Nodweddir eirin gan gynhyrchiant uchel, aeddfedrwydd cynnar, aeddfedu cynnar. Mae eirin yn dwyn ffrwythau sydd eisoes fel arfer yn y 3edd - 5ed flwyddyn. Mae cynhyrchiant yn cyrraedd 18 - 30 kg y goeden. Mae ffrwythau eirin yn persawrus, suddiog, blasus, mae ganddyn nhw briodweddau iachâd, fe'u defnyddir fel proffylactig ar gyfer afiechydon y galon, yr arennau, afiechydon gastroberfeddol, rhwymedd, anhwylderau metabolaidd, ac ati. Nawr mae bron pob garddwr ar ei safle yn tyfu'r cnwd angenrheidiol a defnyddiol hwn.
O ran maeth, mae eirin yn ail yn unig i fafon. Fe'i defnyddir yn ffres, yn ogystal ag ar gyfer paratoi compotes, cyffeithiau, jelïau, ac ati.
Eirin cartref (Prunus domestica). © TreeKeepersAmrywiaethau eirin poblogaidd
- Opal, Amrywiaeth aeddfedu cynnar, tyfiant cynnar, hunan-ffrwythlon, uchel ei gynnyrch. Mae'r ffrwythau'n fawr. Mae'r mwydion yn llawn sudd, melys, trwchus, oren. Yn y maestrefi ac yn y rhanbarthau deheuol yn rhoi cynhaeaf da.
- Bogatyrskaya. Amrywiaeth o aeddfedu canolig, hunan-ffrwythlon, uchel ei gynnyrch. Mae'r ffrwythau'n fawr, porffor. Mae'r mwydion yn wyrdd, suddiog, melys.
- Ewrasia 21. Amrywiaeth o aeddfedu cynnar, gwydn dros y gaeaf, hunan-anffrwythlon (peilliwr - coch Skoropelka). Mae ffrwythau'n goch, marwn. Mae'r cnawd yn felyn-oren, suddiog, melys.
- Greenclod Tambov. Amrywiaeth o aeddfedu tymor canolig, hunan-anffrwythlon (peillwyr - coch Skorospelka, Greenclod, ac ati). Mae'r goeden yn galed yn y gaeaf. Mae'r ffrwythau'n fawr, porffor. Mae'r mwydion yn felyn gwyrdd, suddiog, melys a sur.
- Coch cynnar. Amrywiaeth o fridio gwerin, rhagofalus, hunan-ffrwythlon neu led-hunan-ffrwythlon (peillwyr - Hwngari o Moscow, fferm gyfunol fferm ar y cyd). Mae ffrwythau'n hirgrwn mawr, hirgul, porffor-goch. Mae'r mwydion yn drwchus, yn felys ac yn sur. Aeddfedu ffrwythau ym mis Awst. Wedi'i luosogi gan egin.
- Tula du (Bryansk yn hwyr). Amrywiaeth o ddethol gwerin, aeddfedu hwyr, hunan-ffrwythlon, ffrwythlon. Mae caledwch y gaeaf ar gyfartaledd. Mae ffrwythau'n ganolig eu maint, crwn hirgrwn, glas tywyll. Mae'r mwydion yn felyn gyda arlliw cochlyd.
- Wy glas. Amrywiaeth o aeddfedu cynnar, caledwch canolig, hunan-ffrwythlon. Mae'r goeden yn dal. Mae ffrwythau'n las-fioled, yn felys, yn flasus. Mae'r mwydion yn dyner, yn llawn sudd.
- Anrheg glas. Amrywiaeth o aeddfedu canolig, ffrwythlon, rhannol hunan-ffrwythlon (peillwyr - Wy glas, Smolinka). Mae ffrwythau'n fioled-las, hardd, mawr, blasus.
Yn ychwanegol at y rhai a restrir, rydym yn argymell amrywiaethau fel Pwdin coch, Leah, Heddychlon, Er cof am Timiryazev, Melyn cynnar, Smolinka, Bore, Swynwr.
Gradd eirin Glas wy. © uzhniy 
Gradd eirin Bogatyrskaya.
Gradd eirin Opal.
Plannu eirin
Mae'n well gan eirin clayey a clayey canolig, hynny yw, priddoedd trwm, llaith. O gnydau ffrwythau, mae'n goddef orau o leithder pridd cynyddol. Mae eirin wedi'i ddatblygu'n dda ac mae'n rhoi cnwd mawr ar briddoedd sydd â chynnwys digonol o Ca (calsiwm), ac ar asidig - mae'n mynd yn sâl, yn gwywo, yn lleihau cynhyrchiant. Felly, wrth blannu eirin, mae 300 g o flawd calch-fflwff neu ddolomit, neu sialc, neu ludw coed yn cael ei gyflwyno i bob pwll.
