Mae diodydd ffrwythau llugaeron, y rysáit rydyn ni'n cynnig i chi eu coginio, wedi'u gwneud ers yr hen amser. Mae'r rheswm dros boblogrwydd y ddiod hon nid yn unig mewn blas dymunol, ond hefyd mewn nifer fawr o fitaminau, elfennau olrhain eraill. Mae Morse yn ddefnyddiol i blant ac oedolion. Argymhellir yn arbennig ei ddefnyddio yn y gaeaf a'r gwanwyn. Pan fydd diffyg fitaminau yn effeithio ar iechyd a lles pawb. Oherwydd y ffaith bod y ddiod hon mewn symiau mawr yn cynnwys fitamin C, mae'n gallu cryfhau'r system imiwnedd, ymladd annwyd a chlefydau firaol. Isod byddwch yn dysgu sut i wneud sudd llugaeron i'w wneud yn flasus a chadw'r holl fitaminau.
Diod glasurol
Mae diod o'r fath yn adnewyddu ac yn chwalu syched. Mae'n oer iawn blasus. Dyma'r rysáit diod ffrwythau llugaeron yr oedd ein neiniau yn dal i'w baratoi. Er bod technolegau modern yn cael eu defnyddio i'w baratoi, mae'n ymddangos nad yw'n llai blasus ac iach.
Ar gyfer y rysáit sydd ei hangen arnoch chi:
- 2 litr o ddŵr;
- 1 llwy fwrdd. aeron ffres;
- 150 gr. siwgr.
Y broses goginio:
- Rinsiwch y llugaeron yn drylwyr o dan dap.
- Rhowch yr aeron mewn cymysgydd a'u torri i gyflwr mushy.
- Plygwch y caws caws mewn dwy haen, trosglwyddwch y gymysgedd iddo a gwasgwch y sudd yn dda.
- Arllwyswch ddŵr oer i mewn i sosban, ei ferwi, rhoi’r pryd llugaeron yn weddill yn y rhwyllen, a’i ferwi am 5 i 10 munud.
- Ar ôl hyn, straeniwch yn dda fel nad oes gronynnau aeron ar ôl.
- Arllwyswch y cawl i'r badell, ychwanegu sudd llugaeron wedi'i wasgu'n ffres, siwgr a'i ferwi.
Gadewch am ychydig funudau i fynnu a gallwch chi yfed. Dylid storio diod o'r fath yn yr oergell am oddeutu tridiau.
Wrth baratoi diodydd ffrwythau, argymhellir defnyddio prydau gwydr, cerameg, plastig neu enameled yn unig. Mae gan llugaeron asidau sy'n effeithio'n andwyol ar gynwysyddion metel. Ocsidio, maent yn rhyddhau sylweddau niweidiol i'r ddiod.
Diod ffrwythau aeron wedi'i rewi
Mae llawer o bobl yn pendroni sut i goginio sudd ffrwythau o llugaeron wedi'u rhewi. Esbonnir poblogrwydd cynhyrchion wedi'u rhewi gan y ffaith bod yr aeron hwn, hyd yn oed ar ôl misoedd lawer o storio mewn rhewgell, yn cadw bron pob elfen olrhain. Felly, nid yw diod ohono'n llai defnyddiol nag o llugaeron ffres. Gallwch brynu cynnyrch o'r fath mewn archfarchnad bron trwy gydol y flwyddyn. Felly, os nad oes gennych aeron ffres, ond eisiau gwneud diod, rydym yn cynnig rysáit diod ffrwythau llugaeron wedi'i rewi.
Am ddiod bydd angen i chi:
- 500 gr. aeron;
- 2 - 2.5 l o ddŵr;
- 250 gr siwgr.
Y broses goginio:
- Rhowch yr aeron mewn cynhwysydd gwydr neu enamel, eu gorchuddio â siwgr a'u malu i gysondeb homogenaidd.
- Trosglwyddwch ef i sosban, ychwanegwch ddŵr, ei roi ar dân bach, dod ag ef i ferw.
- Tynnwch o'r stôf, gadewch iddo fragu am hanner awr, straeniwch trwy gaws caws. Mae'r ddiod yn barod!
Wrth ddadmer aeron, ni argymhellir defnyddio microdon. Mae'n well gadael yr aeron wedi'u rhewi yn dadmer ar dymheredd yr ystafell. Bydd hyn yn arbed elfennau olrhain mwy defnyddiol a bydd sudd ffrwythau o llugaeron wedi'u rhewi yn fwy blasus.
Sudd llugaeron gyda sinsir
Mae sinsir yn ychwanegu aftertaste cynnil, dymunol i'r ddiod. Yn ogystal, mae gan y cyfuniad o'r cynhwysion hyn briodweddau glanhau rhagorol.
