Mae caserol pwmpen nid yn unig yn iach, ond hefyd yn ddysgl flasus iawn. Mae'r llysieuyn hwn wedi bod yn hysbys i bobl ers dros 5000 o flynyddoedd. Mae ganddo lawer o briodweddau defnyddiol sy'n syml yn angenrheidiol ar gyfer y corff dynol. Mae cyfansoddiad y mwydion yn cynnwys fitamin C, B, a hyd yn oed un o'r rhai mwyaf prin - T. Diolch i'r set hon, mae holl systemau'r corff yn gallu gweithio heb fethiannau. Gyda pharatoi caserolau pwmpen yn iawn, mae elfennau olrhain a fitaminau yn aros yr un faint. Bydd dysgl o'r fath yn dod yn addurn go iawn ar unrhyw fwrdd.
Caserol mwydion pwmpen a chaws bwthyn
Paratoi dysgl yn y popty. Os ydych chi'n cadw at yr holl gydrannau ac amodau tymheredd, yna bydd yn troi allan yn suddiog ac yn aromatig. Bydd hyd yn oed y rhai nad ydyn nhw'n hoffi'r llysieuyn hwn wrth eu bodd â dysgl o'r fath.
Ar gyfer coginio, defnyddiwch:
- 200 gram o bwmpen;
- tua 350 gram o gaws bwthyn (gallwch chi fynd gafr);
- 2 wy mawr;
- 100 g o siwgr;
- 3 llwy fwrdd o semolina (1 ohonynt ar gyfer mowldio taenellu);
- halen;
- 0.5 llwy fwrdd o olew blodyn yr haul;
- oren canolig.
I wneud caserol pwmpen gyda chaws bwthyn yn y popty yn lliwgar, mae'n well defnyddio llysieuyn gyda mwydion oren dirlawn.
Camau coginio:
- Golchwch lysiau yn drylwyr, sych, pilio. Malu’r mwydion gyda grater (dirwy). Bydd angen tywallt yr hylif sydd wedi gwahanu.
- Yna gratiwch y croen oren. Cymysgwch sitrws a chynhwysyn sylfaen yn drylwyr.
- Mewn powlen ddwfn, cyfuno'r caws bwthyn, siwgr, wyau, halen. Malu popeth yn dda gyda fforc. Cysondeb delfrydol yw un na fydd lympiau yn bresennol ynddo. Os nad yw'r wyau yn fwy, yna bydd angen i chi ddefnyddio 3 darn.
- Yn y caws bwthyn wedi'i goginio, rhowch y bwmpen ac ychwanegwch dair llwy fwrdd o semolina. Os yw'r gymysgedd ychydig yn hylif, yna argymhellir ychwanegu ychydig mwy o rawnfwyd.
- Ysgeintiwch y torrwr cwci yn drylwyr gyda semolina. Mae'r gymysgedd hon wedi'i chynllunio ar gyfer 4 dogn. Rhowch y toes mewn cynhwysydd, gwastatáu ychydig. Pobwch mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 190 C am hanner awr. Ystyrir bod dysgl yn barod pan fydd cramen persawrus yn ymddangos ar ei ben.
Gellir gweini caserole yn boeth ac yn oer. Gellir addurno'r dysgl gyda mêl, cnau coco, siwgr powdr.
Pwmpen persawrus a chaserol afal
Mae hwn yn gampwaith coginio cyflym, y gallwch chi ddefnyddio'r popty a'r popty araf ar gyfer ei baratoi. Ni fydd y rysáit hon ar gyfer caserolau pwmpen gydag afalau yn gadael difaterwch naill ai fel oedolyn neu blentyn.
Os yw'r bwmpen yn felys iawn, yna gellir lleihau faint o siwgr.
Cynhwysion Hanfodol:
- 1 cilogram o fwydion pwmpen;
- pum afal;
- tri wy (canolig);
- 100 gram o semolina;
- 3 llwy fwrdd o fenyn;
- 1 llwy fwrdd o hufen sur trwchus (cartref);
- 0.5 cwpan o siwgr;
- pinsiad o halen;
- Llwy 1 gair o laeth buwch ffres.
Rhowch semolina mewn powlen ac arllwyswch laeth. Yn y cyflwr hwn, gadewch am 20 munud. Os nad oes grawnfwyd yn y tŷ ar adeg coginio, yna gallwch ddefnyddio briwsion o gracwyr.
