Mae Physalis wedi bod yn hysbys i ddyn ers yr hen amser. Y cyntaf i ymgyfarwyddo â'r planhigyn hwn oedd trigolion Gogledd a De America, a dyfodd physalis 7000 o flynyddoedd CC. e. Ar ben hynny, gellir trin y planhigyn aeron hwn yn amodau ein gwlad. Yn anffodus, nid oes gan bob garddwr y wybodaeth angenrheidiol am nodweddion tyfu a gofalu am physalis. Felly, mae mor anghyffredin iawn dod o hyd iddo mewn ardaloedd.
Ond rhaid imi ddweud bod trigolion yr haf yn ofer yn anwybyddu'r planhigyn hwn. Mae ei ffrwythau nid yn unig yn flasus iawn, ond hefyd yn llawn maetholion, ac yn hyn o beth gallant gystadlu â thomato ar delerau cyfartal. Felly, os ydych chi eisoes wedi ymddiddori mewn physalis, yna mae'n debyg y bydd yn ddiddorol i chi ddysgu am y dechnoleg o'i dyfu mewn plasty neu mewn fflat.
Disgrifiad a nodweddion biolegol physalis
Mae'r genws Physalis yn cynnwys mwy na 110 o rywogaethau o'r planhigyn hwn. Fodd bynnag, mae'r mwyafrif ohonynt yn tyfu'n wyllt, nid oes llawer o amrywiaethau diwylliannol yn eu plith - dim ond 4. Yn ein gwlad, y rhai mwyaf cyffredin yw llysiau physalis neu Fecsicanaidd, mefus, a ffrwythau glwten, ond anaml y tyfir yr olaf.
Gallwch chi ddod o hyd yn aml addurniadol physalis. Defnyddir ei ffrwythau oren, sy'n atgoffa rhywun o lusernau, yn aml wrth ddylunio bythynnod a gwelyau blodau trefol. Er bod physalis yn lluosflwydd clasurol, fodd bynnag, mae'r agrotechneg tyfu a gymhwysir iddo yn gyson â rhai blynyddol. Felly, fel y prif ddulliau atgenhedlu, defnyddir hau hadau neu doriadau.
Mae physalis Mecsicanaidd yn tyfu ar ffurf llwyn eithaf swmpus, gan gyrraedd uchder o ddim mwy nag 1 m. Mae'r rhywogaeth mefus, a all dyfu hyd at 0.5 m, yn edrych yn fwy cryno. Yn ystod y tymor tyfu, mae'n ffurfio blodau sengl gyda chysgod gwahanol - melyn, gwyrdd, oren. Mae palet lliw cyfoethog hefyd yn cael ei wahaniaethu gan gwpan sydd wedi'i siapio fel flashlight. Gall fod â lliw melyn, gwyrdd, oren, coch llachar a phorffor. Mae Mefus Physalis yn tyfu ffrwythau sy'n pwyso 5-25 gry mae arogl hynod barhaus yn deillio ohono. Mwy yw aeron physalis llysiau, y gall eu màs fod rhwng 25 a 100 gram. Mae'r hadau eu hunain yn fach, gellir eu defnyddio i'w hau am 8 mlynedd.
Mae llysiau Physalis yn cynrychioli teulu o gysgod nos, ac ymhlith y rhain mae'n fwyaf gwrthsefyll tymheredd rhewllyd. Gall saethu wrthsefyll rhew hyd at - 3 gradd. Mae gofalu am y planhigyn hwn yn gymhleth. Mae'r planhigyn hwn wrth ei fodd ag ardaloedd heulog, yn goddef cyfnodau o sychder, yn teimlo orau ar olau, yn llawn priddoedd organig. Pwynt pwysig yw nad yw'r chwilen tatws Colorado yn dangos unrhyw ddiddordeb mewn physalis. Mae'r diwylliant hwn yn gallu gwrthsefyll malltod hwyr a chlefydau ffwngaidd eraill. Mae hyn yn ei gwneud yn fwy cyffredinol, gan eich galluogi i gymryd rhan yn ei drin yn y fflat, yn ogystal ag yn y wlad.
