Fel y gwyddoch, mae llysiau gwyrdd o fudd mawr i'r corff. Yma a ffibr, a chyfansoddiad cyfoethog o elfennau hybrin, yn ogystal â'r blas a'r arogl gwreiddiol. Mae hyn hefyd yn berthnasol i seleri - diwylliant unigryw a all nid yn unig chwalu eich chwant bwyd, ond hefyd ei drin. Oherwydd y fitaminau a'r mwynau sydd ynddo, defnyddir seleri yn aml mewn meddygaeth werin. Mae'n gwasanaethu fel math o asiant gwrth-heneiddio, neu'n hytrach, yn arafu heneiddio. Yn ogystal, gall defnyddio diwylliant yn rheolaidd leddfu'r cyflwr a helpu i drin cymhleth afiechydon penodol. Mae'r rhain yn cynnwys anhwylderau nerfol, afiechydon y stumog, yr arennau, problemau gyda'r llygaid, pwysedd a phibellau gwaed. Yn hyn o beth, mae'r cwestiwn yn aml yn codi ynghylch sut i fwyta seleri. Yn naturiol, at ddibenion meddyginiaethol mae'n well defnyddio sbeis ffres, ond peidiwch ag anghofio am werth gastronomig y planhigyn. Beth ellir ei wneud o seleri a sut i'w fwyta?
Sut i fwyta seleri: topiau neu wreiddiau?
Mae'n werth nodi bod pob rhan o'r cnwd gwreiddiau hwn yn fwytadwy. Ychwanegir dail at saladau a chadwraeth. Bydd coesyn hir suddiog yn gweithredu fel dysgl ar wahân neu hefyd yn dod yn ddefnyddiol ar gyfer salad. A bydd mathau o wreiddiau hefyd yn plesio gyda ffrwythau persawrus mawr. Gellir eu berwi neu eu stiwio.
Felly, fel rydyn ni eisoes wedi darganfod, gallwch chi fwyta seleri:
- ar ffurf amrwd;
- berwch y ffrwythau;
- ffrio'r rhan o'r awyr.
Yn ogystal, mae sudd wedi'i wasgu'n ffres o ran werdd y planhigyn hefyd yn cael ei ddefnyddio ar gyfer triniaeth.
Sut i fwyta seleri amrwd?
O goesau llawn sudd, ceir salad blasus os cânt eu torri a'u sesno ag olew olewydd. Gallwch hefyd ychwanegu cynhwysion eraill atynt: dail seleri, sudd lemwn a sbeisys.
Bydd mwy o betioles yn ddysgl ochr fendigedig y gallwch ei bwyta trwy drochi:
- sawsiau;
- cawl hufen;
- hummus (piwrî chickpea);
- menyn cnau daear;
- gorchuddion salad;
- iogwrt
- caws hufen.
Sut i goginio seleri?
Gall triniaeth wres fod yn destun ffrwythau a pherlysiau. Ar noson oer yn y gaeaf, bydd y cawl seleri, wedi'i goginio ar broth cig o lysiau gwreiddiau trwy ychwanegu menyn, yn cynhesu.
Bydd meddalu'r coesau ffibrog yn eu helpu i ffrio mewn olew llysiau. Felly mae'n troi allan y ddysgl ochr wreiddiol ar gyfer pasta neu reis.
Dyma hi - seleri. Gyda blas ac arogl cyfoethog, mae'n gallu arallgyfeirio'r fwydlen, a dal i ddod â buddion i'r corff. Prynu llysiau ffres yn unig mewn siopau neu eu tyfu ar eich gwefan eich hun. A byddwch yn iach.
