Mae blas cain riwbob mewn cytgord â'r oren. Ni allwch helpu ond manteisio ar hyn, felly mae angen i chi wneud jam riwbob gydag oren. Mae'n arferol gwanhau asidedd y planhigyn â siwgr, ond dim gormod, oherwydd gall melyster gysgodi blas anarferol riwbob. Wrth goginio, mae'r coesau fel arfer yn cael eu stiwio mewn suropau gan ychwanegu siwgr, sinsir neu gyrens. Wrth goginio, mae riwbob yn rhyddhau llawer o sudd, nad oes angen dŵr ychwanegol arno. Gall y math hwn o deulu gwenith yr hydd nid yn unig gael ei stiwio, ond hefyd jam tun o riwbob gydag oren ar gyfer y gaeaf.
Priodweddau defnyddiol cynhwysion
Dim ond coesyn riwbob sy'n fwytadwy, ac ystyrir bod y dail a'r gwreiddiau'n wenwynig. Defnyddir petioles ifanc â fitaminau B, C, PP, carbohydradau ac elfennau olrhain defnyddiol mewn bwyd. Diolch i garoten, ffosfforws, magnesiwm, potasiwm sydd wedi'i gynnwys yn y planhigyn, maen nhw'n trin yr arennau, y coluddion, anemia, y diciâu. Yn dioddef o asidedd isel, mae angen cyflwyno riwbob i'r diet.
Prif fantais oren yw ei feddiant o lawer iawn o fitamin C, sy'n cael effaith fuddiol ar y corff cyfan: mae'n tawelu, yn normaleiddio'r system nerfol, ac yn sefydlogi'r metaboledd. Argymhellir oren ar gyfer diffyg fitamin, diabetes, twymyn a chlefydau eraill.
Er mwyn dirlawn y corff â choctel fitamin, mae angen cyfuno'r anrhegion buddiol hyn o natur. Mae ryseitiau o riwbob a jam oren yn eithaf hawdd ac yn hygyrch yn ôl eu disgrifiad cam wrth gam i bawb. Mae'n well coginio dysgl felys ym mis Mai - Mehefin, pan fydd riwbob yn dal yn ifanc.
Ni argymhellir defnyddio jam gyda diabetig ac alergeddau i ffrwythau sitrws.
Jam riwbob gydag oren, wedi'i ferwi mewn padell
Cydrannau
- riwbob - 1 kg;
- oren - 3 pcs;
- siwgr - 1 - 1.5 kg.
Disgrifiad cam wrth gam gyda'r llun:
- Golchwch riwbob o dan ddŵr rhedegog. Cael gwared ar y gwreiddiau a'r dail. Piliwch y croen uchaf. Torrwch y coesyn sy'n weddill yn rhannau 0.5 - 1.0 cm o hyd.
- Darnau i mewn i sosban ac arllwys swm a bennwyd ymlaen llaw o siwgr. Gadewch am 3 awr i ynysu'r sudd o'r planhigyn o dan ddylanwad siwgr.
- Golchwch yr oren gyda brwsh. Sychwch y croen ar grater.
- Trowch y croen wedi'i dorri'n riwbob. Rhowch y pot gyda'r cynnwys ar y tân a dechrau cynhesu.
- Gwahanwch gnawd yr oren oddi wrth y rhaniadau gwyn a'i dorri'n ddarnau bach. Arllwyswch y sleisys sy'n deillio o hyn i mewn i riwbob berw a jam oren a'u berwi am 15 munud.
- Arllwyswch y gymysgedd poeth i jariau wedi'u sterileiddio a thynhau'r caeadau. Cynaeafu gaeaf yn eich gwasanaeth!
Fel arfer cymhareb riwbob: siwgr yw 1: 1.
Jam riwbob wedi'i goginio'n araf gydag oren
Roedd yr offer cegin enwog, gan hwyluso difyrrwch gwragedd tŷ yn y gegin, fwy nag unwaith yn helpu i ganio. Nid yw paratoi jam riwbob gydag oren mewn popty araf yn cymryd llawer o amser ac ymdrech. Ni fydd y canlyniad yn waeth na'r rysáit safonol ar gyfer coginio mewn padell. Tynnwch yr uned allan, a chychwyn y broses yn eofn, wedi'i harwain gan y rysáit isod.