Ffrwythau y planhigyn hwnnw cael blas melysyn llawn llawer o sylweddau defnyddiol:
- siwgrau - 12.5%;
- ffibr defnyddiol - hyd at 1%;
- proteinau - tua 2 g;
- caroten -1.2 mg;
- Fitamin C - hyd at 30 mg.
Mae'r cyfansoddiad hefyd yn cynnwys nifer fawr o bolyacidau organig a lysin, y mae eu natur unigryw yn gysylltiedig â'i allu i atal canser.
Ychydig am y mathau a'r mathau mwyaf poblogaidd
Er mwyn aros yn hollol fodlon, mae'n well dewis y mathau gorau o physalis i'w tyfu, nad ydynt yn creu problemau mewn gofal.
Llysieuyn Physalis
Ymhlith pob math o physalis bwytadwy, y mwyaf diddorol edrych Mecsicanaidd. Roedd llawer o gourmets yn hoffi ffrwyth y planhigyn hwn. Felly, fe'u defnyddir yn aml ar gyfer coginio mewn llawer o fwytai. Gall un planhigyn ddod â hyd at 200 o ffrwythau bob tymor, a all fod â lliwiau gwahanol. Dim ond y gorchudd flashlight sy'n aros yn ddigyfnewid, sydd â lliw gwyrdd melyn yn gyson. Defnyddir physalis llysiau mewn bwyd mewn ffordd wahanol iawn: amrwd, picl, hallt. Fe'i defnyddir hefyd fel sylfaen ar gyfer paratoi caviar, yn ogystal ag amrywiaeth o felysion: marmaled, jam, ffrwythau candied, losin ffrwythau.
Ymhlith yr amrywiaethau mae rhywogaethau sy'n meddu yr eiddo cyflasyn gorau:
- Korolek;
- Pridd Gribovsky;
- Moscow yn gynnar;
- Ffrwythau mawr;
- Lichtarik.
Cyfeirir y planhigion a restrir uchod fel arfer at y grŵp o ganio salad.
Mefus ac aeron Physalis
Yr enw ar y math hwn o physalis yw Florida neu pubescent. Mae'n tyfu ffrwythau bach maint pys, ond maen nhw'n felysach ac yn fwy persawrus. Yn hyn o beth, gallant gystadlu â mefus a mafon, gan eu bod yn cynnwys dwywaith cymaint o siwgrau ffrwythau. O safbwynt ymarferol, mae'n gwneud synnwyr i feithrin physalis mefus os yw un o aelodau'r teulu'n dioddef o ddiabetes. Y ffrwythau cael lliw ambr llachar.
Gall un planhigyn gynhyrchu hyd at 3 kg o aeron blasus bob tymor. Gellir eu bwyta nid yn unig yn ffres, ond hefyd yn sych. Fodd bynnag, yn yr achos hwn, mae newidiadau'n digwydd gyda nhw: mae ffrwythau sych yn dod yn debyg iawn i resins. Cyn ei ddefnyddio mewn bwyd, rhaid trin ffrwythau physalis â dŵr berwedig. Bydd hyn yn helpu i gael gwared ar y sylwedd gludiog sy'n bresennol ar wyneb yr aeron. Oherwydd hyn, mae gan y ffrwythau flas eithaf anghyffredin nad yw'n apelio at unigolion efallai. Mae gan yr eiddo cyflasyn gorau ffrwyth y mathau Candy a Dyngarwr.
Physalis raisin
Mae'n arferol ei ystyried fel amrywiaeth o physalis mefus. Mae'r rhywogaeth hon yn sefyll allan gyda blas mwy dymunol, gan fod ganddo ychydig o asidedd a blas pîn-afal. Mae sudd y planhigyn hwn, sy'n debyg i tangerine, yn anarferol iawn.
