Mae bresych Tsieineaidd yn cael ei fwyta'n ffres, mewn saladau, er bod cawl bresych hefyd yn cael ei baratoi ohono. Gellir hau dail Beijing yn gam wrth gam, ar gyfnodau o 10-15 diwrnod, trwy gydol yr haf.
Hau trwy eginblanhigion
Plannir eginblanhigion yn y pridd gyda diwedd yr holl dywydd oer. Y tymheredd ffafriol ar ei gyfer yw 15-20 ° C. Mae'n cael ei hau yn gynnar yn y pridd, gan y bydd paratoi'r pridd yn caniatáu (ar gyfer cloddio, ychwanegu: 1 llwy fwrdd. Superffosffad, 1 llwy de. Potasiwm clorid, 1 llwy de. Amoniwm nitrad fesul 1 sgwâr M. Ar briddoedd gwan ychwanegwch 1 / 3 bwced o hwmws neu gompost), hau sawl gwaith i ymestyn y cyfnod y derbynnir llysiau gwyrdd. Mae bresych, yn wahanol i letys, yn dechrau blodeuo'n hwyr, ond hyd yn oed yn y cyfnod hwn mae'n fwytadwy, gan nad yw'n chwerw
- Gwnewch groove 1 cm o ddyfnder, dŵr a chrynhoi'r pridd o amgylch yr eginblanhigion.
- Heuwch hadau mewn rhesi ar bellter o 1 mm oddi wrth ei gilydd a rhwng rhesi o 7-8 cm. Dyfnder eu hadu yw 0.5-1 cm.
- Mae rhesi o hadau wedi'u gorchuddio â phridd compost.
Bresych Peking (Brassica Pekinensis)Amser tyfu
Nid oes gan bresych peking yr un peth o ran aeddfedrwydd cynnar a chyfradd twf màs gwyrdd enfawr y cnwd. Mae yna ddeiliog, hanner pen (gyda thop agored) a ffurfiau pen pen nodweddiadol (y rhai sy'n cael eu gwerthu mewn siopau yn y gaeaf). Mae mathau o ddeilen o fresych Beijing yn aml yn cael eu tyfu yn y gwanwyn a'r haf i gynhyrchu llysiau gwyrdd salad, a bresych pen yn yr hydref. Y mwyaf rhagrithiol yw bresych deiliog Tsieineaidd. I gael cnwd cynnar iawn, caiff ei dyfu mewn pridd cysgodol (mewn tŷ gwydr neu mewn gwely o dan ffilm).
Gofal
Dylai'r pridd fod yn rhydd, yn weddol llaith. Mae gofal bresych yn arferol: llacio, dyfrio cymedrol, teneuo, gwisgo top. Mae mathau pen yn cael eu bwydo 1-2 gwaith (1 llwy fwrdd. L. Gwrteithwyr mwynol fesul bwced). Mae bresych yn tyfu'n gyflym, 18-25 diwrnod ar ôl egino, mae'n barod i'w ddefnyddio.
Bresych Peking (Brassica Pekinensis)Cynaeafu
Mae mathau dail yn cael eu tynnu pan fydd 10-12 o ddail yn cael eu ffurfio, ond mae'n bosibl o 6-7, gan dynnu'r planhigyn cyfan allan. Ar gyfer eu bwyta'n ffres, gallwch chi dorri'r dail sydd newydd dyfu. Mae'r dail yn cael eu tynnu o'r tu allan yn gyntaf. Gallwch chi dynnu'r planhigyn cyfan allan, gan dorri cnydau. Yna bydd y bresych yn troi'n lwyni gyda dail mwy.