Mae eirin yn hunan-beillio ac yn croesbeillio, ond mae'r ddau ohonyn nhw'n dwyn ffrwyth yn well ym mhresenoldeb mathau peillio sy'n blodeuo ar yr un pryd â nhw.
Mae ffrwythlondeb eirin yn dibynnu ar leoliad plannu ac amodau gwynt. Mae eirin yn llai sensitif i rew yn ystod blodeuo na cheirios. Fodd bynnag, nid yw rhai o'i amrywiaethau'n ddigon caled.
Gall garddwr dechreuwyr luosogi eirin yn yr hen ffordd symlaf - saethu o wreiddiau ei goed ei hun, a dylid ei gymryd ychydig ymhellach o'r gefnffordd, gan fod gan system saethu o'r fath system wreiddiau ddatblygedig. Mae eirin yn cael ei luosogi gan doriadau (gwyrdd) a impio, ond mae hyn yn anoddach i arddwr ifanc, gan fod angen rhywfaint o brofiad.
Dewisir y safle glanio o reidrwydd i fod yn bwyllog, er enghraifft, ger y ffens. Nid yw priddoedd isel llaith iawn gyda dŵr daear yn agos yn addas.
Gradd eirin coch cynnar. © elki vtapkah 
Amrywiaeth eirin Rhodd las. © Marietta 
Gradd eirin Greenclaw Tambov. © TihonovaMae'n well plannu eirin a ffrwythau cerrig eraill yn y gwanwyn cyn i'r blagur agor. Gellir cloddio a choginio pyllau ddiwedd yr hydref a'r gwanwyn, wythnos cyn plannu. Cloddiwch dwll â diamedr o 70 - 80 cm, dyfnder o 60 - 70 cm. Os yw gwaelod y pwll yn drwchus iawn, yna rhyddhewch y pridd gyda thorf i ddyfnder o 20 - 25 cm; fel rheol, mae'r haen pridd ffrwythlon uchaf yn cael ei phlygu i un cyfeiriad, a chaiff pridd trwm, anaddas ei dynnu.
Ychwanegwch at y pridd ffrwythlon 2 fwced o hwmws tail a mawn, 300 g o wrteithwyr organig - "Berry" neu "cawr Berry", o fwyn - 1 cwpan o superffosffad a 3 llwy fwrdd o potasiwm ac wrea sylffad (wrea). Gellir disodli'r gwrteithwyr mwynol hyn â 2 gwpan o nitrophoska. Y prif beth - peidiwch ag anghofio ychwanegu 300 g o flawd calch neu flawd dolomit, neu ludw coed. Mae pob un yn cymysgu'n dda ac, os nad oes digon o gymysgedd pridd yn y pwll, ychwanegwch dir tyweirch cyffredin. Mae cregyn wyau a gronnwyd dros y gaeaf yn cael eu taflu i waelod y pwll - mae hyn yn ddefnyddiol iawn ar gyfer eirin. Yna, mae'r gymysgedd gyfan o bridd, wedi'i gymysgu'n dda â gwrteithwyr, yn cael ei osod yn y pwll, ac ar ôl hynny mae'n cael ei ddyfrio'n dda. Os na chaiff y pwll ei lenwi i'r brig, ychwanegwch y ddaear a'i ddyfrio eto.
Wrth blannu eirin, mae angen sicrhau bod gwddf y gwreiddyn ar lefel y pridd neu ychydig yn uwch. Mae taenellu'r ddaear â gwreiddiau syth, ar yr un pryd yn cynhyrchu dyfrio a hyrddio. Fel nad yw'r dŵr yn anweddu, ar ôl plannu a dyfrio, ychwanegir mawn neu flawd llif at y cylch cefnffyrdd.
Eirin cartref (Prunus domestica). © ExecMemberMikeGofal eirin
Yn y flwyddyn gyntaf ar ôl plannu, nid yw'r eirin yn cael ei fwydo. Yn yr ail flwyddyn maent yn rhoi ffrwythloni nitrogen yn unig. Fe'u gwneir yn ystod degawdau cyntaf a thrydydd mis Mehefin: am 10 litr o ddŵr - 2 lwy fwrdd o wrtaith hylif delfrydol neu wrtaith mwynol wrea (wrea), ei fwyta - 10 litr o doddiant ar gyfer pob coeden. Gyda'r datrysiad hwn, mae coed eirin yn cael eu chwistrellu yn y bore neu'r nos.