Physalis Peruvian
Mae gan yr amrywiaeth hon lawer o gefnogwyr ledled y byd. Mae unigrywiaeth ei ffrwythau yn rhoi blas ffrwythlon cynnil gyda sur, mae'n rhoi arogl grawnffrwyth oddi arnyn nhw. Mae'r aeron eu hunain yn fawr ac yn wastad, maen nhw'n dod o flas mefus oren amlwg. Ffrwythau Columbus, Kudesnik sy'n meddu ar yr eiddo cyflasyn gorau. Pan fyddant yn sychu, maent yn dod yn debyg i fricyll sych, fodd bynnag, mae'r gwahaniaeth yn dal i fod yno, oherwydd bod eu blas yn dod yn fwy byw.
Mae Physalis yn addurnol
Gall y planhigyn hwn gyrraedd uchder o 60 cm, mae ganddo flodau gwyn nad ydyn nhw'n cael effaith addurniadol. Mae Physalis yn dechrau trawsnewid gyda dyfodiad yr hydref, pan fydd yn ymddangos llusernau oren llachar sy'n cynnwys aeron coch y tu mewn. Fodd bynnag, nid yw flashlights o'r fath yn para'n hir ac yn raddol yn newid eu lliw i fod yn dryloyw.
Ar hyn o bryd, dim ond gwythiennau ac aeron y gellir eu gwahaniaethu. Mae tyfu physalis yn ymarfer eithaf syml, ers hynny yn lluosflwydd, a fydd am nifer o flynyddoedd yn cynyddu ei risom. Mae gan frigau â flashlights briodweddau addurniadol llachar, felly gellir eu cynnwys mewn tuswau sych. Mae'r planhigyn hwn yn ffurfio cyfansoddiad rhagorol mewn cyfuniad â lunaria.
Tyfu physalis o hadau
Mae yna farn bod physalis yn ddewis rhagorol i arddwyr diog. Ac mae esboniad rhesymegol am hyn. Mae Physalis nid yn unig yn gallu gwrthsefyll rhew, ond hefyd mae ei ffrwythau'n cyrraedd aeddfedrwydd yn gyflym. Gan ddarparu amodau ffafriol, gall gynhyrchu cynnyrch uchel.
Nid oes rhaid i'r garddwr dreulio llawer o amser ac ymdrech ar dyfu eginblanhigion o hadau. Yn lle, yn gynnar yn y gwanwyn, gallwch hau hadau mewn tir agored. At hynny, dim ond unwaith y bydd angen gwneud hyn. Wedi hynny fe yn ffurfio hadaubydd hynny'n darparu planhigion newydd i chi. Fodd bynnag, os yw'n bwysig eich bod chi'n cael aeron physalis blasus mor gynnar â phosib, mae'n well defnyddio'r dull tyfu eginblanhigyn.
Mewn egwyddor, nid oes angen i'r garddwr ymchwilio i nodweddion y cnwd hwn er mwyn cael cynnyrch uchel o physalis o hadau. Mae'r planhigyn hwn yn tyfu'n dda ar briddoedd trwm a thywodlyd, nid yw'r sefyllfa'n newid gormod, os yn lle yr ardal oleuedig physalis planhigion yn y cysgod.
Hau hadau ar gyfer eginblanhigion
Gallwch chi gynllunio'r llawdriniaeth hon ar ôl y Flwyddyn Newydd. At y dibenion hyn, argymhellir defnyddio cynwysyddion ar wahân, er enghraifft, Cwpanau 0.5 litr.
- gyda dechrau mis Mawrth, cânt eu trawsblannu i mewn i flodyn blodau neu flwch planhigion cyffredin;
- pan ddaw'n amser plannu eginblanhigion yn y ddaear, mae angen i chi fod yn ofalus iawn i beidio â difrodi'r system wreiddiau wrth rannu'r llwyni;
- pan gedwir y tymheredd amgylchynol uwchlaw'r marc o + 8 gradd, gallwch ddechrau caledu eginblanhigion, oherwydd bydd yr eginblanhigion hyn yn dechrau mynd allan i'r awyr iach.
