Mae pob gwraig tŷ ymwybodol yn ceisio caffael ar gyfer y dyfodol gynifer o gynhyrchion yr ardd a'r ardd lysiau ar ffurf nwyddau tun. Ond ble a sut i'w cadw am amser hir? Ar wahân i gadwraeth a phicls, mae'r un broblem yn codi gyda storio llysiau a ffrwythau. Mae gan bron bob teulu seler yn y garej, yn y tŷ, yn y wlad - gallwch ei storio ym mhobman. Y broblem yw nad yw selerau o'r fath weithiau'n addas ar gyfer storio bwyd.
Llysiau tun yn yr islawrBeth sy'n digwydd yn y seler?
Yn aml, mae gwragedd tŷ yn cwyno nad yw cadwraeth yn cael ei gadw hyd yn oed cyn dechrau'r gaeaf (mae'n torri'r caeadau), yn y gaeaf mae'r banciau'n byrstio o rew, a'r llysiau'n pydru. Mae hynny oherwydd nad yw'r seler wedi'i chyfarparu'n iawn. Mae'n rhy boeth yn yr haf ac yn oer yn y gaeaf. Yn ogystal, efallai na fydd system awyru yn y seler.
Sut i wella'ch seler?
Ni allwch enwi un ateb ar gyfer yr holl broblemau, felly, byddwn yn ystyried y set o fesurau sy'n angenrheidiol ar gyfer moderneiddio'r lleoliad storio bwyd.
Y seler.
Inswleiddio seler. Bydd y broses hon yn fuddiol mewn dau achos: bydd yn cŵl yn yr haf ac yn gynnes yn y gaeaf. Ar gyfer inswleiddio waliau a nenfydau, gall gwlân mwynol (gyda ffoil yn ddelfrydol), ffilm inswleiddio ewyn styren, ac ewyn fod yn ddefnyddiol i ni. Dewiswch wresogydd, yn seiliedig ar y dwyster inswleiddio gofynnol, yn ogystal â'r deunydd y mae'r waliau'n cael ei wneud ohono. Er enghraifft, mae'n anodd atodi ffilm neu wlân mwynol heb oleudai i wal frics, ond ni fydd yn anodd trwsio'r polystyren.
Awyru ystafell. Pwynt pwysig iawn y mae llawer yn ei anwybyddu. Yn absenoldeb yr awyru angenrheidiol, mae lleithder yn codi yn y seler, mae ffyngau, bacteria a phryfed amrywiol yn datblygu. Mae caeadau metel y caniau o dan yr amodau hyn yn rhydu yn gyflym iawn, ac mae'r broses o bydredd yn cyflymu sawl gwaith. Er mwyn trefnu awyru naturiol y seler, mae angen gosod dwy ddwythell aer: un ar gyfer cyflenwi ac un ar gyfer gwacáu. Gall y deunydd ar gyfer cynhyrchu dwythellau wasanaethu fel pibell blastig, asbestos neu fetel o ddiamedr addas. Cyfrifir diamedr y pibellau ar sail y gymhareb: 1 m2 rhaid i'r seler fod yn 25 cm2 ardal dwythell.
Pibell wacáu. Yn darparu tynnu aer llonydd o'r seler. Mae wedi'i osod ar hyd un cornel o'r ystafell, tra bod ei ben isaf wedi'i leoli o dan y nenfwd ei hun. Mae'r ddwythell yn rhedeg yn fertigol trwy'r holl ystafelloedd, y to ac yn codi uwchben y grib.
Pibell gyflenwi. Mae'n darparu mewnlifiad o awyr iach i'r seler. Rhoddir pibell yn y gornel gyferbyn â'r dwythell wacáu. Mae pen isaf y bibell wedi'i leoli ar uchder o 20-50 cm o lawr y seler ac yn gorffen ar 50-80 cm uwch lefel y ddaear.
Talu sylw! Er mwyn amddiffyn y seler rhag treiddiad pryfed a chnofilod, rhaid gorchuddio agoriad uchaf y bibell gyflenwi â rhwyll mân.
Mewn rhew difrifol, mae'n well cau'r pibellau awyru â chotwm neu rwber ewyn.
Technegau antiseptig. Ar gyfer storio bwyd yn y tymor hir, mae'n bwysig cadw'r ystafell yn lân, ac nid ymddangosiad esthetig yn unig yw hyn. Er mwyn atal datblygiad ffyngau a bacteria, gellir trin pob arwyneb ag antiseptig arbennig. Pwy nad yw'n cefnogi cemegolion, mae'n ddigon i baentio'r waliau a'r nenfwd â chalch wedi'i slacio. Ar gyfer defnyddwyr datblygedig, gallwch ddefnyddio lampau bactericidal.
Ar ôl gwneud nifer o weithiau syml na fydd yn arwain at gostau ariannol sylweddol, rydych chi'n cael seler fyd-eang fodern lle gallwch chi storio bwyd am amser hir. Ar yr un pryd, byddant yn cadw nid yn unig eu chwaeth, ond hefyd y buddion i'ch iechyd.
