Mae saladau haf ffres, suddiog, unigryw wedi hen ddod nid yn unig yn boblogaidd iawn, ond hefyd yn llysieuyn poblogaidd. Mae llysiau gwyrdd llachar sy'n eich galluogi i arbrofi gyda chynhwysion a chyfoethogi'r fwydlen ddyddiol wrth leihau ei gynnwys calorïau yn addas nid yn unig ar gyfer addurno prydau ac fel ffynhonnell fitaminau a mwynau. Mae'r “aeddfedu cynnar” blwyddyn hwn yn hawdd iawn i'w tyfu, maen nhw'n gallu taro amrywiaeth o nodweddion blas ac addurnol.
Cymysgedd salad letysCyfansoddiad unigryw saladau
Mae saladau yn werthfawr nid yn unig oherwydd eu bod yn un o'r llysiau calorïau isaf (dim ond 16 kcal fesul 100 g o bwysau net dail). Nid absenoldeb brasterau trwm a charbohydradau yw prif nodwedd cyfansoddiad eich hoff lawntiau o bell ffordd. Mae saladau yn ffynhonnell ffibr, proteinau ac asidau organig sy'n hawdd eu treulio, gan gynnwys ffolig. Ond eu prif “gerdyn trwmp” yw'r cyfansoddiad fitamin-mwynol, sy'n cynnwys yr holl fitaminau B, beta-caroten, colin, fitaminau A, PP, H, E, C, magnesiwm, potasiwm, ffosfforws, haearn, calsiwm, seleniwm, ïodin, sylffwr , cobalt ac ychydig ddwsin yn fwy o elfennau.
Buddion a thalentau coginio saladau
Mae saladau yn ddefnyddiol nid yn unig fel cydran anhepgor o ddeiet iach a ffynhonnell maetholion. Maent yn caniatáu ichi gydbwyso'r diet a gwella treuliadwyedd bwydydd protein, adeiladu maeth ar gyfer afiechydon amrywiol yn effeithiol, colli pwysau, yn anhepgor ar gyfer diet athletwyr. Mae pob salad yn cael effaith fuddiol ar weledigaeth a gweithrediad y llwybr gastroberfeddol, yn cyfrannu at addasu cydbwysedd halen, sefydlogi'r system nerfol a gweithrediad arferol y cardiofasgwlaidd. Oherwydd y cyfansoddiad unigryw, mae saladau yn gwella cyfansoddiad gwaed, yn benodol, yn cynyddu lefel y celloedd gwaed coch, yn cynyddu llaetha, yn tynnu tocsinau, yn gostwng colesterol, ac yn hyrwyddo cwsg iach.
Mae defnydd gweithredol o saladau hefyd yn cyfrannu at gynnal harddwch ac iechyd. Mae sudd salad yn cryfhau gwallt ac yn atal colli gwallt; pan gaiff ei ddefnyddio mewn gweithdrefnau cosmetig - masgiau, cyfadeiladau, golchdrwythau - mae'n cefnogi sidanedd, lleithio a thonau'r croen.
Mae saladau sbeislyd yn cynnwys olew mwstard ac yn cael eu gwahaniaethu gan briodweddau antiseptig. Maent yn gostwng pwysedd gwaed, yn cael effaith diwretig ysgafn, yn cryfhau'r system imiwnedd.
Gwely salad.
A chyda hyn i gyd, mae saladau yn hynod flasus! Dim ond saladau sbeislyd a sbeislyd sy'n cael eu defnyddio ar gyfer trin gwres neu fel sesnin, ond mae defnydd ffres yn agor posibiliadau diderfyn. Maent yn darparu cwmpas enfawr ar gyfer dychymyg coginiol, oherwydd wrth newid y dresin, y math o olew, cynhwysion ychwanegol, gallwch gyfoethogi'ch bwydlen yn ddiddiwedd gydag opsiynau newydd ar gyfer saladau a byrbrydau rhyfeddol o ysgafn a blasus o ffres, ymuno â thueddiadau bwyd haute, sydd heb salad yn amhosibl yn syml.
Bydd ychydig o ddail a ychwanegir at eich hoff ddysgl yn helpu i wneud eich diet yn fwy iach a chytbwys. Ar ben hynny, mae'r holl saladau wedi'u cyfuno'n berffaith nid yn unig ymhlith ei gilydd, ond hefyd ag unrhyw gynhyrchion eraill - o gig a physgod i fwyd môr, llysiau, ffrwythau, codlysiau, ac ati.
Talentau Addurnol Salad
Mae saladau yn addurn go iawn o unrhyw ardd gegin. Gellir eu tyfu nid yn unig ar welyau unigol, ond hefyd fel planhigyn llenwi. Mae hwn yn blanhigyn anhepgor ar gyfer dylunio cymysgedd, gan greu gerddi addurniadol a gwelyau blodau, lle mae planhigion llysiau a llysiau gwyrdd yn gyfagos i rywogaethau addurniadol yn unig. Ond nid yw'r posibiliadau o ddefnyddio saladau yn nyluniad yr ardd yn gyfyngedig i hyn, o'u herwydd:
- creu rabatki a labyrinths unigryw, lle mae rhesi o letys yn ffurfio patrymau, troellau, addurniadau;
- wedi'i dyfu fel ffin, planhigyn gwahanydd, llenwad gwag dros dro yn gynnar yn y gwanwyn a'r hydref;
- wedi'i gyflwyno i welyau blodau a chymysgeddau fel ffynhonnell gwyrddni llachar o'r lliwiau mwyaf anghysbell.
Salad letys. © DustinA pha mor dda yw saladau mewn potiau a chynwysyddion ar derasau, balconïau a hyd yn oed siliau ffenestri! Yn ffres ac yn llachar, maent yn caniatáu ichi gael eich hoff lawntiau yn llythrennol hyd braich ac edmygu'r dail moethus yn ddiddiwedd.
Felly, rydyn ni'n rhestru'r mathau o saladau y gellir eu tyfu yn eich gardd eich hun:
