Mae tatws wedi'u ffrio popty yn rysáit syml ar gyfer dysgl ochr flasus. Mae pawb heblaw maethegwyr yn caru tatws wedi'u ffrio. Ond weithiau mae'n digwydd eich bod chi am faldodi'ch hun a chaniatáu llawenydd bach. Yn y rysáit hon byddaf yn rhannu fy nghyfrinach o goginio tatws blasus, meddal y tu mewn a chreisionllyd ar y tu allan. Nid yw'n gyfrinach wrth ffrio tatws mewn padell neu ffrio ddwfn ar y stôf, mae llawer o broblemau'n codi. Yn gyntaf, arogl olew wedi'i gynhesu neu ei losgi, ac yn ail, plât budr. Fy dull coginio yw'r mwyaf cyfleus - glân, mae'n arogli'n flasus, ac yn dipyn o drafferth.
Tatws wedi'u ffrio yn y popty - pan rydych chi am drin eich hunAr gyfer y ddysgl ochr hon gallwch chi goginio sawsiau amrywiol gyda dil, tomatos, mayonnaise neu gaws. Mae tatws wedi'u ffrio gyda saws cyw iâr a hufen sur yn cael eu gweini ar fwrdd yr ŵyl, ac ar gyfer cinio bob dydd, mae pawb bob amser yn hapus â bwyd blasus!
- Amser coginio: 35 munud
- Dognau Fesul Cynhwysydd: 4
Cynhwysion tatws wedi'u ffrio
- 1 kg o datws;
- 50 ml o olew blodyn yr haul wedi'i fireinio;
- halen, llysiau gwyrdd ar gyfer gweini.
Y ffordd i goginio tatws wedi'u ffrio yn y popty
Gellir cymryd tatws ar gyfer ffrio unrhyw rai, sy'n addas yn ifanc ac yn hen, yn friwsionllyd ac yn startsh. Mae'n well dewis cloron mawr; mae'n haws eu torri.
Felly, rydyn ni'n plicio'r tatws o'r croen, eu rhoi mewn powlen o ddŵr oer ar unwaith er mwyn peidio â thywyllu.
Piliwch y tatws o'r croenTorrwch y cloron yn dafelli union yr un fath. Mae yna lawer o ddyfeisiau ar gyfer sleisio, mae un ohonyn nhw'n grater llysiau gyda ffroenellau cyfnewidiol - yn gyflym, yn gyfleus ac mae'r holl dafelli yr un fath, ag ar gyfer eu dewis.
Torrwch y cloron mewn sleisys cyfartalUnwaith eto, anfonir tatws wedi'u sleisio i bowlen o ddŵr oer glân i olchi'r startsh. Rinsiwch sawl gwaith, ei daflu ar ridyll.
Cynheswch y dŵr i ferw mewn padell fawr, taflwch y tatws wedi'u torri i mewn i ddŵr berwedig. Nid oes angen halen!
Rydyn ni'n coginio am sawl munud, yn dibynnu ar drwch y dafell. Yna rydyn ni'n taflu'r tatws wedi'u stiwio ar ridyll, gadewch iddo ddraenio i ddŵr.
Rinsiwch y tatws sawl gwaith, eu taflu ar ridyll 
Taflwch datws wedi'u torri i mewn i ddŵr berwedig 
Coginiwch datws am sawl munud, eu taflu ar ridyllYn y cyfamser, rydyn ni'n cynhesu'r popty i dymheredd o 200 gradd Celsius. Arllwyswch olew blodyn yr haul wedi'i fireinio i'r badell. Rydyn ni'n rhoi'r badell gydag olew am sawl munud mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw fel bod yr olew hefyd yn cael ei gynhesu.
Cynheswch y badell olew yn y poptyTrosglwyddwch y tatws wedi'u stiwio yn ysgafn i badell gydag olew wedi'i gynhesu. Byddwch yn ofalus nad yw tasgu o olew poeth yn llosgi'ch dwylo a'ch wyneb.
Trosglwyddwch y tatws wedi'u stiwio yn ysgafn i'r badellCoginiwch y tatws wedi'u ffrio yn y popty am 15-20 munud, cymysgu unwaith i frown unffurf ar bob ochr. Yna rydyn ni'n mynd â'r badell allan o'r popty ac yn halenu'r dysgl at eich dant.
Coginiwch y tatws wedi'u ffrio yn y popty am 15-20 munudMae'r dysgl ochr hon yn cael ei weini'n boeth. Mae'r tatws yn amsugno arogleuon ac yn blasu'n dda iawn, yn mynd yn dda gyda nionod, madarch, dil wedi'i dorri'n fân a hadau carawe. Bon appetit.
Tatws wedi'u ffrio popty yn barodGyda llaw, nodwch fy mod wedi ffrio'r tatws eisoes yn hollol barod. Mae angen halenu ar hyn o bryd, mae'n haws rheoli cyfradd ddyddiol halen bwrdd. Nid yw'n gyfrinach bod llawer o halen sy'n cael ei fwyta bob dydd mewn llawer o bobl yn sylweddol uwch na'r norm a ganiateir gan faethegwyr. Gyda llaw, ni ddylai'r lwfans dyddiol yn ôl WHO fod yn fwy na 5 g y pen, a dim ond 1 llwy de yw hwn heb sleid!
