Nid nionyn sengl

Nid yw'n gyfrinach bod llysiau daear yn fwy blasus ac yn iachach na llysiau tŷ gwydr, a dyna pam mae cymaint o groeso i roddion gwanwyn o'r ardd. A'r cyntaf yn eu plith yw bwâu lluosflwydd. Wrth gwrs, rydyn ni wedi talu sylw iddyn nhw o'r blaen. Ond prin fod gan unrhyw un yn yr ardd unrhyw gasgliad cyflawn. Felly, fe benderfynon ni siarad yn fanwl am fwâu lluosflwydd.

Mae'r genws Allium (nionyn) yn cynnwys hanner miliwn o rywogaethau, ond dim ond dau gant ohonyn nhw'n tyfu yn Rwsia. Mae gan bron pob un ohonynt briodweddau maethol, meddyginiaethol ac addurnol uchel, ond, yn anffodus, maent yn tyfu garlleg, winwns, cennin a sialóts yn bennaf. Ond anaml y gwelir garlleg gwyllt batun, shnitt, llysnafeddog, persawrus, aml-haenog, oblique, gwyllt mewn garddwyr.

Mae winwns lluosflwydd yn llawn asidau amino hanfodol, fitaminau, yn effeithio'n berffaith ar metaboledd ac imiwnedd, mae eu olewau hanfodol yn ysgogi archwaeth ac yn gwella treuliad. Ac mae pawb yn gwybod am sylweddau anweddol sylweddau anweddol sydd â phriodweddau bactericidal cryf.

Cennin (Cennin)

Mae gan winwns lluosflwydd fanteision eraill: technoleg amaethyddol syml, gwrthsefyll gaeaf a rhew (gallant wrthsefyll tymereddau hyd at minws 40 °), ymwrthedd i afiechydon, plâu a chynhaeaf da am 3-5 mlynedd, hyd yn oed gyda thorri lluosog.

Yn wahanol i winwns, mae winwns lluosflwydd yn ffurfio bwlb ffug, sydd o dan amodau ffafriol yn rhoi dail yn barhaus. A chan fod y cyfnod cysgadrwydd yn fyr, maent yn addas i'w drin mewn pridd cysgodol neu ystafell.

O dan bwâu lluosflwydd, dyrennir llain y tu allan i brif gylchdroi'r cnwd - bydd yn cael ei ecsbloetio am 5-6 mlynedd. Wel, os na fydd y winwnsyn yn y cwymp a'r gwanwyn yn gorlifo'r dŵr. Mae gwreiddiau'r planhigyn hwn yn llinynog ac yn digwydd ar ddyfnder o 20-30 cm, felly dylai'r pridd fod yn ffrwythlon iawn, yn ysgafn o ran gwead, yn niwtral neu ychydig yn asidig (pH = 6-7), heb risom rhisom a chwyn saethu gwreiddiau. Os yw marchrawn neu suran ceffylau yn tyfu ar y safle, yna mae angen calchu yn gyntaf.

Mae'r pridd yn cael ei baratoi yn yr un modd ag ar gyfer winwns: yn y cwymp, mae tail, hwmws neu gompost (10 kg y sgwâr M) a gwrteithwyr ffosfforws-potasiwm yn cael eu rhoi ar gyfer cloddio, ac yn y gwanwyn, ychwanegir nitrogen o dan y rhaca.

Winwns lluosflwydd wedi'u lluosogi gan ddifidendau neu hau. Mae hadau'n fach, yn enwedig mewn sifys, ac mae'r egino yn isel. Mae'n well hau yn ffres, ac os ydyn nhw'n gorwedd (egino o dan 80%), yna dylid cynyddu'r gyfradd hadu. Cyn hau, rhaid eu diheintio.

Yn dibynnu ar y math o bridd, rhoddir yr hadau ar wyneb gwastad, cribau neu gribau, mae'r ddau ddull olaf yn ddefnyddiol ar yr iseldiroedd ac ar dir oer. Wedi'i hau mewn tir agored ym mis Ebrill-Mai a rhaid ei orchuddio â mawn neu hwmws (0.5-1 kg y metr sgwâr). Plannwyd eginblanhigion a delenki yn y gwanwyn a'r haf.

