Yn draddodiadol, ystyrir afal yn un o'r ffrwythau mwyaf annwyl a pharchedig yn Rwsia. A chan nad yw'r haf yn hapus yn y rhan fwyaf o ranbarthau â hyd a chynhesrwydd, mae ffrwythau amrywiaethau haf yn dod yn addurn bwrdd go iawn, yn ffynhonnell fitaminau ac yn llawenydd i blant ac oedolion.
Heddiw, mae bridwyr wedi creu llawer o amrywiaethau haf diddorol o goed afalau, gan roi cynaeafau toreithiog mewn rhanbarthau a oedd gynt yn cael eu hystyried yn anaddas ar gyfer tyfu'r cnwd hwn. Heb eu hanghofio mae'r hen amrywiaethau cynnar a gafwyd nid o dan amodau gorsafoedd a sefydliadau arbrofol, ond trwy'r dull o "ddethol gwerin", ac a brofir gan genedlaethau lawer o arddwyr.
Fel rheol, mae'r afalau haf cyntaf yn llawn siwgrau, yn ddigon suddiog ac mae ganddyn nhw flas rhagorol. Yr unig anfantais o ffrwythau o'r fath yw na ellir eu storio am amser hir, felly fe'u defnyddir yn ffres, ewch i sudd a chadw ffrwythau.
Bydd disgrifiadau a ffotograffau o amrywiaethau cynnar o goed afalau yn help da wrth ddewis planhigyn i'w blannu mewn llain bersonol neu osod gardd newydd.
Disgrifiad a llun o goeden afal Llenwad gwyn
Mae hanes yr amrywiaeth boblogaidd hon wedi bod yn digwydd ers diwedd y 19eg ganrif, pan ynyswyd eginblanhigion y Swmp Gwyn a gafwyd o ganlyniad i beillio digymell fel amrywiaeth ar wahân, er ei fod yn hysbys yn Rwsia, yr Unol Daleithiau Baltig a gwledydd cyfagos o dan enwau gwahanol, megis Alabastrovoe, Dolgostebelka, Bel a Papirovka.
O ddechrau'r 20fed ganrif hyd heddiw, mae botanegwyr wedi bod yn dadlau am yr arwydd cyfartal rhwng yr amrywiaeth a llenwad Gwyn a Papirovka. Os yn 1937 y soniwyd am yr amrywiaethau ar wahân yn y llawlyfr cyfeirio ar gyfer agronomegwyr, yna roedd y disgrifiadau o goed ffrwythau a gyhoeddwyd yn 2005 yn cyfuno'r amrywiaethau hyn o ddethol gwerin. Yn wir, mae'r disgrifiad o'r llenwad Gwyn coeden afal yn dyblygu gwybodaeth am Papirovka yn ymarferol, sydd wedi dod yn un o'r amrywiaethau cynnar mwyaf eang yn Rwsia ers dros gan mlynedd. A heddiw, mae'r hen amrywiaeth wedi'i barthu ym mhob rhanbarth o'r wlad, ac eithrio'r Dwyrain Pell, yr Urals a Dwyrain Siberia. Yn ogystal, ar sail llenwi Papirovka neu White, mae gwyddonwyr wedi creu tua 20 o fathau addawol newydd.
Mae'r goeden afal White Bulk yn goeden uchder canolig gyda choron pyramid bron, sydd mewn planhigion sy'n oedolion yn tyfu'n ehangach dros y blynyddoedd. Mae prif ran yr ofari yn cael ei ffurfio ar y faneg, mae'r egin wedi'u gorchuddio â dail ofoid canolig eu maint. Ar yr ochr gefn, mae'r dail yn glasoed iawn, mae ganddyn nhw raniadau bach ac nodedig ac ymylon llyfn.
Coeden Afal
Mae'r papier yn dechrau dwyn ffrwyth yn ddigon cyflym, mae'r ofari cyntaf ar y coed yn ymddangos 4-5 mlynedd ar ôl plannu. Mae'r amrywiaeth yn goddef rhew yn dda, ond yn aml gellir gweld olion clafr ar ddail y goeden afal ac ar y ffrwythau.
Mae coed afal yn blodeuo ym mis Mai, ac mae ffrwythau coeden afal Papirovka, fel y disgrifir a lluniau, yn hysbys i arddwyr o wahanol rannau o'r wlad, yn aeddfedu yn ystod deg diwrnod cyntaf mis Awst.
