eich plesio'n ddigonol gyda'u heglurdeb. Yn breuddwydio am roi cynnig ar rywbeth blasus ac anarferol, darperir cyfleoedd newydd o ddarpariaethau digymar. I baratoi dysgl arbennig, y prif beth yw stocio hwyliau da, cael eich ysbrydoli gan gyfarwyddiadau manwl ar gyfer dienyddio, a byddwch eisoes yn cael canlyniad blasus.

Am y ciwcymbr! A dim ond y da!

Oherwydd y ffaith bod y ciwcymbr yn cynnwys llawer o ddŵr, nid yw'n rhoi baich ar y pancreas. Mantais arall o'r llysieuyn yw boddhad cyflym o newyn. Felly, mae maethegwyr yn cynghori ei ddefnyddio i'w cleifion. Mae'r rysáit ar gyfer ffigwr hardd yn syml: bwyta ciwcymbr a chael teimlad o lawnder gydag isafswm o galorïau. Mae bwyta llysieuyn gwlad yn rheolaidd yn effeithio ar lanhau'r corff o sylweddau niweidiol.

Fel modd i normaleiddio'r corff, mae ciwcymbr yn llawn mwynau a fitaminau B, C, yn ogystal â ffosfforws, calsiwm a haearn. Mae ïodin yn helpu i gynnal sefydlogrwydd y thyroid ac yn feddyginiaeth ataliol.

Bydd asid ffolig a geir mewn ciwcymbrau yn fuddiol ar gyfer pobl ddiabetig, mae'n normaleiddio siwgr yn y gwaed.

Sudd afal - coctel o fitaminau

Mae afalau yn ogystal â chiwcymbr, yn gweithredu fel cynnyrch dietegol. Mae angen eu bwyta ag anemia, diffyg fitamin, stumog wedi cynhyrfu ac anhwylderau metabolaidd. Mae ffrwythau'r goeden afal yn gweithredu fel rhwystr o dan weithred ymbelydredd. Mae presenoldeb pectin yn helpu i ostwng colesterol, ac mae gwrthocsidyddion yn tynnu radicalau rhydd o'r corff.

Mae bwyta afalau yn angenrheidiol i bawb, ond yn benodol:

  • gyda gastritis;
  • cyflwr ôl-gnawdnychiad;
  • creiddiau sâl;
  • cleifion hypertensive;
  • â chlefyd stumog;
  • gyda gordewdra;
  • ag atherosglerosis;
  • o annwyd.

Bydd ciwcymbrau wedi'u piclo mewn sudd afal yn cymryd sawl awr o'ch amser cartref. Cwpl o oriau ar gyfer amsugno ciwcymbrau â dŵr, 15 munud ar gyfer paratoi'r marinâd, ar gyfer y broses gadw hanner awr ei hun, bydd gwaith paratoi a chanolradd yn cymryd 20 munud - felly, rydyn ni'n cael 3 - 3.5 awr. Ac mae hynny'n golygu, ar gyfer caffael cynllun o'r fath, mai dim ond un noson sydd ei angen arnoch chi.

Wrth warchod darpariaethau o'r fath, nid oes angen finegr. Mae asidau sudd afal yn gwneud iawn am absenoldeb finegr.

Mwy am gadwraeth

Mae gwneud ciwcymbrau mewn sudd afal yn golygu plesio'ch corff gyda gwefr ychwanegol o egni, pan fydd mor angenrheidiol. Mae angen cyfuno dau rodd mor gryf o natur gyda'i gilydd a'u stocio ar griw o faetholion ar gyfer y gaeaf. Gellir defnyddio'r canlyniad yn gyfan ac mewn saladau. Mae llysiau creisionllyd yn troi allan yn sbeislyd gyda sur anarferol. Pan fyddant wedi blino ar farinadau safonol, daw ryseitiau ciwcymbr mewn sudd afal ar gyfer y gaeaf i'r adwy.

Er mwyn rhoi gallu creision i giwcymbrau ac i osgoi darpariaethau rhag stondin, rhaid cadw llysiau mewn dŵr am sawl awr.

Ciwcymbrau gyda mintys mewn sudd afal gyda sterileiddio

Cynhwysion

  • ciwcymbr - 1.2 kg;
  • sudd afal - 1 litr;
  • halen - 1 llwy fwrdd. llwy;
  • dil, ewin i flasu;
  • pupur du - 3 pys;
  • cyrens - 1 deilen;
  • mintys - 1 sbrigyn.

Y broses goginio:

  1. Arllwyswch ddŵr berwedig dros lysiau a thorri ponytails o ddwy ochr.
  2. Gyda'r cynhwysion a roddir, ceir un jar 3-litr. Rhowch sbeisys gyda mintys mewn jar wedi'i sterileiddio ymlaen llaw.
  3. Gosodwch y ciwcymbrau, mewn trefniant fertigol yn ddelfrydol.
  4. Paratowch y marinâd: berwch sudd afal ac ychwanegwch halen ato.
  5. Rhowch y jar mewn pot o ddŵr, ei orchuddio â chaead a'i sterileiddio am 10-15 munud.
  6. Rholiwch y caead i fyny a'i adael i oeri yn llwyr, wedi'i lapio'n gynnes.

