Sut i goginio jam ceirios melys pitted - rysáit gyda llun

Sut i wneud jam ceirios blasus heb hadau, byddwn yn dweud ac yn dangos yn nes ymlaen yn yr erthygl hon. Rysáit cam wrth gam gyda llun.

Yn yr haf, tymor ffrwythau ac aeron, ceisiwch beidio ag anwybyddu un aeron sy'n unigryw yn ei fanteision - ceirios!

Eleni mae gennym ni gynhaeaf enfawr arno.

Fe wnaethant ei ddosbarthu eisoes i'n holl ffrindiau, gwnaethom fwyta ein hunain i'r domen, ac nid oes nerth i wylio sut mae'r aeron sy'n weddill yn diflannu.

Pan oeddwn yn rhoi bwced arall o geirios i'm modryb Larisa, cymydog, fe'm cynghorodd i wneud jam ceirios.

Mae hi, mae'n ymddangos, yn sicr o gyflwyno rhai jariau ar gyfer y gaeaf. Gofynnais i ymweld â hi, ac i gael trît blasus, penderfynwyd derbyn y mater ar unwaith.

Ni allai fy ngŵr a minnau wrthsefyll, ac ar ôl cwpl o ddiwrnodau gwnaethom ddadorchuddio jar o jam, rhoi cynnig ar beth ddigwyddodd?

Felly - fe ddaeth yn wych! Ac yn awr, os bydd cnwd ceirios da yn digwydd eto, byddaf eisoes yn gwybod beth i'w wneud!

Ac rwy'n eich cynghori i geisio coginio'r danteithfwyd hwn!

Jam Cherry Heb Hadau

Pa gynhyrchion sydd angen eu paratoi:

• 500 gram o geirios melys (coch)
• 220-230 gram o ddŵr wedi'i ferwi neu ei buro
• 600 gram o siwgr

Dilyniant coginio

Cyn sterileiddio'r caniau dros y stêm neu eu pobi yn y popty. Mae caeadau, wrth gwrs, hefyd yn prosesu.

Rydyn ni'n didoli'r aeron yn ofalus fel nad yw'r ceirios melys sydd wedi difetha, wedi pydru yn mynd i mewn i'r jam. Ar yr un pryd rydyn ni'n cael gwared â sepalau, brigau.

Golchwch yr aeron yn dda a chael gwared ar yr hadau. Mae fy nghymydog yn rhoi darn o gnau Ffrengig yn lle carreg, ond mae hon, wrth gwrs, yn broses eithaf llafurus. Er y bydd gan y jam yn yr achos hwn flas unigryw.

Rydyn ni'n rhoi ladle ar dân canolig, lle byddwn ni'n coginio jam, arllwys dŵr. Ychwanegwch siwgr ar unwaith ac, gan ei droi'n gyson, arhoswch am ferwi.

Rhowch yr aeron wedi'u paratoi mewn surop berwedig, gostwng y gwres i un araf a'i goginio am 30-35 munud.

Peidiwch ag anghofio tynnu'r ewyn o'r jam a'i droi yn gyson, fel arall gall losgi'n eithaf cyflym.

Taenwch jam i'r brig yn gyfartal a'i rolio i fyny ar unwaith.

Mae banciau'n cael eu troi wyneb i waered, wedi'u hinswleiddio â blanced neu dywel a'u gadael am 10-12 awr.

Gellir storio cadwraeth parod hefyd ar dymheredd yr ystafell, ond i ffwrdd o olau'r haul.

Mae cysondeb eithaf trwchus i'r jam a wneir yn ôl y rysáit hon, mae'n gyfleus ei ddefnyddio fel llenwad ar gyfer pasteiod.

Mae ein jam ceirios heb hadau yn cael ei wneud!

Bon appetit !!!