Mae afalau maint canolig yn siâp conigol ac yn amlwg yn sefyll allan ar felyn golau, heb asennau croen gochi. Mae gan y mwyafrif o ffrwythau frwyn rhyfedd o groen neu wythïen. Pan fydd y ffrwythau'n barod i gael eu tynnu o'r canghennau, mae'r croen tenau sych yn dod bron yn wyn, a derbyniodd yr amrywiaeth un o'i enwau oherwydd hynny. Mae gan y cnawd gnawd gwyn, bras o flas adfywiol gydag asidedd y gellir ei wahaniaethu'n glir.
Fel llawer o fathau o goed afal yn yr haf, mae ffrwythau'r llenwad Gwyn yn dda yn syth ar ôl eu tynnu o'r canghennau, gan y bydd smotiau tywyll yn ymddangos yn fuan ar y croen o'r pwysau lleiaf, ac mae'r cnawd yn dod yn rhydd, yn sych ac yn ysgafn. Nid yw afalau Papirovki yn gludadwy ac yn cael eu storio am bythefnos ar y mwyaf.
Candy amrywiaeth coeden afal
O ganlyniad i beillio’r hen amrywiaethau “gwerin” Llenwi gwyn a Korobovka yn y Sefydliad Ymchwil All-Rwsiaidd a enwir ar ôl Cafwyd Michurin amrywiaeth o goed afalau, Candy, a nodweddir gan goed sy'n tyfu'n gyflym, yn ddiymhongar ac yn dda, yn rhanbarthau Rwsia, caledwch y gaeaf.
Ar gyfartaledd, mae coeden o'r amrywiaeth Candy yn dechrau ffurfio ofari mor gynnar â 4-5 mlynedd ar ôl plannu, gan ffurfio coron bwerus sy'n ymledu. Mae egin y goeden afal wedi'i gorchuddio'n drwchus â dail lledr o liw gwyrdd dirlawn. Ar yr un pryd, mae'r goeden yn ymateb yn dda i docio, nid yn unig yn cynyddu nifer y ffrwythau aeddfedu, ond hefyd yn caniatáu i arddwyr yn y rhanbarthau gogleddol dyfu cnwd fel llwyn neu blanhigyn ymlusgol. Ac er nad yw ffermydd garddwriaethol, oherwydd cymhlethdod ffurfio'r goron, yn defnyddio coed afalau o'r amrywiaeth Candy, mae garddwyr amatur wedi gwerthfawrogi rhinweddau'r cnwd hwn ers amser maith.
Mae goddefgarwch rhew o'r amrywiaeth yn caniatáu plannu coed afalau hyd yn oed yn rhanbarth Siberia, ac yng nghanol Rwsia mae ffin ogleddol tyfu yn rhedeg ar hyd gogledd rhanbarth Moscow. Gall hyd yn oed coed ifanc o'r amrywiaeth Candy gynhyrchu rhwng 30 a 50 kg o ffrwythau persawrus llawn sudd yn aeddfedu ganol mis Awst, heb ddadfeilio nes eu cynaeafu a'u storio am hyd at ddau fis.
Yn ôl y llun a’r disgrifiad o’r amrywiaeth o goed afalau, Candy, mae’r goeden yn cynhyrchu afalau melys iawn o ansawdd masnachol hyd yn oed, yn pwyso rhwng 80 a 120 gram. Mae lliw rhyngweithiol y ffrwythau'n felyn, ac erbyn mis Awst mae patrwm llachar o streipiau coch mawr yn ffurfio ar ei ben.
Llun a disgrifiad Coeden afal Tsieineaidd Aur
Mae afalau bach yr aeddfed Tsieineaidd Aur cynnar yn aeddfedu ddiwedd mis Gorffennaf yn denu eu golwg anarferol a'u blas melys a sur. Ymddangosodd yr amrywiaeth ar droad yr XIX a XX canrif, diolch i ymdrechion I.V. Michurin rhag croesi'r Swmp Gwyn a Kitayka. Heddiw, mae'r amrywiaeth wedi'i barthau yn rhanbarthau Volga-Vyatka a Gogledd-orllewin Rwsia, ond mae'n cael ei dyfu mewn nifer lawer mwy o ardaloedd.