Am ddiod bydd angen i chi:
- 1 llwy fwrdd. gyda bryn o aeron;
- 10 gr. gwreiddyn sinsir ffres;
- 1 llwy fwrdd. siwgr (mwy neu lai, i flasu);
- 1, 5 litr o ddŵr oer.
Dull Coginio:
- Rhwbiwch llugaeron gyda siwgr nes eu bod yn llyfn.
- Rhowch y màs mewn padell, arllwyswch ddŵr glân, oer, dewch â hi i ferw.
- Golchwch y gwreiddyn sinsir, ei groen a'i gratio gyda'r tyllau lleiaf neu ei falu â chymysgydd i gyflwr mwydion.
- Rhowch sinsir mewn diod boeth a'i adael am hanner awr.
- Plygwch gauze sawl gwaith a straeniwch y ddiod ffrwythau.
Gellir amrywio faint o siwgr yn y rysáit at eich dant. Yn ogystal, mae faint o gynnyrch melys a ddefnyddir yn dibynnu ar yr aeron. Yr aeddfed ydyn nhw, y lleiaf o siwgr fydd ei angen.
Diod ffrwythau gyda mêl
Argymhellir yfed y ddiod hon yn y bore. Mae nid yn unig yn bywiogi, ond hefyd yn effeithio'n fuddiol ar bob system ac organ. Nesaf, byddwch chi'n dysgu sut i wneud sudd llugaeron gyda mêl.
Ar gyfer y rysáit bydd angen i chi:
- 1, 5 l o ddŵr;
- 1.5 llwy fwrdd. llugaeron;
- 100 gr. mêl.
Y broses goginio:
- Rinsiwch yr aeron o dan ddŵr rhedeg a gadewch iddyn nhw ddraenio.
- Malu â chymysgydd neu â llaw, gan ddefnyddio mathru.
- Trosglwyddwch bopeth i sosban, llenwch â dŵr a gwres heb ferwi.
- Hidlwch y cyfansoddiad sy'n deillio ohono trwy ridyll neu ychydig o beli o gauze.
- Rhowch fêl yn y sudd a'i gymysgu'n drylwyr.
Oeri ffrwythau oer a'i yfed.
Dim ond at y ddiod oer y mae mêl yn cael ei ychwanegu. Ni ellir coginio'r ddanteith felys hon, fel arall bydd yn colli elfennau olrhain defnyddiol.
Rysáit heb goginio
Oherwydd y ffaith nad yw'r rysáit ar gyfer paratoi diodydd ffrwythau llugaeron yn defnyddio triniaeth wres, mae'r ddiod yn cadw'r holl fitaminau a geir mewn aeron ffres.
Ar gyfer y rysáit bydd angen y cynhwysion canlynol arnoch chi:
- 1 kg aeron;
- 500 gr. siwgr
- 2, 5 - 3 litr o ddŵr.
Dull Coginio:
- Golchwch yr aeron yn syth o dan ddŵr rhedeg, ac yna arllwyswch ddŵr berwedig drosodd.
- Malu llugaeron i gyflwr piwrî.
- Berwch ddŵr a'i oeri.
- Arllwyswch gacen aeron gyda dŵr, cymysgu'n dda a gadael iddi sefyll am oddeutu hanner awr.
- Hidlo'r ddiod sy'n deillio ohoni trwy gaws caws.
- Ychwanegwch siwgr gronynnog a'i gymysgu'n drylwyr.
Mae Morse yn barod!
Mae Morse yn barod!Sudd llugaeron gydag oren
Rysáit diod ffrwythau llugaeron ar gyfer y rhai nad ydyn nhw wir yn hoffi blas yr aeron hwn. Bydd oren nid yn unig yn cynyddu faint o fitamin C yn y ddiod, ond hefyd yn ychwanegu nodyn sitrws.
Cynhyrchion Gofynnol:
- 500 gr. aeron llugaeron;
- 1 llwy fwrdd. siwgr
- 1 oren mawr;
- 1, 5 l o ddŵr.
Y broses goginio:
- Golchwch llugaeron, torri, cyfuno â siwgr.
- Golchwch yr oren, gwasgwch y sudd a gratiwch ychydig o groen.
- Berwch ddŵr, ychwanegwch llugaeron wedi'u gratio, sudd a chroen oren. Gorchuddiwch a gadewch i fynnu am wyth awr.
- Strain a gallwch chi gymryd.
Mae sudd llugaeron yn ddiod anhygoel o iach a blasus. Nid yw'n anodd ei goginio, gall unrhyw un ei drin. Ond gan fod gan bob unigolyn ei hoffterau blas ei hun, gall nifer y cynhyrchion penodol amrywio. Hefyd, peidiwch â bod ofn arbrofi. Wedi'r cyfan, gallwch chi bob amser gael rysáit flasus ac iach newydd.
