I gael diod fitamin gartref, gallwch baratoi sudd gellyg ar gyfer y gaeaf trwy juicer, y mae ei rysáit yn eithaf syml a diymhongar. Tan yn ddiweddar, ni ddefnyddiwyd gellyg mor aml mewn canio, nes eu bod yn bridio llawer o amrywiaethau o'r ffrwyth hardd hwn. Nawr gallwch chi wneud bylchau nid yn unig yn yr haf ond hefyd ddiwedd yr hydref.
Pwysigrwydd Gellyg mewn Diet
Mae cynnwys toreithiog asid ffolig mewn gellyg yn eu rhoi ar y cam cyntaf ymhlith ffrwythau iach sy'n effeithio'n gadarnhaol ar ffurfiant gwaed. Diolch i'r gydran hon, argymhellir y gellyg ar gyfer menywod beichiog a phlant. Hefyd, mae'r ffrwyth hwn yn llawn ïodin a photasiwm. Mae presenoldeb cydrannau o'r fath yn gwneud i'r galon weithio'n rhesymol ac mae'r system gylchrediad gwaed yn gweithredu'n sefydlog. Mae'r gellygen yn cael effaith gadarnhaol ar ddiffyg traul ac yn cael effaith ragorol ar y treuliad cyffredinol. Ar ôl bwyta gellyg, gallwch gael gwared â phoen difrifol gyda gastritis, llosg y galon, colecystitis ac ati.
Bydd gwahanol ryseitiau o sudd gellyg ar gyfer y gaeaf trwy juicer yn caniatáu ichi fwynhau maetholion yn y tymor oer. Yn naturiol, mae sudd gellyg wedi'i wasgu'n ffres yn llawer mwy blasus ac yn fwy ffafriol, ond nid oes unrhyw ffordd i'w fwyta bob dydd. Mae'n well gwneud paratoadau surop o'r fath â'ch dwylo eich hun gartref, oherwydd nid oes unrhyw un eisoes yn gyfrifol am ansawdd y nwyddau storfa. Yn ogystal, mae sudd o'r cownter wedi'i stwffio â chadwolion ac ychwanegion nad ydyn nhw'n addas i bawb. Gall y rhai sydd am wella eu hiechyd gyda sudd siop gellyg wneud niwed iddynt hwy eu hunain hyd yn oed.
Am sudd gellyg a'i baratoi
Mae sudd gellyg cartref gartref am y gaeaf yn cynnal y corff yn y rhythm cywir, yn gosod y naws, yn gwella'r cyflwr cyffredinol. Gellir yfed compote a sudd gellyg fel gwrthfiotig, oherwydd mae'r ffrwyth hwn yn cynnwys arbutin â galluoedd adfywiol. Gallwch chi gael a chadw'r sudd gyda mwydion ac ar ffurf bur. Mae cydrannau defnyddiol yn cael eu cadw yn y ddau achos. Mae'r ryseitiau ar gyfer rholio sudd gellyg ar gyfer y gaeaf yn eithaf amrywiol, a chyflwynir y prif rai isod. I greu darpariaethau, mae angen yr offer cegin canlynol: popty sudd neu juicer, cyllell, padell enamel, gogr metel, mathru. Nid yw'r dewis o fathau o gellyg o bwys bach chwaith. Os oes gennych amser rhydd i gadwraeth yn yr haf, yna yn eich gwasanaeth: haf Williams, Bella klappa, Bere Giffard, Haf melyn. Mae tymor yr hydref yn cynnig amrywiaethau i chi: Noyabrsky, harddwch Michurinsky, Larinskaya, Krasnobokaya. Gellir cael sudd gellyg yn agosach at y gaeaf o'r Gynhadledd a Severyanka. Mae pob math yn addas iawn ar gyfer prosesu poeth ac maent yn ddiymhongar yn y broses o ganio.
Ceir 0.6 kg o sudd gydag 1 kg o amrywiaeth gellyg wedi'i drin, a 0.5 litr gydag 1 kg o dyfiant gwyllt.
Sudd gellyg ar gyfer y gaeaf trwy sudd gyda sterileiddio
Y broses goginio:
- Golchwch, pilio a thorri'r gellyg yn ddarnau.
- Rhowch y ffrwythau yn y juicer a chael y sudd.
- Arllwyswch y ddiod sy'n deillio ohono i ganiau a'i sterileiddio am 20 munud.
- Corc i fyny a gwneud!
Sudd gellyg ar gyfer y gaeaf trwy juicer heb ei sterileiddio
Y broses goginio:
- Mae gellyg wedi'u golchi yn cael eu torri'n dafelli.
- Mynnwch sudd gan ddefnyddio juicer.
- Berwch yr hylif sy'n deillio ohono mewn padell a'i ferwi am 10 munud, gan dynnu'r ewyn.
- Arllwyswch y surop berwedig i'r poteli a'i sgriwio ar y caeadau.
