Mae coriander neu cilantro yn blanhigyn blynyddol sy'n perthyn i'r teulu ymbarél ac yn draddodiadol yn cael ei dyfu fel diwylliant â blas sbeis. At ddibenion coginio, defnyddir dail danheddog gwaelodol gydag arogl pungent nodweddiadol, ynghyd â hadau crwn yn aeddfedu ar inflorescences mawr ymbarelau.
Yn ychwanegol at y gwerth coginiol a fynegwyd, mae gan ffrwythau'r planhigyn a'r lawntiau cilantro nifer o briodweddau defnyddiol iawn a bennodd ddiddordeb yn niwylliant meddygaeth werin a swyddogol. Mae buddion a niwed cilantro i iechyd yn cael eu pennu gan ei gyfansoddiad a phresenoldeb gwrtharwyddion.
Cyfansoddiad hadau coriander a dail cilantro
Mae ffrwythau coriander yn hawdd i'w hadnabod gan eu blas melys penodol a'u harogl nodweddiadol, oherwydd mae'r sbeis yn cael ei ddefnyddio mewn llawer o seigiau a becws. Ar yr un pryd, mae ffrwythau sych cilantro yn cynnwys fitaminau C, PP, B1, B2 a beta-caroten. Mae 100 gram o hadau aeddfed yn cynnwys 24.8 kcal, yn cynnwys rhwng 0.5 a 1.5% o olewau hanfodol gwerthfawr, ffibr dietegol, carbohydradau, proteinau ac asidau organig, yn ogystal â mono- a disacaridau.
Mae cyfansoddiad macronutrient coriander yn cynnwys calsiwm, magnesiwm a sodiwm, ffosfforws a photasiwm. Ymhlith yr elfennau olrhain sy'n ddefnyddiol i'r corff dynol mae ïodin a haearn.
Gyda màs priodweddau defnyddiol cilantro, nid oes gan cilantro unrhyw wrtharwyddion i bob pwrpas, fodd bynnag, dylid cymryd mesurau rhagofalus a dylid rhoi sylw i oddefgarwch personol sylweddau actif yng nghyfansoddiad ffrwythau a dail y planhigyn hwn. Mae llysiau gwyrdd yn cynnwys ychydig yn llai o galorïau na hadau, ond mae ei gyfansoddiad fitamin yn llawer cyfoethocach ac mae'n cynnwys fitaminau: A, K, B1, C, E, B2, B3, B6, B9, PP a choline. Cynrychiolir elfennau olrhain mewn perlysiau ffres gan sinc, seleniwm a haearn, manganîs a chopr, ac ymhlith elfennau hybrin - calsiwm a magnesiwm, ffosfforws, sodiwm a photasiwm.
Mae glaswellt sbeislyd, sy'n annwyl mewn sawl gwlad, yn llawn pectinau a thanin. Budd cilantro yw, heb niweidio iechyd, mae ganddo'r gallu i wrthsefyll heintiau o'r fath sy'n beryglus i bobl â salmonela.
Priodweddau defnyddiol cilantro a gwrtharwyddion
Mewn meddygaeth werin, mae hadau coriander a llysiau gwyrdd suddlon wedi cael eu defnyddio ers canrifoedd lawer. Daethpwyd o hyd i'r ryseitiau hynaf ar gyfer defnyddio hadau sbeislyd yn nwyrain India, lle mae'r meddyginiaethau a baratowyd ar eu cyfer hyd yn hyn yn helpu i drin annwyd, lleddfu poen a lleddfu twymyn.
Mae sudd cilantro, sy'n llawn fitaminau a microelements, yn ogystal â llysiau gwyrdd, wedi'i ddefnyddio ers amser maith fel tonig gwrth-zingotig.
Mae astudiaeth o briodweddau buddiol a gwrtharwyddion cilantro wedi arwain at feddygon modern i siarad am effeithiolrwydd cyffur yn seiliedig ar y planhigyn hwn ar gyfer trin llawer o afiechydon. Heddiw, mae tinctures, decoctions, lotions a pharatoadau eraill sy'n seiliedig ar coriander yn feddyginiaethau profedig ar gyfer heintiau ffwngaidd a microbaidd, afiechydon y llwybr gastroberfeddol a'r system fasgwlaidd. Gall llysiau gwyrdd a ffrwythau Cilantro liniaru'r cyflwr gydag annwyd a gwres, iselder ysbryd, anhwylderau cysgu a phla parasitig.
Buddion cilantro yn y frwydr yn erbyn problemau treulio ac organau mewnol
Mae coriander yn cael yr effaith fwyaf gweithredol ar y system dreulio ddynol. Mae pobl y Cawcasws ac yn rhanbarth Môr y Canoldir wedi sylwi ers amser ar allu llysiau gwyrdd i gyflymu treuliad bwydydd brasterog trwm, yn enwedig cig. Diolch i sylweddau gwrthfiotig naturiol, effaith gwrthlidiol ac olewau hanfodol, mae coriander yn helpu i wella erydiad ar waliau'r stumog, yn cryfhau meinweoedd ac yn normaleiddio treuliad. O ganlyniad i ddefnyddio gwyrddni, cilantro yn rheolaidd, mae'r amlygiadau o gastritis ac wlser peptig yn diflannu, ac mae nwyon yn peidio â chronni.