Yn y blynyddoedd canlynol, cyn gwreiddio, mae'r dresin uchaf yn cael ei wneud: ddechrau mis Mai - 2 lwy fwrdd o wrea neu 3 llwy fwrdd o sodiwm hylif yn ostyngedig fesul 10 litr o ddŵr; ar ddechrau mis Mehefin -2-3 llwy fwrdd o nitroffosffad fesul 10 litr o ddŵr; ym mis Awst - 2 lwy fwrdd o superffosffad a photasiwm sylffad fesul 10 litr o ddŵr. Defnydd - 30 -35 litr fesul coeden ifanc.
Ar gyfer coed sydd wedi mynd i mewn i'r cyfnod ffrwytho, mae'r dresin uchaf gyntaf yn cael ei wneud cyn blodeuo: am 10 litr o ddŵr - 2 lwy fwrdd o wrea a 2 lwy fwrdd o sylffad potasiwm neu 300 g o wrtaith Berry, gan wario 30 - 35 litr o doddiant fesul coeden. Mae'r dresin uchaf yn cael ei roi ar bridd llaith, rhydd.
Gwneir ail ddresin uchaf yr eirin wrth arllwys ffrwythau: ar gyfer 10 litr o ddŵr - 3 llwy fwrdd o nitrophoska neu 300 g o “gawr Berry” a 2 lwy fwrdd o wrea. Defnydd - 20 - 30 litr o doddiant fesul coeden.
Gwneir y trydydd dresin uchaf o eirin yn syth ar ôl ffrwytho: am 10 litr o ddŵr - 3 llwy fwrdd o superffosffad a 2 lwy fwrdd o potasiwm sylffad neu potasiwm clorid, ar gyfradd o 35-40 litr o doddiant fesul coeden.
Eirin cartref (Prunus domestica). © davislaYn ogystal, bob blwyddyn yn ystod cyfnod yr haf mae angen rheoli chwyn, llacio'r pridd mewn cylch eirin bron â choesyn i ddyfnder bas, ychwanegu 1 bwced o fawn, neu hwmws, neu gompost wedi'i gymysgu â 300 g o wrtaith organig “Deoxidizing”, gydag 1 cwpan. blawd sialc neu ddolomit, neu galch fflwff. Mae ychwanegu at y brig yn ystod ffrwytho yn arbennig o angenrheidiol, oherwydd mae'r eirin yn rhoi cynnyrch da ar bridd ffrwythlon gyda pH o 6.5-7.5.
Ar ddechrau cyfnod yr haf, pan fydd yr eirin yn dechrau taflu egin yn weithredol, mae'r gormodedd yn cael ei dorri i ffwrdd fel bod cynnydd da ar yr egin chwith. Dylai Crohn dderbyn llawer o olau. Ar ôl y gaeaf ym mis Ebrill, rhaid torri egin sydd wedi'u difrodi. Mae hefyd yn angenrheidiol cael gwared ar y saethu gwreiddiau. I wneud hyn, maen nhw'n cloddio pridd o'r gwddf gwreiddiau ac yn torri'r egin heb adael bonion.
Os nad yw'r goeden yn tyfu'n dda, gwnewch docio gwrth-heneiddio, hynny yw, mae canghennau lluosflwydd yn cael eu byrhau. Mae tocio tocio yn cael ei wneud rhwng Mawrth ac Ebrill-Mai. Yn ystod yr haf, gellir torri canghennau sy'n tyfu â diamedr o ddim mwy na 2.5 cm heb bwti.
Eirin cartref (Prunus domestica). © Edible EdwardRyseitiau eirin
I wneud cyfyngder blasuscymerwch 2 kg o eirin, 1 kg o afalau ac 1.6 kg o siwgr. Mae eirin yn cael eu golchi mewn dŵr oer a'u tynnu oddi arnyn nhw, mae'r afalau yn cael eu torri'n ddarnau bach ac, ynghyd ag eirin, yn dodwy mewn padell, wedi'u taenellu â siwgr: haen o afalau, haen o eirin, haen o siwgr gronynnog, ac ati. Ychwanegir ychydig o groen lemwn a sinamon ( i flasu). Coginiwch, gan ei droi trwy'r amser, nes bod màs trwchus yn cael ei ffurfio. Mae'r màs cynnes yn cael ei dywallt i jariau sych wedi'u sterileiddio, eu gorchuddio'n rhydd â chaeadau a'u gadael am ddau ddiwrnod, ac ar ôl hynny maent wedi'u selio.
Dysgl flasus ac iach iawn tocio mewn llaeth. Mae prŵns yn cael eu golchi'n dda gyda dŵr cynnes, eu rinsio â dŵr poeth wedi'i ferwi, ei dywallt â llaeth berwedig a'i adael am 50 munud. Yna mae siwgr yn cael ei ychwanegu at flas, ei roi mewn popty wedi'i gynhesu a'i gadw yno nes bod y prŵns yn chwyddo (dod yn feddal) a'r llaeth yn troi ychydig yn felyn (fel wedi'i doddi).