Ciwcymbrau mewn sudd afal heb eu sterileiddio

Cynhwysion

  • ciwcymbr - 1 kg;
  • sudd afal - 0.7 l (gydag 1 kg o afalau);
  • dil - 5 ymbarel;
  • halen a siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy.

Y broses goginio:

  1. Er mwyn cadw lliw gwyrdd ffres ciwcymbrau, mae angen eu rhoi mewn sinc, eu rinsio â dŵr berwedig ac agor dŵr oer ar unwaith ac oeri'r llysiau.
  2. Gwthiwch lysiau'n dynn i mewn i jariau, gan eu troi â dil.
  3. Mae marinâd yr afal yn cael ei ferwi ac arllwys halen â siwgr. Berwch nes bod y swmp wedi'i ddiddymu'n llwyr.
  4. Arllwyswch y cynwysyddion gwydr gyda heli berwedig, gadewch iddo fragu am 5 munud. Draeniwch ac ailadroddwch y weithdrefn ddwywaith.
  5. Arllwyswch y marinâd i'r jar a thynhau'r caead. Trowch drosodd, lapiwch am 24 awr. Drannoeth, trowch drosodd a rhowch y pantri i mewn.

Ciwcymbrau wedi'u piclo Hwngari - fideo

Ciwcymbrau mewn sudd afal a chiwcymbr

Pan gafodd y ciwcymbrau eu hatal ychydig, ar ôl bod yn gorwedd am amser hir, yn aros am eu hawr o ganio, bydd eu sudd ciwcymbr eu hunain yn helpu i'w dirlawn â gorfoledd profiadol. Mae'r rysáit hon yn anarferol am ei gymysgedd o sudd afal a chiwcymbr.

Cynhwysion

  • ciwcymbr - 1 kg;
  • sudd ciwcymbr - 1 litr;
  • sudd afal - 1 litr;
  • halen - hanner llwy fwrdd;
  • siwgr - hanner llwy fwrdd.

Y broses goginio:

  1. Mae'r llysiau wedi'u golchi yn berwi am 3 munud.
  2. Berwch gymysgedd o sudd wedi'i wasgu'n ffres heb fwydion ac arllwyswch giwcymbrau gydag ef, gadewch iddo fragu am 5 munud.
  3. Draeniwch y dŵr aromatig yn ôl i'r badell, ychwanegwch siwgr a halen a'i ferwi eto. Yna eto llenwch y banciau. Yna dylech ailadrodd y weithdrefn y trydydd tro.
  4. Arllwyswch giwcymbrau gyda phicl a rholiwch gaead tun. Trowch y ciwcymbrau a'u lapio mewn blanced. Drannoeth, trowch yn y safle arferol. Bon appetit!

Os nad oes juicer, mae grinder cig yn addas, ac ar ôl hynny bydd angen hidlo'r ffrwythau wedi'u torri trwy gauze.

Ciwcymbrau mewn sudd afal: rysáit gyda sbeisys a finegr

Cynhwysion

  • ciwcymbr - 2 kg;
  • afal - 4 kg (ceir tua 2 litr o sudd);
  • halen, siwgr, sbeisys - i flasu;
  • finegr seidr afal - 2 lwy fwrdd. llwyau.

Y broses goginio:

  1. Gyda'r cynhwysion penodol, rydych chi'n cael 3 darn o ganiau un litr o sudd. Felly, mae'n werth paratoi'r tanciau ar unwaith, eu golchi a'u sterileiddio.
  2. Ar yr adeg hon, mae llysiau'n cael eu tywallt â dŵr a'u socian am 2 awr.
  3. Trimiwch gynffonau ciwcymbrau ar y ddwy ochr.
  4. Rhowch sbeisys ar waelod y cynhwysydd gwydr, yna leiniwch y llysiau'n dynn. Arllwyswch ddŵr berwedig a gadewch iddo fragu am 10 munud.
  5. Tra bod y ciwcymbrau yn cael eu trwytho mewn dŵr berwedig, maen nhw'n coginio'r marinâd. Mae'r afalau wedi'u plicio, eu torri a'u pasio trwy juicer.
  6. Arllwyswch halen gyda siwgr i'r sudd afal sy'n deillio ohono. Mae'r gymysgedd wedi'i ferwi ac ychwanegir finegr seidr afal. Arllwyswch y caniau gyda'r marinâd sy'n deillio o hyn a chlocsiwch y caeadau tun. Mae ciwcymbrau gourmet yn barod!

Mae'r ryseitiau a ddarperir ar gyfer ciwcymbrau mewn sudd afal ar gyfer y gaeaf yn rhedeg ac yn cael eu derbyn yn gyffredinol. Gall eich dychymyg ganiatáu mwy. Er enghraifft, yn lle sudd afal, rhowch sudd pwmpen, neu gyfunwch hyn i gyd.