Shallot (Shallot)

Yn yr ail flwyddyn a'r blynyddoedd dilynol, mae angen gwisgo top yn rheolaidd (yn gynnar yn y gwanwyn ac ar ôl pob toriad dail, 10 g y metr sgwâr o wrteithwyr potash a nitrogen a 15 g o wrteithwyr ffosffad). Yn y flwyddyn gyntaf, mae planhigyn yn cael ei ffurfio gyda changhennau un i dair, a'r flwyddyn nesaf mae cymaint o saethau blodau â inflorescences sfferig.

Ddiwedd mis Ebrill - dechrau mis Mai, mae sifys, batun ac aml-haen yn tyfu'n gynharach nag eraill, yn ddiweddarach - llysnafeddog a persawrus. Felly, wrth blannu set o fwâu lluosflwydd, gallwch greu cludwr gwyrdd.

I gael lawntiau yn y gaeaf, o'r hydref mae deunydd plannu 3-4 oed yn cael ei ddewis a'i gloddio. Fe'u rhoddir mewn blychau, eu taenellu â phridd neu fawn a'u storio ar dymheredd o 0 - ynghyd â 2 ° nes eu bod yn glanio.

Sifys gwerthfawrogir (torrwr, cyflymder) am ei effaith addurniadol, cynnwys fitamin C uchel yn gynnar yn y gwanwyn a chaledwch da yn y gaeaf (nid yw'n rhewi hyd yn oed yn y Gogledd Pell). Mae wedi bwaog, gwag, siâp awl, gwyrdd gyda gorchudd cwyr, yn gadael hyd at 40 cm o hyd. Mae'r planhigion yn tyfu'n gryf ac yn rhoi llwyn pwerus am y bedwaredd flwyddyn. Mae saethau blodau yn syth, yn denau, ychydig yn hirach na'r dail. Ynddyn nhw mae inflorescences sfferig bach gyda blodau o wahanol liwiau: o'r gwyn i'r porffor-fioled.

Mae dau fath i'r winwnsyn hwn: Canol Rwsia (llwyni yn fawr iawn, mae dail yn tyfu i 25 cm yn gyflym, ond hefyd yn coarsen yn gyflym) a Siberia (mae'r dail yn fwy, hyd at 40 cm o hyd, yn tyfu'n arafach ac yn hwyrach, ond yn para hyd at ddau fis). Rydym wedi parthau ym mhobman Medonos a Nemal, ac mae Bohemia, Crocus yn tyfu'n well mewn ardaloedd sydd â gaeafau ysgafn.

Planhigyn mêl - amrywiaeth gynnar ganolig. Ar ei blanhigion yn y gwanwyn yn tyfu dail penrhyn gwyrdd tywyll yn gyfeillgar. Gellir eu casglu am amser hir, cynhyrchiant 1.7-2.5 kg / metr sgwâr.

Chemal - planhigyn hynod o brysur gyda dail blasus miniog hyd at hanner metr o hyd.

Yn y tir agored, mae hadau sifys (defnydd 1-1.5 g fesul 1 metr sgwâr) yn cael eu hau i ddyfnder o 2 cm yn ôl y patrwm 5 × 25-30 cm, ac mae'r delenki yn cael eu plannu mewn rhesi gyda phellteroedd o 30 × 30-50 cm.

Yn yr ail flwyddyn, o ddegawd cyntaf mis Mai i ddiwedd mis Medi, mae'r bluen yn cael ei thorri i ffwrdd, ac mewn diwylliant blynyddol maen nhw'n cael eu tynnu'n llwyr pan fydd y dail yn cyrraedd 30 cm.

Bwa o gyflymder, neu sifys. Bwa Schnitt yn popio gyntaf

Batun (Tatar, tywod, bwtan, Tsieineaidd) yn edrych yn debyg iawn i winwns ifanc, ond mae ei ddail yn fwy pwerus a dwywaith mor gyfoethog â fitamin C.

