Beth allai fod yn brafiach na gwydraid o ddiod adfywiol ar ddiwrnod poeth. Kvass, fel dim arall, sy'n cael gwared ar syched. Ac os yw o sudd bedw, a hyd yn oed gyda'ch coginio eich hun, mae'n fuddiol ddwywaith i berson. Sut i wneud kvass o sudd bedw gartref neu yn y wlad, cewch gymorth gan ryseitiau cam wrth gam gweledol sy'n disgrifio'r broses hon yn fanwl.
Sut i fynegi sudd o fedwen? Sut i wneud kvass o sudd bedw? Pa faetholion ydych chi'n eu cael o'r ddiod rydych chi'n ei gwneud? - disgrifir yr atebion i'r cwestiynau hyn yn fanwl yn yr erthygl. Yn bendant, bydd angen awgrymiadau ar bobl sydd am lenwi eu corff â fitaminau ar sut i wneud kvass o sudd bedw. Bydd yr anrheg natur hon yn eich swyno â blas heb ei ail a bydd yn eich codi calon am y diwrnod cyfan. Gwydraid o ddiod wyrthiol y dydd, a bydd eich lles un cam yn uwch. Nid oes angen buddsoddiadau ariannol ar ddiod tonig, sy'n bwysig yn ein hamser. Yma mae'n rhaid i chi ddewis eich amser rhydd i echdynnu sudd o fedwen ac, er y bydd hyn yn digwydd, gallwch ymlacio'n foesol ei natur, gan fwynhau'r dirwedd o amgylch.
Priodweddau defnyddiol sudd bedw
Mae diod dryloyw gyda blas ychydig yn felys yn gyfoethog mewn mwynau, fitaminau a charbohydradau. Mae sudd syml ei olwg yn cynnwys olewau hanfodol, saponinau, tanninau a llawer o elfennau cemegol (potasiwm, calsiwm, copr, manganîs). Yn ogystal, mae sudd bedw yn cynnwys llawer o galorïau ac mae maethegwyr modern yn rhagnodi i'w ddefnyddio fel paratoad meddygol i gynnal ffigur mewn siâp.
Ynghyd â'r priodweddau iachâd sy'n gweithredu ar y ffigur, mae'r sudd hwn yn cynyddu effeithlonrwydd y system imiwnedd, yn cryfhau'r system gardiofasgwlaidd, yn ysgogi gweithgaredd yr ymennydd. Fel diwretig, mae'n lleddfu chwydd ac felly mae'n cael ei argymell yn fawr ar gyfer menywod sydd newydd ddod yn famau. Argymhellir yfed hylif melys i bawb: oedolion, plant, sâl ac iach.
Mae sudd bedw yn cael effaith iachâd ar y corff, sef:
- yn tynnu sylweddau niweidiol o'r corff;
- yn gwasanaethu fel proffylactig;
- yn sefydlu treuliad;
- yn adfer yr amgylchedd sylfaen asid yn y stumog;
- yn meddu ar briodweddau diwretig.
Ni argymhellir yfed sudd bedw yn aml i bobl sy'n dioddef o friw ar y peptig a cherrig yr arennau.
Sut i gael sudd bedw?
Mae echdynnu sudd o fedwen yn dibynnu ar dywydd cynnes. Ar ôl oerfel y gaeaf, pan fydd y dadmer yn cychwyn, gallwch chi fynd yn ddiogel gydag addasiadau i'r coed agosaf. Er mwyn penderfynu a oes llif sudd ar hyd y gefnffordd, dylech ddyfnhau pwynt yr awl i'r goeden 5-7 centimetr. Os yw diferyn o hylif wedi ymddangos ar yr wyneb, yna gallwch fynd ymlaen i'w gasglu yn ddiogel, wrth gynllunio sut i wneud kvass o sudd bedw.
Mae'n well casglu'r sudd yn ystod y dydd, oherwydd gyda'r nos mae ei symudiad ar hyd boncyff y goeden yn arafu.
Felly, pan benderfynwyd bod sudd yn y fedwen, dylech ddechrau drilio tyllau. Dylai'r pellter o'r ddaear fod oddeutu 50 cm. Mae nifer y tyllau yn dibynnu ar ddiamedr y gasgen. Er enghraifft, diamedr boncyff bedw yw 25 cm, sy'n golygu un twll, ac yn y blaen, wrth gynyddiad cynyddol, + 10 cm yw + 1 twll. Mae'n well gwneud toriadau corticaidd ar yr ochr ddeheuol, mae llif sudd mwy niferus. Dylid gosod rhigol wedi'i pharatoi ymlaen llaw ar ffurf cwch yn y twll sy'n deillio ohoni. O un goeden y dydd gallwch bwmpio 3 - 7 litr o hylif.
Ni allwch ddraenio'r holl hylif o'r goeden, fel arall bydd yn marw.
Fel potel blastig, gallwch ddefnyddio potel blastig, mae'n gyfleus iawn, ond ni allwch storio'r sudd ynddo ymhellach, gan ei fod yn colli rhan o'i briodweddau iachâd. Wedi cyrraedd adref, gwnewch yn siŵr eich bod yn arllwys y neithdar bedw i ddysgl wydr.
Disgrifiad cam wrth gam o wneud kvass o sudd bedw
Gellir bwyta sudd melys tryloyw nid yn unig yn ei ffurf bur, ond hefyd yn gwneud kvass ohono. Bydd y math hwn o ddiod yn apelio at y rhai nad ydyn nhw wir yn hoffi sudd bedw, ond sydd angen ei gynnwys iach. Iachawdwriaeth oeri mewn tywydd poeth yw kvass, yn seiliedig ar sudd bedw. Bydd sut i wneud kvass yn eich helpu gyda sawl math o ryseitiau cam wrth gam ar gyfer gwneud kvass o sudd bedw trwy ychwanegu cynhyrchion eraill.