Cydrannau
- riwbob - 0.5 kg;
- oren - 2 pcs;
- siwgr - 0.8 kg.
Disgrifiad cam wrth gam gyda'r llun:
- Piliwch y coesau riwbob wedi'u golchi a'u torri'n ddarnau bach.
- Arllwyswch siwgr ar yr wyneb wedi'i sleisio am faint o amser nes bod llawer o hylif yn cael ei ryddhau. Fel arfer, mae'r weithdrefn hon yn cymryd 3-12 awr.
- Piliwch oren, wedi'i dorri'n ddarnau bach heb groen. Gellir ychwanegu cragen o oren at y jam hefyd, ond mae hyn yn ddewisol.
- Cymysgwch oren gyda màs riwbob melys a rhowch bopeth mewn powlen aml-popty. Dewiswch "Diffodd" yn y ddewislen a'i goginio am oddeutu awr.
- Arllwyswch y piwrî ffrwythau poeth sy'n deillio o hyn i jariau wedi'u sterileiddio a chau'r caead tun. Nid oes angen fflipio. Wedi'i wneud.
Anfantais gwneud jam mewn popty araf yw cyfaint fach ei bowlen. Yn unol â hynny, ni fydd llawer o bwdin melys, neu bydd yn rhaid i chi wneud jam mewn sawl tocyn.
Jam Rhiwbob gydag Oren a Banana
Mewn dau gynhwysyn: riwbob ac oren, beth am ychwanegu ffrwyth melys - banana. Ynghyd â phriodweddau buddiol y prif gyfansoddion, mae banana yn helpu i gynyddu haemoglobin, oherwydd presenoldeb toreithiog haearn. Yn ogystal, mae melyster y ffrwyth hwn yn cael ei ddisodli gan lawer iawn o siwgr yn nifer y cynhwysion. Felly, dylech chi roi cynnig ar jam riwbob gydag oren a banana yn bendant.
Cydrannau
- riwbob - 1.0 kg;
- oren - 2 pcs;
- banana - 2 pcs;
- siwgr - 0.6 kg.
Disgrifiad cam wrth gam gyda'r llun:
- Riwbob wedi'i olchi wedi'i dorri'n ddarnau.
- Gorchuddiwch â siwgr a'i dynnu dros nos.
- Paratowch y ffrwythau. Piliwch y bananas a'u torri'n gylchoedd. Peidiwch â phlicio'r oren, ond ei dorri'n gylchoedd gyda'r croen ar unwaith.
- Tynnwch y badell gyda'r riwbob, cymysgu'r ffrwythau a'i roi ar y stôf. Coginiwch am 5 munud.
- Paciwch i fyny ar lannau a chorc.
- Bon appetit!
Jam Rhiwbob gydag Oren a sinsir
I bobl ag anhwylderau yn y cymalau, y galon, pibellau gwaed, sydd â chlefydau fel thrombosis, arthritis, diabetes, mae'n rhesymegol ychwanegu gwreiddyn sinsir at seigiau. Bydd yn lleddfu poen ac yn helpu i wella salwch ysgafn. Felly, er mwyn cadw'r gaeaf mae angen i chi wneud hyn: jam riwbob gydag oren a sinsir.
Cydrannau
- riwbob - 2 kg;
- oren - 2 pcs;
- siwgr - 2 kg;
- gwreiddyn sinsir ffres - 100 gr.
Disgrifiad cam wrth gam gyda'r llun:
- Torrwch y coesyn pur o riwbob yn ddarnau. Arllwyswch siwgr a'i roi o'r neilltu am 8 awr i gael sudd.
- Piliwch a thorri'r sinsir yn ddarnau bach.
- Gydag oren, nid oes angen i chi gael gwared ar y croen, ond dim ond ei dorri'n llabedau.
- Rhowch nhw mewn cymysgydd a malu dau gynhwysyn: sinsir ac oren.
- Sicrhewch y màs riwbob hylif eisoes, cymysgwch y cydrannau wedi'u melino ynddo a'u rhoi ar y stôf. Coginiwch am hyd at 40 munud.
- Arllwyswch i mewn i fanciau a chlocsio. Mae jam riwbob gydag oren a sinsir yn barod. Cael te parti braf!
Mae sinsir yn codi tymheredd y corff, felly, ar gyfer annwyd, mae jam sinsir yn wrthgymeradwyo.