Cynrychiolir yr holl amrywiaeth o ffurfiau o wialen gan dri isrywogaeth.

Mewn planhigion Rwseg dail bach, dim mwy na 40 cm, gwyrdd tywyll, pungent. Maent yn canghennu’n gryf (yn y drydedd flwyddyn maent yn rhoi canghennau 30-50), nid ydynt yn rhewi hyd yn oed yn y gaeafau mwyaf difrifol gyda rhew hyd at 50 °.

Gaeaf Rwsia - Amrywiaeth newydd o ganol y gaeaf-gwydn, canghennog iawn. Nid yw ei ddail blas gwyrdd, lled-finiog yn bras am amser hir, ac nid yw'r llwyn yn saethu.

Canolig mewn pŵer, canghennog a chaledwch y gaeaf Japaneaidd isrywogaeth. Mae'n cynnwys sawl math.

Bation nionyn, neu Tatar, neu Duo-bow (nionyn Cymreig). Nid oes batun gwell ar gyfer okroshka a chawl bresych haf

Salad 35 - amrywiaeth parthau penrhyn aeddfedu cynnar. Yn yr ail flwyddyn yn rhoi dwy i dair cangen. Mae gan bob un bum deilen werdd dywyll, hyd at 45 cm o hyd. Mae planhigion yn saethu’n gynnar, felly mae’r cyfnod ar gyfer casglu gwyrddni yn fyr.

Ebrill - gradd aeddfedu cynnar. Mae'r dail yn dyner, yn llawn sudd, gyda blas penrhyn, gwyrdd llachar, hyd at 40 cm o hyd. Mae'n saethu'n hwyr.

Mai - canghennog cryf o amrywiaeth aeddfedu hwyr. Mae'r dail yn wyrdd tywyll gyda gorchudd cwyraidd cryf, blas pungent ac yn gyflym bras.

Gorymdaith - Amrywiaeth ar gyfer diwylliant blynyddol gydag allfa ddeilen unionsyth bwerus (hyd at 60 cm). Mae'r dail yn dyner, suddiog, gwyrdd gyda arlliw bluish, peidiwch â bras am amser hir.

Y bwâu mwyaf gwresog o Isrywogaeth Tsieineaidd. Dim ond 3-5 cangen y mae'n eu rhoi, ond mae'n fawr iawn (hyd at 130 cm o daldra) gyda blas suddiog, pungent a dail diamedr mawr. Nid oes unrhyw fathau rhanbarthol, ond mae i'w gael mewn gerddi preifat.

Llysnafedd winwnsyn neu droion winwnsyn (Allium nutans). Llysnafedd amrywiaeth Shirokolistny - ym mis Mai llysieuyn rhagorol, ac ym mis Gorffennaf bydd yn gwneud tusw

Gyda diwylliant blwyddyn o batun, mae hadau (bwyta 1-1.5 g y metr sgwâr) yn cael eu plannu yn gynnar yn y gwanwyn ac mae'r planhigyn cyfan yn cael ei gynaeafu y gwanwyn nesaf. Wedi'i hau fel arfer gyda phellter rhwng pwythau o 25, a thapiau - 50-60 cm.

Gyda diwylliant tymor hir, mae hau yn para rhwng canol mis Mehefin ac Awst. Plannodd Delenki ganol yr haf mewn ffordd gyffredin yn ôl y cynllun 20-30 × 50 cm. Mae dail yn cael eu torri mewn blwyddyn ar uchder o 25 cm. Am dymor - hyd at dri thoriad, ond yr olaf erbyn mis Awst fan bellaf.

Yn slizuna Mae dail (drooping winwnsyn) yn wastad, hyd at 30-50 cm o hyd a hyd at 2 cm o led. Maent yn fregus iawn, ond yn suddiog, gyda blas dymunol garlleg nionyn heb eglurder cryf. Ar ben hynny, nid ydyn nhw'n anghwrtais ac yn cadw eu hurddas tan y cwymp.

