Buddion a niwed sudd betys

Priodweddau iachaol beets a hyd yn hyn o gnydau gwraidd y planhigyn hwn oedd y cyntaf i iachawyr China Hynafol sylwi arnynt. Mae sôn am effeithiau iachâd sudd betys yn ysgrifau Hippocrates a gwyddonwyr eraill o gyfnodau'r gorffennol.

Diolch i astudiaethau manwl o gyfansoddiad cemegol cnydau gwreiddiau a'r sudd a gafwyd, mae gwyddonwyr modern wedi cadarnhau cyflawniadau meddygaeth draddodiadol i raddau helaeth a hyd yn oed ehangu cwmpas y cynhyrchion naturiol iach hyn. Beth yw priodweddau buddiol sudd, a oes unrhyw wrtharwyddion i'w gymeriant? Ac am ba afiechydon y mae'r ddiod yn dod â'r budd mwyaf i iechyd pobl?

Cyfansoddiad a phriodweddau defnyddiol sudd betys

Mae'r buddion a ddaw yn sgil y sudd yn dibynnu'n llwyr ar bresenoldeb amrywiaeth eang o sylweddau biolegol weithredol mewn beets. At hynny, mewn 100 gram o sudd yn cynnwys 42 kcal, pennir gwerth maethol y cynnyrch:

Lleithder 83.4%;
Protein 1%;
9.9% o garbohydradau, y mwyafrif ohonynt yn mono- a disacaridau;
Ffibr 1%
yn ogystal ag ychydig bach o ludw ac asidau organig.

Mae budd a niwed sudd betys yn cael ei bennu gan yr holl sylweddau bioactif yn ei gyfansoddiad.

Gan fod gwreiddiau amrwd nad ydynt wedi'u coginio yn cael eu defnyddio wrth gynhyrchu sudd, trosglwyddir bron pob fitamin, macro- a microelements, yn ogystal ag asidau organig, pectinau ac anthocyaninau, i ddiod feddyginiaethol.

Mae fitaminau ffres yn cynnwys llawer o fitaminau, ac ymhlith y rhain mae:

cefnogi gweithrediad y systemau nerfol a threuliad fitamin B1;
rheoli twf person a'i allu atgenhedlu fitamin B2;
yn anhepgor yng ngwaith y systemau dynol sy'n ffurfio gwaed ac imiwnedd, fitamin B9;
cymryd rhan yn synthesis nifer o hormonau, fitamin PP;
gwrthweithio heintiau, gan ddarparu egni i'r corff a chefnogi grymoedd amddiffynnol asid asgorbig;
ymateb i hydwythedd a athreiddedd capilarïau a waliau fasgwlaidd fitamin P.

Mae sudd betys yn cynnwys llawer o broteinau planhigion ac asidau amino. Mae'r cynnyrch a argymhellir gan feddygon ar gyfer trin amrywiaeth eang o afiechydon yn cynnwys ystod eang o gyfansoddion mwynau.

Ac os ydych chi'n yfed sudd betys yn gywir, bydd budd o weithdrefn o'r fath yn fwyaf.

Er enghraifft, mae ïodin, sy'n rhan o sudd betys, yn elfen anhepgor ar gyfer gweithrediad y system endocrin. Mae manganîs, sinc a fflworin yn cael effaith uniongyrchol ar brosesau metabolaidd, swyddogaeth atgenhedlu a ffurfio gwaed. Mae potasiwm, sy'n doreithiog mewn sudd byrgwnd ffres, yn elfen allweddol wrth amddiffyn pibellau gwaed a'r galon pan mae risg o ddatblygu atherosglerosis, trawiadau ar y galon a strôc.

Mae rôl bwysig yng ngwaith y system gardiofasgwlaidd yn cael ei chwarae gan anthocyaninau yn staenio beets mewn lliw mor dirlawn.

