Pollock blasus gyda llysiau yn y popty

Mae pollock yn y popty gyda llysiau yn ddysgl bysgod flasus, sy'n addas ar gyfer bwydlen diet a bwyd llysieuol. Os ydych chi'n chwilio am ryseitiau ar gyfer ymprydio, yna ar y diwrnodau pan allwch chi fwyta pysgod, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n coginio pollock ar gyfer y rysáit hon. Mae pollock ffres ar y silffoedd yn brin, wnes i ddim dod i'w nabod. Fel rheol, defnyddir pysgod wedi'u rhewi wrth goginio ryseitiau. Er gwaethaf argaeledd a rhad, mae poblogrwydd haeddiannol ymhlith gwragedd tŷ. Bydd y rysáit profedig hon yn addurno unrhyw fwrdd, hyd yn oed un Nadoligaidd, a bydd pawb yn ei hoffi, hen ac ifanc. Ar gyfer bwydlen y plant, rwy'n eich cynghori i beidio â bod yn rhy ddiog a glanhau'r pysgod o esgyrn a chroen, nid yw pollock yn esgyrnog, ond mae'n well ei chwarae'n ddiogel. Dylid paratoi ffiled sydd wedi'i plicio o groen ac esgyrn yn yr un modd â sleisys pysgod - i badell mewn blawd, ffrio, ei roi ar ffurf gyda llysiau a'i bobi.

Amser coginio: 50 munud
Dognau Fesul Cynhwysydd: 4

Cynhwysion ar gyfer coginio pollock gyda llysiau yn y popty:

Pollock 1 kg;
200 g brocoli;
200 g o foron;
150 g o winwns;
30 g o flawd gwenith;
70 g mayonnaise heb lawer o fraster;
30 ml o olew llysiau;
halen, pupur.

Y dull o goginio pollock blasus gyda llysiau yn y popty

Awr cyn coginio, rydyn ni'n symud y pollock o'r rhewgell i silff isaf adran yr oergell. Ar gyfer glanhau bydd angen cyllell bysgod a siswrn cegin arnoch chi. Torrwch yr esgyll â siswrn, torrwch y gynffon i ffwrdd. Rydyn ni'n crafu croen y pollock gyda chyllell bysgod - rydyn ni'n glanhau'r graddfeydd. Torrwch y bol, tynnwch y tu mewn.

Rydyn ni'n glanhau pollock

Yna golchwch garcasau'r pollock yn drylwyr o dan nant o ddŵr oer. Mae gwythïen dywyll ar hyd y grib, y mae angen ei thynnu hefyd.

Pollock wedi'i olchi wedi'i sychu â thywel papur.

Carcasau pollock wedi'u plicio wedi'u sychu

Rydyn ni'n torri'r pysgod yn ddognau - darnau tua 4 centimetr o drwch.

Yna taenellwch y pollock gyda halen at eich blas a'ch pupur du.

Torrwch y pollock yn ddarnau a halen

Arllwyswch flawd gwenith ar fwrdd torri, gan fara sleisys mewn blawd ar bob ochr.

Ffriwch dafelli o bocock mewn olew poeth am 2-3 munud ar bob ochr, yna rhowch nhw ar dywel papur.

Bara sleisys pollock mewn blawd a'u ffrio mewn padell

Piliwch y winwnsyn o'r masg, wedi'i dorri'n hanner modrwyau tenau. Rhwbiwch foron ar grater llysiau mawr.

Torrwch winwns a moron grat

Mewn padell, cynheswch yr olew llysiau, ffrio'r llysiau am 10 munud, fel eu bod yn dod yn feddal. Mae llysiau hefyd yn cael eu halltu i flasu.

Ffriwch lysiau am 10 munud mewn padell

Ar waelod y ddysgl pobi anhydrin rydym yn taenu'r foronen gyda nionod, ar ben y sleisys pollock.

Rhowch y llysiau a'r pysgod wedi'u ffrio yn y ffurf anhydrin.

Rhwng y pysgod rydyn ni'n rhoi inflorescences brocoli. Fe wnes i goginio dysgl o fresych wedi'i rewi, felly cyn ei roi ar ffurf pysgodyn, fe wnes i ddal y bresych am 10 munud ar dymheredd yr ystafell.

Rydym yn taenu brocoli ar ffurf inflorescences

Cymysgwch mayonnaise neu iogwrt heb lawer o fraster gydag ychydig bach o ddŵr cynnes, ychwanegwch binsiad o halen a siwgr gronynnog, cymysgu, arllwys i mewn i fowld.

Arllwyswch ar ffurf iogwrt neu mayonnaise heb lawer o fraster

Rydyn ni'n rhoi'r ffurflen gyda pollock yn y popty ar y silff isaf, yn cynhesu'r popty yn raddol i 160 gradd. Coginiwch am 20-25 munud.

Rydyn ni'n pobi pollock gyda llysiau yn y popty ar dymheredd o 160 gradd am 20-25 munud.

Rydyn ni'n gweini pollock gyda llysiau i'r bwrdd yn boeth, pupur, taenellwch gyda pherlysiau.

Pollock gyda llysiau yn y popty

Mewn egwyddor, gellir gweini pollock gyda llysiau heb garnais, gan ei fod yn hollgynhwysol, ond ar gyfer pryd o galonnog, gallwch hefyd ferwi reis rhydd neu goginio tatws stwnsh.

Mae pollock blasus gyda llysiau yn y popty yn barod. Bon appetit!