Mae'r coed o faint canolig, hyd at bwynt penodol sydd â choron fertigol ar ffurf pyramid gwrthdro. Wrth iddo dyfu, mae'r goeden afal yn mynd yn ymledol, ac o dan lwyth o ffrwythau, yn hir, gyda dail tenau, gall canghennau blygu i'r llawr. Mae'r dail ar y goeden afal o'r amrywiaeth hon yn hirgul, yn wyrdd golau i raddau mwy wedi'u lleoli ar gopaon yr egin.
Mae ffrwythau'r goeden afal Tsieineaidd euraidd, fel yn y llun, wedi'u gosod ar goesynnau hyblyg, yn pwyso rhwng 20 a 40 gram ac yn sefyll allan mewn lliw melyn-melyn hardd heb unrhyw olion gochi. Mae gan gnawd afalau melys a sur arogl ysgafn ac yn eithaf suddiog.
Fel rhai mathau eraill o goed afal yn yr haf, mae ffrwythau'r Tsieineaidd Aur yn cael eu tywallt wrth iddynt aeddfedu, gan ddod bron yn dryloyw. Os byddwch chi'n colli'r foment aeddfedu, mae'r afalau yn cwympo i ffwrdd yn gyflym, ac ar ôl wythnos maen nhw'n colli eu gorfoledd yn ymarferol.
Mae dechrau ffrwytho amrywiaeth afal cynnar yn digwydd mewn 3-5 mlynedd, tra bod y goeden afal yn goddef rhew, ond yn aml mae clafr yn effeithio arni. Nodweddir yr amrywiaeth gan goed afal ffrwytho a pheillio cyfnodol, er enghraifft, mae angen Swmp Gwyn neu gerllaw, yn ôl y disgrifiad o goeden afal Grushovka Moscow.
Amrywiaeth o goeden afal Melba
Cafodd yr amrywiaeth aeddfedu enwog yn yr haf ym 1898 ei greu gan fridwyr o Ganada o beillio rhydd yr amrywiaeth Macintosh. Eisoes ar ddechrau'r ganrif ddiwethaf, daeth Melba yn adnabyddus yn Rwsia, lle cafodd boblogrwydd sylweddol.
Hyd yn hyn, mae amrywiaeth afal Melba wedi cael ei barthau a'i dyfu bron ledled y wlad, heblaw am ranbarthau mwyaf anffafriol yr Urals, y Dwyrain Pell a Gogledd-ddwyrain Siberia.
Yn ffrwytho o 3-5 oed, mae coed afalau Melba yn dal, yn ymledu â choron gron, drwchus ganolig. Mewn eginblanhigion ifanc, arsylwir strwythur pyramidaidd. Mae ffrwythau wedi'u clymu ar fenig, mae'r canghennau wedi'u gorchuddio â dail gwyrdd golau neu felynaidd hirgrwn, sy'n amlwg yn fwy ar egin pwerus ifanc. Ym mis Mai, ymddangosiad enfawr blagur mawr pinc-borffor a blodau gwyn. Mae'r amrywiaeth yn cael ei wahaniaethu gan gynnyrch uchel o afalau pwdin cynnar.
Mae ffrwythau coeden afal Melba yn pwyso 120-140 gram, ac mewn rhai achosion mae'n bosibl cael 200 gram, afalau crwn neu gonigol crwn. Mae gan ffrwythau aeddfed groen llyfn, olewog neu wedi'i orchuddio â chwyr o liw melynaidd neu wyrdd golau gyda gwrid pinc neu garmine wedi'i wasgaru dros y rhan fwyaf o'r wyneb, y mae streipiau coch yn amlwg arno.
O'u cymharu â mathau eraill o goed afal yn yr haf, gellir cludo ffrwythau persawrus Melba, ac mae afalau ychydig yn anaeddfed gyda storfa ofalus yn cadw eu heiddo tan fis Ionawr. Nid yw cnawd afal sudd hyfryd yn newid ei briodweddau ac nid yw'n colli blas melys, tebyg i candy. Ymhlith y prif anfanteision, yn ôl y lluniau sydd ar gael a disgrifiad o'r amrywiaeth afal gynnar, mae ymwrthedd clafr gwael, ffrwytho cylchol sy'n gynhenid mewn coed sy'n oedolion a chaledwch annigonol yn y gaeaf. O dan amodau arferol, mae afalau Melba yn aeddfedu ym mis Awst, ond mewn tywydd oer, cymylog, mae'r dyddiadau casglu yn cael eu gohirio tan ganol mis Medi.