Physalis ffrwytho
I gael y ffrwythau cyntaf o'r hadau, rhaid i tua 100 diwrnod fynd heibio o'r eiliad y mae'r eginblanhigion yn ymddangos. Mae aeron Physalis yn tyfu ym mhwyntiau canghennog y coesyn. Mae'r rhan fwyaf o'r cnwd yn cael ei ffurfio ar ddau egin gorchymyn cyntaf a phedwar egin ail orchymyn. Mewn ardaloedd eraill, mae'r aeron yn tyfu'n unigol, ac yn aml mae ganddyn nhw feintiau ansafonol.
Gan ddwyn ffrwythau yn parhau tan y rhew cyntaf. Mae'n bosibl penderfynu bod yr aeron wedi aeddfedu trwy newid lliw a dechrau shedding. Argymhellir cynllunio cynaeafu ffrwythau physalis bwytadwy ar ddiwrnod heulog. Yn gynnar ym mis Medi, mae angen i chi binsio'r topiau, o ganlyniad, bydd y planhigyn yn gwario egni nid ar dwf canghennau, ond ar ffurfio ffrwythau.
Weithiau gyda dyfodiad rhew, nid oes gan y mwyafrif o'r aeron amser i gyrraedd aeddfedrwydd technegol. Yn yr achos hwn, gallwch chi gywiro'r sefyllfa trwy aeddfedu. Bydd yn rhaid i'r garddwr gloddio llwyn o'r ddaear gyda'i wreiddiau, ei drosglwyddo i ystafell sych, heb rew a'i hongian ynddo. Mae mesur tebyg yn caniatáu ichi gynaeafu tan y Flwyddyn Newydd, ac mewn rhai achosion tan y gwanwyn. Ni fydd yn rhaid i'r garddwr gymryd unrhyw gamau: pan fydd yr aeron yn aeddfedu, byddant hwy eu hunain yn cwympo i'r llawr. Ond o dan y planhigion mae angen i chi osod rag meddal fel nad ydyn nhw'n cael eu difrodi. Fel arfer mae aeron anaeddfed o physalis heb unrhyw ddiffygion yn aeddfedu mewn 3-4 mis. Gellir storio aeron aeddfed am 2 fis ar dymheredd o 1 i 5-6 gradd.
Mae hadau physalis bwytadwy yn cael eu cynaeafu gan ddefnyddio'r un dechnoleg ag yn achos tomato.
Yn gyntaf, dewisir ffrwythau iach, mawr, aeddfed, y mae'n rhaid eu torri'n ddwy ran, eu rhoi mewn cynhwysydd wedi'i lenwi â dŵr glaw, a'i ganiatáu i sefyll am 24 awr i wneud y mwydion yn feddal. Yn y dyfodol, mae angen gwahanu'r hadau o'r mwydion gan ddefnyddio rhidyll, yna eu rinsio a'u sychu. Mae gan ffrwythau Physalis hadau bach iawn - 1 gram yn fwy na 1000 o ddarnau.
Os yw'r garddwr yn tyfu sawl math ar y safle, yna mae'r tebygolrwydd y byddant yn cymysgu yn uchel. Mae mae'r planhigyn wedi'i beillio'n berffaith ag eraill. Ar yr un pryd, mae ffrwythau physalis bwytadwy a dyfir o ganlyniad i beillio gyda sawl math yr un maint a blas â'r gwreiddiol, ac mewn rhai achosion maent yn rhagori arno.
Casgliad
Ymhlith y diwylliannau hysbys mae yna lawer o'r fath nad yw llawer o arddwyr yn osgoi eu sylw yn haeddiannol. Y fath beth yw physalis, sy'n ffurfio ffrwythau blasus o liw oren llachar. Mae'n hawdd iawn gofalu amdano, oherwydd gall dyfu ar unrhyw bridd. Ar ben hynny, mewn rhai achosion, ni allwch hyd yn oed wastraffu amser ac ymdrech ar dyfu eginblanhigion, ond hau’r hadau ar unwaith i’r ddaear. Dim ond unwaith y bydd yn rhaid gwneud hyn, oherwydd yn y dyfodol bydd haenau ifanc yn dechrau tyfu o'r llwyn physalis.