Mae llysnafedd yn gallu gwrthsefyll peronosporosis a chyflyrau niweidiol, sy'n llawn asid asgorbig, polysacaridau bioactif a halwynau sy'n bwysig i iechyd. Fe’i cynghorir i fwyta gydag anemia a chlefydau cardiofasgwlaidd.

Winwns Canghennog, Dzhusai, neu Winwns Aromatig (sifys Garlleg). Amryw o winwnsyn persawrus hyfryd Piquant

Mae'r nionyn hwn yn cael ei dyfu fel lluosflwydd yn unig. Canghennau trwy'r tymor ac yn ffurfio planhigyn sgwat gyda "bwlb" byrrach silindrog. Yn yr ail flwyddyn, mae'n tyfu i bedair cangen a sawl saeth flodau hyd at 60 cm o uchder, pob un yn gorffen gyda chwyddlif ymbarél sfferig.

Mae hadau (1 g y metr sgwâr) yn cael eu hau ym mis Ebrill-Mai ar y cribau, a phlannir delenki ym Mehefin-Awst mewn rhesi o 30 × 40. Mae dail wedi'u torri yn dechrau ar hyd o 25 cm.

Yn ystod y tymor maent yn casglu hyd at 7 kg o lawntiau gyda metr sgwâr.

Dim ond un amrywiaeth sydd wedi'i barthu ym mhobman yn Rwsia Gwyrdd. Mae hwn yn blanhigyn lled-ymledu neu gryno gyda rhisom pwerus a dail mawr, llawn sudd. Maent yn dyner, ychydig yn finiog o ran blas, gydag arogl garlleg.

Yn ddiweddar, mae bridwyr wedi creu amrywiaeth salad newydd canol tymor caled-galed Broadleaf. Mae ganddo sgwat, coesyn ffug a dail hir, llydan, lanceolate gyda blas ac arogl dymunol ychydig yn siarp. Maent yn llawn asid asgorbig, ac yn parhau i fod yn dyner tan ddiwedd yr hydref. Am dymor gydag 1 metr sgwâr o blannu llydanddail, gallwch gasglu 3 kg o wyrddni.

Ramsons

Winwns Allspice yn dda gan nad oes ganddo lawer o ffibr ac mae'n cadw tynerwch trwy'r tymor. Nid yw ei ddail llyngyr tap, yn wahanol i lysnafedd, yn finiog, yn gyfoethocach o fitamin C (hyd at 100 mg%) ac yn tyfu'n barhaus tan ddiwedd yr hydref.

Yn y flwyddyn gyntaf, mae dau egin yn cael eu ffurfio, ar bob 3-6 yn gadael 30 cm o hyd, ac yn yr ail flwyddyn, saethau blodeuol gyda blodau gwyn wedi'u casglu mewn ymbarél syml. Mae'r blodau yn arogli'n ddymunol, fel hyacinth neu almon.

O winwns persawrus mae'r amrywiaeth wedi'i barthau Stargazer (ym mhob parth). Mae ei ddail gwyrdd tywyll yn tyfu'n gyflym i 60 cm o hyd, lled dail o 1.5 cm. Mae'r amrywiaeth yn cael ei wahaniaethu gan flas garlleg gwan lled-acíwt. Mae amrywiaeth addawol newydd yng nghanol y tymor wedi'i chyflwyno. Piquant. Mae'n fwy gwydn dros y gaeaf ac yn gyfoethocach mewn fitamin C.

Fel y gallwch weld, mae winwns lluosflwydd, gan gynnwys rhai amrywogaethol, yn dod yn fwy a mwy bob blwyddyn. Yn ffres maen nhw'n cael eu hychwanegu at saladau, fel sesnin ar gyfer y cyrsiau cyntaf a'r ail. Gellir eu sychu, eu halltu a'u eplesu, tra bod yr eiddo buddiol wedi'u cadw'n berffaith. Gobeithio ein bod ni wedi eich argyhoeddi chi, ddarllenwyr annwyl, ei bod hi'n bryd meddwl o ddifrif am gornel y nionyn!

Postiwyd gan L. Agafonov, bridiwr