Profwyd ers amser maith nad yw ffa yn eu gwerth maethol yn israddol i brotein anifeiliaid, felly, mae pob garddwr hunan-barchus o'r farn bod angen neilltuo sawl gwely ar gyfer y cnwd defnyddiol hwn. Mae yna lawer o wahanol fathau o ffa, ac ymhlith y rhain mae'n werth tynnu sylw at silicwlos neu, fel y'i gelwir hefyd, ffa asbaragws. O fathau eraill o blanhigion gardd, mae'n wahanol yn strwythur a hyd y pod ei hun. Yn gyntaf, gall dyfu i faint trawiadol (hyd at 1 m), ac yn ail, nid oes edau galed nodweddiadol y tu mewn i'r pod. Yn ogystal, mae'r codennau ffa asbaragws yn parhau'n wyrdd ac yn llawn sudd yn hirach, sy'n caniatáu iddynt gael eu defnyddio i goginio'n gyfan, ynghyd â'r gragen.
Pan fydd angen i chi gynaeafu ffa leguminous, mae'n dibynnu ar ei bwrpas. Yn wir, yn ychwanegol at y rhan “fwytadwy”, mae hefyd angen gofalu am ddeunydd hadau o ansawdd uchel fel na fydd yn rhaid i chi redeg o gwmpas yn edrych amdano mewn siopau erbyn y tymor nesaf.
Felly, gallwch chi dynnu ffa asbaragws o'r llwyn:
- 2 wythnos ar ôl blodeuo - er mwyn cael codennau gwyrdd suddiog;
- ym mis Awst - i gael ffa.
Nodweddion cynaeafu codennau ffa gwyrdd
Mewn mathau cynnar o ffa, o'r amser plannu i gynaeafu, ar gyfartaledd, mae tua 60 diwrnod yn mynd heibio. Tua mis Gorffennaf, mae'r codennau'n mynd yn blwmp ac yn llawn sudd, ond yn cadw lliw gwyrdd, ac mae'r ffa y tu mewn yn dal i aros yn y cam ffurfio, hynny yw, bach a meddal. Yn y ffurf hon y dylid eu rhwygo i ffwrdd, ac yna eu defnyddio i baratoi prydau amrywiol.
Er mwyn deall a yw'r ffa yn barod i'w cynaeafu, mae angen i chi dorri un pod ac edrych ar le'r egwyl - dylai fod yn wastad ac yn syth, heb strwythur ffibrog.
Bydd angen rhwygo codennau o bryd i'w gilydd wrth iddynt aeddfedu. Er mwyn ymestyn y tymor, ar ôl y cynhaeaf cyntaf, dylech ddyfrio'r plannu, ac yna bydd y ffa yn dwyn ffrwyth tan y rhew cyntaf, oherwydd yn y modd hwn mae ffurfio ofarïau newydd yn cael ei ysgogi.
Nid yw codennau gwyrdd wedi'u rhwygo yn cael eu storio am hir, felly ar gyfer cynaeafu yn y gaeaf mae angen eu rhewi neu mewn tun.
Cynaeafu Bean Haricot
Mewn codennau nad ydyn nhw'n cael eu rhwygo i ffwrdd yn "ifanc", mae aeddfedu llawn yn digwydd ym mis Awst. Erbyn hyn, maent yn sych ac yn troi'n felyn. Ond mae angen i chi gael amser i gael gwared ar y codennau cyn iddynt agor, fel arall bydd yr holl ffa yn cwympo i'r llawr.
Gan fod aeddfedu yn anwastad, mae angen i chi ddewis codennau sych o bryd i'w gilydd ar y llwyni a'u sychu yn y cysgod. Yna gwasgwch y ffa, eu sychu eto a'u storio mewn jariau gwydr o dan y caead i atal plâu.
Os oedd yr haf yn lawog ac nad yw'r tywydd yn caniatáu i'r ffa aeddfedu, gallwch rwygo'r llwyn cyfan a'i hongian yn y pantri i sychu'r codennau.