Sudd gellyg ar gyfer y gaeaf trwy grinder cig
Ryseitiau trwy sudd sudd gellyg ar gyfer y gaeaf yw'r hawsaf a'r mwyaf fforddiadwy, ond ni all pawb fforddio prynu peiriant drud. I wneud hyn, mae yna ddulliau hynafol ar gyfer cynhyrchu sudd, ac mae'r sudd yn dod allan yn hynod gyfoethog a blasus.
Proses goginio.
- Malu gellyg pitw mewn grinder cig.
- Hidlo gyda rhidyll a gwasg bren neu rhowch y slyri sy'n deillio ohono mewn rhwyllen, wedi'i blygu yn ei hanner a'i wasgu â llaw.
- Coginiwch y sudd gellyg sy'n deillio ohono am 15 munud. Arllwyswch i jariau a'u tynhau. Mae hefyd yn bosibl sterileiddio sudd heb ei drin mewn jariau. Ni fydd y canlyniad yn newid.
- Mwynhewch eich defnydd.
Sudd gellyg ar gyfer storio tymor byr
Y broses goginio:
- Tynnwch y craidd o 1 kg o ffrwythau, wedi'i dorri'n ddarnau
- Rhowch ar waelod y badell ac arllwys 300 g o siwgr. Gadewch am ddiwrnod i ddyrannu sudd. Ar ôl yr amser penodedig, mae'r gymysgedd sy'n deillio ohono wedi'i ferwi.
- Gadewch iddo oeri a gwthio trwy ridyll. Yna maen nhw'n ei ferwi eto a'i arllwys i jariau, ei glocsio. Mae'r sudd gellyg sy'n deillio o hyn yn cynnwys mwydion ac yn cael ei storio am hyd at 2 fis, a dylid, yn ddelfrydol, gael ei storio yn yr oergell neu yn y seler.
- Mae sudd yn barod i'w gymryd.
Sudd gellyg
Y broses goginio:
- Golchwch y gellyg a'r craidd. Ni ddylid tynnu gellyg mawr wedi'u rhannu'n rannau, croen.
- Gellir gwanhau ffrwythau unripe neu sur gyda siwgr i'w flasu.
- Paratowch y popty ar gyfer gwaith. Ar gyfer hyn, rhaid llenwi'r haen isaf â dŵr wedi'i buro. Mewnosodwch gynhwysydd ar gyfer sudd yn y dyfodol a gosod silff gellyg ar ei ben. Rhowch y teclyn ar y stôf ac aros am sudd ar ôl 25 munud.
- Ar ôl awr, bydd y sudd, mewn theori, yn barod. Gallwch chi ddiffodd y popty.
- Hidlwch hylif gellyg mewn sosban a'i ferwi. Ychwanegwch 1 llwy fwrdd o siwgr.
- Ar ôl berwi'r cynnwys, arllwyswch i jariau wedi'u sterileiddio ymlaen llaw. Bon appetit!
Mae cael sudd o juicer yn broses hir y dylid dyrannu hanner diwrnod ar ei chyfer. Bydd yr hylif o'r tap yn cael ei ryddhau'n raddol mewn dognau bach.
I'r rhai sy'n dymuno gwanhau blas y gellyg gyda ffrwythau eraill, darperir disgrifiad cam wrth gam isod. Yn y rysáit hon, gallwch ddeall sut i wneud sudd gellyg gydag afal. Gellir disodli afal â ffrwythau eraill, a hyd yn oed ddefnyddio aeron (mafon) neu lysiau (moron). Yn ôl yr opsiwn hwn, nid yn unig y mae blas yn cael ei gyfuno, ond hefyd ceir cymhleth o fitaminau mewn un gwydr.
Sudd o gellyg ac afalau ar gyfer y gaeaf
Y broses goginio:
- Golchwch afalau a gellyg, tynnwch y craidd allan.
- Arllwyswch hanner padell gyda dŵr a llenwch y gweddill gyda ffrwythau. Mudferwch. Ychwanegwch siwgr os dymunir.
- Ar ôl i'r cynhwysion gael eu coginio, gadewch iddyn nhw oeri. Yna pasiwch trwy ridyll metel i wasgu'r sudd.
- Gwasgwch y sudd eto mewn sosban am 20 munud a'i arllwys i jariau.
- Mae coctel fitamin yn barod.
Beth yw gwell juicer neu juicer?
Mae'r cwestiwn hwn yn unigol yn unig. Mae rhywun eisiau cael y canlyniad yn gyflymach, rhywun yn well. Er mwyn dewis y rysáit sudd gellyg angenrheidiol ar gyfer y gaeaf trwy juicer neu ddefnyddio juicer, serch hynny, dylid ystyried rhai o nodweddion y ddau ddyfais hyn. Ar ôl dadansoddi'r manteision a'r anfanteision, bydd pob sokovar yn gallu dewis beth sy'n fwy at ei dant.