Gall y sylweddau hyn normaleiddio pwysedd gwaed, niwtraleiddio sbasmau fasgwlaidd, gwrthsefyll ffurfio celloedd canser ac amddiffyn y corff rhag dylanwadau negyddol eraill. Mae pectinau hefyd yn cael eu heffaith amddiffynnol, gan atal metelau trwm, radioniwclidau a micro-organebau niweidiol rhag achosi niwed i bobl.

Fodd bynnag, nid yw priodweddau buddiol sudd betys yn gyfyngedig i hyn. Gall diod sy'n cynnwys haearn ddylanwadu'n fuddiol ar gyfoethogi meinwe ag ocsigen. Yn ogystal â haearn, mae'r sodiwm, magnesiwm a photasiwm sy'n bresennol yn y sudd yn effeithio ar ansawdd y gwaed.

Priodweddau defnyddiol gwrtharwyddion sudd betys a diod

Y rhan fwyaf ers plentyndod, mae sudd betys yn adnabyddus fel meddyginiaeth werin ar gyfer yr annwyd cyffredin, ond nid yw cwmpas y rhwymedi yn gyfyngedig i hyn.

Mae ganddo eiddo gwrthlidiol a diheintio amlwg, gellir defnyddio'r sudd ar gyfer tonsilitis a chlefydau eraill ynghyd â phrosesau llidiol.

Os ar gyfer annwyd, defnyddir sudd betys i rinsio a diferion yn y trwyn, yna defnyddir golchdrwythau a chywasgiadau â hylif i drin cleisiau, crafiadau a chlwyfau arwynebol, gan gynnwys ffocysau pustwlaidd a chrawniadau. Yn yr achos hwn, mae sudd betys yn arddangos nid yn unig gwrthlidiol, ond hefyd effaith iachâd clwyfau.

Mae'r fitaminau yn y ddiod ar ffurf hawdd ei dreulio, felly mae yfed sudd betys yn ddefnyddiol mewn diffyg fitamin, yn ystod straen corfforol a meddyliol gwanychol, ar ôl salwch, pan fydd angen cefnogaeth gyflym ac effeithiol ar y corff fwyaf. Os ydych chi'n yfed sudd betys yn iawn, mae dygnwch person yn cynyddu'n sylweddol, mae cwsg yn cael ei normaleiddio, mae'r teimlad o bryder a blinder yn diflannu.

Mae sudd betys yn helpu i gynyddu effeithlonrwydd, gwella cof ac mae'n atal atherosglerosis yn effeithiol.

Mae diod betys yn cyfrannu at:

teneuo gwaed a'i gerrynt gorau;
puro pibellau gwaed o ddyddodion calsiwm, sydd weithiau'n arwain at drawiadau ar y galon a strôc, clogio gwythiennau a gwaethygu gwythiennau faricos.

Mae yfed sudd betys hefyd yn ddefnyddiol mewn achosion o anemia, gorbwysedd, anhwylderau'r afu a'r pancreas, problemau gastroberfeddol a chlefydau oncolegol.

Mae calorïau isel, sy'n llawn fitaminau ac eraill sy'n hanfodol i gorff y ddiod ddiod yn ddefnyddiol ar gyfer dros bwysau, yr angen i gael gwared ar docsinau a thocsinau, anhwylderau'r chwarren thyroid a llawer o ddiffygion eraill. Gyda phriodweddau carthydd, mae sudd yn helpu i leddfu symudiadau'r coluddyn.

Mae menywod sy'n magu plant ac yn hŷn yn ymwybodol o allu'r ddiod i leddfu sbasmau a gwella llesiant yn ystod y mislif a'r menopos.

Yn wir, wrth yfed y ddiod y tu mewn, mae'n bwysig ystyried nid yn unig briodweddau buddiol sudd betys, ond hefyd gwrtharwyddion.

Mae hyn yn arbennig o wir pan fydd menywod beichiog yn cymryd y sudd. Ar y naill law, gall cyfansoddiad fitamin a mwyn y ddiod fod yn help difrifol i fenyw sy'n cario plentyn. Ar y llaw arall, yn ystod beichiogrwydd, mae sudd betys yn ffactor risg oherwydd adweithiau alergaidd posibl a llid y mwcosa berfeddol.

