Cawl ffa gydag asennau

Ar ddiwrnod cŵl, cymylog, y peth gorau i weini ar gyfer cinio yw cawl cynhesu calonog. Megis cawl ffa gydag asennau: a bwyta, a chynhesu, a bydd yr hwyliau'n codi. Nid yw ein cawl yn syml, ond o gymysgedd ffa: aml-liw, persawrus, cyfoethog! Fodd bynnag, gallwch chi goginio cawl yr un mor flasus o ffa cyffredin. Mae cymaint o wahanol fathau ohono yn cael eu gwerthu ar y farchnad - gwyn, a brith, a brown, ac oren, a hyd yn oed ffa lelog enfawr.

Dychmygwch sut mae cawl ffa rhyfeddol yn cael ei wneud o amrywiaeth o'r fath: nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn brydferth. Ac os ydych chi'n ei flasu â darn da o asennau gyda chig ... yna does dim angen i chi goginio'r ail un chwaith!

Cynhwysion ar gyfer Cawl Bean gyda Asennau

Ar gyfer 2.5-3 litr o ddŵr bydd angen i chi:

300-400 g o asennau porc neu gig eidion;
hanner bag o gymysgedd ffa (ffa, pys, corbys o wahanol fathau) neu wydraid o ffa;
3-5 tatws maint canolig;
1 moronen ganolig;
1 nionyn canolig;
olew blodyn yr haul - 2 fwrdd. l.;
halen - 1 bwrdd. l.;
deilen bae - 2-3 peth;
pupur neu bys du daear - at eich dant.

Cynhwysion Cawl Bean

Y dull o baratoi cawl gyda ffa ac asennau

Yn gyntaf, socian ffa neu godlysiau mewn dŵr oer. Ar ôl gorwedd am hanner awr neu awr mewn dŵr oer, bydd y ffa yn coginio'n gyflymach.

Soak ffa mewn dŵr oer

Yn y cyfamser, rhowch yr asennau wedi'u golchi mewn padell â dŵr oer, gan eu torri'n dafelli wedi'u dognio. Dewch â nhw i ferwi, halenwch y dŵr cyntaf a chodwch un newydd.

Rhowch yr asennau gyda sbeisys yn y badell

Rydyn ni'n coginio'r asennau am 20-30 munud gyda berw bach o dan y caead, ac yn ychwanegu'r ffa i'r badell ynghyd â'r dŵr y gwnaethon ni ei socian ynddo. Coginiwch am hanner awr arall, a thra bod y cig a'r ffa wedi'u coginio, byddwn yn paratoi'r cynhwysion sy'n weddill.