Mae Cilantro yn blanhigyn prin sy'n atal y datblygiad neu'n dileu nifer o broblemau golwg yn llwyr.
Gartref, bydd golchdrwythau â decoction cilantro yn helpu i ymdopi'n gyflym ac yn ddi-boen â llid yr amrannau.
Mae olew hanfodol, decoctions a tinctures yn seiliedig ar cilantro a hadau planhigion yn cael effaith gwrthfeirysol a gwrthlidiol defnyddiol. Yn hyn o beth, mae decoctions o wyrdd a hadau yn cael eu nodi ar gyfer cystitis, annwyd a broncitis ynghyd â pheswch sych. Mae Cilantro yn ddefnyddiol ar gyfer stomatitis ac amlygiadau cychwynnol pydredd.
Mae cawl ffres yn lleddfu tensiwn nerfus, yn helpu i ymdopi ag anhunedd, lleddfu crampiau a hyd yn oed leddfu syndrom pen mawr.
Gwyrddion cilantro ar gyfer colli pwysau
Yn isel mewn calorïau a threuliad, gellir defnyddio coriander fel cydran ddefnyddiol o fwyd diet. Mae cilantro ffres yn fwyaf defnyddiol ar gyfer colli pwysau i'r rhai sy'n dioddef nid yn unig o anhwylderau treulio, ond hefyd o ddiabetes. Mae'r planhigyn yn gallu normaleiddio lefelau siwgr yn ysgafn, actifadu prosesau metabolaidd ac mae ganddo eiddo tonig tonig. Yn ogystal, i'r rhai sydd eisiau colli pwysau, bydd cilantro yn ddefnyddiol ar gyfer y gallu i gael gwared â gormod o hylif, gan atal colli pwysau yn effeithiol yn aml.
Mae ganddo goriander a'r gallu i gael gwared ar y llid anochel wrth gyfyngu ar ddeietau.
Sut mae cilantro yn ddefnyddiol ar gyfer iechyd menywod?
Os oes ychydig bach o lawntiau sbeislyd yn bresennol yn neiet beunyddiol merch, gall ychwanegiad o'r fath at seigiau cyffredin effeithio'n fuddiol ar iechyd menywod, mae cilantro yn ddefnyddiol ar gyfer mislif poenus, mae decoction o hadau yn helpu i gryfhau llaetha, a gall hefyd leddfu cyflwr gwaedu. buddion na'u prynu yn y farchnad.
Yn ystod beichiogrwydd, bydd meddyginiaethau llysieuol yn helpu i lanhau corff tocsinau a thocsinau, ond mae'n werth cofio na fydd cilantro yn elwa gormod, ond ei niwed. Yn ogystal, mae gan y planhigyn hwn nifer o wrtharwyddion difrifol.
Defnyddio coriander mewn cosmetoleg
Gydag effaith dawelu, mae cilantro yn lleddfu llid ar y croen, yn lleihau cosi ac amlygiadau eraill o alergeddau. Defnyddir fitaminau ac olewau hanfodol sydd mewn dail coriander a'i hadau yn weithredol mewn llawer o gynhyrchion cosmetig a gwneud sebon.
Mae masgiau a golchdrwythau, yn seiliedig ar berlysiau a decoctions ffres, yn gwynnu ac yn llyfnhau'r croen, yn adfer golwg iach ac yn ailgyflenwi'r warchodfa fitamin.
Fodd bynnag, gyda màs yr eiddo defnyddiol, mae gwrtharwyddion gan cilantro. Felly, gan ddefnyddio offer sy'n cynnwys deunydd planhigion mor egnïol, mae angen i chi sicrhau nad oes unrhyw ymateb negyddol gan y corff.
Gwrtharwyddion wrth ddefnyddio cilantro
Mae priodweddau defnyddiol a gwrtharwyddion cilantro yn dibynnu ar ei gyfansoddiad a nodweddion personol y corff dynol, gan fwyta perlysiau neu baratoadau o ffrwythau'r planhigyn hwn. Gall lefelau uchel o asid asgorbig, caroten, sylweddau aromatig, ac elfennau hynod weithgar eraill niweidio iechyd pobl sy'n dueddol o gael adweithiau alergaidd. Yn ychwanegol at y buddion, mae'r niwed i cilantro o iechyd hefyd yn bosibl gyda gwaethygu afiechydon cronig, er enghraifft, pancreatitis neu gastritis.
Wrth geisio cyflawni'r nod o wella iechyd yn gyflym, mae rhai pobl yn afresymol yn defnyddio llawer iawn o cilantro. Peidiwch â gwneud hyn.
Ni ddylai cyfradd ddyddiol gyfartalog gwyrddni yn neiet oedolyn fod yn fwy na 35 gram, a hadau - 4 gram.
Gyda gofal arbennig, dylid cynnwys cilantro yn y fwydlen ar gyfer cleifion sy'n dioddef o glefyd rhydwelïau coronaidd, gorbwysedd a thrombofflebitis. Gall gorddos o cilantro achosi nid iachâd, ond yr effaith groes, os oes gan berson risg o ddatblygu trawiad ar y galon a diabetes mellitus, yn ogystal ag effaith tonig gormodol deunyddiau planhigion gall achosi chwalfa nerfus ac aflonyddwch cysgu nos.
Priodweddau defnyddiol coriander - fideo
//www.youtube.com/watch?v=c0t9Hwj9SKM