Pryd na argymhellir sudd betys?

Nid beichiogrwydd yw'r unig gyflwr pan ddylid cymryd sudd gyda phob difrifoldeb a gofal.

Er enghraifft, mae asid ocsalig sydd wedi'i gynnwys yn y ddiod, sy'n mynd i mewn i'r corff yn gallu ffurfio halwynau anhydawdd yn ymarferol. O ganlyniad, mae tywod neu gerrig o gyfansoddion o'r fath yn achosi poen go iawn i bobl, ac o'i gymharu â'r buddion, mae niwed sudd betys yn llawer mwy arwyddocaol.

Gyda pha ddiagnosis nad yw yfed sudd betys yn dda, ond yn ddrwg? Yn ogystal ag urolithiasis a chlefydau llidiol eraill yr arennau a'r wreteri, ystyrir gwrtharwydd i gymryd diod betys:

pwysedd gwaed isel;
mwy o asidedd;
diabetes mellitus a thueddiad i'r afiechyd hwn;
gowt a briwiau cysylltiedig o'r cymalau;
tueddiad i ddolur rhydd.

Oherwydd gweithgaredd y ddiod, ni roddir sudd betys i blant, o leiaf tan dair oed.

Mewn perthynas â sudd betys, mae gan rai pobl anoddefiad unigol, wedi'i fynegi mewn adweithiau alergaidd, anhwylderau treulio, chwydu a symptomau annymunol eraill. Er mwyn osgoi canlyniadau negyddol o'r fath yn y weithdrefn iacháu, mae angen i berson iach hyd yn oed wybod sut i baratoi sudd betys yn iawn ac yfed y ddiod iach hon.

Sut i goginio sudd betys?

Y sudd a geir o gnydau gwreiddiau ffres lliw dwys sydd â'r budd mwyaf.

Cyn gwasgu'r beets, maent yn golchi ac yn tynnu rhisomau bras a'r rhan apical yn ofalus. Pan fydd y sudd yn barod, caiff ei roi yn yr oerfel am gwpl o oriau, ac ar ôl hynny mae'r ewyn a ffurfiwyd ar yr wyneb yn cael ei dynnu.

Os cyn i chi yfed sudd betys, peidiwch â'i sefyll yn yr oergell, gall blas y ddiod sydd eisoes yn benodol achosi anghysur. Gall y cynnyrch gadw ei briodweddau buddiol am hyd at 48 awr, ond os yw'r sudd wedi'i basteureiddio, mae oes y silff yn cynyddu, ond mae budd y ddiod yn lleihau.

Sut i yfed sudd betys?

Gall sudd betys pur yn ei ffurf bur, yn enwedig mewn person sy'n anghyfarwydd â'i flas, achosi llawer o emosiynau annymunol o bendro i grampiau stumog.

Felly, mae'n well dechrau yfed sudd betys gyda moron naturiol gwanedig, pwmpen neu sudd arall. Yn fwyaf aml, argymhellir cymryd tair neu bedair rhan o ddiod feddalach a mwy cyfarwydd ar gyfer un rhan o sudd betys, gan gynyddu cyfran y sudd betys sy'n gwella yn raddol.

Mae coctel sudd yn cael ei gymryd ddwywaith y dydd mewn gwydr, ac nid yw'n werth yfed sudd betys pur heb seibiant am fwy na phythefnos. Ar ôl cwrs o'r fath, maen nhw'n cymryd hoe am 14 diwrnod arall, ac yna, os nad oes unrhyw ganlyniadau annymunol, mae'r sudd yn cael ei ailadrodd.

Fel cyflenwad i betys, moron, mathau pwmpen sudd, eirin gwlanog ac afalau amlaf mewn coctel meddygol. Mae nodiadau ffansi sudd betys yn rhoi ychydig bach o ddiodydd ffrwythau sinsir, sudd oren a ffrwythau aeron. Gall ffans o goctels llysiau gyda betys gymysgu sudd o domatos a chiwcymbrau, coesyn seleri neu ddail sbigoglys.