Gyda chyfranogiad y goeden afal Melba, crëwyd dros 20 o fathau newydd. Yn eu plith mae'r amrywiaeth afal Aloe Cynnar, yn ogystal ag Aloe Coch a Caravel, sy'n fwy ymwrthol i afiechydon a ffrwythau mawr lliw llachar.
Gradd Aloe Cynnar Coeden Afal
Cofnodwyd y ffrwytho cyntaf a gafwyd o groesi coeden afalau Melba a Papirova o'r amrywiaeth Early Aloe ym 1973, ac ar ôl 15 mlynedd cafodd yr amrywiaeth ei gynnwys yng Nghofrestr y Wladwriaeth. Mae'r goeden afal wedi cymryd llawer oddi wrth ei "rhieni", ond mae'n cael ei gwahaniaethu gan well ymwrthedd clafr a gwrthsefyll rhew. Yn ogystal, mae ffrwytho coed isel gyda choron bron yn grwn yn dechrau bythefnos ynghynt na Melba. Mae canghennau'r goeden afal hon o radd yr haf wedi'u gorchuddio â dail hirgrwn maint canolig gydag arwyneb allanol llachar, sgleiniog.
Mae coed afal yn rhoi cynnyrch uchel sefydlog o afalau crwn neu siâp côn wedi'u gorchuddio â chroen sgleiniog tenau, y mae hanner ei wyneb yn gwrid streipiog coch tywyll tywyll sy'n dwysáu tuag at y coesyn. Mae cnawd afalau yn llawn sudd, gwyn neu hufen gyda maint grawn prin amlwg.
Grushovka Moscow-coeden Moscow: disgrifiad a llun
Mae gellyg Moscow yn amrywiaeth adnabyddus ac annwyl o ddetholiad "gwerin", wedi'i nodweddu gan ffurfiant ffrwythau cynnar a niferus. Fel y nodwyd yn y disgrifiad, gellir tyfu coeden afal Moscow Grushovka mewn sawl rhanbarth yn Rwsia, gan gynnwys bron i holl diriogaeth Ewrop, yr Urals, Gorllewin a Dwyrain Siberia.
Heddiw, mae coed afalau a all wrthsefyll rhew 50 gradd hyd yn oed yn un o'r rhai mwyaf gwrthsefyll mathau oer. Mae coed mawr gyda choron crwn neu ganghennog ddatblygedig yn dechrau dwyn ffrwyth 5-6 mlynedd ar ôl plannu yn y ddaear. Mae blodeuo yn dechrau, fel y mwyafrif o goed afalau o fathau haf, ym mis Mai. Mae'r petalau a gesglir yn y blagur yn lliw pinc, ac yn gwynnu wrth i'r blodau agor. Yn yr haf, mae gan y canghennau orchudd collddail trwchus, sy'n cynnwys dail gwyrdd neu felyn gwyrdd hirgrwn neu hirgul gydag ymyl danheddog.
Mae ffrwythau'r goeden afal Grushovka Moscow yn aeddfedu ym mis Gorffennaf ac Awst, nid yw pwysau cyfartalog afalau llyfn crwn neu wastad yn fwy na 120 gram. Ar yr un pryd, cesglir rhwng 80 a 170 kg o un goeden.
Fodd bynnag, ni ellir galw ffrwytho yn enfawr, gan fod aeddfedu afalau y tu mewn i'r goron ac ar y brig, o'i gymharu â'r canghennau isaf, yn cael ei oedi'n sylweddol. Mae croen ffrwythau coeden afal Moscow Grushovka, yn ôl y disgrifiad, wedi'i orchuddio â haen gwyr, yn eithaf tenau a llyfn. Mae lliw gorchudd yr afal aeddfed bron yn wyn neu gyda arlliw melyn prin amlwg. Mae hyd at 80% o arwyneb y ffetws yn gwrid pinc tywyll neu garmine gyda aneglur neu hyd yn oed streipiau. Ar ôl casglu, mae cnawd hufennog neu binc o afalau persawrus yn dod yn fealy yn gyflym. Nid yw afalau yn cael eu storio, ac mewn tywydd glawog gall y clafr effeithio arnynt.