Piliwch y bwmpen o hadau a philio. Gratiwch y mwydion neu ei falu mewn cymysgydd. Pwyswch y gymysgedd sy'n deillio o hyn â llaw.
Rhowch fwydion y llysiau a'r olew mewn padell a'u berwi ar fflam fach. Yn yr achos hwn, rhaid sicrhau nad yw'n llosgi.
Piliwch yr afalau a'u gratio. Rhowch y tatws stwnsh mewn padell i'r bwmpen a'u berwi am 10 munud arall. Pam oeri'r gymysgedd. Curwch wyau gyda siwgr nes eu bod yn ewyn. Cyfunwch fàs pwmpen ac afal â semolina ac wyau wedi'u coginio.
Unwaith y bydd y toes yn barod, gallwch chi ddechrau saimio'r mowldiau. I wneud hyn, defnyddiwch ychydig bach o fenyn. 
Rhowch yr hylif mewn cynhwysydd a'i lefelu'n dda. Pobwch gaserol chwaethus pwmpen yn y popty am 20 munud. Ar dymheredd o 200 gradd.
Gellir gweini'r dysgl hon gyda ffrwythau a hufen sur. Ar gyfer plant, argymhellir defnyddio iogwrt cartref.
Caserol pwmpen sy'n ennill calonnau
Mae'r rysáit hon yn un o'r rhai mwyaf anarferol a blasus. Mae'r caserol hwn yn cael ei wahaniaethu gan dynerwch anhygoel ac aftertaste dymunol. Bydd y syniad hwn o bwdin yn apelio at hyd yn oed y rhai nad ydyn nhw'n hoff o arogl a blas pwmpenni.
Er mwyn cael staeniau hardd, argymhellir dal sgiwer pren ar ei ben.
I goginio caserol, mae angen i chi gymryd:
- 0.5 kg o gaws bwthyn (gronynnog);
- 0.5 cwpan o siwgr (gallwch ddefnyddio powdr);
- 3 wy mawr;
- 2 lwy fwrdd pabi wedi'i goginio;
- 2 lwy fwrdd. llwyaid o startsh (corn);
- 600 gram o biwrî pwmpen;
- 1 llwy de o groen oren;
- 0.5 cwpan hufen sur cartref.
Cymysgwch piwrî pwmpen gydag wyau. Yna ychwanegwch lwy fwrdd o startsh a chroen. Os nad yw'r bwmpen yn ddigon melys, ychwanegwch ychydig o siwgr. Gyda'r gymysgedd wedi'i baratoi, neilltuwch 1 llwy fwrdd o'r neilltu.
Yna curwch wyau â siwgr mewn cymysgydd. Ychwanegwch hufen sur, hadau pabi a starts i'r hylif. Mae'n bwysig bod y gymysgedd yn troi allan i fod yr un cysondeb â'r màs pwmpen. Os yw unrhyw un ohonynt yn llai cyffredin, efallai na fydd patrymau hardd yn gweithio.
Cymerwch fowld hollt sy'n gallu gwrthsefyll gwres a'i iro'n drylwyr gyda menyn. Ysgeintiwch arwyneb uchaf gyda blawd semolina neu wenith. Os dymunir, gallwch orchuddio'r cynhwysydd gyda phapur memrwn. Yna mae'r foment fwyaf hanfodol yn dechrau. I wneud y dysgl yn hyfryd, mae angen i chi osod y toes allan yn gywir. 
Argymhellir ei daenu bob yn ail â llwy fwrdd. Dylai'r bwmpen fynd yn gyntaf. Pan fydd y ffurflen wedi'i llenwi'n llawn, rhaid ei tapio'n ysgafn. Mae hyn yn angenrheidiol fel bod yr holl haenau wedi'u dosbarthu'n gyfartal.
Rhowch gaserol y dyfodol yn y popty am 50 munud. Pobwch bwdin ar dymheredd o 180 C.
Yna mae'n rhaid dod â phiwrî pwmpen, a oedd wedi'i roi o'r neilltu o'r blaen, i lawr gyda hufen sur. Ychwanegwch siwgr os dymunir. Arllwyswch y caserol gyda'r gymysgedd gorffenedig ar ei ben a'i anfon eto i'r popty am 10 munud. Gweinwch bwdin wedi'i oeri.
Er mwyn gwneud caserol piwrî pwmpen yn hardd a blasus, does ond angen i chi gadw at y gyfres o gamau gweithredu ac argymhellion. Yna bydd pawb yn gwerthfawrogi eich campwaith coginiol.