Rysáit kvass sudd bedw gyda mêl
Cynhwysion
- sudd bedw - 10 l;
- burum wedi'i wasgu - 50 g;
- mêl - 200 g;
- lemwn i flasu (3 pcs).
Camau Cyrchu:
- Arllwyswch y burum gyda dŵr cynnes a gadewch iddo sefyll nes ei fod wedi toddi yn llwyr.
- Arllwyswch fêl i'r màs sy'n deillio o hynny.
- Gwasgwch sudd o lemonau.
- I ychwanegu'r holl gydrannau hyn at sudd bedw. Arllwyswch y gymysgedd i'r jariau a chau'r caead capron. Gadewch iddo sefyll am sawl diwrnod.
- Mae'r elixir yn barod i'w dderbyn.
Rysáit kvass sudd bedw gyda bara
Cynhwysion
- sudd bedw - 5 l;
- siwgr - 150 g;
- darnau bara (du) - 400 g.
Camau Cyrchu:
- Mae sudd ar dymheredd ystafell yn cael ei dywallt i badell alwminiwm ac ychwanegir siwgr, a'i ddwyn i ferw. Peidiwch â berwi!
- Torrwch y bara yn ddarnau bach o 3-4 cm ac ychydig yn frown yn y microdon.
- Mae'r craceri sy'n deillio o hyn yn cael eu tywallt i sudd wedi'i gynhesu, eu gorchuddio â chaead ac mae angen iddynt sefyll am 2 ddiwrnod i ganolbwyntio'r blas.
- Mae bara kvass yn barod.
Po fwyaf o fara sy'n frown, y mwyaf cyfoethog a thywyll kvass.
Rysáit kvass sudd bedw gyda rhesins
Cynhwysion
- sudd bedw - 10 l;
- siwgr - 500 g;
- rhesins - tua 50 darn.
Camau Cyrchu:
- Pilio sudd bedw trwy gauze neu strainer.
- Rhowch resins mewn dŵr oer a'u dal yno am 30 munud, gadewch iddyn nhw chwyddo.
- Mae siwgr gyda rhesins yn ychwanegu at sudd dan straen.
- Pan fydd y siwgr wedi toddi, gorchuddiwch ef gyda chaead am gwpl o ddiwrnodau i'w eplesu.
- Mae kvass parod unwaith eto yn straen ac yn mwynhau eich kvassitiya!
Rysáit kvass sudd bedw gydag oren
Cynhwysion
- sudd bedw - 2.5 litr;
- oren mawr - 1 pc;
- rhesins, mintys, balm lemwn - i flasu;
- siwgr - 250 gram;
- burum wedi'i wasgu - 10 gram.
Camau Cyrchu:
- Torrwch oren aeddfed yn gylchoedd a'i roi mewn cynhwysydd gwydr ar gyfer surdoes.
- Malwch y burum a'i arllwys â siwgr i mewn i jar o oren.
- Ychwanegwch balm lemon a mintys.
- Arllwyswch y jar gyda sudd bedw, ei orchuddio â chaead a'i adael am ddau ddiwrnod.
Rysáit kvass sudd bedw gyda ffrwythau sych afal
Cynhwysion
- sudd bedw - 5 litr;
- ffrwythau sych afal - 1 kg;
- rhesins - 300 g.
Camau Cyrchu:
- Golchwch a sychwch ffrwythau sych o afalau a rhesins.
- Mewn padell wedi'i enameled, cymysgwch yr holl gynhwysion.
- Neilltuwch am 4 diwrnod, ymyrryd bob dydd.
- Arllwyswch y surdoes gorffenedig i mewn i boteli neu jariau.
Awgrymiadau defnyddiol ar sut i wneud kvass o sudd bedw:
- cyn suro, rhaid hidlo sudd bedw wedi'i bigo'n ffres â'ch dwylo eich hun trwy rwyllen, brethyn cotwm neu ridyll;
- mae kvass blasus ac iach yn troi allan yn well ar sudd, gyda'ch casgliad eich hun;
- nid yw seigiau plastig yn addas ar gyfer diwylliant cychwynnol; mae'n well cymryd cynwysyddion gwydr;
- Mae bedw kvass gyda rhesins yn addas fel sylfaen ar gyfer okroshka;
- gellir storio kvass hyd at 120 diwrnod;
- cadwch kvass mewn lle cŵl;
- Mae bedw kvass wedi'i gyfuno'n gadarnhaol â gwahanol berlysiau meddyginiaethol;
- mae'r ddiod adfywiol hon gydag ychwanegyn ar ffurf rhesins wedi'i baratoi'n well yn y gwanwyn, fel y gallwch chi, erbyn yr haf, swyno'ch hun gyda sip o oerni;
- Mae Kvass ar sudd bedw gydag ychwanegiad mêl yn well yn yr haf neu'r hydref er mwyn cynyddu eich imiwnedd yn y gaeaf.
Ar ôl darllen y ryseitiau, stopiwch ofyn cwestiynau am sut i wneud kvass o sudd bedw. Mae mor syml â syml, dim ond dyrannu ychydig oriau ar gyfer y weithdrefn hon a pharhau i fwynhau'r canlyniad.
I gael mewnwelediad dyfnach i'r broses goginio, i weld yn glir beth a pham y dylid ei wneud, darperir fideo cam wrth gam o kvass o sudd bedw isod.
